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H 0634
INFORME AVANCE 1
Desarrollado por:
EQUIPO #4
Código Apellidos Nombres Participación
1 20145291 INFANTES ARRUNATEGUI JUAN DIEGO 100%
Viernes 15 de junio del 2018 Commented [P1]: Qué pasó con las mayúsculas?
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Contenido
1. Descripción general del caso ..................................................................................................1
1.1 Empresa ......................................................................................................................................1
1.1 Procesos ......................................................................................................................................1
1.2 Producto representativo o importante .....................................................................................2
Análisis Conceptual ................................................................................................................2
2.1 Tipo de distribución ...................................................................................................................2
2.2 Principio básico. .........................................................................................................................2
2.3 Tipo de proyecto.........................................................................................................................3
2.4 Objetivos. ....................................................................................................................................3
2.5 Alcances y limitaciones. .............................................................................................................3
Análisis de los Factores ..........................................................................................................3
3.1 Factor material ...........................................................................................................................3
3.1.1 Descripción de las materias primas e insumos, variedad y cantidad. .................................................... 3
3.1.2 Productos terminados, variedad, cantidad. ............................................................................................ 5
3.1.3 Desechos, mermas, defectuosos. ........................................................................................................... 6
3.1.4 Análisis PQ (1,0 puntos) ........................................................................................................................ 6
3.2 Factor Maquinaria .....................................................................................................................7
3.2.1 Descripción y tipo de maquinarias. ....................................................................................................... 7
3.2.2 Cantidad actual y dimensiones de las máquinas (L, A y H) .................................................................. 9
3.2.3 Maquinaria Auxiliar. ........................................................................................................................... 10
3.2.4 Equipos y Herramientas. ...................................................................................................................... 10
3.3 Factor Edificio ..........................................................................................................................11
3.3.1 Terreno ................................................................................................................................................ 11
3.3.2 Estructura ............................................................................................................................................. 11
3.3.3 Construcciones exteriores .................................................................................................................... 11
3.4 Factor Hombre .........................................................................................................................11
3.4.1 Personal directo y personal indirecto. .................................................................................................. 11
3.4.2 Cantidad de trabajadores por área de trabajo. ...................................................................................... 12
3.4.3 Condiciones de los puestos de trabajo. ................................................................................................ 13
3.5 Factor Movimiento y Factor Espera ......................................................................................13
3.5.1 Descripción de los equipos y dispositivos para el desplazamiento ...................................................... 13
3.5.2 Patrón de circulación. .......................................................................................................................... 14
3.5.3 Almacenamientos (MP, PP, PT) .......................................................................................................... 16
3.5.4 Recepción y Despacho ........................................................................................................................ 17
3.5.5 Ubicación de los puntos de espera. ...................................................................................................... 17
3.6 Factor Servicio .........................................................................................................................17
3.6.1 Servicios principales utilizados (vapor, agua, gas, otros) .................................................................... 17
3.6.2 Protección contra siniestros. ................................................................................................................ 18
3.6.3 Iluminación, ventilación ...................................................................................................................... 18
3.6.4 Puntos de control de calidad ................................................................................................................ 19
3.6.5 Mantenimiento y maestranza ............................................................................................................... 19
3.7 Factor Cambio..........................................................................................................................19
3.7.1 Expansión, modificación en el proceso. .............................................................................................. 19
3.7.2 Modificación en los otros factores ..................................................................................................... 19
Observaciones .......................................................................................................................20
Conclusiones .........................................................................................................................20
Recomendaciones .................................................................................................................20
1. Descripción general del caso
1.1 Empresa
Esta es una empresa joven dedicada al rubro de imprenta y artes gráficas, tiene 13
años en el mercado y se ha convertido en uno de los principales proveedores de
servicios gráficos e imprenta de empresas conocidas en este país. Corporación de
Estilos y Diseños S.A.C cumple con los siguientes estándares:
Calidad, puntualidad es sus pedidos, precio justo. Todo lo anterior mencionado le ha
llevado por ende a una confiabilidad en el mercado.
Visión:
Liderar el mercado de servicios gráficos e imprenta, logrando incrementar un
mejor posicionamiento en el sector con altos estándares sobre el producto.
Misión:
Brindar productos que cumplan con estándares de calidad, puntualidad y
confiabilidad con el cliente.
