Antología Unidad I

“Consultoría Industrial”

INGENIERÍA INDUSTRIAL

Materia:
Productividad Aplicada

Asesor:
IM. José Benjamín Villalvazo Rivera

PRESENTA

Emmanuel Cárdenas García

No Control: 1412I0046

Mascota, Jalisco a 20 de Febrero del 2018

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Tabla de contenido
Introducción ................................................................................................................................................. 3
1.1 Naturaleza y objetivo de la consultoría de empresas ........................................................................... 4
1.2 La profesión de un consultor ................................................................................................................. 5
1.3 Las etapas y documentación del proceso de consultoría ..................................................................... 7
1.4 Planteamiento conceptual de la gestión de la consultoría................................................................... 7
1.5 Las etapas de un proyecto ..................................................................................................................... 7
1.6 Técnicas cuantitativas para el control de un Proyecto ......................................................................... 9
1.7 Diferencia entre consultor y auditor ................................................................................................... 11
1.8 Como vender proyectos ....................................................................................................................... 12
Conclusión .................................................................................................................................................. 13
Anexos ........................................................................................................................................................ 14
Fuentes de consulta ................................................................................................................................... 15

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INTRODUCCIÓN

Desde la revolución industrial se ha reconocido a la consultoría de empresas u

organizacional en general, como un servicio profesional de suma importancia siendo esta
una palanca que ayuda a los directivos y altos mandos de las organizaciones a identificar
y definir los principales problemas que afectan a dichas organizaciones para de este
modo alcanzar sus propósitos fundamentales, sus objetivos emanados de la misión y
visión; analizando las causas que lo provocan, identificando las causas raíces y
proyectando las acciones necesarias para su perfeccionamiento y que estas se
implementen de la manera adecuada. La labor actual del consultor como "agente de
cambio", implica la transferencia de conocimientos, Know how y la capacitación del
personal de las organizaciones, de forma implícita o explícita, es decir; teniendo contacto
directo con o indirectamente con el personal. Lie, S. (2013) afirma que:

“La consultoría se originó en la revolución industrial, a raíz de la aparición de la

fábrica moderna y las transformaciones institucionales y sociales.”

En la actualidad en este entorno tan globalizado y las actualizaciones industriales

y tecnológicas que se están viviendo, es de suma importancia la aplicación de la
consultoría como herramienta en el plan de mejora continua, puesto que es de este modo
que se logra la competitividad; según la SENA (2014) una consultoría exitosa depende
no solo de la idoneidad del consultor para la temática a abordar, sino también del
mecanismo que este utilice para intervenir en la empresa.

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 1.1 Naturaleza y objetivo de la consultoría de empresas

La SENA (2014) define a la consultoría como el proceso mediante el cual una

persona (consultor) pone a disposición de una compañía sus conocimientos, habilidades,
técnicas, metodologías y/o experiencia, con el fin de proponer y facilitar los cambios
necesarios en la empresa. Para la contratación de una consultoría, una empresa debe
verificar que el profesional a su servicio tenga como mínimo algunas de las siguientes
características:

• Experiencia

• Conocimientos técnicos

• Habilidades específicas

• Manejo de un método

Es decir; la consultoría es un servicio que proporciona conocimientos y

capacidades profesionales para resolver problemas prácticos. Una persona llega a ser
consultor cuando esté totalmente bañado de conocimientos con las diferentes
problemáticas y situaciones que se pudiesen presentar en cualquier organización,
consiste en hallar, analizar y sintetizar información pertinente para la solución de
problemas

¿Por qué son útiles los consultores?

- Para que aporten conocimientos y capacidades especiales.

- Para que presten ayuda intensiva en forma transitoria.

- Para que den un punto de vista imparcial de la situación de la organización.

- Para que dé a la dirección argumentos que justifiquen decisiones predeterminadas

(IM. José Benjamín Villalvazo Rivera, 7 de febrero de 2018, Mascota, Jal.).

IM. José Benjamín Villalvazo Rivera. “Fases de la consultoría”. Tecnológico Nacional de

México Mario Molina (Campus Mascota). (7 de febrero de 2018). 4
1.2 La profesión de un consultor
Una de las premisas ligadas a la profesión de consultor se basa en que no siempre
la visión propia e interna de cada uno tanto a nivel individual, grupal u organizacional
puede ayudarnos a resolver las situaciones que confrontamos. Sería un error suponer
que una vez contratado el consultor las dificultades desaparecerán. Debido a que la
consultoría es un trabajo difícil, basado en el análisis de hechos concretos y en la
búsqueda de soluciones originales pero factibles (IM. José Benjamín Villalvazo Rivera, 7
de febrero de 2018, Mascota, Jal.).

