LGN 313 – MELHORAMENTO GENÉTICO

MELHORAMENTO GENÉTICO DO TOMATEIRO

Fernando Angelo Piotto

Departamento de Genética – Laboratório de Genética Bioquímica de Plantas

Avenida Pádua Dias, 11 - Caixa Postal 83, CEP: 13400-970 - Piracicaba - São Paulo - Brasil
Telefone: (019) 3429-4475 / 4125 / 4126 - http://www.genetica.esalq.usp.br/phytogen/index.html
 Introdução ao Tomateiro

• 40 mil ha de tomate para mesa

– 2.453.700 t/ano (63,4 %) R$ 4,2
– Produtividade de 63,5 t/ha Bilhões

• 18 mil ha de tomate para processamento

– 1.414.000 t/ano (36,6 %)

– Produtividade de 70 t/ha
Fonte: IBGE
 Introdução ao Tomateiro

• Solanaceae
– Lycopersicon esculentum Mill.

– Solanum lycopersicum L.

• Espécie autógama
– 2n = 2x = 24 cromossomos

• 13 espécies relacionadas

• Genoma: 710 milhões de pb

 Evolução do Estilete

Espécies ancestrais Cultivares Antigas cultivares Cultivares

auto-incompatíveis Latino-Americanas Européias e modernas
var. cerasiforme Norte-Americanas
 Ampla gama de habitats
Ambientes contrastantes

• S. lycopersicum var. cerasiforme

• S. pimpinellifolium
• S. cheesmaniae
• S. galapagense São consideradas 14
• S. neorickii espécies atualmente
• S. chmielewskii
Solanum ochranthum
• S. habrochaites
Solanum juglandifolium
• S. chilense
Solanum lycopersicoides
• S. pennellii
Solanum sitiens
• S. peruvianum
Latitude 0° a 30° S Spooner et al., 2005 (Taxon)
 Processo de Domesticação do Tomateiro

1554
“pomi d’oro”
1711
1850
melhoramento

1524

1870

Domesticação fora do centro de origem

3 gargalos de garrafa
Poucos
Bai acessos2007
& Lindhout, levados para Europa
(Annals of Botany)
(bottlenecks)
Práticas
Melo de melhoramento
et al., genético
2009 (Acta Horticulturae)
Estreitamento na Base Genética

Grande diversidade
morfológica

Espécie
cultivada

Baixa diversidade
genética

http://www.taps.org.br
Melhoramento
 Hibridação

S. lycopersicum

S. lycopersicum var. cerasiforme S. chmielewskii

S. pimpinellifolium S. neorickii S. peruvianum

S. cheesmaniae S. habrochaites S. chilense

S. galapagense S. pennellii

Atherton & Rudich, 1986

(The Tomato Crop)
 Morfologia Floral

Pétalas Estilete
Anteras

Sépalas Camada de
Ovário abscisão
Camada de
abscisão
Cachos Florais

Escolha das flores

Emasculação
Emasculação
Emasculação
Hibridação
Hibridação Coleta do Pólen
Hibridação Coleta do Pólen
Hibridação Coleta do Pólen
 Hibridação

• Coleta de pólen

• Cones de anteras

• Saquinhos ou potes

• Armazenamento
Hibridação Coleta do Pólen
Hibridação Coleta do Pólen
Hibridação Coleta do Pólen
Hibridação Cruzamento
Hibridação Cruzamento
Hibridação Cruzamento
Hibridação Cruzamento
 Métodos de Melhoramento

• Introdução e Seleção

• Seleção Genealógica (Pedigree)*

• SSD (Single-Seed Descent)*

• População (Bulk)

• Retrocruzamentos*

• Seleção Recorrente
 Avaliação de Produção

• Avaliações escalonadas

• 10 cachos por planta

• Parcelas de 18 a 20 plantas

• Produção Total e Comercial

• Frutos do tipos A – AA – AAA

• Frutos danificados
 Avaliação de Produção

Tipo
Salada Diâmetro transversal do fruto (SALADA)

A
AA
AAAAAA Maior que 85 mm

Italiano
AA Entre 65 e 85 mm
A
AA
AAA
A Menor que 65 mm
 Melhoramento
• O que melhorar?
• Características

• A qual mercado o produto é destinado?

• Consumo in natura (para mesa), Indústria

• Qual grupo de mercado será o alvo (para mesa)?

• Salada, Santa Cruz, Italiano, Cereja
 Características Importantes no
Melhoramento do Tomateiro

Vegetativa Reprodutiva Tolerâncias e

Resistências
Hábito de crescimento Quantidade Flores
Altura Formato dos frutos
Pragas
Arquitetura Foliar Cor dos frutos
Doenças
Enfolhamento Tamanho dos frutos
Desordens
Arquitetura de raiz Frutos longa vida
Fisiológicas
Sabor
Textura
 Melhoramento: órgãos vegetativos

• Hábito de crescimento
• Porte da planta
– Tomate para mesa

– Tomate para processamento industrial

Diferenças Importantes
 Tomate Indústria
Plantas de Crescimento Determinado

Tomate rasteiro
Uniformidade de maturação
Possibilidade de colheita mecanizada
Impacto no Teor de Sólidos Solúveis Totais (ºBrix)
 Tomate para Mesa
Plantas de Crescimento Determinado
Cultivo em Sistema “Mexicano”
 Tomate Para Mesa
Plantas de Crescimento Indeterminado
 Tomate Para Mesa
Crescimento Indeterminado
 Tomate Para Mesa
Plantas de Crescimento Indeterminado

