Escola Municipal Doutor Matheus Monteiro da Silva

Avaliação de Ciências Humanas e da Natureza- 1° Bimestre -3°ano

Aluno:__________________________________________________________
Data:________________ Professora: Mary
Conceito:_____________
Assinatura do Responsável:_________________________________________

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Leia:

Uma boa alimentação precisa ser variada, porque cada alimento tem uma função
em nosso organismo.
As vitaminas são encontradas nas verduras, nas hortaliças. Elas defendem nosso
organismo das doenças.
As carnes, os ovos, o leite e seus derivados possuem proteínas. As proteínas nos
ajudam a crescer. Os ossos e os dentes ficam fortes com esses alimentos.
Existem ainda os alimentos que fornecem energia ao corpo, repondo o que é gasto
nas atividades diárias. São exemplos: pães, massas, açúcar, gorduras.

1. Coloque V para alimentos que fornecem vitaminas; E para alimentos que

fornecem energia e P para alimentos que fornecem proteína.

( ) leite ( ) doces ( ) alface ( ) maçã

( ) peixe ( ) chocolate ( ) salsicha ( ) pão
( ) arroz ( ) carne ( ) bife ( ) cenoura

2. Marque com um (x) os bons hábitos alimentares: (0.5)

( ) Comer nas horas certas.

( ) Comer em quantidade exagerada.
( ) Comer alimentos frescos.
( ) Comer rapidamente os alimentos.
( ) Comer carne crua e mal cozida.
( ) Comer devagar ,
( )mastigando bem os alimentos.
( )Comer uma vez por dia.
( )Comer alimentos variados e nutritivos.
( ) Comer a qualquer hora.
 1) Leia:

A higiene alimentar é uma das mais importantes, pois não podemos ingerir
alimentos que estejam mal cuidados. Através da ingestão de alimentos mal
preparados ou mal cozidos podemos contrair doenças, prejudicando o bom
funcionamento do organismo. Existem várias técnicas de conservação de
alimentos para que eles não se estraguem, não percam o seu valor nutritivo, nem
sofram nenhum tipo de alteração. As principais
são: fervura, resfriamento/congelamento e desidratação. Na indústria
alimentícia, ainda é muito comum o uso de aditivos, que são substâncias
adicionadas aos alimentos para conservar, adoçar, realçar o sabor, a cor e o
aroma. Além disso, as indústrias tem o dever de trazer impresso em todos os
alimentos a data de validade e o valor nutricional dos mesmos.

a) O que pode ocorrer se comermos alimentos estragados e que sintomas

podemos sentir?

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4. Marque um X na resposta certa:

1. Tudo o que comemos vira pedacinhos menores durante a digestão. Quando

estes pedacinhos chegam ao intestino, vão para o sangue. Os pedacinhos
ficam tão pequenos que podem ser aproveitados pelas células. De acordo com
o texto, os alimentos chegam às células

(A) pela saliva que engolimos.

(B) pelo estômago, quando digerimos.
(C) pelo suor que transpiramos pela pele.
(D) pelo sangue que circula por todo o corpo.

2. A higiene alimentar é muito importante, pois não podemos ingerir alimentos

que estejam mal cuidados. Através da ingestão de alimentos mal preparados ou
mal cozidos, podemos contrair doenças que prejudicam o bom funcionamento do
organismo, como as verminoses. Para manter a higiene alimentar é importante:
( A ) comer em vários horários, sempre que tiver fome.
( B ) não dar muita importância à data de validade dos alimentos.
( C ) lavar frutas e verduras antes de ingerir.
( D ) comer depressa, sem saborear os alimentos.
5.Marque V se a afirmativa for verdadeira e F se a afirmativa for falsa:

( )Os animais se alimentam para ter energia e alimento necessários a sua

sobrevivência.
( )Herbívoros são animais que se alimentam de vegetais e outros animais.
( )O macarrão é um alimento de origem vegetal.
( )Alimentos que nos fornecem energia são chamados de energéticos, um
exemplo é o ovo.
( )Quilocaloria é a unidade utilizada para medir a quantidade de energia
fornecida por um alimento.
( )Animais onívoros se alimentam tanto de vegetais quanto de outros animais.

6.Complete a tabela de acordo com as palavras do quadro:

Peixes – Vaca – tartaruga – Gato – Leão – Cavalo– porco – Sapo-

Borboleta

ANIMAIS ANIMAIS ANIMAIS

ONÍVOROS HERBÍVOROS CARNÍVOROS

6.Leia e Responda:

Somos aquilo que comemos

Alimentação equilibrada é sinônimo de boa saúde. Somos aquilo quecomemos:

quem ingere alimentos sadios terá um organismo são. As pessoas que consomem
alimentos de origem duvidosa, ricos em substâncias artificiais (corantes
e conservantes, além de adubos químicos e agrotóxicos na origem),
açúcar e gorduras em excesso,certamente serão fortes candidatas a
adoecer e desenvolver os chamados males da civilização, como
excesso de peso, diabetes, problemas circulatórios, cálculos renais e
na vesícula, entre outros.

01-O que é preciso para se ter uma alimentação equilibrada?

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02- “Alimentar-se bem não significa comer muito.” Explique essa

afirmação. ______________________________________________________
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