Cuando se habla de hacer mejoras, adecuaciones o solución a alguna problemática

a alguna actividad, operación o trabajo consigo se habla del cambio y también de la
“resistencias al cambio” sin embargo, pocas veces se habla en términos de “nuestra
propia resistencia al cambio” o “que las personas se resisten a cambiar cuando no
conocen por anticipado las posibles consecuencias del cambio en cuestión”.

Requerimientos básicos para el perfil de consultor

Manejo de métodos Experiencia

Seguimiento adecuado de un procedimiento o Conocimientos o habilidades adquiridas a lo

forma sistemática de realizar una tarea con el largo de la práctica de un ejercicio o por la
objetivo de conseguir un propósito. observación o participación de un evento.

Habilidades técnicas Conocimientos técnicos

Toda actividad física que busca alcanzar un Es aquel que se adquiere de forma empírica
objetivo determinado gracias a una serie de gracias a la práctica y al campo de acción,
condiciones bien establecidas con surge después del conocimiento teórico.
anterioridad.

SENA (2014). El rol del consultor [Cuadro]. Recuperado de

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/semillas/122145_1_VIRTUAL/

IM. José Benjamín Villalvazo Rivera. “Fases de la consultoría”. Tecnológico Nacional de

México Mario Molina (Campus Mascota). (7 de febrero de 2018). 5
Contenidos/Objetos_de_contenidos/fase3/Actividad_de_proyecto_3/OVA4/pdf/descarg
able.pdf

Por lo anterior, se puede decir que los consultores están capacitados para ayudar a
las empresas a encontrar soluciones a sus dilemas y/o problemáticas, introducir la
eficiencia y la productividad de sus procesos, eliminar los costos innecesarios y ofrecer
orientación competente en prácticamente cualquier campo donde se necesitan
soluciones expertas. Cada empresario puede pedir la ayuda de los consultores a fin de
crear una gran reputación por sus negocios generando enormes beneficios a largo plazo,
como lo puede ser la competitividad ante el mercado. Tener profesionales con
experiencia a su lado puede ser un factor importante en el éxito, el crecimiento y la mejora
continua de la empresa. La palabra consultor se aplica a personas que generalmente
desarrollan su trabajo en el ámbito de una consultora. Sin embargo, muchos consultores
trabajan también en clientes “finales”, es decir implementan mejoras internamente en las
empresas en lugar de ser contratados por consultoras, pero la función es la misma.

1.3 Las etapas y documentación del proceso de consultoría

• Primeros contactos con el

cliente.
Fase 1
Iniciación •Diagnostico preliminar.
•Planear el cometido.
•Planear la aplicación de
medidas.

•Descubrir hechos.
Fase 2
•Examen detalllado del
Diagnostico
problema.

•Elaborar soluciones.
Fase 3 •Evaluar opciones.
Plan de acción •Propuesta al cliente.
•Planear aplicación de
medidas
Fase 4 •Contribuir a la aplicación.
Implementar •Propuesta de ajustes.
•Capacitación.

Terminación

IM. José Benjamín Villalvazo Rivera. “Fases de la consultoría”. Tecnológico Nacional de

México Mario Molina (Campus Mascota). (7 de febrero de 2018).
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1.4 Planteamiento conceptual de la gestión del consultor

Objetivos

- Describir la dificultad de la gestión de las profesiones para entender y comprender la

consultoría con un servicio profesional.

- Comprender la consultoría como una actividad empresarial.

- Desarrollar, comprender y aplicar una matriz de gestión

Existen empresas de consultoría que en ocasiones solamente se enfocar en

generar nuevos contratos y prestar servicios de consultoría a clientes que así lo
requieran, sin embargo, descuidan el funcionamiento interno de su propia compañía, lo
cual repercute negativamente generando problemáticas internas. Resulta clave que los
clientes visualicen que el consultor practica lo que predica y lo exponga dentro de su
propia empresa.

