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1.A los hermanos Angelo y Antonio del Vecchio les debemos la presencia en Colombia de los tradicionales y milenarios
“Formaggi a pasta filata” Queso de pasta hilada, la mayor contribución italiana a la cultura e industria mundial del queso;
quienes crean en 1923 la FÁBRICA DE QUESOS ITALIANOS DEL VECCHIO S.A. para la fabricación de estos y otros
quesos italianos con la mejor tradición productora de los maestros queseros de la Italia sureña y meridional. La cultura y
hábitos alimenticios colombianos se enriquecieron así con aromas, texturas y sabores de quesos no conocidos hasta
entonces. Hoy en día continuamos la tradición productora de esos comienzos del siglo con el mismo esmero y cariño, con la
seguridad de estar ofreciendo lo mejor de ese legado histórico que ya hace parte de nuestra cultura y con la cual han
crecido varias generaciones disfrutando, sabor, calidad y nutrición.
FECHA DE CONSTITUCION
1993
NÚMERO DE TRABAJADORES
Actualmente en la compañía cuenta con un numero de 200 empleados organizados según organigrama (administrativa-
producción y venta).
PRODUCTOS DE CALIDAD
La CALIDAD de nuestros productos comienza con la selección cuidadosa de la materia prima principal: la leche que cada
mañana se recolecta en los mejores hatos de la Sabana de Bogotá y que posee todas las sustancias fundamentales para
cubrir la necesidad de alimentación y crecimiento de las personas. Del Vecchio trabaja de manera comprometida en el
análisis constante de la elaboración de sus quesos. El objetivo: aumentar todavía más el valor nutricional de los productos
sin afectar su calidad y los procesos de elaboración.
MISIÓN
Nuestro compromiso es elaborar producto de alta calidad e innovadores para el mercado colombiano e internacional
respetando rigurosamente los valores tradicionales de la cultura italiana.
VISIÓN
Para el 2020 seremos la compañía con mayor participación y compromiso en el mercado de Quesos en Colombia, con
cobertura Nacional en todos los canales y con presencia en el exterior, reconocida por la calidad e innovación de nuestros
productos que generan confianza en la sociedad y el desarrollo de la industria nacional, a través del trabajo en equipo y
sentido de pertenencia.
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