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1. INTRODUCCIÓN
b) Para cumplir con este tiempo de conclusión, ¿Qué tareas son críticas, en el
sentido de que un retraso en cualquiera de esas tareas provoca un retraso en la
conclusión de todo el proyecto?.
c) ¿Es posible acelerar ciertas tareas para terminar todo el proyecto más pronto?
Si es así ¿Qué tareas serían éstas y cuál sería el costo adicional?
Cuando un proyecto implica unas cuantas tareas , las respuestas a estas preguntas a
menudo pueden encontrarse con poco esfuerzo. Sin embargo, cuando la planeación de
un proyecto implica cientos o miles de tareas interrelacionadas que deben ser realizadas por
distintas personas, las herramientas de la ciencia de la administración presentadas en este
capítulo proporcionan una forma sistemática no sólo de responder estas preguntas, sino dar
también seguimiento al proyecto a lo largo de su duración.
Las técnicas de administración presentadas en este tema fueron desarrolladas
independientemente por dos equipos de investigadores a mediados de los años cincuenta
Dupont Company creó la primera técnica, llamada Método de ruta Crítica (CPM) , para
administrar proyectos en los que el tiempo requerido para completar las tareas individuales
se conocía con relativa certeza. La Marina de los EE.UU. desarrolló la segunda
técnica, denominada la Técnica de evaluación y revisión de proyecto (PERT), para
administrar el proyecto de misiles Polares, que implicaba aproximadamente 500 tareas y
varios miles de subcontratistas. El tiempo requerido para completar muchas de esas
tareas era incierto. Estas dos técnicas son similares excepto que CPM se utiliza para
administrar proyectos que implican tiempos de tarea determinados y PERT se usa para
aquellos que implican tiempos probables de tarea.
2. MARCO TEORICO
Método utilizado para administrar proyectos en que los tiempos requeridos para
terminar las tareas individuales se conocen con relativa certeza.
Técnica de evaluación y revisión del proyecto (PERT)
Método utilizado para administrar proyectos en los que los tiempos requeridos para
completar las tareas individuales son inciertos.
a) Cada tarea debe tener un comienzo y un final claros en el contexto del proyecto .
b) La terminación de cada tarea debe ser necesaria para la conclusión del proyecto y
debe presentar un hito en el progreso del proyecto.
c) El tamaño de una tarea debe estar en proporción con el control que usted pueda
ejercer.
Debe estar claro que el tiempo total que lleva completar todo el proyecto depende,
de alguna manera, en cuanto tiempo lleva realizar cada tarea individual. Por tanto, se hace
necesario obtener algunas estimaciones de la cantidad de tiempo requerida para completar
cada tarea. Puede desarrollarse una estimación haciendo lo siguiente:
Programación
Una vez determinada le red se precede a calcular los tiempos en los que ocurren las
actividades y se determina la duración del proyecto.
i j
di-j
i-j = Una actividad del proyecto….
di-j = duración de la actividad i-j..
Ei = Tiempo más cercano ..............
Esi-j =Tiempo de inicio mas cercano
para la actividad i-j.
Efi-j = Tiempo de terminación más.
cercano i-j.
Lsi-j = Tiempo de incio más lejano...
de la actividad i-j.
Lfi-j = Tiempo de terminación más..
cercano i-j.
Li = Tiempo más lejano para el…….
evento i.
Pasada hacia delante
El propósito es calcular los tiempos de inicio y terminación mas cercano para cada
actividad del proyecto.
Una tarea que debe concluirse antes de que la tarea de interés pueda iniciarse y que no
dependa para su inicio de la conclusión de cualquier otra tarea inmediatamente predecesora
de esta lista.
La lista de predecesoras inmediatas de un tarea particular de interés concluye
aquellas tareas que :
Tabla de precedencia
Una tabla que enumera las predecesora inmediatas para cada tarea.
Trazo de la red de proyectos
Puede adoptarse cualquier enfoque para dibujar una red de proyecto. Del siguiente
procedimiento de solución depende cuál se elija.