Es de este modo que para las organizaciones resulta un desafío la “gestión”

puesto que esta empieza a trabajarse ya que la necesidad empieza a convertirse en una
necesidad imperante.

1.5 Etapas de un proyecto

Toledo, M. (2013) divide la elaboración de un proyecto en 4 etapas que son:

Iniciación y planificación
Esta etapa a menudo se divide en dos: por un lado, la iniciación y por otro lado la
planificación. La primera implica los esbozos del presupuesto, el tiempo necesario para
la concreción del proyecto y el objetivo general del mismo. Esta etapa es fundamental
para disponer del objetivo del proyecto. En resumen, es la formalización de la idea
principal del proyecto. La etapa de planificación indaga en más detalles. Los
administradores tendrán en cuenta los pasos y las tareas específicas que se necesitan
para la concreción del proyecto. Todos los pasos y tareas tendrán su costo y tiempo

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estimados. Aunque estas apreciaciones no deben ser del todo exactas, brindan una idea
general acerca de la viabilidad del proyecto y el tiempo necesario para su concreción.

Ejecución
La etapa de ejecución es el comienzo real de la implementación del proyecto. Aquí
entra en juego una administración estricta del presupuesto, ya que la etapa de
planificación del proyecto ha concluido y ahora está en marcha. Los administradores
deberán estar constantemente informados acerca de los progresos, ya que deben tener
plena conciencia acerca del modo en que se concreta el proyecto. Por esta razón, los
administradores estarán en constante comunicación con sus empleados, no solo
recibiendo información actualizada sino también estando al tanto de los problemas que
obstaculizan el proyecto. En esta etapa los administradores también deben estar en
permanente contacto con sus clientes, ya que durante la fase de ejecución los inversores
pueden estar preocupados sobre el desarrollo de este.

Seguimiento y control del proyecto

La tercera etapa a menudo se superpone con la segunda. Específicamente, el
seguimiento y el control del proyecto implican que los administradores deben garantizar
el cumplimiento a tiempo de las tareas y que se respeten los presupuestos asignados.
La mayoría de los proyectos se verán obstaculizados por algún inconveniente, que debe
ser solucionado en esta etapa. El administrador garantizará que el proyecto se remita al
plan original.

Finalización del proyecto

Independientemente de la cantidad de etapas, la finalización es siempre la última
de todas. Esta etapa implica dos elementos. El primero es hacer un informe sobre los
detalles del desenvolvimiento del proyecto a lo largo de las tres etapas anteriores. El
informe analizará los objetivos iniciales del proyecto en comparación con su estado
actual e identificará los problemas que se presentaron a lo largo del camino y las medidas
que se tomaron para abordarlos. El segundo elemento de esta etapa es la evaluación
del proyecto, que tiene lugar en una reunión donde los miembros del equipo pueden
establecer sus propios aportes más allá de la implementación de este.

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1.6 Técnicas cuantitativas para el control de un proyecto

La ciencia administrativa ha desarrollado métodos de análisis y herramientas

cuantitativas para la toma de decisiones objetivas. Un factor importante que se debe
considerar al seleccionar una herramienta de toma de decisiones es su grado de
confiabilidad, ya que así la incertidumbre y el riesgo resultan menores.

TEORIA DE REDES: Permite a los gerentes hacer frente a las complejidades

involucradas en los grandes proyectos; el uso de esta técnica ha disminuido
notablemente el tiempo necesario para planear y producir productos complejos. Las
técnicas incluyen pert (técnica de evaluación de programas), cpm (método de la ruta
crítica) pert / costo y programación con limitación de recursos. Se tratan tanto las
dimensiones de costo como las de tiempo en la planeación y control de proyectos
grandes y complejos. Son programas realizados mediante diagramas de flechas que
buscan identificar el camino crítico estableciendo una relación directa entre los factores
de tiempo y costo. Son ampliamente aplicables a proyectos que cubren diversas
operaciones o etapas, distintos recursos, varios y diferentes órganos involucrados,
plazos y costos mínimos. Todos estos elementos deben articularse, coordinarse y
sincronizarse de la mejor manera posible.

