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INDICE
I. Introducción ....................................................................................................2
IV. Anexos
A. Actualidad en el uso de enzimas ..............................................................63
B. Ribozimas .................................................................................................70
V. Bibliografía ...................................................................................................72
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Biologíía Celular Enzimas
I. INTRODUCCION
Las enzimas pueden hacer que una reacción química dure solo 1 segundo
cuando podría tardar 3 o 3000 años sin esta.
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II. OBJETIVOS
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A. ENZIMAS
1. Definición:
Las enzimas son polímeros biológicos, las cuales tienen el poder de catalizar,
facilitar y agilizar determinados procesos sintéticos y analíticos, responsables de
la dirección de la compleja red de reacciones químicas celulares, sin modificar
estas su estructura, lo que significa que pueden utilizarse una y otra vez.
La producción enzimática esta regulada por los genes, es por eso que se les
considera a ambos como unidades fundamentales de la vida.
2. Características:
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Son activas a concentraciones pequeñas y generan potentes efectos.
La mayoría son solubles en agua.
Constituyen las bases de las complejas y variadas reacciones que
caracterizan los fenómenos vitales.
Las enzimas representan las sustancias encargadas de graduar la
velocidad de una reacción determinada en el interior de las células.
Son catalizadores orgánicos verdaderos, pues no son afectados por la
reacción que catalizan.
3. Propiedades:
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los alimentos se convierte en un tipo de energía diferente, el adenosin trifosfato
(ATP).
Existen numerosas razones para afirmar que las enzimas son proteínas. La más
importantes son las siguientes:
c) Las enzimas son activadas en una zona muy restringida de pH, y presenta un
punto óptimo de pH donde su actividad es mayor. Las proteínas en su punto
isoeléctrico, muestran propiedades parecidas desde el punto de vista de
viscosidad, solubilidad, difusión, etc., que resulta del todo similares a las
propiedades de este tipo que muestran las enzimas.
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5. Partes del sistema enzimático
Sustrato
La enzima
Cofactor
Coenzima
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mecanismo de catálisis, por ejemplo, aceptando o donando electrones o grupos
funcionales, que transportan de un enzima a otro.
Grupo prostético
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proteínas con grupo prostético reciben el nombre de heteroproteínas (o
proteínas conjugadas).
Hay enzimas que son proteínas conjugadas; se trata de enzimas que requieren
algún cofactor (metálico u orgánico) y éste se halla ligado con fuerza de manera
permanente en la estructura molecular. Si un cofactor enzimático (metálico u
orgánico) sólo se une a la enzima durante la catálisis no debe ser considerado
un grupo prostético.
Sitio activo
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b) Modelo de ajuste inducido: Cuando el sustrato se combina con la
enzima induce un cambio en la forma de esta, que es posible porque los
sitios activos de las enzimas son flexibles. Es el modelo aceptado
actualmente.
8. Inhibición enzimática
8.1 Competitiva:
Los inhibidores competitivos se unen de forma reversible a la enzima libre, y no
al complejo ES, para formar un complejo enzima – inhibidor (EI).
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8.2 No Competitiva:
En algunas reacciones catalizadas por enzimas el inhibidor puede unirse tanto a
la enzima como al complejo enzima – sustrato:
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en el que se unen los diferentes sustratos. Además, para la unión de los
inhibidores no competitivos existen dos determinaciones de KI.
8.3 Alostérica:
La mayoría de las enzimas alostéricas son proteínas con varias subunidades.
La unión del sustrato a un protómero en una enzima alostérica afecta a las
propiedades de unión de los protómeros adyacentes. La actividad de las
enzimas alostéricas se ve afectada por moléculas efectoras que se unen a otros
lugares denominados lugares alostéricos o reguladores. Las enzimas
alostéricas generalmente catalizan pasos reguladores clave de las rutas
bioquímicas.
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ambigüedades y con frecuencia no estaba claro cual era la enzima que un
investigador deseaba estudiar. Para remediar esta deficiencia, la Comisión para
el estudio de las enzimas, que constituye con respecto a los sistemas anteriores
un punto de vista más uniforme, preciso y descriptivo; esta formada por la Unión
Internacional de Bioquímica (IUB) adopto, en 1964, un sistema complejo pero
inequívoco de la nomenclatura enzimática basado en el mecanismo de
reacción.
