Cambios Físicos y Químicos

Y
Propiedades de las sustancias.

Práctica 3

Gonzalo Gómez
Gastón Golarte
Mateo Becerra

5to B5
Subgrupo: Practico 1
Fecha de realización de la práctica:
05/05/2018 y 12/05/2018.
Liceo Manuel Rosé.
Marco teórico:

Fenómenos o cambios Químicos: Son procesos en

los que cambia la naturaleza de las sustancias,
además de formarse otras nuevas.
Un ejemplo de Fenómeno Químico es la corrosión el
cual se basa en dejar un hierro en la intemperie, al
dejarlo en la intemperie el hierro se oxida y pierde
sus propiedades iniciales. ( sus propiedades iniciales
serían el hierro y el oxígeno), la sustancia final es el
oxido de hierro, con propiedades distintas a las
iniciales.

Fenómeno físico: Son procesos en los que no cambia

la naturaleza de las sustancias ni se forman otras
nuevas.
Un ejemplo de fenómeno físico es el cambio de
estado el cual se basa si aplicamos una fuente de
calor de forma constante, el agua hierve y se
transforma en gas (vapor) de agua.

El aspecto fenomenológico es lo que observo a

simple vista, un ejemplo de un aspecto
fenomenológico es cuando un hielo se derrite,
cambiando su estado, el aspecto fenomenológico es
el hielo el cual yo veo que se derrite volviendo se en
agua en estado liquido.

El aspecto corpuscular es el microscosmo, el cual no

se ve a simple vista, con el mismo ejemplo anterior
podemos observar corpuscularmente que el hielo al
derretirse sus moléculas cambian su orden.

Un cambio de estado es cuando un cuerpo, por

acción del calor o del frío pasa de un estado a otro,
decimos que ha cambiado de estado.
El punto de ebullición es el instante en el cual se
produce el cambio de estado de una materia que
pasa de líquido a gaseoso.
Interpretación de resultados:

Las observaciones en cada situación fueron:

A) Al arrugar la hoja notamos a simple vista

(aspecto fenomenológico) que su forma
cambio y su tacto es diferente,
corpuscularmente nos damos cuenta que sus
moléculas se comprimieron.
B) En esta situación al medir la temperatura del
ácido clorhídrico su temperatura era de 2,0º C y
al colocarle un pequeño trozo de cinc la
temperatura se elevo a 2,5º C.
C) En este caso observamos que al mezclar el
agua con el sulfato de cobre, el agua cambia de
color y el sulfato de cobre se disuelve en el
agua ya que es soluble en el agua.
D)Al colocar el agua en el tubo de ensayo y
calentarlo hasta su punto de ebullición (100º C)
notamos un cambio de estado. H2O (L)
------H2O (G).
E) En este experimento observamos que cuando el
vinagre y el bicarbonato de sodio estaban
separados su masa es mayor a cuando están
juntas, al mezclarlas sueltan un gas lo que hace
que se infle el globo.
Masa del vinagre separada del bicarbonato de
sodio: 107,38 g.
Masa del vinagre y del bicarbonato de sodio
mezclados: 106, 82 g.

Conclusión:

La conclusión de esta actividad experimental es que

observamos fenómenos físicos como fenómenos
químicos y también como reaccionan diferentes
sustancias y los cambios que experimentan.
A la hora de ver los resultados y compararlos con la
información y el fundamento teórico que teníamos
nos damos cuenta que no tuvimos errores grandes.
Materiales:

Los materiales usados en esta actividad

experimental fueron los siguientes: hoja de papel,
tubo de ensayo, espátula de sulfato, agua, acido
clorhídrico, globo, vinagre, bicarbonato de sodio,
termómetro, matraz, cinc y balanza.

Bibliografía:

Las páginas usadas para este informe fueron las

siguientes:

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_ccnn_2/te
ma6/index.htm
Esta página fue utilizada para la búsqueda de
información y búsqueda de ejemplos.

http://www.concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_inic
iacion_interactiva_materia/curso/materiales/estados/
cambios.htm
Esta página fue utilizada para la búsqueda de
información.

https://definicion.de/punto-de-ebullicion/
Esta página fue utilizada para la búsqueda de
información.

También utilizamos información del cuaderno.

Objetivo:

El objetivo de esta actividad experimental es

analizar, observar y diferenciar un cambio físico o
un cambio químico.

Procedimiento:

A) Arrugar una hoja de papel y luego registrar los

cambios observados
B) Colocar 3ml de ácido clorhídrico en un tubo de
ensayo, después con un termómetro medir la
temperatura del ácido y anotarla. Luego colocar un
pequeño pedazo de cinc dentro del tubo de ensayo
con el ácido y nuevamente registrar temperatura y
registrar las observaciones y su temperatura.
C) Colocar en 3ml de agua un poco de sulfato
cúprico pentahidratado y agitar y registrar lo
observado
D) Colocar 3ml de agua y calentar hasta que llegue
a su punto de ebullición y anotar observaciones.
E) Colocar con una espátula bastante bicarbonato
de sodio y también un matraz que contenga vinagre
y colocar el globo en la boca del matraz cuidando de
que no caiga el bicarbonato de sodio dentro. Pesar
la masa del sistema con una balanza. Luego
dejamos caer el bicarbonato de sodio dentro del
matraz con vinagre y nuevamente determinar su
masa con la balanza. Registrar observaciones.