ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA VIDA

FICHA DE LA PRÁCTICA PARA LABORATORIO DE BIOG1001
BIOLOGIA

LABORATORIO: (Nombre del laboratorio donde se realiza la

PRÁCTICA No:
NOMBRES COMPLETOS:
PARALELO:
TEMA DE LA PRÁCTICA:
VALOR DE LA PRÁCTICA:
práctica)
3 FECHA
TRANSPORTE CELULAR (ÓSMOSIS)
CALIFICACIÓN

INTRODUCCIÓN:

Dentro de los distintos tipos de transporte celular, está la ósmosis definida como el
movimiento de agua a través de una membrana selectivamente permeable en respuesta
a gradientes de concentración, presión o temperatura. En esta práctica, nos centraremos
en el proceso osmótico generado por cambios en el gradiente de concentración de
solvente (agua) vs (soluto). La ósmosis puede ocurrir directamente a través de la bicapa
de fosfolípidos o más de prisa por canales de acuaporina compuestos de proteínas que se
extienden sobre la membrana.
Este tipo de transporte celular es crucial para entender muchos procesos
biológicos, como la captación de agua por medio de las raíces de las plantas lo que les
permite absorber alimentos y excretar substancias de deshecho. Estos fenómenos son
llamados turgencia y plasmólisis.

Turgencia: determina el estado de rigidez de una célula. Este ocurre cuando las células
al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presión contra las membranas celulares, las
cuales se ponen tensas. Esto sucede en una condición hipotónica.
Plasmólisis: Se produce cuando las condiciones del medio extracelular son hipertónicas,
el agua que existe dentro de la membrana celular sale al medio hipertónico por ósmosis.
La célula se deshidrata porque pierde el agua que la llenaba. Finalmente se puede
observar como la membrana celular se separa de la pared.

OBJETIVOS

 Observar los distintos estados (turgencia y plasmólisis) de la célula vegetal a través

del movimiento de líquidos por cambios en el gradiente de concentración del
medio.
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EQUIPOS Y MATERIALES

Materiales Sustancias
Microscopio Solución de sal concentrada
Portaobjetos y cubreobjetos Agua destilada
Bisturí
Gotero
Pinzas
Elodea

PROCEDIMIENTO

Turgencia

1. Con una pinza, toma una hoja de elodea.

2. Lleva el fragmento al portaobjetos y colócale una gota de agua destilada, cúbrelo

usando un cubreobjetos y retira el exceso de agua.

3. Realiza la observación, registrando y dibujando lo observado.

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Plasmólisis

1. Prepara un segundo fragmento de elodea en una solución saturada de sal.

2. Llévalo al portaobjetos al cual previamente, debes de agregar unas gotas de solución

de sal común concentrada.

3. Coloca el cubreobjetos y llévalo al microscopio.

4. Anota y dibuja lo observado, haciendo la distinción entre lo visto en ambos

fenómenos.

DIBUJOS
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CUESTIONARIO:

¿Cómo diferencias una célula en estado de turgencia?

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¿Cómo diferencias una célula en estado de plasmólisis?

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Interprete el siguiente gráfico relacionado a los cambios de concentración en la

membrana celular.

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REFERENCIAS:

- Soria, César y M. Pérez, 2006. Manual Practicas.

- Audesirk, Teresa; Audesirk, Gerald; Byers, Bruce E, 2013. Biología, La vida en la

tierra con fisiología. Pearson Educación de México, S.A de C.V., México. Novena
Edición. Pag. 10
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