El sistema se basa en la reacción química catalizada que es la propiedad
específica que caracteriza a cada enzima las cuales se agrupan en clases,
porque catalizan procesos semejantes, y en subclases que especifican con
mayor exactitud la reacción particular considerada. En general, las enzimas
reciben un nombre de acuerdo con el sustrato o los sustratos que participan en
la reacción seguidos por el tipo de reacción catalizada y, por fin, la terminación
-asa. A menudo los nombres así obtenidos resultan largos y complejos, por lo
que es muy difícil que en la práctica se pueda excluir el uso de los nombres
triviales, consagrados por la costumbre. Sin embargo, con fines de
sistematización, se reconoce la necesidad de aceptar el nuevo sistema.
10.1 Oxido-reductasas:
Son las enzimas relacionadas con las oxidaciones y las reducciones biológicas
que intervienen de modo fundamental en los procesos de respiración y
fermentación. Las oxidoreductasas son importantes a nivel de algunas cadenas
metabólicas, como la escisión enzimática de la glucosa, fabricando también el
ATP, verdadero almacén de energía. Extrayendo dos átomos de hidrógeno,
catalizan las oxidaciones de muchas moléculas orgánicas presentes en el
protoplasma; los átomos de hidrógeno tomados del sustrato son cedidos a algún
captor.
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En esta clase se encuentran las siguientes subclases principales:
Deshidrogenasas y oxidasas. Son más de un centenar de enzimas en cuyos
sistemas actúan como donadores, alcoholes, oxácidos aldehídos, cetonas,
aminoácidos, muchos otros compuestos y, como receptores, las propias
coenzimas DPN y TPN, citocromos, O2, etc.
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compuestos cetona, o viceversa. Estas ultimas desarrollan una oxidorreducción
dentro de la propia molécula (oxido reductasa intramoleculares) sobre la que
actúan, quitando hidrógeno, a algunos grupos y reduciendo otros; actúan
ampliamente sobre los aminoácidos, los hidroxácidos, hidratos de carbono y sus
derivados.
Sin enzimas, no sería posible la vida que conocemos. Igual que la biocatálisis
que regula la velocidad a la cual tienen lugar los procesos fisiológicos, las
enzimas llevan a cabo funciones definitivas relacionadas con salud y la
enfermedad. En tanto que, en la salud todos los procesos fisiológicos ocurren
de una manera ordenada y se conserva la homeostasis, durante los estados
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patológicos, esta última puede ser perturbada de manera profunda. Por ejemplo,
el daño tisular grave que caracteriza a la cirrosis hepática puede deteriorar de
manera notable la propiedad de las células para producir enzimas que catalizan
procesos metabólicos claves como la síntesis de urea. La incapacidad celular
para convertir el amoniaco tóxico a urea no tóxica es seguida por intoxicación
con amoniaco y por ultimo coma hepático. Un conjunto de enfermedades
genéticas raras, pero con frecuencia debilitantes y a menudo mortales,
proporciona otros ejemplos dramáticos de las drásticas consecuencias
fisiológicas que pueden seguir al deterioro de la actividad enzimática, inclusive
de una sola enzima.
Después del daño tisular grave (por ejemplo, infarto del miocardio o pulmonar,
trituración de un miembro) o siguiendo a multiplicación celular descontrolada
(por ejemplo, carcinoma prostático), las enzimas propias de tejidos específicos
pasan a la sangre. Por lo tanto, la determinación de estas enzimas
intracelulares en el suero sanguíneo proporciona a los médicos información
valiosa para el diagnostico y el pronostico.
B. ENZIMAS EN LA MEMBRANA
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presencia de dos factores de crecimiento (Factor de crecimiento derivado de
plaquetas) para la síntesis de ADN sin embargo. Cuando los investigadores
desactivaron proteínas Ras inyectando en los fibroblastos anticuerpos dirigidos
contra ellas, el factor de crecimiento dejó de ser eficaz. Los resultados de estos
experimentos y otros similares llevaron a concluir que la proteína Ras es
importante en la transducción de señales en que participan factores del
crecimiento con una clase de enzimas llamadas cinasas de serina.
Como vimos, las enzimas tienen una gran especificidad con sus sustratos y
suelen no aceptar moléculas relacionadas o que tengan una forma ligeramente
distinta. Esto puede explicarse considerando que la enzima y el sustrato
exhiben una interacción semejante a la de una cerradura con su llave
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4. Necesidad de Cofactores
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La molécula enzimática sin cofactor se denomina apoenzima y como es obvio
carece de actividad.
En cambio unida al cofactor es una holoenzima o enzima verdadera, que sí
tiene actividad catalítica.
a.- Inorgánicos:
La mayoría representada por iones inorgánicos que ocupan un lugar en la
molécula enzimática. Los mas comunes son: Mg +2 Zn +2 Cu +2 Fe +2 Mn +2
Puede actuar estabilizando la unión de la enzima con el sustrato como ocurre
en las enzimas carboxipeptidasas.
