Trabajo en Grupo

1.- Indica si los siguientes enunciados son verdaderos (V) o falsos (F), justifica tu respuesta en
caso de que sean falsos.

• Redi refutó la teoría de la generación espontánea completamente gracias a sus

experimentos con los matraces de cuello de cisne. ( F) Louis Pasteur fue quien la refutó
completamente con los matraces de cuello de cisne.

• Oparin propuso la teoría de la evolución química para dar respuesta a la aparición de las
primeras moléculas orgánicas. ( V)

• La teoría de la panspermia fue comprobada gracias a los experimentos de Miller. ( F) Lo

que Miller comprobó fue la teoría de la evolución química.

2.- Completa el siguiente cuadro:

Biomoléculas orgánicas Biomoléculas inorgánicas
¿Qué son? Son los componentes Son aquellas que no tienen
fundamentales de la materia compuestos de carbono en su
viva, están basadas en la estructura
unión de numerosos átomos
de carbono
¿Cuáles son? Son los glúcidos, los lípidos, Son el agua y las
las proteínas y los ácidos sales minerales
nucleicos.
¿Qué bioelementos las En su mayoría C- H-O- N Agua(H-O) y Sales Minerales
forman? (F- Ca- Na, etc)
¿Qué funciones tienen? Tienen funciones muy El agua regula procesos en el
diversas en los seres vivos: organismo y las sales
estructurales, energéticas, de minerales intervienen en la
control en reacciones excitabilidad nerviosa y en la
metabólicas, etc. actividad muscular.

3. Indica la respuesta correcta y corrige aquellas características del carbono que sean
incorrectas.

El carbono tiene unas propiedades que le permiten formar el esqueleto de las moléculas
orgánicas porque:

• Sus enlaces covalentes son los enlaces químicos más fuertes que se conocen. Falso . Los
enlaces covalentes no son los más fuertes que se conocen. Los enlaces iónicos son más
fuertes que los covalentes.
• Puede formar enlaces covalentes y enlaces iónicos. Falso . El carbono no forma enlaces iónicos
ya que no es un elemento con tendencia elevada a perder o ganar electrones frente a otros
elementos, más bien los comparte razón de que forme enlaces covalentes.

• Puede unirse a una gran variedad de átomos. Correcto

• En el espacio tridimensional, sus enlaces covalentes se disponen de forma muy irregular. Falso.
El carbono puede formar estructuras tridimensionales con estructuras muy regulares, como
es el caso de varios polímeros (por ejemplo, el pvc) y consigo mismo (por ejemplo el
diamante y el grafeno).

4.- ¿Por qué el carbono, y no el silicio, es el principal elemento que conforma las biomoléculas?

Es el carbono por las características que este presenta en su comportamiento químico como por
ejemplo la tetravalencia y que puede formar diversos tipos de compuestos químicos. Es el más
apto para formar todas las cadenas de las estructuras orgánicas del organismo como las
proteínas, los ácidos nucleicos, los hidratos de carbono, las grasas entre otros.

5.- ¿Cuál de estos elementos no corresponde a la propiedad o función que le sigue? Razona la
respuesta.

• Carbono: Forma el esqueleto de los compuestos orgánicos.

• Hidrógeno: Es muy electronegativo. Falso. El Hidrógeno es el elemento más

electropositivo, razón por la que es el número uno en la tabla periódica.

• Nitrógeno: Es uno de los bioelementos más abundantes.

6.- Une con una línea las siguientes propiedades del agua con su papel para la vida.

Poder
disolvente

Capilaridad

Tensión
superficial

Calor específico

7. ¿Por qué el agua forma gotas casi esféricas en la superficie de un auto recién encerado?
Porque la cera, al ser prácticamente aceite actúa como un repelente para el agua por lo que esta
va a tratar de juntarse y topar lo menos posible la cera, haciendo que tome esa forma casi
esférica. Se aplica la propiedad de tensión superficial.

8. ¿Crees que podría existir la vida sin agua? Justifica tu respuesta.

La existencia de agua en la Tierra es la base de toda la vida que hay en el planeta, sin ella no
seríamos capaces de vivir ya que purifica la Tierra, contribuye a la regulación térmica, forma parte
de los seres vivos, es necesaria en forma líquida, etc.

