ÍNDICE

INTRODUCCIÓN --------------------------------------------------------------------------- 2
OBJETIVOS---------------------------------------------------------------------------------- 3
DIFERENCIA ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD-------------------------- 4
PRODUCCIÓN--------------------------------------------------------------------- 4
PRODUCTIVIDAD---------------------------------------------------------------- 4
SEMILLAS ----------------------------------------------------------------------------------- 5
SEMILLA BOTÁNICA------------------------------------------------------------- 5
SEMILLA VEGETATIVA O AGRÍCOLA----------------------------------------- 5
PARTES DE LA SEMILLA--------------------------------------------------------- 5
CONDICIONES DE LA SEMILLA--------------------------------------------------------- 6
EN GENÉTICA--------------------------------------------------------------------- 6
EN MORFOLOGÍA--------------------------------------------------------------- 6
EN MADUREZ-------------------------------------------------------------------- 6
EN SANIDAD--------------------------------------------------------------------- 6
PROCEDENCIA------------------------------------------------------------------- 6
SUELO--------------------------------------------------------------------------------------- 7
SUELO AGRÍCOLA--------------------------------------------------------------- 8
SALINIDAD ------------------------------------------------------------------------ 8

SUELOS SALINOS--------------------------------------------------------------- 9
CICLOS DE GENERACIÓN DE SUELOS SALINOS------------------------- 9
CICLOS CONTINENTALES----------------------------------------------------------------- 9

CICLOS MARINOS--------------------------------------------------------------- 9

CICLOS DELTAICOS DE ACUMULACIÓN DE SALES---------------------------- 9

CICLOS ARTESIANOS----------------------------------------------------------- 9

CICLOS ANTROPOGÉNICOS------------------------------------------------ 10
CARACTERISITICAS DEL SUELO. --------------------------------------------- 10

PRESENCIA DE MALEZAS. ---------------------------------------------------- 10

FORMAS DE DETERMINAR UN SUELO AGRICOLA----------------------------- 11

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INTRODUCCIÓN

La palabra Agrotecnia deriva de las voces latinas: AGRO o Ager o Agri que significan Tierra o
Campo y TECNIA o Techne que expresa Arte, Técnica y Ciencia Aplicada.

Por el significado real de la palabra se puede decir que la AGROTECNIA es la ciencia o el arte del
campo o de la tierra, o en el mejor sentido, el arte, la ciencia y la técnica de trabajar la tierra
para producir plantas y sus partes productivas.

La agrotecnia es una asignatura que enfoca las diferentes técnicas a utilizarse dentro del campo
agronómico, para el manejo de los distintos sistemas de producción.

Comprende contenidos conceptuales y labores culturales: labores previos a la labranza del

suelo. Labranza. Clases de labranza. Época de siembra, profundidad de siembra y tratamiento
de la semilla, sistemas de siembra, resiembra. Riegos. Factores que afectan a la distribución del
agua en el suelo. Métodos de riego. Control de malezas, Ecosistemas y origen de las malezas.
Principios básicos para el control, Fertilización. Clases de fertilizantes. Época y forma de aplicar
los fertilizantes. Métodos de control fitosanitario. Finalmente cosecha, métodos. Rotación y
asociación de cultivos.

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OBJETIVOS:

• Que la gente sepa diferenciar donde está ubicada, de acuerdo a las condiciones o
naturaleza que presente el suelo

• Establecer los principios fundamentales en que se basan las técnicas del cultivo de
las plantas.

• Aumentar la producción y mejorar su calidad, lo que se traduce en la obtención de

cosechas rentables.

• Desarrollar la habilidad efectiva y eficiente para apreciar y comprender las labores

agrícolas.

• Lograr actitudes, destrezas y valores de vida, orden y belleza.

• Manejar la producción con intenciones de conservación ambiental para el bienestar

del hombre.

• Obtener bases para comprensión científica de las disciplinas y cultivos de la

producción agrícola.

• De modo que la agrotecnia como herramienta clave de la agricultura se constituye

en fuente creadora de recursos renovables por el gran valor multifuncional de las
plantas cultivadas que al producir de manera sostenible contribuirá en el
mejoramiento del medio ambiente.