4.2 Los cofactores se asocian en forma reversible por las enzimas o los
sustratos
Los cofactores cumplen funciones similares a las de los grupos prostéticos, pero
se enlazan de una manera transitoria y disociable a la enzima o a un sustrato
como el ATP. A diferencia de los grupos prostéticos relacionados en forma
estable, los factores deben estar presentes en el medio que rodea a la enzima
para que se realice la catálisis. Los cofactores más comunes son los iones
metálicos .Las enzimas que requieren como cofactor un ion metálico enzimas
activadas por metales para distinguirlas de las métalo enzimas para las que
los iones metálicos sirven como grupos prostéticos.
Las coenzimas sirven como lanzaderas de sustrato:
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coenzima también estabiliza a los sustratos, como átomos de hidrogeno o iones
hidruro que son inestables en el medio acuoso de la cedula. Otros “motivos”
químicos que son transportados por las coenzimas son los grupos metilo
(folanos), grupos acilo (coenzima A) y oligosacaridos (dolícol).
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7. Principales enzimas de la membrana
7.2 Fosfodiesterasa
Una característica de las acciones hormonales de este tipo es que las señales
se producen en segundos y desaparecen también en forma relativamente
rápida. La separación del agonista de su receptor hace que gran parte del
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proceso se revierta y cese el efecto. El mismo segundo mensajero, el AMP
cíclico se transforma en AMP no cíclico, por una enzima llamada
Fosfodiesterasa, este AMP lineal no es activo en el sistema y de este modo se
suspende la señal intracelular.
7.3 Proteíncinasas
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“cinasas”, las cuales fosforilan (le añaden fosfato) a algunas proteínas de la
célula, de modo tal que la ser fosforiladas, dichas proteínas cambian en su
actividad, unas se inhibe y otra se activa. Este proceso es uno de los
mecanismos moleculares de regulación de la función celular más importantes
que existen, y participa prácticamente en todas las funciones celulares: la
regulación del metabolismo, como la contracción, la secreción, la proliferación
celular, la diferenciación, etc.
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llamado CD45 parece tener la estructura propia de un receptor. Este antígeno
CD45 es una glucoproteína abundante en células hematopoyéticas, consiste en
un largo segmento extracelular, una porción corta transmembranal y un
segmento largo intracelular con la actividad de proteínas fosfatasa de tirosina.
En este momento aún no sabemos con precisión qué papel juega este receptor
ni cuál es su activador natural. Por estudios con mutantes, carentes de esta
fosfata, sabemos que en estas células se alteran las respuestas a antígenos,
proceso importantísimo en el sistema inmune. Se ha propuesto la posibilidad de
que no sea un ligando soluble el que interactúe con el CD45, sino una molécula
de la superficie de otras células, es decir, que pudiera participar en un tipo de
comunicación yuxtacrina. La asociación física entre células del sistema inmune
parece jugar un papel muy importante en los procesos de diferenciación celular
y procesamiento de los antígenos por lo que esta posibilidad, aunque todavía
especulativa, resulta de gran interés.
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compartimientos de la célula lo cual evita su activación. La estimulación del
fagocito por unión de microorganismos opsonizados a receptores en la
superficie conduce al ensamblaje del complejo enzimático activo y a la
inducción del estallido respiratorio en éstas células.
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1.2 RNA Polimerasa III
Así se tiene que el tipo enzimático mas sensible es la ARN polimerasa II (que
transcribe ARN mensajeros) y la enzima menos sensible, o relativamente
resistente, es la ARN polimerasa I (que transcribe ARN ribosomal). La ARN
polimerasa III presenta una sensibilidad intermedia a la droga
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1.4 DNA Polimerasa
Tras la acción de la DNA polimerasa I y una vez que se han eliminado y añadido
alrededor de unas 10 bases, interviene la enzima ADN ligasa, que une los
extremos libres del fragmento recién formado con el resto de la cadena,
recuperando así el ADN su estructura normal.
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previamente agregado en la cadena hija en crecimiento. De esta forma, la ADN
polimerasa sintetiza el esqueleto de azúcar-fosfato de la cadena hija.
Fase oxidativa
Produce NADPH y azúcares de 5 carbonos.
Reacciones:
Oxidación de glucosa-6- fosfatada por la glucosa 6 fosfato deshidrogenasa
en la cual se reduce el NADP+
Hidrolización de lactona (6-fosfogluconolactona) por acción de la
6-fosfogluconolactonasa
Decarboxilación oxidativa de fosfogluconato por acción de la 6-
fosfogluconato deshidrogenasa con una formación final de la ribulosa-5-
fosfato.