Necessidade de tutoramento
Colheita escalonada
Maior qualidade de frutos
Tamanho padrão
 Hábitos de Crescimento
3
Carmel-Goren et al., 2003
2 (Plant Molecular Biology)
1
3
1
Crescimento
2 Indeterminado – SELF-PRUNING (SP)1
1
Crescimento Determinado – 2 (sp)
self-pruning
3
1
2 3
1 2
1

Indeterminado Determinado
 Melhoramento: órgãos reprodutivos

• Variações tamanho dos frutos

– Poligenes
– fasciated (f)
– QTL fw2.2

fasciated (f)

Frary et al., 2000 (Science)

Grande diversidade no tamanho, formato e cor dos frutos

Coloração dos frutos Formato dos frutos

Beta-carotene (B) – Laranja ovate (o) – Formato oval

Delta-carotene (Del) – Amarelo Sun (Sun) – Alongado

yellow flesh (r) – Amarelo fasciated fruit (f) – Multilocular

colorless fruit epidermis (y) – Rosa

Anthocyanin fruit (Aft) – Escuro

 Melhoramento: órgãos reprodutivos

• Variações na cor dos frutos

– Tipos de carotenóides

– Nutracêutica (Alimentos Funcionais)

– Culinárias típicas
Diversidade de Cores e Formas

Mercado Europeu x Mercado Brasileiro

 Grupos de Mercado no Brasil

Salada ou Caqui Santa Cruz Italiano

Salada = 60%
Mercado Cereja
Outros = 30%
 Frutos Longa Vida

• Tipos
– Normal

– Longa Vida Estrutural

– Longa vida
• non ripening (nor)

• alcobaça (alc ou norA) Variações na cutícula dos frutos

Saladié et al., 2007 (Plant Physiology)
• ripening inhibitor (rin)
Della Vecchia & Koch, 2002
Frutos Longa Vida

• Híbrido (heterozigoto):
• Aspecto “mesclado”

• Sabor comprometido

• Pleiotropia
 Melhoramento: órgãos reprodutivos

Vida Média Tipo de Tomate

Genótipo Classe
Pós-Colheita Longa Vida
Homozigoto (var) Normal – Mole 4 dias Tradicional

Homozigoto (var) Normal – Firme 8 – 12 dias Estrutural

Heterozigoto (híb) alc – Firme 12 – 16 dias alc

Heterozigoto (híb) rin – Firme 12 – 20 dias rin

Heterozigoto (híb) nor – Firme 16 – 20 dias nor

Heterozigoto (híb) rin e nor – Firme 20 – 28 dias rin/nor

var = variedade; híb = híbrido
Della Vecchia & Koch, 2002
No inverno, os frutos duram em média 4 dias a mais
 Tolerâncias e Resistências

• Fungos
• Bactérias
• Vírus
• Nematóides
• Insetos
• Desordens Fisiológicas
Fusarium – raça 3
 Tolerâncias e Resistências
• Fungos
– I1, I2, I3 (Fusarium oxysporium f. lycopersici)
– Ve (Verticiulium albo atrum) Pacote Mínimo
– Sw (Stemphylium solani; Stemphylium lycopersici )
I1, I2, Ve, Mi
– Cf1... Cf9 (Cladosporium fulvum)

• Bactérias
– Pto (Pseudomonas syringae pv. Tomato)

• Vírus
– Tm-1, Tm-2, Tm-3 (TMV) Híbridos com até
– Ty1, Ty-2, Ty-3 (TYLCV)

• Pragas
12 resistências
– Mi (Nematóides do gênero Meloidogyne)
 Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

• Transgenia

• Seleção assistida por marcadores

• Mapeamento de QTLs

• Mutagênese

• Sequenciamento
Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

http://www.sgn.cornell.edu/about/tomato_sequencing.pl
Acesso: 18/05/2010
Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

http://www.eppo.org

www.agric.nsw.gov.au
Helicoverpa armigera

(Broca-dos-Frutos)
 Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

Controle

Controle Transgênico

Transgênico

• Transgênico:
• Expressa a proteína Cry1Ab de Bacillus thuringiensis
• Resistência a Helicoverpa armigera (Broca-dos-Frutos)
Kumal & Kumal, 2004 (Crop Protection)
 Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

Acúmulo de Antocianinas nos Frutos

• Proteção contra o câncer

• Doenças cardiovasculares

• Doenças degenerativas relacionadas à idade

• Anti-inflamatórios

• Promotores de acuidade visual

• Retardadores da obesidade e diabetes

 Biotecnologia no Melhoramento do Tomateiro

Boca-de-Dragão
Delila (Del) / Rosea1 (Ros1)
Genes de Boca-de-Dragão
(Antirrhinum majus)
(Antirrhinum majus)

http://www.dkimages.com
Barra = 2cm Butelli et al., 2008 (Nature Biotechnology)
 O que é necessário melhorar no tomateiro?

Tolerâncias:
Nutracêutica
Pragas e Doenças

Sabor Produtividade

Consumidor Arquitetura Produtor

Cor
e hábito

Textura Estresses
abióticos
Firmesa Longa
vida

Comerciantes
(pós-colheita)
 OBRIGADO!!!

fpiotto@gmail.com