Entre los procesos que lleva a cabo la empresa se dividen en secciones como se
observara a continuación:
Pre -Impresión
procesos de diseño
Impresión
procesos de revelado de placas
impresión
troquelado
Post impresión
Cortado
Numerado
acabado
1
1.2 Producto representativo o importante Commented [P3]: Todos eso son los importantes?
Análisis Conceptual
2.1 Tipo de distribución
“Los principales productos que realiza la empresa son en gran mayoría volantes,
tarjetas de presentación, cupones, empaques, coronitas, individuales, stickers, que
son elaborados principalmente para clientes que IND 213 INGENIERIA DE
PLANTAS 2018-1 Ing. Jaime Poma pertenecen al rubro de restauración y de juegos
de azar. También se elaboran trabajos más personalizados para personas naturales
o empresas más pequeñas que, entre otras, son tarjetas de presentación,
comprobantes de pago, etc.” Commented [P4]: Si van a citar háganlo bien. Revisen lo
que copien y pegan. Puede justificar de mejor manera el que
Por lo tanto, podemos decir que es de tipo por proceso. hayan determinado la distribución por proceso.
2
Flexibilidad: Es muy difícil que sea flexible, ya que se cuenta con tres plantas Commented [P11]: Revise su informe antes de entregar.
De inversión privada, ya que tiene fines de lucro y es del tipo de creación de nuevas
unidades de negocios. Commented [P12]: NO. Tiene tres opciones según
concepto del curso.
certeras
Si es que no se puede ampliar los locales, tratar de conseguir un local más Commented [P15]: De nuevo, los objetivos son cosas que
quieres hacer… fines.
grande para integrar todo el proceso.
Las limitaciones son que no tienen suficiente espacio para almacenar y que su
empresa se divide en 3 plantas separadas.
Más que materia prima, lo que se utiliza en esta empresa son insumos que se
utilizan para realizar los diseños gráficos e impresiones digitales.
Se ha podido localizar cuatro insumos que se utilizan usualmente en esta Commented [P18]: Bien por la investigación.
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usualmente a la hora de imprimir imágenes debido a que presenta una
mejor visualización debido a que los colores de las imágenes son más
“vivos”. Se usa normalmente en folletos, catálogos, revistas, etc.
Peso Utilización
40 a 60 g Utilizado en periódicos.
80 a 100 g Papel de folio clásico de oficina.
90 a 170 g El utilizado en impresión de folletos y carteles.
200 a 250 g Cartulina fina utilizada para imprimir tapas de revistas o flyers.
250 a 350 g Utilizado en tarjetas postales, de visita, o flyers gruesos.
350 a 450 g Cartón utilizado para tarjetas de visita y cubiertas de libros o revistas
Grapas–Skrebba
Grapas 02
Cinta Embalaje 1,4
Elásticos
Plumones
Cartulina 04
Tinta 1, 2, 3 Oficina
4
Unidades
Cartulina 1 Cartulina 2 Cartulina 3 Otra Cartulina 1 Otra Cartulina 2
Mes 1 31500 1000 700 100 100
Mes 2 0 1000 700 100 100
Mes 3 0 10000 0 0 0
HOJAS REQUERIDAS PO R M ES
Cantidad de Hojas
Estos productos son dirigidos a clientes como los de la siguiente tabla, teniendo Commented [P19]: Por qué no colocaron el producto y
cliente? El cuadro en sí mismo no tiene ningún sentido…
sus demandas mínimas y máximas, después de despreciar las mermas y la podríamos estar comparando 215000 tarjetas de presentación
con 2350 empaques y no se sabe. Mantengan el formato para
cantidad que se terceriza, tenemos esta tabla: todos los cuadros, pónganle título y citen en el texto.
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Cant. Mín. Cant. Max.
Juegos de azar 215000 378333
Restaurante 0 0
Restaurante 2350 36000
Juegos de azar 0 0
Restaurante 2500 20000
Varios 20000 20000 Esta es la cantidad se terceriza.
Restaurante 0 0
Otro Rubro 0 0
Varios 0 0
Varios 0 0
Varios 0 0
Varios 250 250
Varios 15 15
Sobre los desechos que se tienen en todo el proceso tenemos 150 kg de Commented [P20]: Los informes no se realizan en primera
persona.
desecho por semana de corte de papel, 2kg de trapo industrial y una cantidad de
agua contaminada con líquidos limpiadores o reveladores que depende de la
calidad de trabajo que se realiza.
Las mermas que se obtuvieron en todo el proceso, con los datos que tenemos,
fueron los siguientes de acuerdo a sus clientes: Commented [P21]: Por qué de acuerdo al cliente?????
3.1.4 Análisis PQ (1,0 puntos) Commented [P22]: Esto refiere a analizar el PRODUCTO y
la CANTIDAD demandada, no clientes.
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las demandas que se obtienen según la actividad económica de las empresas a
las que provee.
1400000
Diagrama PQ
1200000
1000000
Demanda
800000
600000
400000
200000
0
Juegos de azar Restaurante Varios Otro Rubro
Total 1247417 752125 47825 11000
A partir de dicha gráfica podemos observar que los clientes dedicados a los
juegos de azar son los que consumen más productos, por lo tanto, parte de los
procesos que se utilizan para la realización de elementos vendidos a este tipo de
empresas deberán producirse en línea, para evitar inconvenientes. En cuanto a
“Varios” y “Otro Rubro” se entiende que por tener una demanda pequeña son
trabajos más especiales por lo que requiere cierto trabajo manual.