Fase no-oxidativa
Producción de azúcares por reacciones donde se transfieren 2 o 3 carbonos.
Reacciones:
C5 + C5 <----> C7 + C3 transcetolasa (2C)
Necesitan magnesio y pirofosfato de tiamina.
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En estas reacciones participan la
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La reacción es reversible. Es una reacción bisustrato del tipo bi-bi secuencial
ordenado. En primer lugar entra el NADH seguido por el piruvato y tras el paso
catalítico se libera secuencialmente lactato y NAD+. En condiciones estándar la
variación de energía libre de la reacción (∆G0’) es de -25,1 kJ/mol, estando muy
desplazada hacia la formación de lactato. Sin embargo ésta reacción puede
producirse en dirección contraria en función de la relación de concentraciones
de sustratos y productos. Esto se manifiesta con claridad en el Ciclo de Cori:
mientras que en músculo esquelético, especialmente en ejercicio físico intenso,
la reacción se produce en la dirección descrita, en hígado y músculo cardiaco
(metabolismo oxidativo), el lactato procedente del músculo esquelético se
reoxida a piruvato para su utilización por la gluconeogénesis y por el ciclo de
Krebs.
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Enzima: Malato deshidrogenasa. Esta enzima trabaja con NAD+ como
coenzima
Sustrato: Malato (o ácido Málico)
Producto: Oxalacetato (o ácido Oxalacético)
ðG° = +29.7 Kcal./mol
1er paso lo que hace esta enzima es una oxidación. Pasa del isocitrato a
oxalsuccinato donde quita 2 hidrógenos y forma un doble enlace.
Pero luego aquí esta enzima (Isocitrato) que está haciendo una oxidación
necesita NAD, que produzca NADH + H (es la primera reacción oxidativa del
ciclo) y es la primera en que se produce CO2.
2do paso viene la descarboxilación (El ATP es el que produce CO 2). Se robo un
NADH + H en la primera reacción oxidativa y luego se descarboxila el sustrato y
esto es lo que se llama alfa-ceto-glutarato.
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La enzima de la mitocondria en mamíferos requiere NAD + como aceptor de
equivalentes de reducción.
2.5 Aconitasa
RNA polimerasa I: transcribe los genes que codifican los ARN ribosomales.
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3.2 Topoisomerasas
Las topos se han clasificado en dos grandes categorías: las topos de tipo I (topo
I), que llevan a cabo la rotura de sólo una cadena de DNA y permiten el paso de
la otra cadena intacta a través de la mella para luego sellarla.
Y las topos de tipo II (topo II), que rompen ambas cadenas de la molécula de
DNA y, antes de volver a unir, facilitan el que una doble cadena intacta pase a
través de la “puerta proteica” establecida.
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Otros tipos de metilasas:
DAM
La metilasa dam pone un metilo sobre el nitrógeno 6 (m6N) del adénine
en la secuencia GATC. El ADN listo a partir de células dam + contendrá
Gm6ATC y no será cortando por enzimas bloqueadas por este modo de
metilación (Mbo I y Bam HI).
DCM
Las metilasas dcm ponen un metilo sobre el carbono 5 del citosina (m5C)
en la secuencia CCAGG o CCTGG. El ADN listo a partir de células dcm +
contendrá Cm5(A/T)GG y no será cortando por enzimas bloqueadas por
este modelo de metilación (Bst OI).
3.4 Ribonucleasas
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3.5 Quinasa de Proteína
Las PQST pueden subdividirse en tres grupos principales: a) las AGC, que
incluye a las familias de quinasas dependientes de nucleótidos cíclicos, tales
como las PQA, PQG y PQC; b) las proteínas quinasa reguladas por calcio y
calmodulina (PQCaM) y c) las CMGC, que incluye la familia de las proteínas
quinasa activadas por mitógenos (PAM), las quinasas dependientes de ciclinas
(qdcs), las quinasas relacionadas con qdc y la familia de las caseína quinasas
tipo II.Cabe hacer notar que no todas las PQ pueden ser clasificadas dentro de
este esquema, existiendo también quinasas de especificidad dual.
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3.6 Fosfatasa de la Fosfoproteina
4.1 Glucosa-6-Fosfatasa
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La deficiencia de la enzima glucosa –6-fosfatasa se denomina enfermedad de
Von Gienke o glucogenosis de tipo I.
