Informe de Laboratorio Densidad y Tension Superficial

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4 INFORME DE LABORATORIO DE FISICA II
INTRODUCCIÓN
En términos físicos se considera fluidos a todo cuerpo que carece de elasticidad y
adopta la forma del recipiente que lo contiene. Los fluidos pueden ser líquidos o
gases, según la diferente intensidad que existen entre las moléculas que lo
componen, pero esta distinción suele afectar en gran medida a sus aspectos
químicos ya que su estudio físico se realiza en forma unitaria.
La hidrostática es la parte de la hidrología que estudia el comportamiento de los
fluidos en condiciones de equilibrio.
Las moléculas que integran las diferentes sustancias se atraen entre si mediante
diferentes fuerzas de diversa intensidad en sus componente. En determinadas
condiciones de presión y temperatura, dichas fuerzas evitan que las moléculas

vibren en posiciones distintas a las de equilibrio, generando en ese caso
sustancias en estado sólido. Al aumentar progresivamente las magnitudes de
temperatura y presión, la energía de vibración molecular se incrementa, dando
lugar a que las partículas abandonen las posicione fijas y se produzca la
transición a los estados líquidos y gaseosos.
En los líquidos, las fuerzas intermoleculares permiten que las partículas se
muevan libremente, aunque mantienen enlaces latentes que hacen que las
sustancias, en este estado, presenten volumen constante. En todos los líquidos

reales se ejercen fuerzas que interfieren el movimiento molecular, dando lugar a
los llamados líquidos viscosos. La viscosidad es debida al frotamiento que se
produce en el deslizamiento en paralelo de las moléculas o planos moleculares. A
los líquidos en que no existe ningún rozamiento que puedan dar origen a cierto
grado de viscosidad se les denomina líquidos ideales o perfectos. En la naturaleza
no existe liquido alguno que presenten estas características estrictamente,
aunque en recientes investigaciones se han obtenidos comportamientos muy
cercanos al del líquido ideal en helio condensado a temperaturas mínima.
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FUNDAMENTO TEÓRICO
Para poder realizar el laboratorio de ―Densidad y Tensión Superficial‖ es necesario
tener el conocimiento de que es el empuje, el torque y por supuesto de que es la
densidad y la tensión superficial, por lo que a continuación veremos los
conceptos de cada uno de ellos y de otros que nos ayudaran a entender los
fenómenos que ocurren en este laboratorio.
La densidad de los cuerpos
Densidad
Los cuerpos difieren por lo general en su masa y en su volumen. Estos dos
atributos físicos varían de un cuerpo a otro, de modo que si consideramos
cuerpos de la misma naturaleza, cuanto mayor es el volumen, mayor es la masa
del cuerpo considerado. No obstante, existe algo característico del tipo de materia
que compone al cuerpo en cuestión y que explica por qué dos cuerpos de
sustancias diferentes que ocupan el mismo volumen no tienen la misma masa o
viceversa.
Aun cuando para cualquier sustancia la masa y el volumen son directamente
proporcionales, la relación de proporcionalidad es diferente para cada sustancia.

Es precisamente la constante de proporcionalidad de esa relación la que se
conoce por densidad y se representa por la letra griega p.
P = Peso
V = Volumen
g = Aceleración de la gravedad.
La densidad de una sustancia es la masa que corresponde a un volumen unidad

de dicha sustancia. Su unidad en el SI es el cociente entre la unidad de masa y la
del volumen, es decir kg/m3.
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A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, su cociente

depende solamente del tipo de material de que está constituido y no de la forma
ni del tamaño de aquél. Se dice por ello que la densidad es una propiedad o
atributo característico de cada sustancia. En los sólidos la densidad es
aproximadamente constante, pero en los líquidos, y particularmente en los gases,
varía con las condiciones de medida. Así en el caso de los líquidos se suele
especificar la temperatura a la que se refiere el valor dado para la densidad y en
el caso de los gases se ha de indicar, junto con dicho valor, la presión.
Densidad y peso específico