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DIFERENCIA ENTRE PRODUCCIÓN Y PRODUCTIVIDAD

PRODUCCIÓN
Producción es el proceso mediante el cual los factores de producción se combinan entre sí para
fabricar los bienes y servicios que desea la población. La producción puede medirse en unidades
físicas o en su valor monetario (términos de valor).

PRODUCTIVIDAD
Productividad es la relación entre lo obtenido tras un proceso productivo y los factores de
producción utilizados. También se puede medir en unidades físicas (x kilos de trigo por hectárea)
o en términos de valor. Para medir la productividad del factor total, es decir, la suma de la
productividad del conjunto de todos los factores, es necesario utilizar términos de valor.

La productividad de los factores de producción depende de una multitud de elementos. Hay

tierras más fértiles que otras y obreros más fuertes o más hábiles que otros. La productividad
del capital depende en parte de la tecnología que incorpora: un tractor que rinda
adecuadamente es más productivo que su equivalente en arados tirados por bueyes. Además
ciertas combinaciones de los factores de producción sirven para incrementar la productividad,
por ejemplo, la fertilidad del suelo puede aumentar añadiendo abonos (es decir, capital); los
trabajadores que disponen de maquinaria apropiada son más productivos que los que trabajan
sólo con las manos o con herramientas sencillas.

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SEMILLAS
Se considera como semilla al órgano de reproducción o propagación de los vegetales. Existen 2
tipos de semilla:

SEMILLA BOTÁNICA
Es el óvulo fecundado, transformado y maduro y que implica una reproducción sexual. Ejemplo:
semillas de maíz, fríjol, algodón, etc

SEMILLA VEGETATIVA O AGRÍCOLA

Implica cualquier parte del vegetal que no prevenga del ovulo y que tenga la propiedad de
originar a una nueva planta al sembrarla en condiciones óptimas. La semilla vegetativa
comprende a estacas como las usadas en rosas, bulbos en cebollas, hijuelos y rizomas en
plátano, tubérculos en papa, etc.

Entre las plantas de reproducción exclusivamente por semilla botánica con fines de producción
agrícola se reporta: arroz , alfalfa y con semilla vegetativa: la caña de azúcar, vid, y camotes.

PARTES DE LA SEMILLA
Esta es una típica semilla.Podemos ver las partes siguientes:

A) Embrión
1) radícula
2) plúmula
3) hipocotilo
4) cotiledón
B) Endospermo
C) Epispermo
1. 5) epispermo
2. 6) micrópilo

El Embrión es una pequeña planta en estado embrionario. Cuando las condiciones son
favorables ( adecuada humedad, calor y oxígeno ) se desarrolla dando lugar a una nueva planta
. Contiene las partes siguientes:

La radícula es la parte del embrión que emerge primero. Una vez fuera se convierte en una
auténtica raíz, produciendo pelos absorbentes y raíces secundarias.

La plúmula es una yema , se encuentra a lado opuesto de la radícula.

El hipocotilo es el espacio entre la radícula y la plúmula. Se divide a su vez en el eje hipocotíleo,

situado a continuación de la radícula y el eje epicotíleo, situado por encima de los cotiledones.
Se convierte en un tallo.

Los cotiledones, que adquieren la función de primeras hojas o de reserva alimenticia, a veces
ambas cosas a la vez. De acuerdo al número de cotiledones, clasificamos las plantas en:
monocotiledóneas (con un solo cotiledón) o dicotiledóneas ( con dos cotiledones). En el primer
grupo encontramos plantas tan importantes como los cereales, palmeras, lirios, tulipanes u

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orquídeas. Los miembros del segundo grupo son más numerosos y comprenden la mayoría de
las angiospermas.

El Endospermo o albumen es la reserva alimentaria contenida en la semilla. En las

monocotiledóneas esta constituido por almidón, conformando casi la totalidad de la semilla. A
veces esta reserva se encuentra incluida en los cotiledones, como ocurre siempre en el caso de
la dicotiledóneas.