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1. Fosfoglucosa Isomerasa
2. Fosfofructocinasa-1
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3. Fosfofructocinasa-2
4. Aldolasa
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5. Triosafosfato Isomerasa
6. Glicelaldehido-3-Fosfato Deshidrogenasa
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7. Fosfoglicerato Cinasa
8. Fosfoglicerato Mutasa
9. Enolasa
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10. Piruvato Cinasa
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E. ENZIMAS EN ORGANELAS:
1. Enzimas en el Peroxisoma
1.1 Peroxisoma
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Las enzimas que catalizan está reacción son: la oxidasa de aminoácidos,
oxidasa de hidroxiácidos y oxidasa de urato.
2H2O2 2H2O + O2
ENZIMA FUNCIÓN
Es la enzima universal, presente en los peroxisomas, y
PEROXIDASA
representa un 40% del total enzimático; el resto de las
CATALASA
enzimas puede estar ausente.
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La catalasa es la enzima encargada de neutralizar el agua
oxigenada por medio de la siguiente reacción: 2 H 202 -> H20
y 02 .La catalasa puede también neutralizar el peróxido de
hidrógeno generado en mitocondrias, en el retículo
endoplasmático y en el citosol. Además, en los peroxisomas
oxidar de hepatocitos y células renales, reduce el peróxido
de hidrógeno a agua para sustancias tóxicas.
La catalasa, que se encarga de catalizar la ruptura de
peróxido de H dando como resultado oxígeno más agua.
La presencia de catalasa y peroxidasa son las que usan
los peroxisomas en el hígado para descomponer las
moléculas de alcohol en sustancias que puedan ser
eliminadas del organismo.
SUPERÓXIDO
Eliminan los aniones superóxido (O2-) producidos en las
DISMUTASA
reacciones de oxidación de las mitocondrias, RE y citosol.
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Los ácidos nucleicos son degradados sus constituyentes por
nucleasas específicas, primero en nucleótidos y después en
NUCLEASA
bases púricas y pirimídicas. Estas bases pueden ser
utilizadas inicialmente o bien degradadas. Muchos de los
enzimas que catalizan la degradación de las purinas se
encuentran en los peroxisomas, pero el catabolismo
depende mucho de las especies.
El urato oxidasa es una enzima de la clase de las
oxidorreductasas, que está presente en varios organismos
tanto unicelulares como multicelulares, notándose sin
URATO-
embargo su ausencia en los seres humanos y algunos
OXIDASA
primates, presentándose activa en el catabolismo de la
purina. Esta enzima cataliza la oxidación del acido úrico a 5-
hidroxiisourato, siendo el producto de la reacción inestable
transformándose espontáneamente en alantoína.
OXIDASA DE
Oxidan sustratos formando agua oxigenada.
HIDROXIÁCIDOS
2. Enzimas en el Cloroplasto
2.1 Cloroplasto
Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes
fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una
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envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los
tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas
que convierten la energía luminosa en energía química.
El término cloroplastos sirve alternativamente para designar a cualquier plasto
dedicado a la fotosíntesis, o específicamente a los plastos verdes propios de las
algas verdes y las plantas
Fase luminosa
Se realiza en la membrana de los tilacoides, donde se halla la cadena de
transporte de electrones y la ATP-sintetasa responsables de la conversión de la
energía lumínica en energía química (ATP) y de la generación poder reductor
(NADPH).
Fase oscura
Se produce en el estroma, donde se halla el enzima RuBisCO, responsable de
la fijación del CO2 mediante el ciclo de Calvin.
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en caso de los tilacoides) y otra que sobresale por la
cara interna de la estructura llamada F1 (CF1 en caso de
los tilacoides).
Es un enzima que contiene como centro redox una
FERREDOXINA-
molécula de FAD (dinucleótido de nicotinamida y
NADP+REDUCTASA
adenina) y, cuya función es catalizar la transferencia de
(FNR)
electrones de forma secuencia desde dos moléculas de
FOTOSINTÉTICA
Ferredoxina (transportador de un electrón) a una
molécula de NADP+, con objeto de almacenar la energía
luminosa captada durante la Fotosíntesis en poder
reductor en forma de NADPH.
RuBisCO es la forma abreviada con que normalmente se
RUBISCO designa a la enzima cuyo nombre completo es ribulosa-
1,5-difosfato carboxilasa oxigenasa. Esta enzima tiene
un doble comportamiento que justifica su nombre,
catalizando dos procesos opuestos. Primero la fijación
del CO2 a una forma orgánica, lo que justifica su
clasificación como carboxilasa. Segundo, la
fotorrespiración, en la que actúa como oxigenasa del
mismo sustrato. La RuBisCO es la proteína más
abundante en la biosfera.
