las frutas obtenidas sin ayudas químicas tienen mayor actividad de antioxidantes, más

concentración de ácido ascórbico (una de cuyas formas es la vitamina C) y de compuesto fenólicos

(que son los que dan aroma y sabor).

La agricultura ecológica, orgánica o biológica, es un sistema de agricultura basada en la utilización

de recursos naturales. Esta agricultura no permite el uso de productos químicos u organismos
genéticamente modificados (ni para abono, ni para plagas, ni para semillas) para así conservar la
fertilidad de la tierra y respetar el medio ambiente de una forma sostenible y equilibrada.

El cultivo orgánico es una de las alternativas que se proponen ante la falta de tierras fértiles,
consiste en eliminar todo tipo de pesticidas, devolverle a la tierra sus nutrientes mediante
composta y otras fuentes naturales de minerales y así los alimentos pueden desarrollarse en un
ambiente equilibrado

El cultivo orgánico o huerta orgánica, es el uso de tierrra orgánica para cultivar, posee muchas
propiedades para las plantas aportando nutrientes naturales, logrando así planta sana y fuerte, con
buena hoja y fruto.

La tierra orgánica se logra por medio de una composta, que traduciendo esto no es más que juntar
hojas secas, ramas, troncos en algún rincón de tu casa, donde además se puede tirar todo tipo de
desechos de la cocina (café usado, yerba, cascaras de papas, batatas, etc), podes incluir tambien
excrmentos de caballo o vaca; cada dos meses mezclas todo eso y regas. al cabo de un tiempo todo
eso se desintegró, lo podes colar con algun alabre tejido, y no te asustes por que vas a encontrar
cualquier cantidad de lombrices, eso es normal. Este mismo preparado lo usas para plantas en
macetas, es muy recomendable y vas a ver como tus plantas cobran vigor.

Los Huevos de Gallinas Alimentadas con Pastura Orgánica Contienen Mejores Nutrientes

A la hora de comer, nuestra gallina feliz tendrá alimento 100% orgánico, maíz, por ejemplo, y otros
granos, sumado a una buena cuota de gusanos y bichos que picoteará de la tierra a fin de tener las
proteínas necesarias.

La idea de que los huevos, como fuente de grasas saturadas, no son saludables y promueven las
enfermedades del corazón simplemente no es verdad. Si bien es cierto que las grasas de origen
animal contienen colesterol, esto no es necesariamente algo que hace daño. Por el contrario, la
evidencia muestra claramente que los huevos son uno de los alimentos más saludables que usted
puede consumir, y realmente pueden ayudar a prevenir enfermedades, incluyendo enfermedades
del corazón.