9. ¿Por qué el agua forma enlaces de hidrógeno? Dibuja la estructura del agua en los tres
estados de la materia.

El agua forma enlaces (puentes) de Hidrógeno por la atracción entre los átomos de hidrógeno y
de oxígeno de diferentes moléculas de agua debido a su diferencia de carga.

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

10. Si el hielo tuviese una densidad más grande que el agua, ¿qué sucedería en los lagos
que se hielan?

Si el hielo tuviera una densidad mayor que el agua, este se hundiría y por lo tanto acabaría con
toda la vida que existe en los lagos, también el nivel de agua subiría provocando ciertos
desbordamientos.

11. Busca información y explica cómo los óxidos de nitrógeno que provienen de los tubos
de escape de los autos pueden alterar el pH del agua de lluvia.

Los óxidos de nitrógeno al ir a la atmósfera y mezclarse con el vapor de agua (H2O) que tiene
características oxidantes y corrosivas al unirse con otros óxidos, forma los ácidos que generan la
lluvia ácida.

— ¿Qué efectos pueden producir en los vegetales?

Al caer la lluvia ácida sobre los vegetales o cualquier cultivo en sí, tienen un debilitamiento
gradual pues cada vez se hacen más sensibles a las plagas, enfermedades, y a la deficiencia
hídrica. También al estar contaminados no sería recomendable su consumo.
12. Las esporas y las semillas tienen un 10 % de agua mientras que, en el cerebro humano,
representa un 86 %. Razona a qué crees que se debe esta diferencia. Cita algún órgano que
tenga un bajo contenido de agua.

La diferencia se debe principalmente al tamaño y al hecho de que el cerebro humano debe

estar siempre activo debido a que controla todas las acciones que realiza el cuerpo. Los
órganos que tienen un bajo contenido de agua son el pulmón y el tejido óseo.

13. Una de las propiedades fisicoquímicas del agua permite que se mantengan la forma y el
volumen de las células. Razona de qué propiedad se trata. Para determinar la cantidad de agua
de dos alimentos diferentes, la lechuga y el jamón, un grupo de estudiantes ha hecho el
siguiente experimento:

• Primero, han pesado los alimentos.

• Más tarde, los han colocado dentro de una estufa de secado a 60 °C.

• Por último, los han ido pesando cada día. En la siguiente tabla, podemos ver los resultados que
han obtenido:
Peso 1.er día 2.do 3.er día 4.to día 5.to día 6.to Porcentaje
inicial día día
Lechuga 11 g 4g 2,7 g 1,9 g 1,5 g 1,1 g 1,0 g 3,31%
Jamón 34 g 18 g 15 g 15 g 11,6 g 10,8 g 10,4 g 16,4%

a. Calcula el porcentaje (%) de agua de los alimentos. Representa los resultados de la

tabla en dos gráficas y compara la forma de ambas.

b. Explica resumidamente la importancia biológica de las propiedades del agua en los

seres vivos.

El agua en es muy importante ya que aparte de que ocupa aproximadamente el 70% de nuestra
masa, cumple una función de hidratación y es una fuente de electrolitos

c. Teniendo en cuenta que en el ser humano los glóbulos rojos presentan una
concentración salina del 9 por 1000, explica:
 Unidad Educativa Municipal

“Sebastián de Benalcázar”
• Qué sucedería si a una persona se le inyectara por vía intravenosa una solución salina
del 3 por 1000.

Si a una persona se le administra una dosis de 3 por 1000 causa un desequilibrio en el organismo
por lo que estas altas concentraciones de sales y dependiendo las células se pueden hinchar y
reventar, el paciente entra en un cuadro de deshidratación ya que es un exceso en las
concentraciones de sales del cuerpo.

• Qué sucedería si a una persona se le inyectara por vía intravenosa una solución salina
del 15 por 1000.

Al inyectar al cuerpo humano una gran cantidad de sales como lo es una dosis de 15 por 1000,
genera en el cuerpo una hiponatremia que supone una relación sodio/agua plásmica mayor a
la normal, causando una grave pérdida de agua corporal y ganancia neta de sodio. Se refleja con
graves daños neurológicos tales como: letargia, reflejos hiperactivos, temblor muscular,
convulsiones y coma. Provocándole la muerte.