GESTIÓN DE CALIDAD

Control Semana 2

NOMBRE: Principios de calidad.

RECURSOS NECESARIOS:

1. Contenidos de la semana 2.

INSTRUCCIONES:
Las respuestas a las preguntas del control deben ser una elaboración propia. Usted se apoyará
en los contenidos de la semana y también puede hacerlo en otros textos, pero siempre debe
identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al final del control en
formato APA. Cuide su redacción y ortografía. Puede consultar en el Foro Novedades el
documento de Normas APA. El cumplimiento con las formalidades del trabajo tiene un valor de
1 punto.

DESARROLLO DEL CONTROL:

Utilizando los contenidos entregados durante esta semana y complementando con los
recursos adicionales.

1. Defina con sus propias palabras los siguientes conceptos: proceso, producto, insumo,
servicio, calidad, diagrama de flujo y excelencia operacional (3 puntos).

2. Describa un proceso productivo o la prestación de algún servicio a su elección,

utilizando como herramienta un diagrama de flujo y los principios de la excelencia
operacional (3 puntos).

3. Presente un ejemplo de una empresa prestadora de servicios, donde se pueda ver

representado un sistema de gestión de calidad total. Utilice un caso real o ficticio,
identificando al menos dos conceptos importantes de un SGC (3 puntos).
INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

 Reconocen conceptos de proceso, producto, insumo, diagrama de flujo y 3

excelencia operacional.
3
 Esquematizan procesos productivos, para la excelencia operacional
utilizando diagramas de flujo y elementos de calidad de gestión. 3

 Ejemplifican procesos de gestión de calidad total.

 Puntaje total 9

El control debe ser desarrollado en la plantilla establecida por IACC para la entrega de
controles de la semana, disponible para ser descargada desde la plataforma de la asignatura
junto a estas instrucciones.

Envíe el documento creado con su nombre y apellido (Nombre_Apellido_Control2).

CANTIDAD MÍNIMA DE PALABRAS: 600

CANTIDAD MÁXIMA DE PALABRAS: 700