La Jolla Beverage Products está pensando en producir un refresco de vino, que sería

mezcla de un vino blanco, de un vino rosado y de jugo de fruta. A fin de llenar las
especificaciones de sabor, el refresco de vino debe estar hecho con por lo menos 50% de
vino blanco, un mínimo de un 20% y no más de un 30% de rosado, y 20% de jugo de
fruta. La Jolla adquiere el vino de los viñedos o lugares cercanos y el jugo de frutas de
una planta procesadora en San Francisco. Para el período actual de producción, pueden
adquirirse 10.000 galones de vino blanco y 8.000 galones de vino rosado, no hay límite
en la cantidad de jugo de fruta que se puede pedir. El costo de los vinos es de un dólar
por galón para el vino blanco y de 1.50 dólares por galón para el vino rosado; el jugo de
fruta se puede adquirir a 0.50 por galón. La Jolla Beverage Products puede vender todo
el refresco que pueda producir a 2.50 dólares por galón.
a. ¿En esta situación, es el costo de vino y el costo de frutas un costo hundido, o uno
relevante? Explique.
b. Formule un programa lineal para determinar el número de galones que La Jolla
Beverage Products deberá adquirir de cada ingrediente y la contribución a la utilidad
total que obtendrán de esta mezcla.
c. Si La Jolla Beverage Products pudiera obtener cantidades adicionales de vino blanco,
¿debería hacerlo? De hacerlo, ¿Cuánto debería estar dispuesto a pagar por cada galón
adicional, y cuantos galones adicionales desearía adquirir?
d. Si La Jolla Beverage Products pudiera obtener cantidades adicionales de vino rosado,
¿debería hacerlo? De hacerlo, ¿Cuánto debería estar dispuesto a pagar por cada galón
adicional, y cuanto galones adicionales desearía adquirir?
e. Interprete el precio dual para la restricción que corresponde al requisito de que el
refresco de vino debe contener por lo menos 50% de vino blanco.¿Cual sería su consejo
a la administración respecto a este precio dual?
f. Interprete el precio dual de la restricción que correspóndela requisito de que al
refresco de vino debe contener exactamente el 20% de jugo de frutas.¿Cual es su
consejo a la administración respecto a este precio dual?
Formulacion de modelos:

Definicion de variables:

X1= Cantidad de galones de vino blanco

X2= Cantidad de galones de vino Rosado

X3= Jugo de frutas

Funcion objetivo

Zmax: 2.5*(X1 + X2 + X3) – 1X1- 1.5X2 – 0.50X3

Restricciones

X1≤10000 cantidad máxima vino blanco

X2≤8000 cantidad máxima vino rosado

X1≥0.5 dosificación máxima vino blanco

X2≥0.2 dosificación máxima vino rosado

X2≤0.3 dosificacion máxima vino rosado

X3≤0.2 dosificacion de jugo de futos

No negatividad:

Xi≥ 0 ; i: 1, 3
 La administración de Carson Stapler Manufacturing Company pronostica para el
trimestre que viene una demanda de 5000 unidades para su modelo Sure-Hold. Esta
engrapadora se ensambla a partir de tres componentes principales: la base, el cartucho
de grapa y la manija. Hasta ahora Carson ha fabricado los tres componentes. Sin
embargo, el pronóstico de 5000 unidades es un nuevo volumen máximo de venta y la
empresa quizá no tenga suficiente capacidad de producción para la fabricación de todos
los componentes. La administración está pensando contratar una empresa maquiladora
local para producir por lo menos una parte de los componentes. Los requisitos de
tiempos de producción por unidad son como sigue:

Tiempo de producción (horas) Tiempo disponible

(horas)
Departamento Base Cartucho Manija
A 0.03 0.02 0.05 400
B 0.04 0.02 0.04 400
C 0.02 0.03 0.01 400
a. Determine cuál sería la decisión de fabricar o comprar para Carson, que haga que
pueda cumplirse la demanda de 5000 unidades a un costo total mínimo. De cada
componente, ¿Cuántas unidades deberán ser fabricadas y cuantas deberán ser
adquiridas?
b. ¿Qué departamentos están limitando el volumen de fabricación? Si pudiera
considerarse tiempo extraordinario a un costo adicional de $3 la hora, ¿Qué
departamento o departamentos deberían ser motivo de tiempo extra? Explique.
c. Suponga que en el departamento A se pueden programar hasta 80 horas de tiempo
extra. ¿Qué recomendaría usted?

Formulación del modelo:

Definición de variables

X11=Número de bases para grapadoras producidas

X12=Número de cartuchos para grapadoras producidas

X13=Número de manijas producidas para grapadoras producidas

X21=Número de bases para grapadoras adquiridas

X22=Número de cartuchos para grapadoras adquiridas

X23=Número de manijas para grapadoras adquiridas

Funcióno bjetivo

Z=min0.75X11+0.40X12+1.10X13+0.95X21+0.55X22+1.40X23

Restricciones

Horas disponible de partamento A

0.03X11+0.02X12+0.05X13<=400

Horas disponible departamento B

0.04X11+0.02X12+0.04X13<=400

0.02X11+0.03X12+0.01X13<=400

X11+X21=5.000cantidadesdebases

X12+X22=5.000cantidaddecartuchos

X13+X23=5.000cantidaddemanijas
 No negatividad

Xij>=0;i=1,2;j=1,3

b.¿Qué departamentos están limitando el volumen de fabricación? Si pudiera

considerarse tiempo extraordinario a un costo adicional de $3lahora,¿Quédepartamento

o departamentos deberían ser motivo de tiempo extra?

En el departamento A y B se deberían considerar las horas extras

c.SupongaqueeneldepartamentoAsepuedenprogramarhasta80horasdetiempo
extra. ¿Qué recomendaría usted?

Aplicarlas, respetando que el número de tiempo extra no puede ser mayor a 80h al año;
se recomienda aprovechar el límite de las horas extras y utilizar un software de
automatización para aumentar la productividad.