Curso Evaluación Nutricional - Guía de prácticas

Practica N° 9

Uso de instrumentos para evaluación nutricional por etapas de vida

Objetivos:

 Conocer el uso y aplicación de los instrumentos para evaluación nutricional por etapas
de vida que realizan en el primer nivel de atención del MINSA.

Para complementar los resultados la práctica anterior (salida a campo), ahora vamos a
utilizar los instrumentos para evaluación nutricional por etapas de vida que se manejan
a nivel del MINSA.

EJERCICIOS DE PRÁCTICA:

1. USO DE INSTRUMENTOS PARA EVALUACION NUTRICIONAL DEL NIÑO

EJERCICIO 1 Cálculo de la Edad
Material: Tabla de cálculo rápido de edad
En diferentes estudios realizados por el MINSA durante el presente año 2018,
se han tomado datos de fecha de nacimiento de 20 niños menores de 5 años.
Calcular la edad correcta de cada niño.

Facha de nacimiento Fecha de Día * Edad

entrevista Anterior/Posterior
5 febrero 2016 20 de Enero Anterior/Posterior
20 de julio 2015 15 de Enero Anterior/Posterior
15 de setiembre 2017 05 de Enero Anterior/Posterior
24 de octubre 2016 01 de Enero Anterior/Posterior
02 de enero 2018 30 de Enero Anterior/Posterior
10 de abril 2017 03 de Febrero Anterior/Posterior
15 de agosto 2015 10 de Febrero Anterior/Posterior
30 de marzo 2014 18 de Febrero Anterior/Posterior
08 agosto 2014 25 de Febrero Anterior/Posterior
25 de mayo 2017 03 de Febrero Anterior/Posterior
29 de junio 2015 02 de Febrero Anterior/Posterior
30 de setiembre 2017 10 de Febrero Anterior/Posterior
14 febrero 2017 15 de Febrero Anterior/Posterior
19 de julio 2015 28 de Febrero Anterior/Posterior
03 marzo 2016 20 de Febrero Anterior/Posterior
5 de agosto 2017 05 de Marzo Anterior/Posterior
25 de octubre 2016 10 de Marzo Anterior/Posterior
22 de febrero 2015 22 de Marzo Anterior/Posterior
26 de noviembre 2014 26 de Marzo Anterior/Posterior
11 de setiembre 2016 09 de Abril Anterior/Posterior
* Encerrar en un círculo según corresponda si el día de la entrevista o es anterior o posterior al día
de nacimientos.

MSc. Lcdo. Víctor Alfonso Mamani Urrutia 2018-I

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EJERCICIO 2 Reporte Estadístico de los Siguientes Niños Evaluados:

Procedimiento: Con el uso de la cartilla de evaluación nutricional hallar los

diagnostico y reportar en el formato de reporte estadístico.

Nº Nombre Domicilio Sexo Edad Peso Talla P/E P/T T/E

(kg.) (cm.)

1 Varón 3a 4m 12.9 87.6

2 varón 7m 5.3 65.4

3 mujer 4a 3m 15.1 84.3

4 varón 1a 9m 16.2 76.5

5 mujer 2a 3m 13.9 72.8

6 mujer 3a 8m 16.1 88.7

7 varón 2a 11m 17.4 86.2

8 varón 1m 2.9 49.2

9 mujer 10m 8.7 70.4

10 varón 3m 5.1 53.4

11 mujer 2a 1m 14.0 79.2

12 mujer 4a 7m 15.6 92.6

13 mujer 1a 7m 10.8 75.1

14 varón 3a 4m 14.9 92.4

15 varón 7m 7.3 64.1

16 mujer 3a 10m 11.0 89.9

17 varón 2a 4m 11.4 85.2

18 mujer 1a 1m 8.3 75.8

19 mujer 1a 9m 8.5 79.1

20 varón 2a 9m 11.1 89.2

MSc. Lcdo. Víctor Alfonso Mamani Urrutia 2018-I

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Reporte Estadístico

CLASIFICACION

PESO / EDAD PESO /TALLA TALLA/ EDAD

TOTAL
EDAD Desnutrición Normal Exceso Desnutrición Normal Exceso Talla Normal
de Peso de Peso baja

Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº %

0 a 5meses

6a
11meses

1a-2
a11m

3 a 4 a 11
meses

TOTAL
0 a 4 a 11m

Interpretación:
MSc. Lcdo. Víctor Alfonso Mamani Urrutia 2018-I
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2. VALORACION NUTRICIONAL ANTROPOMETRICA DEL ESCOLAR Y

ADOLESCENTE
EJERCICIO 3: REPORTE ESTADÍSTICO, ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN
DE RESULTADOS
Material:
 Tablas de Valoración Nutricional Antropométrica para Niños(as) y
Adolescentes (5 – 17 años) según IMC / EDAD y TALLA / EDAD.
 Calculadora

NOMBRE EDAD PESO TALLA IMC CLASIFICACIÓN

IMC / EDAD TALLA / EDAD
Sabrina Gonzales 11 a 4 m 32,5 135,1
Claudia Ortiz 6 a 11 m 21 112,8
Marlon Hernández 15 a 2 m 59,3 152,3
Mauricio Esparza 9 a5 m 49 147,5
Tania Luna 17 a10 m 51,2 158,5
Cecilia Arroyo 5 a2 m 18,9 109,2
Iván Carbajal 13 a 6 m 67 177,4
Renzo García 8 a1 m 28,5 119,5
Marco Lara 7 a9 m 42,7 135,8
Andrea Castillo 18 a 3 m 53,8 150,6
Gloria Nieto 10 a 7 m 49,1 139,7
Pablo Pita 12 a 8 m 72 163,0
Cesar Carrasco 5 a 11 m 12,6 104,1
Freddy Chang 6a 20,3 119,9
Marcia Garcia 14 a 6 m 69 169,4
Lesly Yanez 15 a 4 m 49,4 157,5
Jorge Moncada 19 a 84,5 191,3
Ruth Perez 16 a11 m 58 162,9
Omar Muñoz 10 a 2 m 62,7 148,6
Edgar Guzmán 8 a8 m 51,9 143,0
Carmen Ruiz 7 a1 m 32,4 128,0
Hernan Ochoa 17 a 5 m 69 159,2
Tamara Pisfil 9a 21,8 125,3
Mauro Campos 11 a 3 m 43 135,9
Amanda Ortega 7a 34,6 130,2
MSc. Lcdo. Víctor Alfonso Mamani Urrutia 2018-I
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REPORTE ESTADÍSTICO:
CLASIFICACION
TOTAL IMC / EDAD TALLA / EDAD
EDAD Delgadez Normal Sobrep. Obesidad Talla Baja Normal Talla Alta
Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº % Nº Nº
% %

5 a – 9 a 11 m

10 a – 14 a 11 m

15 a – 17 a 11 m

TOTAL
5 a – 17 a 11 m

INTERPRETACIÓN:

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