La densidad está relacionada con el grado de acumulación de materia (un cuerpo
compacto es, por lo general, más denso que otro más disperso), pero también lo
está con el peso. Así, un cuerpo pequeño que es mucho más pesado que otro más
grande es también mucho más denso. Esto es debido a la relación P = m · g
existente entre masa y peso. No obstante, para referirse al peso por unidad de
volumen la física ha introducido el concepto de peso específico Pe que se define
como el cociente entre el peso P de un cuerpo y su volumen.
El peso específico representa la fuerza con que la Tierra atrae a un volumen

unidad de la misma sustancia considerada.
La relación entre peso específico y densidad es la misma que la existente entre

peso y masa
La unidad del peso específico en el SI es el N/m3.
Densidad relativa
La densidad relativa de una sustancia es el cociente entre su densidad y la de
otra sustancia diferente que se toma como referencia o patrón:
Para sustancias líquidas se suele tomar como sustancia patrón el agua cuya
densidad a 4 ºC es igual a 1000 kg/m3 . Para gases la sustancia de referencia la
constituye con frecuencia el aire que a 0 ºC de temperatura y 1 atm de presión
tiene una densidad de 1,293 kg/m3 . Como toda magnitud relativa, que se obtiene
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como cociente entre dos magnitudes iguales, la densidad relativa carece de

unidades físicas.
Unas de las de las propiedades que se presentan en los líquidos y que dependen
de la densidad es el empuje:
Empuje hidrostático: ―Principio de Arquímedes‖

Los cuerpos sólidos sumergidos en un líquido experimentan un empuje hacia
arriba. Este fenómeno, que es el fundamento de la flotación de los barcos, era
conocido desde la más remota antigüedad, pero fue el griego Arquímedes (287-
212 a. de C.) quien indicó cuál es la magnitud de dicho empuje. De acuerdo con
el principio que lleva su nombre, todo cuerpo sumergido total o parcialmente en
un líquido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso del

volumen de líquido desalojado.
Aun cuando para llegar a esta conclusión Arquímedes se apoyó en la medida y

experimentación, su famoso principio puede ser obtenido como una consecuencia
de la ecuación fundamental de la hidrostática. Considérese un cuerpo en forma
de paralelepípedo, las longitudes de cuyas aristas valen a, b y c metros, siendo c
la correspondiente a la arista vertical. Dado que las fuerzas laterales se
compensan mutuamente, sólo se considerarán las fuerzas sobre las caras
horizontales.
La fuerza F1 sobre la cara superior estará dirigida hacia abajo y de acuerdo con
la ecuación fundamental de la hidrostática su magnitud se podrá escribir como:
Siendo S1 la superficie de la cara superior y h1 su altura respecto de la superficie

libre del líquido.
La fuerza F2 sobre la cara inferior estará dirigida hacia arriba y, como en el caso
anterior, su magnitud vendrá dada por
La resultante de ambas representará la fuerza de empuje hidrostático E.
Pero, dado que S1 = S2 = S y h2 = h1 + c, resulta:
Que es precisamente el valor del empuje predicho por Arquímedes en su
principio, ya que V = c · S es el volumen del cuerpo, la densidad del líquido, m = ·
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V la masa del líquido desalojado y finalmente m · g es el peso de un volumen de

líquido igual al del cuerpo sumergido.
Equilibrio de los cuerpos sumergidos
De acuerdo con el principio de Arquímedes, para que un cuerpo sumergido en un

líquido esté en equilibrio, la fuerza de empuje E y el peso P han de ser iguales en
magnitudes y, además, han de aplicarse en el mismo punto. En tal caso la fuerza
resultante R es cero y también lo es el momento M, con lo cual se dan las dos
condiciones de equilibrio. La condición E = P equivale de hecho a que las
densidades del cuerpo y del líquido sean iguales. En tal caso el equilibrio del
cuerpo sumergido es indiferente.
Si el cuerpo no es homogéneo, el centro de gravedad no coincide con el centro

geométrico, que es el punto en donde puede considerarse aplicada la fuerza de
empuje. Ello significa que las fuerzas E y P forman un par que hará girar el
cuerpo hasta que ambas estén alineadas.
Equilibrio de los cuerpos flotantes

Si un cuerpo sumergido sale a flote es porque el empuje predomina sobre el peso
(E>P). En el equilibrio ambas fuerzas aplicadas sobre puntos diferentes estarán
alineadas; tal es el caso de las embarcaciones en aguas tranquilas, por ejemplo.