ÁRBOLES DE DECISIÓN: Un método eficaz de combinar conceptos de

probabilidades y valor (o satisfacción) esperados en la solución de problemas complejos
que involucran tanto incertidumbre como un gran número de alternativas. Incluido en este
tópico hay un tratado del análisis de costo – utilidad bajo condiciones de incertidumbre
respecto a la conducta de demanda como de costo. Los árboles de decisión permiten a
la dirección evaluar los resultados de una secuencia de decisiones que se refieren a un
problema particular. Este enfoque implica ligar un numero de sucesos o “ramas”, los
cuales cuándo están completamente arreglados semejan un árbol. El proceso se inicia
con una decisión primaria que tiene por lo menos dos alternativas para ser evaluadas
como la probabilidad de cada uno de los resultados y así sucesivamente.

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 MATRIZ DE RESULTADOS: Es un instrumento muy utilizado que muestra los
posibles resultados que se pueden conseguir, al seguir cursos alternativos de acción
(estrategias) en diferentes circunstancias.

TEORIA DE COLAS: Se refiere a como optimizar una distribución en condiciones

de aglomeración y de espera. Esta teoría cuida de los puntos de congestión y de los
tiempos de espera, es decir, de las demoras presentadas en algún punto de servicio.

Las técnicas matemáticas que utiliza son extremadamente variadas. Se sitúa

generalmente en alguna de las siguientes categorías:

o Problemas de comunicación telefónica.

o Problemas de tráfico.

o Problemas de averías de maquinaria.

Los modelos le permiten a la gerencia calcular a futuro las longitudes de las líneas
de espera, tiempo promedio gastado en la línea por una persona que espera servicio y
adiciones necesarias de estaciones. Esta técnica se estudia, primero, usando varias
fórmulas útiles en la solución de problemas de línea de espera, y después mediante el
uso de la técnica de simulación para generar una solución. En una situación de cola
existen los siguientes componentes:

o Clientes u operaciones.

o Un pasaje o punto de servicio: por donde deben pasar los clientes o las
operaciones.

o Un proceso de entrada

o Alguna disciplina sobra la cola

o Alguna organización de servicio

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 Según la ordenación anterior la situación se presenta cuando los clientes desean
la prestación de un servicio; cuando cada cliente se aproxima al punto de servicio se
presenta un periodo de prestación de servicio que termina cuando el cliente se retira. Los
otros clientes que llegan mientras el primero está siendo atendido, esperan su turno, es
decir forman una cola. En la teoría de colas los puntos de interés son:

o El tiempo de espera de los clientes.

o El número de clientes en la cola.

o La razón entre el tiempo de espera y el tiempo de prestación del servicio.

1.6 Diferencia entre consultor y asesor

Los términos "consultoría" y "asesoría" se usan frecuentemente como sinónimos para

describir servicios subcontratados usados por las compañías para resolver problemas o
mejorar el rendimiento. No obstante, existen diferencias sutiles entre ambas. Juan José
Solórzano Z. (2001) define a la consultoría como el proceso de analizar, estudiar y
comprender el trabajo y procesos de una organización para poder dictaminar sus fallas
y aciertos sobre temas como la planeación, organización, dirección y control, a partir de
los cuales se diseña e implanta un plan de mejora para asegurar la competitividad y
sustentabilidad. La asesoría es usualmente una relación en términos de largo plazo. El
asesor ayuda a descubrir problemas, pero frecuentemente dirige a sus clientes hacia
quien pueda ayudar a resolverlos (IM. José Benjamín Villalvazo Rivera, 7 de febrero de
2018, Mascota, Jal.).

Toledo, M. (2013) diferencia la asesoría y consultoría de la siguiente manera:

Acercamiento al problema
Los consultores se consideran solucionadores de problemas. Típicamente acudes
a una firma de consultores para que te ayude a descubrir la raíz causante del problema
y te ayude a resolverlo. Una vez resuelto, el consultor se retira. Los asesores se valen
de un acercamiento más generalizado para ayudarte a lidiar con los retos constantes de

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IM. José Benjamín Villalvazo Rivera. “Fases de la consultoría”. Tecnológico Nacional de México
Mario Molina (Campus Mascota). (7 de febrero de 2018).
tu negocio. Ayudan a guiarte a través del mejoramiento, asistiendo en el descubrimiento
de problemas y aconsejándote dónde encontrar recursos y servicios útiles.

Longevidad de la relación
Las relaciones de consultoría son comúnmente cortas, mientras que muchos
negocios contratan y conservan asesores continuamente. De hecho, algunas compañías
tienen una junta de asesoría de negocios que se reúne regularmente, para revisar la
dirección de la compañía y ofrecer consejos.