3. Enzimas en la Mitocondria
3.1 Mitocondria:
Las mitocondrias son orgánulos, presentes en
prácticamente todas las células eucariotas,
encargados de suministrar la mayor parte de la
energía necesaria para la actividad celular; actúan
por tanto, como centrales energéticas de la célula
y sintetizan ATP por medio de la fosforilación
oxidativa. Realizan, además, muchas otras
reacciones del metabolismo intermediario, como
la síntesis de algunos coenzimas. Es notable la
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enorme diversidad, morfológica y metabólica, que puede presentar en distintos
organismos.
3.2 Funciones:
La principal función de las mitocondrias es la oxidación de metabolitos (ciclo de
Krebs, beta-oxidación de ácidos grasos) y la obtención de ATP mediante la
fosforilación oxidativa, que es dependiente de la cadena transportadora de
electrones; el ATP producido en la mitocondria supone un porcentaje muy alto
del ATP sintetizado por la célula. También sirve de almacén de sustancias como
iones, agua y algunas partículas como restos de virus y proteínas.
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Dada la presencia de la porinas en la membrana externa su contenido de
solutos es similar al del citosol.
Quinasa de adenilato
Quinasa de nucleósido difosfatado
Quinasa de nucleósido monofasfatado
Reductasa de xilulosa
Dehidrogenasa de succinato
Dehidrogenasa de NADH
Sintasa de ATP
Dehidrogenasa de 3-hidroxibutarato
Palmitolltransferasa de carnitina
Dehidrogenasa de glicerol 3 fosdato
Hexoquinasa
Oxidasa de citocromo c
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El complejo enzimático piruvato.deshidrogesasa, involucrado en la
descarboxililación exidativa que convierte al piruvato en acetil Co-A y las
enzimas que escinden a los ácidos grasos.
Isocitrato
deshidrogenasa Isocitrato Alfa-cetoglutarato + CO2
Complejo alfa-cetoglutarato
deshidrogenasa Alfa-cetoglutarato Succinil CoA
Complejo succinato
deshidrogenasa Succinato Fumarato
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REACCION
Es un dímero que existe en dos Aldocondensación
estados conformacionales: ABIERTO
CITRATO SINTASA (sin sustratos) y CERRADO (con sus
dos sustratos unidos), que explica el
mecanismo cinético.
Posee en su centro activo un centro Isomerización
ACONITASA de [4Fe-4S] encargado de coordinar
el OH- del citrato, para facilitar su
eliminación. Es capaz de distinguir el
carboxilo superior del inferior.
cataliza la decarboxilación oxidativa Descarboxilación
ISOCITRATO de isocitrato para formar alfa- oxidativa.
DESHIDROGENASA cetoglutarato, usando NAD+ como
aceptor de electrones. La enzima
requiere Mg2+ o Mn2+ y es activada
por ADP, citrato y CA2+, e inhibida
por NADH, NADPH, y ATP.
Es un complejo multienzimático casi Descarboxilación
LA- idéntico al de la piruvato oxidativa.
CETOGLUTARATO deshidrogenasa, y con un mecanismo
DESHIDROGENASA de reacción similar.
Es altamente estereoespecífica:
FUMARASA únicamente reconoce el doble enlace Hidratación.
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en configuración TRANS y nunca en
CIS. Por ello, no reconoce el maleato.
Cataliza la conversión de malato a
MALATO oxalacetato (empleando NAD+), y Oxidación.
DESHIDROGENASA viceversa (se trata de una reacción
reversible). Se ecuentra también
implicada en la gluconeogénesis, la
síntesis de glucosa desde moléculas
más pequeñas.
4. Enzimas en Retículo Endoplasmático
Funciones:
Síntesis de proteínas en ribosomas unidos con
la membrana o con ribosomas libres.
Síntesis de proteínas secretoras, lisosomicas o vacuolares vegetales en los
ribosomas unidos a membranas.
Procesamiento de proteínas recién sintetizadas en el retículo
endoplasmático.
Síntesis de proteínas integrales de membrana en los ribosomas unidos a la
membrana.
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luz del retículo endoplasmático, transfieren unos
monosacáridos específicos de un donador de azúcar
apropiado a un aceptor de azúcar apropiado. La
molécula donadora siempre es el azúcar de nucleótido y
la receptora es el extremo creciente del carbohidrato.
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ribosomas están ausentes. Las cisternas del retículo endoplasmático liso son
típicamente tubulares y forman un sistema de tuberías que se incurvan en el
citoplasma.
