La misión antes de Pesaj

Por Mordejai Ocegueda

Pesaj es una festividad que requiere de nuestra completa atención aun antes y después del
día festivo. Aparte del mandamiento de regocijarnos y todo lo demás que vienen con
todas las festividades, también se nos fue ordenado por nuestro creador “No comeréis
cosa leudada… Siete días comerás pan sin leudar… y no tendréis contigo nada leudado,
ni levadura, en todo tu territorio.” (Éxodo 13-3-7) Así que ningún tipo de alimento
leudado debe de entrar en nuestras bocas ni tampoco tenerlo en nuestra posesión.

La forma en que cumplimos con este mandamiento es eliminando la levadura (Heb.

Jametz) de nuestras casas poco a poco. El hogar tiene que ser limpiado de arriba abajo,
todos los cuartos, y después se inspecciona por si todavía quedo algo de levadura
escondida. Tal y como debemos limpiar y inspeccionar la levadura de nuestros
corazones; esto es en realidad lo que nuestro creador espera de nosotros. Pero El nos da
un ejemplo de lo que tenemos que hacer por medio de algo físico; palpable y entendible
para nosotros.

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1. ¿Que es Jametz?

Jametz es cualquier comida que esta echa de grano y agua, y se le ha permitido

fermentarse y “ensancharse”. Todo el pan, cereal, galletas y pastas son ejemplos de
alimentos considerados como Jametz. Prácticamente todos los alimentos que son
derivados o que contienen granos pueden ser considerados como Jametz, por si las dudas
siempre es mejor deshacerse de tales alimentos. Recuerde que también hay alimentos que
son procesados y certificados como “Kosher para Pesaj”, si puede comprar estos
alimentos es preferible, porque así no tiene que batallar para estar seguro de que no tenga
ingredientes de Jametz.

Jametz es totalmente lo contrario de matzah, que es el pan sin leudar que comemos
durante Pesaj para recordar la prisa con que salimos de Egipto. El matza es considerado
por muchos como el símbolo del Exodo y es un componente principal del Seder de Pesaj
y el corazón de “Hag Matzot”. Y la meta que hay al comer matza es el lograr deshacerse
del egoísmo y el nivel espiritual bajo que representa la levadura, Jametz. Ahora ya hay
matzot de sabor, así que no nos podemos quejar de que no tienen buen sabor.

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2. Que hacer y que no hacer con jametz

Tal y como esta escrito no debemos tener en nuestra posesión ni comer jametz desde la
mañana de la tarde de Pesaj hasta que termina Hag Matzot. Son un poquito más de ocho
días los que tenemos que pasar sin comer ni poseer jametz. Así que tampoco puede
negociar con cosas consideradas jametz o beneficiarse de ellas de ninguna forma. En
todo ese tiempo el contacto con jametz esta de cualquier forma prohibido para nosotros.

El problema al deshacerse de todo jametz es que ha sido parte de nuestro diario vivir todo
el año. Entonces cuando tratamos de limpiar nuestra de casa y de no comer jametz por un
poquito más de una semana se nos hace difícil. Mi padre me llego a decir una vez que
seria más fácil cumplir con este mitzvah si dejáramos de comer jametz por completo. Yo
creí que me hablaba del jametz en mi dieta alimenticia, pero no, me hablaba del jametz
interno. Si durante el año nos deshacemos del egoísmo en vez de alimentarlo y ponemos
en nuestro corazón la disponibilidad de hacer la voluntad de nuestro creador entonces no
solo este mitzvah se nos hará mas fácil de vivir sino también los demás.

La preparación de Pesaj empieza muchos días antes de Pesaj, semanas antes de la

festividad. Y todo aquel que invierta su tiempo en esto recibirá la recompensa de un
festival de libertad y gozo. Tal y como nuestros padres recibieron su libertad y como el
Mashiaj nos la proveyó.

Para obtener una festividad sin una migaja de jametz siga estos 5 pasos:

1. Limpie su hogar
2. Arregle su cocina “Kosher para Pesaj”
3. Deshágase de jametz restante
4. Realice una ultima búsqueda de jametz
5. Queme y nulifique toda jametz

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3. Limpiando la casa

Es muy fácil decir, limpie su casa de arriba abajo, pero no es nada fácil hacerlo. Tiene
que barrer, trapear, aspirar, limpiar ventanas, lavar las cortinas, limpiar los libreros y los
gabinetes y cuidado con las esquinas que es donde muchas veces queda un poco de
basura. Tampoco se olvide de la sala, los sofás, y los electrónicos, recuerde, a estos no les
roseé agua o el liquido para limpiar encima. Ah, y la cocina, el refrigerador es muy
importante limpiarlo bien y también el microondas. En donde sea que pudo haber estado
un pedazo de jametz necesita ser limpiado.

También recuerde que ya no va a poder meter nada que contenga jametz una vez que este
limpio. Todos los miembros de la familia tienen que saber cuales son los alimentos que si
van a poder tener para Pesaj. Puede comenzar a limpiar los lugares donde casi nadie
entra con comida, pero de todos modos todos deben saber cuales lugares ya están libres
de jametz.

Acuérdese de que todos los lugares que sean propiedad suya también necesitan ser
limpiados. El carro tiene que ser limpiado, también su oficina (por el derecho de uso),
todo lo que sea propiedad suya porque la compro o porque tiene el derecho de usarla
tiene que ser limpiada.

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4. Prepare su cocina “Kosher para Pesaj”

Todo el ano uso su cocina para preparar diferentes alimentos que contienen jametz. Por lo
tanto, es lógico que tengamos que limpiarla con mucho mas cuidado para hacerla
“Kosher para Pesaj” y porque ahí es donde se preparara la comida para la festividad.

