21/11/2016 Tudogostoso ­ Bacalhau Gratinado da Michele ­ Imprimir receita

Bacalhau Gratinado da Michele

Tempo de Preparo: 45Rendimento: 6 porções

Receita enviada por:

Michele Morais

Ingredientes Modo de preparo:

1 bacalhau e meio 1. Deixe o bacalhau de molho por 12 horas

8 batatas médias 2. Des e e reserve
1 vidro de requeijão 3. Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e
2 cebolas acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal

pimenta do reino a gosto 4. Deixe cozinhar por 10 minutos

4 ovos cozidos 5. Retire do fogo a acrescente a salsinha
1 concha de azeite de oliva 6. Reserve
salsinha 7. Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo
do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de
1 lata de creme de leite sem soro
requeijão
8. Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima,
o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados
9. Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos

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