Funciones:
Enzimas principales:
ENZIMA FUNCIÓN
Realizan la desintoxicación en el hígado de diversos
compuestos orgánicos. Estas enzimas se caracterizan por
su falta de especificidad de sustrato y pueden oxidar miles
CITOCROMO
de compuestos hidrófobos distintos y convertirlos en
P-450
sustancias mas hidrofÍlicas y más fáciles de excretar. Los
efectos no siempre son positivos. Por ejemplo, el
compuesto relativamente inocuo venzo pireno que se
forma cuando se requema la carne en una parrilla se
convierte en un carcinogenopotente por efecto de las
enzimas desintoxicantes del REL. Las enzimas del
citocromoP-450metabolizan muchos medicamentos
prescritos y la variación genética en estas enzimas en los
seres humanos explican la diferencia en la efectividad y
acciones colaterales de muchos fármacos entre unas
personas y otras.
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fosfato, lo que genera moléculas de glucosa en la sangre,
que las lleva a los tejidos del cuerpo.
5. Enzimas en el Aparato
de Golgi
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y las cisternas. Se presume que la vesícula marcada
transporta la enzima en sentido retrógrado para
compensar el movimiento de avance de la enzima
como resultado de la maduración de las cisternas.
6.1 Lisosomas:
Función Enzima
Nucleotidiltransferasas Ribonucleasa
Hidrolasas que actúan sobre Desoxirribonucleasa
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Estearasa
Lipasa
Fosfolipasa A1, A2
Fosfatasa ácida (varios tipos)
uniones éster
Fosfoproteína - fosfatasa
Fosfodiesterasa
Fosfolipasa C
Antisulfatasa A y B
Lisozima (Muramidasa)
Neuraminidasa
glucosidasa
Hidrolasas que actúan sobre
glucosidasa
compuestos glucósidos
galactosidasa
glucoronidasa
Hialuronidasa
Carboxipeptidasa
Catepsina A
Hidrolasas que actúan sobre Carboxipeptidasa ácida
uniones peptídicas Dipeptidasa
Catepsina B1, B2, C, D, E
Colagenasa
Enzimas que actúan sobre uniones Pirofosfatasa
anhidrido - ácido en anhidridos que Arilfosfatasa
tienen fosforilo
Enzimas que actúan sobre las Fosfamidasa
uniones P - N
7. Enzimas en el Glioxisoma
7.1 Glioxisoma:
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En los glioxisomas, los ácidos grasos se hidrolizan a AcetilCoA mediante
las enzimas β-oxidación peroxisomiales. Además, contienen las enzimas clave
del ciclo del glioxilato (isocitrato liasa y malato sintasa). Así realizan la ruptura
de los ácidos grasos y producen los productos intermedios para la síntesis de
azúcares por gluconeogénesis.
ENZIMA FUNCIÓN
IV. ANEXOS
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muerte celular, permitiendo la formación de superóxido, una especie del oxígeno
rica en electrones y altamente reactiva. El superóxido participa en la destrucción
de células dañadas y, por tanto, es importante para evitar el desarrollo y
propagación del cáncer. La proteína prolina deshidrogenasa "se abre para
permitir que el oxígeno ‘robe’ electrones" y dar lugar a un superóxido, señala a
la revista Tommi A. White , estudiante de doctorado en bioquímica en la
Universidad de Missouri-Columbia (MU).
Puesto que no es fácil trabajar con la forma humana de esta enzima, el equipo
estudió la prolina deshidrogenasa de la bacteria Thermus thermophilus.
Utilizaron estudios bioquímicos y bioinformáticos, para demostrar que esta
enzima es funcionalmente similar a la humana y, por tanto, los resultados
obtenidos se podrían generalizar para ambas versiones de la enzima.
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que sospechan colabora con la prolina deshidrogenasa, para entender de qué
modo dicha proteína puede influir en la capacidad de la prolina deshidrogenasa
para prevenir el cáncer.
"Creemos que este podría ser uno de los primeros procesos a ir al mal del
cáncer", añade. "Mediante la manipulación de estas enzimas, podríamos
impedir o retardar la aparición de tumores."
El control de las enzimas produce un "encendido-y-apagado" de los genes
críticos que podría provocar cáncer o de muchas otras enfermedades y defectos
de nacimiento.
El uso de pez cebra que comparten la genética a los seres humanos, los
científicos identificaron un previamente desconocido proceso enzimatico que
controla los niveles de metilación del ADN en los genes.