Ahora, todos sus utensilios fueron usados para cocinar en su cocina kosher, pero su
cocina contenía jametz, por lo tanto sus utensilios no son “Kosher para Pesaj.” A todos
sus utensilios se les tiene que aplicar el proceso para kosherizarlos tal y como se hace
para su cocina kosher, la única diferencia es que ya no cocinara jametz en ellos lo cual los
hace aptos para ser usados en Pesaj.

Recuerde que para kosherizar un utensilio de cocina (platos, cucharas, tenedores, vasos,
tenazas, cucharones, etc.) necesita ser sumergido en agua hirviendo. Y los hornos, ollas,
tostadores y microondas son Kosherizados por medio de calentarlos a temperaturas altas.
Para una mejor explicación haga clic aquí.

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5. Deshazte de la jametz

¿Que pasaría si por alguna razón, motivo o circunstancia alguien compro grandes
cantidades de jametz durante el año y aun no a logrado comerla toda? O si alguien tiene
muchas propiedades. ¿Las tiene que limpiar todas?
Lo que se puede hacer en el primer caso es venderle toda su jametz a uno de las naciones
y aclararle que después de Pesaj usted se lo comprara para atrás. Ya que el mandamiento
es solo para el pueblo de Israel el venderle el jametz a una persona de las naciones es
permitido porque no quebranta el mandamiento. Sin embargo, es preferible que no
tengamos que llegar al extremo de vender la jametz, sino que seamos cuidadosos al hacer
nuestras compras cuando se sabe que la festividad de Pesaj esta cerca.

En el segundo caso lo que se puede hacer es tratar de rentar las propiedades y entonces la
responsabilidad de limpiar la casa de jametz pertenece a la persona que rento la
propiedad. Porque al rentar la propiedad el derecho de habitarla ya no es del dueño sino
del que la renta por lo tanto el dueño queda libre de lo que acontezca en ese lugar porque
ahora es como si no le perteneciera.

Estas transacciones tienen que ser 100% legales. No es permitido decirle al vecino
“Hazme un favor, te doy mi jametz para que la guardes en tu casa y luego me la das
cuando termine Pesaj” ¡No! Porque aunque no este en su casa sigue siendo suya toda esa
jametz. Se tiene que vender, regalar o tirar para que ya no sea suya. Igual con las
propiedades, no puede decirle a alguien que le presta su propiedad durante Pesaj. ¡No!
Porque usted sigue siendo el responsable de ella, la propiedad tiene que estar rentada para
que usted ya no sea responsable de lo que hay en la propiedad.

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6. La búsqueda

Una noche antes de Pesaj, conducimos la búsqueda final de jametz en nuestros hogares.
Esto se hace para asegurarnos que no se nos haya escapado algo de jametz. La búsqueda,
aparte de ser un mandamiento, sirve para enseñarles a nuestros hijos que es muy
importante estar seguros de que realmente nos deshicimos de toda jametz.

Tradicionalmente se usa una vela, una pluma, una cuchara de madera y una bolsa de
papel. La vela es para que alumbren huecos y otros lugares en donde no alcanza a llegar
la luz por si sola. La pluma es para que limpien migajas de jametz que encuentren. La
cuchara de madera es para que coloquen la jametz que encontraron para quemarlo y la
bolsa de papel es para que echen en ella la vela, la pluma y la cuchara.

Lo mas seguro es que para este tiempo no habrá jametz por ningún lugar de la casa. Así
que se acostumbra esconder diez pedacitos de pan, pero bien envueltos en papel o
cualquier otro material que vaya a preservar la comida dentro, para que los niños los
encuentren. De esta forma cumplimos con el mitzvah de buscar y destruir toda jametz
antes de la fiesta de Pesaj.

Entonces reúne a la familia, prende la vela y recita la bendición:

Bendito eres tu, Yahweh nuestro Elohim, Rey del universo, que nos consagro con sus
mandamientos, y nos ordeno acerca de remover la jametz.

Ahora empiece la búsqueda de jametz y colecten las diez piezas que escondió y cualquier
otro pedazo de jametz que se le haya pasado limpiar. Ponga toda jametz, la pluma con la
cual limpio los rincones difíciles de llegar, la cuchara de madera, y el remanente de la
vela, en la bolsa. Cierre bien la bolsa y guárdela en un lugar seguro para ser quemada la
mañana siguiente.

Después, recite “La nulificacion”, renunciando ser el dueño de cualquier jametz que se le
haya podido pasar:

Toda levadura y cualquier cosa leudada que este en mi posesión, la cual no e mirado ni
removido, y de la cual yo no estoy conciente, sea considerada nulificada y sin dueño
como el polvo de la tierra.

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7. Quema y nulifica toda jametz

La fecha absoluta para dejar de comer jametz es en la mañana antes de Pesaj. Pero aun
puede seguir deshaciéndose de lo que resta hasta el mediodía. Después del mediodía ya
no tiene que haber nada de jametz en su posesión.

Para quemar la jametz, tome la bolsa de la búsqueda de anoche, y cualquier otro tipo de
jametz que haya encontrado, haga una fogata, y quémela toda. Conforme mire que la
jametz se esta quemando medite un poco en la jametz interna – el orgullo y el egoísmo –
la cual nos estorba en nuestra relación con Yahweh y con toda la gente que nos rodea.
Piense en como deshacerse de ella, y que no vuelva a su corazón.

Después que ya se quemo toda la levadura vuelva a recitar “la nulificacion”. Así
cualquier tipo de jametz que usted no se dio cuenta que quedo en su casa quedara nula y
sin dueño como el polvo de la tierra.

Ahora ya es libre de la levadura física y espiritual y así podrá disfrutar de Pesaj y Hag
Matzot con más libertad y shalom.

Hag Sameaj Pesaj V’HaMatzot

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