El Epispermo es la cubierta exterior. Esta formada por la testa y , en el caso de las angiospermas,
con una cubierta suplementaria por debajo de esta, llamada tegumen. La testa a veces es
delgada, como ocurre en las semillas protegidas por el endocarpio leñoso, pero a veces, cuando
falta esta protección, la testa actúa de defensa contra el mundo exterior además de evitar la
perdida de agua de la semilla. Sobre esta superficie, podemos ver el micrópilo que es como un
pequeño poro, a través del cual se había producido la entrada del tubo polínico en el óvulo y por
donde se dirige la radícula en la germinación.

CONDICIONES DE LA SEMILLA
Se refiere a cualidades internas y externas que aseguren un éxito total en la siembra lo que se
traduce en una germinación uniforme en calidad y cantidad. Estas características son:

EN GENÉTICA

Se debe tener la certeza absoluta de que la semilla pertenece al origen genético de la variedad
, híbrido o transgénico que se desea sembrar, lo cual, se garantiza adquiriendo la semilla en
instituciones o casas comerciales de absoluta acreditación

EN MORFOLOGÍA
Esta cualidad implica características de forma, color, peso y volumen normales propias de la
semilla y además con sus tegumentos sin daños.

EN MADUREZ
Las semillas para germinar requieren estar completamente maduras; por cuanto a la madurez
de la semilla, se producen procesos fisiológicos y bioquímicas con la producción de enzimas
como las diastasas, que van a actuar disolviendo las sustancias orgánicas que favorecen la
germinación del embrión o yema.

En sanidad

Es un requisito esencial que la semilla no sea portadora de agentes dañinos como plaga de
insectos o patógenos que atentan posteriormente en el buen desarrollo del cultivo o aún de la
propia semilla, impidiendo su germinación.

Procedencia

Es conveniente tener bien en cuenta el lugar del que procede la semilla. Por ejemplo desde el
punto de vista sanitario, que no proceda de una zona declarada en cuarentena por tal o cual
enfermedad o también desde el punto de vista ecológico que las condiciones agrícolas no sean
diferentes como en el caso de que semilla de la papa proceda de un lugar más frío que el del
lugar donde se va a sembrar y cultivar

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SUELO
El suelo es la capa superficial de la corteza terrestre en la que viven numerosos organismos y
crece la vegetación. Es una estructura de vital importancia para el desarrollo de la vida. El suelo
sirve de soporte a las plantas y le proporciona los elementos nutritivos necesarios para
subdesarrollo.

El suelo se forma por la descomposición de rocas por cambios bruscos de temperatura y la

acción de la humedad, aire y seres vivos. El proceso mediante el cual los fragmentos de roca se
hacen cada vez mas pequeños, se disuelven o van a formar nuevos compuestos, se conoce como
meteorización.

Los productos rocosos de la meteorización se mezclan con el aire, agua y restos orgánicos
provenientes de plantas y animales para formar suelos. Este proceso tarda muchos años, razón
por la cual los suelos son considerados recursos naturales no renovables.

Los principales componentes del suelo son: materia orgánica viva y muerta, representada por
restos de vegetales, por hongos, lombrices de tierra, insectos y otros animales y por el humus
(material oscuro y pastoso que se ha formado durante siglos sobre el perfil del suelo); materia
inorgánica, originada por el proceso de meteorización, produciendo así algo de fósforo, azufre y
nitrógeno, los cuales determinan que un suelo sea fértil para un tipo de cultivo.

También se encuentran el agua, su presencia es de vital importancia, ya que mantiene en

solución los nutrientes que serán aprovechados por las plantas; y el aire, que ocupa los poros
que el agua deja libres, contiene gases atmosféricos, en su mayoría dióxido de carbono. Según
su estado físico, los componentes del suelo se encuentran en: fase sólida, liquida o gaseosa.