Si por efecto de una fuerza lateral, como la producida por un golpe de mar, el eje
vertical del navío se inclinara hacia un lado, aparecerá un par de fuerzas que
harán oscilar el barco de un lado a otro. Cuanto mayor sea el momento M del par,
mayor será la estabilidad del navío, es decir, la capacidad para recuperar la
verticalidad. Ello se consigue diseñando convenientemente el casco y repartiendo
la carga de modo que rebaje la posición del centro de gravedad, con lo que se
consigue aumentar el brazo del par.
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Aquí se ilustra el principio en el caso de un bloque de aluminio y uno de madera.

(1) El peso aparente de un bloque de aluminio sumergido en agua se ve reducido
en una cantidad igual al peso del agua desplazada. (2) Si un bloque de madera
está completamente sumergido en agua, el empuje es mayor que el peso de la
madera (esto se debe a que la madera es menos densa que el agua, por lo que el
peso de la madera es menor que el peso del mismo volumen de agua). Por tanto,
el bloque asciende y emerge del agua parcialmente — desplazando así menos
agua — hasta que el empuje iguala exactamente el peso del bloque.
Como se mencionó en una parte del concepto de lo que es el empuje, este se

puede obtener de la ecuación fundamental de la hidrostática, por lo que es
conveniente ver esta ecuación y como es que se obtiene.
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Ecuación Fundamental de la Hidrostática

Al igual que en los sólidos, sobre los gases y los líquidos también actúa la
atracción gravitatoria, y por tanto también tienen peso. Cuando un líquido se
encuentra en equilibrio en un recipiente, cada capa de líquido debe soportar el

peso de todas las que están por encima de ella. Esa fuerza aumenta a medida
que se gana en profundidad y el número de capas aumenta, de manera que en la
superficie la fuerza (y la presión) es prácticamente nula, mientras que en el fondo
del recipiente la presión es máxima.
Para calcular la forma en que varía la presión desde la superficie del líquido hasta
el fondo del recipiente, considere una porción de líquido en forma de disco a
cierta profundidad por debajo de la superficie, de espesor infinitesimal. Las
fuerzas que actúan sobre esa porción de líquido a lo largo del eje y son las
siguientes.
Fg = mg = rVg = rAgdy (atracción gravitatoria)

F = pA (peso de las capas líquidas superiores)
F ‗ = (p + dp)A (fuerza equilibrante ejercida por las capas inferiores de líquido)
Cuando el sistema está en equilibrio, se debe cumplir:

F ‗ – F – Fg = may = 0
(p + dp)A – pA – rAgdy = 0
Simplificando y ordenando esta expresión se llega a:

dp = rgdy .

TO
Para hallar la diferencia de presión entre dos puntos ubicados a diferentes

profundidades y1,y2 debemos integrar a ambos lados de la expresión anterior:
Entonces nos queda: (1)

Esta expresión es válida para líquidos y gases. En los gases hay que tomar en
cuenta la dependencia de la densidad r con la altura; r = r(y). Como los líquidos
son prácticamente incompresibles, la densidad r se puede considerar constante y
extraerla fuera de la integral.
Para líquidos:
Considerando r = constante en (1):
(2)
Tomando y2 – y1 = h (profundidad a partir del punto 1) y Dp = p2 – p1,

sustituyendo y arreglando términos en esta expresión, se llega a:
p2 = p1 + rgh (3)
Esta ecuación se conoce como la ecuación fundamental de la hidrostática. En

particular, si el punto 1 se toma en la superficie del líquido, p1 representa la
presión en la superficie, y h la profundidad a partir de la superficie.
Ahora que ya me hemos visto lo que es la ecuación fundamental de la

hidrostática podemos pasar a ver lo que es la tensión superficial.
TO
Tensión Superficial
Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero sobre agua.
En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía

necesaria para aumentar su superficie por unidad de área. Esta definición
implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Este
efecto permite a algunos insectos, como el zapatero (Gerrislacustris), desplazarse
por la superficie del agua sin hundirse. La tensión superficial (una manifestación
de las fuerzas intermoleculares en los líquidos), junto a las fuerzas que se dan
entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en contacto con ellos, da
lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevación o depresión de la superficie
de un líquido en la zona de contacto con un sólido.
Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa

tangencialmente por unidad de longitud en el borde de una superficie libre de un

líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.
TO
Diagrama de fuerzas entre dos moléculas de un líquido.
Este clip está debajo del nivel del agua, que ha aumentado ligeramente. La
tensión superficial evita que el clip se sumerja y que el vaso rebose.
A nivel microscópico, la tensión superficial se debe a que las fuerzas que afectan

a cada molécula son diferentes en el interior del líquido y en la superficie. Así, en
el seno de un líquido cada molécula está sometida a fuerzas de atracción que en
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promedio se anulan. Esto permite que la molécula tenga una energía bastante
baja. Sin embargo, en la superficie hay una fuerza neta hacia el interior del
líquido. Rigurosamente, si en el exterior del líquido se tiene un gas, existirá una
mínima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad esta fuerza es
despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el líquido y el gas.
Otra manera de verlo es que una molécula en contacto con su vecina está en un
estado menor de energía que si no estuviera en contacto con dicha vecina. Las
moléculas interiores tienen todas las moléculas vecinas que podrían tener, pero
las partículas del contorno tienen menos partículas vecinas que las interiores y
por eso tienen un estado más alto de energía. Para el líquido, el disminuir su
estado energético es minimizar el número de partículas en su superficie.
Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía

promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema
será disminuir la energía total, y ello se logra disminuyendo el número de
moléculas situadas en la superficie, de ahí la reducción de área hasta el mínimo
posible.
Como resultado de minimizar la superficie, esta asumirá la forma más suave que
pueda ya que está probado matemáticamente que las superficies minimizan el
área por la ecuación de Euler-Lagrange.
De esta forma el líquido intentará reducir cualquier curvatura en su superficie

para disminuir su estado de energía de la misma forma que una pelota cae al
suelo para disminuir su potencial gravitacional.
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La tensión superficial puede afectar a objetos de mayor tamaño impidiendo, por ejemplo, el
hundimiento de una flor.
La tensión superficial suele representarse mediante la letra . Sus unidades son

de N·m-1=J·m-2
Algunas propiedades de :
 > 0, ya que para aumentar el estado del líquido en contacto hace falta
llevar más moléculas a la superficie, con lo cual disminuye la energía del
sistema y eso la cantidad de trabajo necesario para llevar una molécula a
la superficie.
 depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en

general, será un líquido y un sólido. Así, la tensión superficial será igual
por ejemplo para agua en contacto con su vapor, agua en contacto con un
gas inerte o agua en contacto con un sólido, al cual podrá mojar o no
debido a las diferencias entre las fuerzas cohesivas (dentro del líquido) y
las adhesivas (líquido-superficie).
 se puede interpretar como un fuerza por unidad de longitud (se mide en
N·m-1). Esto puede ilustrarse considerando un sistema bifásico confinado
por un pistón móvil, en particular dos líquidos con distinta tensión
superficial, como podría ser el agua y el hexano. En este caso el líquido con
mayor tensión superficial (agua) tenderá a disminuir su superficie a costa
de aumentar la del hexano, de menor tensión superficial, lo cual se
traduce en una fuerza neta que mueve el pistón desde el hexano hacia el
agua.
 El valor de depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en

el seno del líquido. De esta forma, cuanto mayor sean las fuerzas de
cohesión del líquido, mayor será su tensión superficial. Podemos ilustrar
este ejemplo considerando tres líquidos: hexano, agua y mercurio. En el
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caso del hexano, las fuerzas intermoleculares son de tipo fuerzas de Van
der Waals. El agua, aparte de la de Van der Waals tiene interacciones de
puente de hidrógeno, de mayor intensidad, y el mercurio está sometido al
enlace metálico, la más intensa de las tres. Así, la de cada líquido crece
del hexano al mercurio.
Explicaremos unas de las maneras para poder hallar el valor de la tensión

superficial:
METODO DEL ANILLO (Nouy 1919)