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encendido-y-apagado. Metilación silenciosa " apaga " los genes que deben ser
apagados o no funcionan como debieran, mientras que el proceso inverso
llamado desmetilación "enciende" genes sanos y los genes necesarios en
momentos críticos en el desarrollo ", dice.
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Viernes, Febrero 20, 2009
¿Cómo los movimientos complejos de enzimas producen Grasa?
"Ácido graso sintetasa es una estructura muy compleja. Contiene todos los
componentes necesarios para convertir los carbohidratos en grasa", explicó el
Dr. Smith. "Tenemos sospechas de algún tiempo para que el complejo
enzimático es extremadamente flexible, lo que dificulta el análisis de uso de la
cristalografía de rayos X. El año pasado, la estructura de rayos X del complejo
ha sido resuelto por un grupo en Suiza, pero esta estructura sólo una
instantánea de los complejos en una de sus muchas plantea. Pudimos utilizar el
estado de la técnica de microscopía de electrones para obtener imágenes de los
complejos en muchos de sus diferentes conformaciones y montamos estas
imágenes en una película que muestra toda la gama del movimiento de los
componentes de la compleja ". Los resultados revelan cómo las enzimas que
aparecen situados en la distancia de rayos X de la estructura están en
condiciones de hacer los contactos con los demás necesarios para la catálisis.
La extraordinaria los movimientos de balanceo, las propuestas giran sobre un
eje de rodadura y de la sintetasa de ácidos grasos están representados en la
portada de la revista en la forma de una bailarina de flamenco.
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cancerosas. Obtuvo información estructural de rayos X y microscopía
electrónica de imágenes puede ayudar en el diseño de los inhibidores más
efectivos que puedan ser utilizados terapéuticamente.
Al igual que los médicos de las casas, algunas enzimas de reparación del ADN
puede trasladarse a la parte de la célula que necesita su ayuda, una
colaboración del equipo de científicos en la Emory University School of Medicine
ha encontrado.
La señal que impulsa la deslocalización es el estrés oxidativo, un desequilibrio
en el metabolismo celular conectado con varias enfermedades humanas.
"El daño del ADN y estrés oxidativo están muy estrechamente relacionados",
dice Doetsch. "Por ejemplo, la forma de radiación causa la mayor parte de sus
daños sobre el ADN es a través de estrés oxidativo. Cuanto más sabemos
acerca de cómo las células responden a estrés oxidativo, más posibilidades
podría haber para influir en las respuestas a fines diagnósticos o terapéuticos".
El ADN dentro de las células está en continuo asalto por el calor, la radiación y
el oxígeno. Células tienen un amplio conjunto de las enzimas de reparación que
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peine a través de ADN, la eliminación continuamente y volver a copiar los
segmentos dañados. Para complicar las cosas, las mitocondrias (las células en
miniatura las plantas de energía) tienen su propio ADN.
Una enzima de reparación del ADN que estudiaron, Ntg1, se traslada al núcleo
o en función de la mitocondria, donde se concentra el daño del ADN, los autores
encontraron. En cambio, relacionados con una enzima, Ntg2, permanece en el
núcleo en todas las condiciones.
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Las ribozimas son algunas moléculas de ARN que tienen la capacidad de actuar
como catalizadores, es decir, de acelerar reacciones de forma específica. Al
igual que las enzimas proteicas, poseen un centro activo que se une
específicamente a un sustrato y que facilita su conversión en un producto. Las
ribozimas son menos versátiles que las enzimas proteicas.
En 1981 Thomas Cech y Sidney Altman describieron por primera vez este
fenómeno en el ciliado Tetrahymena, observando cómo una secuencia intrónica
de un ARNr es capaz de escindirse sola, sin la intervención de una enzima
proteica.
Las ribozimas, nos aporta luz sobre el origen de la vida, según la hipótesis del
mundo de ARN: podemos pensar que fueron moléculas de ARN, o parecidas,
con capacidad para autorreplicarse, las precursoras de la vida; Estas hipotéticas
replicasas de ARN habrían evolucionado hasta originar la célula.
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moleculares y permitirán manipular el RNA facilmente. Por ejemplo se podría
proteger contra virus, bacterias o hongos patógenos eliminando especificamente
su RNA. Se está estudiando utilizar las ribozimas frente al virus del VIH, virus
herpéticos y del mosaico del tabaco.
V. CONCLUSIONES
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Por otro lado la activacion se realiza en enzimas que se encuentran en
estado zimogeno o apoenzima( estado inactivo) y de no llegar un grupo
prostetico o un cofactor enzimatico, no desarrollaria su actividad
enzimatica.
VI. BIBLIOGRAFIA
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