Las maquinarias con las que cuenta la empresa son las siguientes:
QUEMADORA / INSOLADORA
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control electrónico el cual está fabricado bajo estrictas normas de
calidad asegurando una mayor capacidad de producción.
Este sistema es un aparato de exposición de imágenes por contacto
para fabricar placas de impresión y este consta de un dispositivo de
fuente de poder, cámara de exposición, cámara al vacío, partes
eléctricas, base de la máquina y otras partes. Esta funciona
presionando la placa original y la palca sintetizada a través de presión
atmosférica y presión mecánica. Después de las reacciones
fotoquímicas, los gráficos en la placa original son transmitidos
precisamente a la placa sintetizada.
IMPRESORA 4 COLORES
TROQUELADORA CILÍNDRICA
IMPRESORA 1 COLOR
GUILLOTINA
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Guillotina manual de gran capacidad equipada con varios elementos
que proporcionan la máxima seguridad.
Sistema de pisón manual de gran agarre para una sujeción óptima del
papel cuando va a ser cortado.
Dispone de tope trasero ajustable desde manivela con escala de
medidas para ajustar la posición de corte.
NUMERADORA SEMIAUTOMÁTICA
NUMERADORA MANUAL
Los detalles de las máquinas con las que cuenta la empresa son las siguientes:
Dimensiones
Ítem Elemento
L (m) A (m) H (m)
1 Quemadora / Insoladora 0.54 0.32 1.22
2 Impresora 4 colores 0.52 0.36 1.15
3 Troqueladora cilíndrica 0.74 0.52 1.70
4 Impresora 1 color 0.55 0.36 1.13
5 Guillotina 0.72 0.07 0.99
Numeradora
6 0.35 0.21 1.2
semiautomática
7 Numeradora manual 0.05 0.03 0.05
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3.2.3 Maquinaria Auxiliar.
Perforadora:
Este potente equipo perfora diversas capas de cajas de cartón usadas
para convertirlas en material de embalaje. La solución más inteligente
para todos los sectores dedicados al envío y el almacenamiento. Commented [P26]: Esta empresa es una editora gráfica.
Caballete:
Grapadora eléctrica para grapado en plano y caballete, ideal para Commented [P29]: Usted sabe que la empresa lo tiene,
para qué lo utiliza entonces? No para qué es ideal…
confeccionar revistas. Accionamiento con topes de disparo automático o
pedal eléctrico.
Puede utilizar grapa plana y omega (archivo) cambiando el cabezal.
Posibilidad de conexión de 2 máquinas en línea (con kit de conexión
opcional).
La empresa cuenta con 4 unidades.
Skrebba:
Grapadora robusta para grandes bloques de papel.
Dispone de tope trasero y lateral para el papel.
Grapa hasta 170 hojas de 80 gramos.
Utiliza grapa 50/8-20mm. Se tiene 2 unidades.
Boca Ancha:
También se cuenta con una balanza que ayuda a determinar las
cantidades de empaquetado en vez de realizar el conteo de los pedidos y Commented [P30]: Esa es la definición?
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3.3 Factor Edificio
3.3.1 Terreno
3.3.2 Estructura
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Personal directo en cada área de transformación
Con respecto al personal indirecto se tiene a cargo a diez (13) personas que
comienza desde antes de la transformación de los lotes impresos, pero no
actúan directamente de la trasformación de la materia prima en los productos
finales con la siguiente distribución:
Observaciones:
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Un (1) operario a cargo de la máquina Troqueladora.
Un (1) operario a cargo de la Guillotina.
Un (1) operario a cargo de la máquina Numeradora.
Un (1) operario a cargo del acabado.
13
Carrito para traslado de formatos impresos
ALMACENES
Local 1 - Almacén
14
PLANTA
Local 2 - Planta
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ÁREAS ADMINISTRATIVAS
Local 3 - Administrativos
Producto parcial:
Papeles o cartones impresos a espera de corte o encolado o sellado.
Producto terminado:
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Se sugiere dar prioridad de alcance en almacenaje a productos de mayor
rotación (volantes y tarjetas de impresión)
Productos terminados se pueden confundir con productos parciales ya
que ocupan el mismo espacio
Servicio de electricidad
• Brinda a la empresa la fuente principal de
energía para los procesos de fabricación,
iluminación y área administrativa de la
planta.
Servicio de agua
• Abastece de agua a la planta para ser
utilizada en el proceso de enfriamiento de
las máquinas y en el aseo.