En el método de Nouy, se utiliza un anillo teórico suspendido horizontalmente, en
forma perfectamente paralela con la superficie o interface. El anillo tiene un radio
R, y está hecho con un alambre de radio r, resultando en un perímetro total de L
= 4πR. Nótese que este perímetro es una aproxima ción, ya que no toma en cuenta
la posición exacta de la línea de contacto trifásico respecto al anillo. En todo caso
es válido si r << R.
Para medir la tensión superficial, primero se moja (completamente) el anillo y
luego se procede a levantarlo hasta el arranque.
Cualquier sea el ángulo de contacto, la dirección de aplicación de la fuerza de

tensión varia a medida que se extrae el anillo del líquido. Existe una posición de
la línea de contacto, en la cual la fuerza de tensión resulta vertical. En esta

posición la proyección vertical de la fuerza de tensión es máxima. El método
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TO
experimental toma en cuenta esta característica, ya que se mide la fuerza

máxima.
Se representa la sección del alambre del anillo:
Además se debe considerar que excepto en el caso en que r << R, entonces el

menisco interno y el menisco externo no tienen la misma forma. En consecuencia
existen realmente dos posiciones en que la fuerza pasa por un máximo. Para
evitar este problema se trata siempre de que se cumpla r << R.
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REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA
MATERIALES UTILIZADOS EN DETERMINACIÓN DE LA
DENSIDAD
Objetos cuya densidad se desea hallar Pipeta
Vaso grande Jinetillos
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MATERIALES UTILIZADOS EN DETERMINACION DE LA

TENSIÒN SUPERFICIAL
Balanza Mohor Westphal y recipiente con agua Vaso de plástico
Un anillo Dos tubos con hilo y un soporte
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TO
PROCESO DE LA TOMA DE DATOS
DETERMINACIÒN DE LA DENSIDAD DE UN CUERPO
DETERMINACION DE LA MASA DE UN CUERPO:
 Comenzaremos equilibrando el brazo de la balanza utilizando el disco que

se encuentra en el extremo opuesto a la masa suspendida, esto lo haremos
ajustando este disco mediante rotaciones para hacer variar su posición,
hasta que el brazo quede horizontal.
EQUILIBRANDO EL BRAZO DE LA BALANZA
 Seguidamente retiraremos el cuerpo suspendido (el brazo perderá el

equilibrio), y restableceremos el equilibrio mediante jinetillos que serán
colocados en el brazo.
Jinetillos equilibrando
el brazo (se usaron 3)
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DETERMINACION DEL EMPUJE:
 Nuevamente equilibraremos la balanza siguiendo los pasos anteriormente

dichos.

Colocaremos el vaso grande lleno de agua debajo del cuerpo que se
encuentra colgado en el extremo del vaso, de tal manera que este se
encuentre totalmente sumergido (se observara que el brazo se inclina
ligeramente hacia arriba), y con los jinetillos haremos que el brazo vuelva a
su posición inicial.
Cuerpo sumergido brazo equilibrado por los jinetillos
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TO
DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE TENSION SUPERFICIAL
MÈTODO 1:
 Armaremos un sistema que conste de una balanza (del tipo mohor

whestphal) con un balde colgado en unos de sus extremos y un anillo en el
otro (este debe estar paralelo a la base de la balanza).
 Colocaremos un vaso grande lleno de agua debajo del anillo.
Sistema para el método 1
 Si el anillo no está en contacto con el agua se introduce volumen de agua

con la ayuda de la pipeta hasta que el anillo ingrese ligeramente al agua.
Nivel del anillo
Nivel del agua

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TO
 Seguidamente colocaremos poco a poco gotas de agua en el balde hasta

que el anillo deje de tener contacto con el agua.
Se introduce gotas de
agua en el balde para
que el anillo deje de
tener contacto con el
agua
 Luego retiraremos el agua y el anillo, y volvemos a equilibrar la balanza

con los jinetillos.
La balanza se equilibra con 3 jinetillos
21
TO
MÈTODO 2:
 Sumergimos el dispositivo formado por los tubitos y el hilo en una mezcla

jabonosa.