Enfoque tecnológico
Las firmas de consultoría se han vuelto progresivamente más enfocadas en la
tecnología de la información, usando sus conocimientos para determinar qué sistemas
de software tecnológico necesitas. Te venden los sistemas, los instalan y se van. Los
asesores son más como estrategas. Te ayudan a desarrollar una manera de alinear tu
tecnología con las metas y procesos de tu compañía.

Independencia
El nivel de independencia en las relaciones entre clientes y sus consultores y
asesores se ha convertido en un tema importante en contabilidad, auditoría y otras
industrias al principio del siglo XXI. Las relaciones de contabilidad y auditoría
independientes son especialmente importantes para asegurar la credibilidad en los
reportes financieros de las empresas públicas. Las verdaderas relaciones de consultoría
son consideradas más independientes que las relaciones de asesoría. Esto es debido a
la naturaleza más breve del trabajo de consultoría y la limitada participación estratégica
de los consultantes. Los asesores a veces se aventuran a ayudar a los clientes del
negocio con las mejoras de los procesos y la rendición de cuentas dentro de la
organización.

1.7 Como vender proyectos

Para poder vender un proyecto es necesario asegúrate de no vender exclusivamente

el concepto genérico de tu actividad, sino de destacar lo que entre tú y la empresa tienen
de particular. Es fundamental reforzar no sólo lo que haces sino cómo te diferencias del
resto de competidores en el mercado.

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 No olvides presentarte personalmente y explicitar tu rol en el proyecto. ¿Eres el
fundador? ¿Un vendedor? ¿Parte del equipo?

Conclusión
Me resulta de suma importancia e interés el hecho de tocar temas como el
presente, puesto que como es sabido desde el surgimiento de las nuevas empresas a la
actualidad las auditorias son esenciales para planes de mejora ya que gracias a las
auditorías se puede identificar los errores cometidos en la organización y se puede
enmendar a tiempo cualquier falla en la ejecución de la estrategia, para tomar medidas
que permitan retomar el rumbo correcto en la empresa.

Anexos
Know how
Es una expresión inglesa usada en el mundo de la publicidad y el marketing para
indicar que un profesional o una marca tiene experiencia en su campo y sabe realizar
una tarea debido a que lleva mucho tiempo haciéndola. Su traducción literal es saber
cómo, aunque sería mejor traducirla como saber hacer o mejor aún, conocimientos
prácticos. Es por tanto opuesta a otras expresiones en inglés como know-why o know-
what, relativas al conocimiento científico o teórico sobre un tema (Manster Magazine,
2014).

Referencias bibliográficas
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económicas. Recuperado de http://www.baverayasociados.com.ar/wp-
content/uploads/2011/05/El-Rol-del-Consultor.pdf
- Gaynor, B. (2005). La profesión del consultor. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/profesion-de-consultor/
- Gutierrez, E. (2016). Generalidades de la consultoría. Consultoría empresaria.
Recuperado de http://consultoriaempresarial-itc.blogspot.mx/2016/01/consultoria-
empresarial-asesor-lic.html
- Lopez, L. (2005). El proceso de la consultoría organizacional. Recuperado de
https://www.gestiopolis.com/el-proceso-de-consultoria-organizacional/

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- N.A. (S.F). Consultoría empresarial Nocion General. Marco teórico. Recuperado de
https://unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/Informes_Finales_Investigacio
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- Noches, L. (2006). Informe de consultoría. Proyecto ecomercados. Republica de Costa
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http://sirefor.go.cr/Documentos/Sirefor/Implementacion_sistema_informacion.pdf
- Sánchez, S. (18 de febrero de 2016). Funciones de los consultores profesionales [Blog].
Recuperado de http://www.estartap.com/funciones-de-los-consultores-profesionales-
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- SENA (2014). El rol del consultor. Especialización tecnológica en diagnostico y analsisis
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https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/semillas/122145_1_VIRTUAL/-
Contenidos/Objetos_de_contenidos/fase3/Actividad_de_proyecto_3/OVA4/pdf/descarg
able.pdf
- Toledo, M. (2013). Diferencia entre consultoría y asesoría. Recuperado de
https://pyme.lavoztx.com/las-diferencias-entre-consultora-y-asesora-9813.html

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