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Fuente: Elaboración Propia
Los operarios tienen una jornada laboral de 8 am hasta las 8 pm horas, así
que la iluminación no es tan buena cuando se acerca la noche. En cuanto a
la ventilación, se observó que todas las áreas no tienen una ventilación
natural; sin embargo, se cuentan con las siguientes facilidades:
Dos Ventiladores y un extractor de aire en el área de Impresión (encima
del proceso de revelado de placas).
Un Ventilador en el área de Post-Impresión y un ventilador en el área de
acabado para productos Norkys.
Un sistema de aire acondicionado en el área de Pre-impresión y oficina
administrativa.
No se tiene ventanas amplias para permitir la salida de emanaciones de
partículas producidas en el proceso de impresión.
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3.6.4 Puntos de control de calidad
La mayoría de las operaciones, el control de calidad es realizado por el mismo
operario, quién verifica que le producto que se está procesando tenga las
características de calidad pedidas por la empresa. También se cuenta con un
supervisor que resguarda la calidad y flujo de los procesos. Actualmente, se
lleva controles de la producción a través de la “Orden de Producción” que
contiene toda la información de diseño y características técnicas del producto,
así como información del cliente y las fechas de ingreso a producción hasta la
entrega respectiva.
Factor material
Debido a que la planta actualmente no puede cubrir una demanda de espacio
para la materia prima y sus productos terminados, esto genera retrasos en la
producción, ya que los productos que siguen tienen que esperar a que se
pueda distribuir los que ya están terminados, lo que genera demoras en las
líneas de producción. La nueva planta, principalmente ataca este problema, ya
que se contará con los espacios adecuados para cada proceso, incluso el de
almacenaje, llegando así a satisfacer la demanda que se ha propuesto la
empresa cubrir en los próximos años. Lo único que no cambia para nada son
los diseños del producto y sus características físicas.
Factor hombre
Se comprará maquinaría más sofisticada para no sobrecargar a los
trabajadores y cumplan eficientemente su trabajo.
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Factor desplazamiento
Debido a que la planta crecerá en tamaño, lo mismo ocurrirá con la cantidad de
desplazamiento que tenga los productos en cualquiera de sus fases.
Factor espera
Con la nueva distribución, se ha dado prioridad también a la capacidad de
almacenamiento de los productos, ya que, en la actualidad, este se considera
uno de sus problemas más graves.
Factor servicio
Si bien es cierto que en la actual distribución el factor servicio no presenta
problema alguno, este también presentará mejoras ya que se necesita un
nuevo comedor debido a que la cantidad de operarios será mayor, se
necesitará un nuevo taller de mantenimiento, más grande, pues al contar con
más máquinas, se requerirá un mayor control del mantenimiento de estas.
Factor edificio
Como se mencionó, este será el factor que sufrirá el mayor cambio, ya que la
nueva planta será más grande que la actual contando con todos los servicios
que ya se tienen hasta el momento.
Observaciones
Se observa que una posible ampliación de terreno en los locales será imposible Commented [P34]: Ok, ya se planteó comprar una nueva
no?
debido a que todo está saturado para futuras construcciones externas.
A partir de las visitas realizadas, una alternativa a platear sería una nueva Commented [P35]: revise su informe antes de presentarlo.
distribución de planta, utilizando zonas libres; ya que no se puede realizar
construcciones externas como ampliación. Commented [P36]: Entonces traslademos.
Conclusiones
Se observa que habrá un crecimiento en la demanda por lo cual la nueva
distribución de planta ayudará para el propósito.
Se recomienda a la empresa hacer el traslado hacia la nueva planta en los
meses de menor producción para evitar posibles rechazos en entrega de
productos.
Se recomienda que se brinde una charla a los operarios para que conozcan cuál
es su nueva distribución de la planta y se enfatice en indicarles las rutas de
escape o de zona segura ante cualquier emergencia.
Recomendaciones
Se recomienda hacer un diagnóstico de las áreas, para poder realizar una mejor Commented [P37]: lo hará usted, ese es su trabajo.
distribución de planta.
Aplicar las 5´s para mantener un orden, limpieza, disciplina y que se mantenga Commented [P38]: ok
para la mejora continua.
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Bibliografía
- Carátula - ok
- Índice - No lo hace.
- Conclusiones - lo incorpora pero puede mejorar
- Recomendaciones - lo incorpora pero puede mejorar
- Bibliografía - No cita, de dónde sacó los datos de medidas de máquinas? y demás
información?
- Anexos - no es necesario en este apartado
- Numeración de páginas - No lo hace.
- Ortografía/Formato - Problemas con la numeración de los puntos del trabajo. El
justificado debe ser uniforme en todo el documento. Ojo con la ortografía, las tildes
y las palabras bien escritas!!
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