Posteriormente colgaremos el tubo ya sumergido y mediremos la distancia
entre los tubitos, la separación mínima entre los hilos y la longitud de un
hilo.
Sistema a formar (los tubitos deben estar paralelos)
22
TO
CÁLCULOS Y RESULTADOS
EXPERIMENTO n°1
DETERMINACION DE LA MASA DEL CUERPO

Para la masa “Q”:

 Aplicando torque con respecto al punto ―o‖:
      ………. (1)
23
TO
 Aplicando torque respecto al punto ―o‖:

              
                    
               
203,2.g.a   ……… (2)
Igualamos 1 y 2:
    
       
   
Para la masa “P”:
 Aplicando torque con respecto al punto ―o‖:

      ………. (1)
24
TO
 Aplicando torque respecto al punto ―o‖:

              
                    
             
209,8.g.a   … (2)
Igualamos 1 y 2:
    
      
   
25
TO
DETERMINACION DEL EMPUJE
Para la masa ―Q‖:
Fc
 Aplicamos torques en el punto ―O‖:
                       
 Pero en la figura 1 vimos que:
      
Por lo tanto:
           
             
         
    
   
 Utilizando los resultados obtenidos en los cálculos anteriores:
      

 
       
 
26
TO
 
   
 

  

Para la masa ―P‖:
 Aplicamos torques en el punto ―O‖:

                       
 Pero en la figura 3 vimos que:
      
 Por lo tanto:
           
             
          
      
  
 Utilizando los resultados obtenidos en los cálculos anteriores:

      
27
TO
 
       
 
 
   
 

  

EXPERIMENTO n°2
DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE TENSION SUPERFICIAL
MÈTODO 1:
 Aplicando nuevamente torque para el punto ―O‖:
             
28
TO
Fuerzas que aparecen al levantar el anillo
 Torque para el punto ―O‖:
                           …(2)
 De 1 y 2:
                  
   

   
             
   
   
           
   
   
 Pero:
  
   
   
29
TO
METODO 2:
Para poder hallar el coeficiente de tensión superficial consideraremos a la curva

que se forma, como un arco de circunferencia:
 En la vertical:
          ……. (1)
30
TO
 En la horizontal:
        ……. (2)
 Despejamos T de 2 , lo reemplazamos en 1 y despejamos δ :


    
 Analizando el triángulo tenemos:

  

           
 Despejando R, tenemos:
       

  
 Reemplazamos R en :
       
  
  
Ahora reemplazamos  en  , con lo que nos queda:


 
 
           
   
  



       
31
TO
Ahora que hemos hallado a que es igual el coeficiente de tensión superficial

procederemos a reemplazar nuestros datos.
    
 
  
    
  

    

32
TO
OBSERVACIONES

Al llenar lentamente de líquido el recipiente, y al primer contacto líquido y
objeto, esta es atraída.
 Notamos que el plomo y bronce se llegan a hundir completamente en
líquido más no el tecno-por.
 Para el segundo método, se debe realizar el experimento rápidamente por
que el detergente disminuye la tensión superficial del agua, por ende se
separa por acción de la fuerza de gravedad.
 Para el cálculo de las masas, no es necesaria saber la masa de la perilla
giratoria ni de su posición de equilibrio.
 La balanza no logra equilibrarse a la perfección debido a fuerzas externas
que consideraremos despreciables, por ello no se equilibra perfectamente.
 Se debe adicionar una buena cantidad de detergente, ya que si la cantidad
de detergente es poca, no se formara la película entre los dos tubitos.
33
TO
CONCLUSIONES
Para poder realizar nuestros experimentos, es tener cuidado con ciertas cosas
que harían variar nuestros resultados, por lo que pongo algunas
recomendaciones:
 Verificar limpieza y eliminar humedad en todo el material a utilizar.
 Hacer las mediciones por triplicado.
 Emplear en cada caso, la misma cantidad de muestra.
CONCLUSIONES:
 Mediante la realización de estos experimentos se obtuvieron datos que
no coincidieron con los cálculos obtenidos debido a ciertos errores en la
realización de éstos, así como en la medición de masas, ya que la
balanza que se usó para ver el peso de los jinetillos solo media
múltiplos de 0.5 gramos.
 Aprendimos de igual forma que existen diferentes maneras de calcular
la tensión superficial, siendo más efectivo para mí el primer método ya
que no se hacen suposiciones tal como se hizo en el segundo método;
además de calcular la densidad mediante la balanza de Mohr.
 Pudimos comprobar que a causa del detergente agregado al agua, esta
disminuyo su tensión superficial.