Dentro de las propiedades físicas de los suelos se encuentran la textura, la estructura, la

porosidad, la temperatura, la consistencia y el color. Sus propiedades químicas se manifiestan
en la transformación de las sustancias formadoras del suelo; por ejemplo, en la presencia de
nutrimentos orgánicos e inorgánicos, el intercambio de iones y la acidez del suelo (pH).

Existen varias clasificaciones de los suelos, que dependen de los criterios utilizados para
realizarlas; los petrográficos, que se toma en cuenta el predominio de uno de los integrantes de
la fracción mineral de éstos, de donde resultan suelos silíceos, arcillosos, calizos, salinos, etc. Los
genéticos, que toman en cuenta el proceso que les dio origen, están los autóctonos y los
alóctonos. Y por último, los climáticos, donde cada uno de ellos corresponde a una zona
climática de la Tierra, por ejemplo, suelo de zona intertropical.

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SUELO AGRÍCOLA
El concepto de suelo agrícola es aquel que se utiliza en el ámbito de la productividad para hacer
referencia a un determinado tipo de suelo que es apto para todo tipo de cultivos y plantaciones,
es decir, para la actividad agrícola o agricultura. El suelo agrícola debe ser en primer lugar un
suelo fértil que permita el crecimiento y desarrollo de diferentes tipos de cultivo que sean luego
cosechados y utilizados por el hombre, por lo cual también debe ser apto por sus componentes
para el ser humano.

Cuando hablamos de suelo agrícola estamos hablando de un tipo especial de suelo que debe
contar con ciertos elementos que lo conviertan en suelo apto para el crecimiento de cultivos.
Además de ser un suelo fértil, con una importante composición de humus (o la sección orgánica
del suelo), el suelo agrícola debe contar con nutrientes principales tales como los nitratos,
amonio, fósforo, potasio, sulfato, magnesio, calcio, sodio, cloruro y otros como el hierro, el
cobre, el manganeso aunque estos últimos en menor proporción. Todos estos nutrientes
pueden ser reforzados y agregados de manera artificial a través de fertilizadores que se aplican
en las zonas que más lo necesitan. Es importante que los fertilizantes utilizados no sean
perjudiciales ni tóxicos porque entonces luego esos tóxicos irán a los alimentos cultivados.

Otros elementos que también deben ser controlados para considerar a un suelo como un suelo
apto para la agricultura son por ejemplo el pH del suelo, su textura y su conductividad
energética. Estos tres, en los parámetros normales contribuirán a que aquellos cultivos crezcan
más efectivamente y sean de mejor calidad, pudiendo ser consumidos por el ser humano sin
ningún tipo de problema y convirtiéndose en productos de alta duración y resistencia a las
posibles inclemencias del tiempo o de otros factores externos.

SALINIDAD

Los suelos salinos son aquellos en los que se produce una acumulación de sales más solubles
que el yeso, suficiente para interferir en el crecimiento de la mayoría de los cultivos y de otras
plantas no especializadas. Se corresponden a los SOLONCHAK de la clasificación de la FAO de
suelos.

Los suelos sódicos son aquellos que contienen suficiente sodio intercambiable para que afecte
negativamente tanto a la producción vegetal como a la estructura de los suelos. Son los suelos
SOLONETZ de la clasificación de la FAO.

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SUELOS SALINOS

Los suelos salino-sódicos tienen sales más solubles que el yeso y, además, un alto porcentaje
sodio intercambiable.

Para evaluar la respuesta, tanto de las plantas, como el comportamiento de un suelo en relación
con la salinidad y la sodicidad se ha generalizado la utilización de dos parámetros básicos: la
conductividad eléctrica de un extrato de pasta saturada que mide la salinidad de una muestra
de suelo en condiciones de saturación de agua; y la Relación de Absorción de Sodio (RAS o SAR
en inglés) que mide el grado de modificación a que pueden dar lugar las aguas de riego. El RAS
se mide en (meq/l) y su fórmula es:

CICLOS DE GENERACIÓN DE SUELOS SALINOS

CICLOS CONTINENTALES

La formación de suelos salinos en las tierras de interior se debe a ciclos de movilización,

redistribución y acumulación de cloruros, sulfatos, carbonatos y bicarbonato sódico. Son
fenómenos que vienen condicionados por el clima, el régimen de humedad del suelo, posición
geomorfológica y la clase de drenaje que exista en la zona.