Para construir la red del proyecto correspondiente, comience por dibujar un nodo
numerado 0 para representar el inicio de todo proyecto. Comenzando por ese nodo,
dibuje un arco para cada actividad que no tenga una predecesora inmediata, es decir, que
pueda comenzar inmediatamente porque no depende de ninguna otra actividad. Etiquete
cada arco con el símbolo de tarea correspondiente. En este ejemplo, la tarea A no tiene una
predecesora inmediata, así que trace un arco desde el nodo 0.. Este arco se etiqueta A,
correspondiente a la tarea A, como se ve en la séte. Figura. Cada arco debe tener un nodo
terminal con un número claro para representar el final de esa actividad. En este caso, el
nodo terminal para el arco A es el nodo 1. En general, puede haber varios arcos que
provienen del nodo 0, pero en cualquier caso siempre habrá al menos uno de tales arcos.
FIG. 2 LA RED DEL PROYECTO PARA EL EJEMPLO
A
0 1 (a)
0
A 1
B 2 (b)
0
A 1
B 2
C 3 (c)
C
1 3
A
0
B
2 4
D
C
1 3
A
0
Actividad figurada
B
2 4
D
C
1 3 Actividad
A figurada1
0 5 Nodo figurado
B Actividad
2 4 figurada2
D
3. IDENTIFICACION DEL PROBLEMA
Condoriri produce losa productos lácteos mas conocidos en nuestro medio, ahora
pretende realizar sus productos con mas exquisitez para copar la preferencia de los
clientes; por lo que se ha identificado varias tareas que necesitan llevarse a cabo, donde
también se incluye la estimación de tiempos de terminación que se calculó
aproximadamente; a continuación tendremos las actividades para cada producto lácteo.
LECHE DESCREMADA
PASTEURIZACION
75 C/15 min
RESFRIAMIENTO 35 C
COAGULACION 45 - 60 min
CORTE DE LA CUAJADA
MADURACION
MOLDEADO
SALADO
COMERCIALIZACION
TABLA 18 ACTIVIDADES PARA LA PRODUCCION DE QUESO FRESCO
QUESO
90
30 120
10 130
60 190
C D E
3 4 5 6
90 Figurada4
0 0
Figurada1 0 0 0 Figurada5
Figurada2
0 60 Figurada3 220 1680 1860 1880 6200
60 30 30 1440 J
14 K
1800
0 1 2 130 7 8 9 13 15
A B 90
F G 20 4320
190 Figurada7 Figurada8
0 0 Figurada9
0 Figurada10
Figurada6
1800
0
Figurada1 120 60
220
10 11 12
1680
H I 1860
PARA EL YOGURT
YOGURT
2955 3315 3675
0 60
11 12 13 14
I
0
0 0 Figurada13
Figurada2 0
Figurada3
Figurada5 Figurada7 0
2880 2895 Figurada12
D E K
1
15 3 4 5 2955 0 15 16 L 17
2880 C 30 30 Figurada9 120 60 3885
20 2925 0 3705 3825
0 A
0
0 Figurada1 0 Figurada6
B Figurada4
20 F G 0
6 7 8
360
2 2925 3315 3615
Figurada11
20 0 0
Figurada8 Figurada10
H
9 10
3315 40 3355
PARA LA LECHE
Sabiendo que las vacas tienen por lo menos 2 años de vida y ademas de
haber procreado.
LECHE
360
3
Figurada1 Figurada2
0 0 0
0 360 Figurada5
360 30 C
0 1 2 4
A B 390
60 450 B
0
0 Figurada4
Figurada3
D E F
5 6 7 8
450
20 20 490
2880 3370
470
Tli Tlj
Tiempo
HT = Tlj – TCi – D
TCi Actividad TCj
HL = TCj – TCi – D
i j
di-j
i-j = Una actividad del proyecto….
di-j = duración de la actividad i-j..
Ei = Tiempo más cercano ..............
Esi-j =Tiempo de inicio mas cercano
para la actividad i-j.
Efi-j = Tiempo de terminación más.
cercano i-j.
Lsi-j = Tiempo de incio más lejano...
de la actividad i-j.
Lfi-j = Tiempo de terminación más..
cercano i-j.
Li = Tiempo más lejano para el…….
evento i.
HT = Tlj – TCi – D
HL = TCj – TCi – D
105
105
15
15
0
0
120
30