 Al momento de calcular la masa concluimos que debido a que
cumple la función de una balanza manual (torque generado) se

puede apreciar un error al equilibrar con el contrapeso.
34
TO
RECOMENDACIONES
 Es preferible al momento de realizar el ensayo observar que la barra este
en equilibrio desde una viste frontal, lo cual permitirá asegurarse que esta
quede en absoluto equilibrio.
 Tratar que el aro de metal al momento de colgar sobre la varilla quede en
forma horizontal sin inclinaciones, ya que cualquier variación de ángulo de
esta puede ocasionar fallos en los resultados y sus respectivos cálculos.
 Equilibrar la balanza con más de un jinetillo ya que esto ayuda a una
mejor precisión en la medición de masas y densidades.
35
TO
APÉNDICE
Medida de la tensión superficial de un líquido
El método de Du Nouy es uno de los más conocidos. Se mide la fuerza

adicional ΔF que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el
momento en el que la lámina de líquido se va a romper.
La tensión superficial del líquido se calcula a

partir del diámetro 2R del anillo y del valor de la
fuerza ΔF que mide el dinamómetro.
El líquido se coloca en un recipiente, con el anillo

inicialmente sumergido. Mediante un tubo que
hace de sifón se extrae poco a poco el líquido del
recipiente.
En la figura se representa:
1. El comienzo del experimento

2. Cuando se va formando una lámina de líquido.
3. La situación final, cuando la lámina comprende únicamente dos
superficies (en esta situación la medida de la fuerza es la
correcta) justo antes de romperse.
Si
porelencima
anillo tiene
de la el borde puntiagudo,
superficie del líquido el
sinpeso del líquido
perturbar, que se ha elevado
es despreciable.
No todos los laboratorios escolares disponen de un anillo para realizar la

medida de la tensión superficial de un líquido, pero si disponen de

portaobjetos para microscopio. Se trata de una pequeño pieza rectangular
de vidrio cuyas dimensiones son a =75 mm de largo, b =25 mm de ancho y
36
TO
aproximadamente c =1 mm de espesor, su peso es aproximadamente 4.37

g.
Se pesa primero el portaobjetos en el aire y a continuación, cuando su

borde inferior toca la superficie del líquido. La diferencia de peso Δ F está
relacionada con la tensión superficial

ΔF =2·γ .(a+c )
Se empuja el portaobjetos hacia arriba cuasi estáticamente. Justamente,

cuando va a dejar de tener contacto con la superficie del líquido, la
fuerza F que hemos de ejercer hacia arriba es igual a la suma de:

 El peso del portaobjetos mg

 La fuerza debida a la tensión superficial de la lámina de líquido que

se
El ha formado
peso 2·γ .(a+c
del líquido )
ρ .g.a.c.h que se ha elevado una altura h , sobre la

superficie libre de líquido. Siendo ρ es la densidad del líquido.
Para un portaobjetos de la dimensiones señaladas, que toca la superficie

del agua, h es del orden de 2.3 mm (véase el artículo citado en
las referencias)

 La fuerza debida a la tensión superficial es 2·γ (a+c )=2·72.8·10-
3·(0.075+0.001)=11.07·10-3 N

 El peso de la lámina de agua es del orden
de ρgach =1000·9.8·0.075·0.001·0.0023=1.70·10 N
-3
Para que la simulación sea lo más simple posible, no se ha tenido en

cuenta el peso de la lámina de líquido que se eleva por encima de la
superficie libre.
37
TO
BIBLIOGRAFIA
 http://es.wikipedia.org/wiki/Tensi%C3%B3n_superficial
 SEARS, ZEMANSKY, YOUNG, FREEDMAN: '" Fisica Universitaria", Vol. I y

II, Pearson, 1999
 SERWAY-J "Física para Ciencias e Ingeniería" Vol Editorial Thomson
 Manual de laboratorio de física general – UNI , EDICION MARZO DEL 2009
38

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5/23/2018 INFORMEDELABORATORIODENSIDADYTENSI NSUPERFICIAL-slidepdf.

condiciones de presión y temperatura, dichas fuerzas evitan que las moléculas

sustancias, en este estado, presenten volumen constante. En todos los líquidos

La densidad de los cuerpos

Aun cuando para cualquier sustancia la masa y el volumen son directamente

proporcionales, la relación de proporcionalidad es diferente para cada sustancia.

conoce por densidad y se representa por la letra griega p.