CICLOS MARINOS

Los suelos de las llanuras a lo largo de las costas, bahías y marismas pueden presentar
acumulación de sales marinas principalmente cloruro sódico. Las sales de estos suelos salinos
proceden de capas freáticas salinas poco profundas, del agua de inundación de las mareas o por
los aportes de sales transportadas por el viento.

CICLOS DELTAICOS DE ACUMULACIÓN DE SALES

En los deltas de los ríos, generalmente fértiles y con gran actividad agrícola, hay que tener en
cuenta las interacciones entre el agua de mar, el agua dulce del río y el agua de la capa freática
que pueden generar suelos salinos. El equilibrio de este sistema es muy frágil y fácil de alterar
tanto por fenómenos naturales como antrópicos (diques, canales, trasvases y los regadíos).

CICLOS ARTESIANOS

Los ciclos artesianos son debidos a urgencias de aguas freáticas profundas que ascienden a
través de microfallas y fracturas y que pueden atravesar materiales que dan lugar a su
salinización.

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CICLOS ANTROPOGÉNICOS

Los procesos descritos anteriormente pueden verse modificados por las actuaciones del
hombre. Las principales acciones son: transformación de secano a regadío que se ven forzados
a emplear agua de riego de mala calidad y actividades industriales y mineras.

Por ejemplo, las lluvias ácidas son salinizantes y aumentan la tasa de meteorización y
descomposición de las rocas del suelo, y la minería (sobretodo la minería de áridos para
carreteras) puede dejar en el suelo materiales salinos o sódicos.

Daños generales que generan los suelos salinos

La alta concentración de sales o sodio aumenta la presión osmótica de la disolución del suelo
con toque las plantas tienen mayor dificultad para absorber agua.

Se forman costras salinas en la superficie del suelo que dificultan los procesos de intercambio
de energía, agua, gases y fertilizantes.

En el caso de riego por aspersión, la acumulación de sales y cristalización de las mismas en las
hojas produce quemaduras sobre éstas.

Daños particulares y toxicidad en suelos salinos

CARACTERISITICAS DEL SUELO.

Conocer las características del suelo permitirá tener una apreciación de las propiedades físicas,
químicas y biológicas del suelo en donde se pretende establecer el cultivo.

 Color del suelo.

 Nivel de salinidad.
 Contenido de materia orgánica.

PRESENCIA DE MALEZAS.

Planta herbácea sin valor comercial u ornamental, crece salvaje y es considerada un estorbo
para el crecimiento de la vegetación útil.

Planta que crece en forma espontánea y compite con las plantas de un sembrío; afectando el
rendimiento en calidad y cantidad de los cultivos y causando grandes pérdidas al agricultor.

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FORMAS DE DETERMINAR UN SUELO AGRICOLA
 METODO QUIMICO. Método analítico es uno de los métodos más confiables.
 METODO VISUAL.

Este método es más práctico debido a que se puede clasificar los suelos debido al tipo de
vegetación que tiene el suelo, tambien por las características que muestra dicho suelo.

 Presencia de malezas en suelos salinos.

 Pega pega.
 Jaboncillo
 Paja blanca
 Cola de alacrán
 Turre hembra
 Turre macho.
 Cerraja.
 Pichana.
 Grama salada.
 Pájaro bobo.

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BIBLIOGRAFÍA Y LINKOGRAFIA

 AGRICULTURA DE LAS AMERICAS. Revista Mensual Técnico – Científica. U.S.A.

 AGROINFORMACION. 2007. Buenas Prácticas Agrícolas. España.

http://www.agroinformación.com/

 CERNA, B; VASQUEZ, H y M. POLLACK 1999. Control Biológico de la maleza

Trianthema portulacastrum. Revista Antenor Orrego 8(12 – 13): 63 – 76

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 http://www.upao.edu.pe/fondoeditorial/pdf/agrotecnia.pdf

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