La densidad de una sustancia es la masa que corresponde a un volumen unidad

del volumen, es decir kg/m3.

A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, su cociente

Densidad y peso específico

El peso específico representa la fuerza con que la Tierra atrae a un volumen

La relación entre peso específico y densidad es la misma que la existente entre

La unidad del peso específico en el SI es el N/m3.

como cociente entre dos magnitudes iguales, la densidad relativa carece de

Empuje hidrostático: ―Principio de Arquímedes‖

un líquido experimenta un empuje vertical y hacia arriba igual al peso del

Aun cuando para llegar a esta conclusión Arquímedes se apoyó en la medida y

Siendo S1 la superficie de la cara superior y h1 su altura respecto de la superficie

La resultante de ambas representará la fuerza de empuje hidrostático E.

Pero, dado que S1 = S2 = S y h2 = h1 + c, resulta:

Que es precisamente el valor del empuje predicho por Arquímedes en su

principio, ya que V = c · S es el volumen del cuerpo, la densidad del líquido, m = ·

V la masa del líquido desalojado y finalmente m · g es el peso de un volumen de

Equilibrio de los cuerpos sumergidos

De acuerdo con el principio de Arquímedes, para que un cuerpo sumergido en un

Si el cuerpo no es homogéneo, el centro de gravedad no coincide con el centro

Equilibrio de los cuerpos flotantes

alineadas; tal es el caso de las embarcaciones en aguas tranquilas, por ejemplo.

Aquí se ilustra el principio en el caso de un bloque de aluminio y uno de madera.

Como se mencionó en una parte del concepto de lo que es el empuje, este se

Ecuación Fundamental de la Hidrostática

encuentra en equilibrio en un recipiente, cada capa de líquido debe soportar el

Fg = mg = rVg = rAgdy (atracción gravitatoria)

Cuando el sistema está en equilibrio, se debe cumplir:

Simplificando y ordenando esta expresión se llega a:

Para hallar la diferencia de presión entre dos puntos ubicados a diferentes

Entonces nos queda: (1)

Tomando y2 – y1 = h (profundidad a partir del punto 1) y Dp = p2 – p1,

Esta ecuación se conoce como la ecuación fundamental de la hidrostática. En

Ahora que ya me hemos visto lo que es la ecuación fundamental de la

Ejemplo de tensión superficial: una aguja de acero sobre agua.

En física se denomina tensión superficial de un líquido a la cantidad de energía

Otra posible definición de tensión superficial: es la fuerza que actúa

líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.

Diagrama de fuerzas entre dos moléculas de un líquido.

Energéticamente, las moléculas situadas en la superficie tiene una mayor energía

área por la ecuación de Euler-Lagrange.

De esta forma el líquido intentará reducir cualquier curvatura en su superficie

La tensión superficial suele representarse mediante la letra . Sus unidades son

 depende de la naturaleza de las dos fases puestas en contacto que, en

 El valor de depende de la magnitud de las fuerzas intermoleculares en

este ejemplo considerando tres líquidos: hexano, agua y mercurio. En el

Explicaremos unas de las maneras para poder hallar el valor de la tensión

METODO DEL ANILLO (Nouy 1919)

Cualquier sea el ángulo de contacto, la dirección de aplicación de la fuerza de

la línea de contacto, en la cual la fuerza de tensión resulta vertical. En esta

experimental toma en cuenta esta característica, ya que se mide la fuerza

Se representa la sección del alambre del anillo:

Además se debe considerar que excepto en el caso en que r << R, entonces el

Objetos cuya densidad se desea hallar Pipeta

Vaso grande Jinetillos

MATERIALES UTILIZADOS EN DETERMINACION DE LA

Balanza Mohor Westphal y recipiente con agua Vaso de plástico