Calendário agrícola

Janeiro
Prepare a terra de maneira ficar muito limpa, fofa e sem torrões. Como neste
mês são frequentes as geadas, as plantas devem ser cobertas de noite com
giestas, urzes, pequenos galhos de árvores etc.

Semeiam-se favas, ervilhas, alfaces, rabanetes, couve-flor, brócolos, repolhos,

cebolas, cenouras.

Fevereiro

Cavar, ou lavrar fundo os terrenos que estejam desocupados e em bom estado

para enterrar húmus ou estrume.

Semear: aipo branco, abóboras, alcachofras, alface, alho-francês, beterraba,

cebola, cenouras, coentros, couves diversas, espargos, ervilhas, espinafres,
favas, feijão, malaguetas, melancia, nabiças, pimentos, repolho, salsa, tomate,
tronchudas / pencas.

Semear batatas.

Março

Os terrenos lavrados em fevereiro, devem agora ser fresados. Antes de fresar

ou gradear a terra verificar os valores do ph, certifique-se que se encontram
entre 6 e 7.5 para evitar problemas.

Proceder, se o tempo o permitir, às primeiras sachas das alfaces, alhos e

outras culturas em desenvolvimento.

Semear na horta: abóboras, milho, trigo de primavera, cevada, luzerna e outras

forragens, linho, abóboras, alfaces, beterraba, cenouras, ervilhas, espinafres,
feijão de trepar, melancias, melões, nabiças, rabanetes, salsa, tomates e
pepinos.

Plantar ou transplantar: cebolas, couves e espargos.

Abril

Sachar, mondar e, se necessário, regar a horta de preferência nas primeiras

horas da manhã, preferencialmente antes do sol nascer.

Estar atento ao ataque de insectos lesmas, e caracóis à horta.

Semear: abóboras, alfaces, couve-galega, espinafres, ervilhas, feijões,
melancias, melões, nabiças, pepino, acelgas, cenouras, rabanetes, coentros,
salsa etc.

Plantar: alfaces, cebolas, couves, pepinos, pimentos e tomates.

Maio

Prosseguem as sementeiras periódicas (quinzenais) de feijão (para colher em

vagem) e de ervilhas. Assim se consegue ter feijão-verde e ervilhas durante
alguns meses.

Continuar a sementeira de plantas na horta e monda-se, sacha-se e rega-se os

alfobres.

Regam-se as hortas de preferência à tardinha, para que a terra conserve por

mais tempo a água absorvida e ser mais facilmente aproveitada pelas plantas.

Junho

Prosseguir com a preparação dos canteiros – regas, sachas, mondas,

incorporação de estrumes, etc.

Semear: alface, chicória, feijão, nabiças e rabanete.

Plantar ou transplantar para a horta: alface, chicória, couve galega.

Colheita de: alface, batata, chicória, couves, espinafres, nabiças e rabanetes.

Julho

As regas são de grande importância neste período, e devem ser efectuadas à

tarde e de acordo com as necessidades das plantas.

Semear: acelgas, agriões, alface de Outono e Inverno, beldroegas, bróculos

tardios, cenouras, chicória, couve-de-bruxelas, couve-nabo, couve-flor tardia,
ervilhas, feijão (de trepar e anão), nabo, rabanetes, repolho de Inverno, salsa.

Agosto

Preparar o terreno da horta para as sementeiras e plantações do próximo

Outono.

Regar pela fresca e sachar.

Limpar os morangueiros, cortando-lhes os estolhos ou deixando só os
necessários para a multiplicação. Fazer a sulfatação e enxofra dos tomateiros.

Semear: acelgas, agriões, alface, beldroegas, cebolas, cenouras, couve-nabo,

espinafres, favas, feijão, nabo, rabanetes, ervilhas, repolho de Inverno, salsa.

Setembro

Continuar a preparação dos talhões da horta para as próximas sementeiras e

plantações de Outono-Inverno, efectuando cavas fundas e procedendo ao
enterramento do estrume e dos adubos.

Cuidar das hortaliças (bróculo, couve-flor, penca e repolho), que deverão ser
estrumadas ou tapadas a meio do mês, se o não tiverem sido antes.

Semear: agriões, alfaces, azedas, beldroegas, cebolas, cenouras, chicórias,

coentros, couves-flor, repolho, ervilhas, espinafres, favas, nabos,
rabanetes, salsa, segurelha, etc.

Outubro

Prosseguir a preparação dos terrenos da horta, cavando-os ou arando-os e

estrumando-os abundantemente.

Defender as hortaliças contra a possível aparição de geadas, por meio de

folhas secas, caruma, palha, feno, etc.

Semear: ervilhas, favas, lentilhas, nabos, rabanetes, cenouras, espinafres (que

se colhem pelo Natal), coentros e agriões.

Plantar: espargos, couves, beterrabas, morangueiros e alhos.

Os alhos devem plantar-se cedo e agradecem uma boa adubação potássica.

Novembro

Preparar os talhões e os canteiros destinados às sementeiras e plantações de

Primavera. As estrumações são indispensáveis.

Desbastam-se os nabais, aproveitando o produto do desbaste para dar ao

gado.

Semear: alface, beterraba, cebola, chicória, tomates, couve galega, nabiças de

grelo, nabo redondo, rabanetes, ervilhas, favas e salsa.
Proteger contra as geadas as plantas mais susceptíveis, com abrigos plásticos,
esteiras, etc.

Dezembro

Preparam-se talhões e canteiros da horta para as culturas próprias da época e,

também, para as da próxima Primavera.

A terra da horta tem de ficar bem afogada e sem torrões, incorporando-se

nessa altura o estrume, que convém não estar completamente curtido, no caso
de se tratar de canteiros destinados às culturas de Primavera.

Semear: cebola, couves, nabiças, rabanetes, espinafres, agriões, alfaces,

favas, ervilhas e cenouras.

Plantam-se na horta: chicórias, couves diversas (nomeadamente repolho e

couve-flor), estolhos de morangueiros, alhos e cebolas.

Sementeiras

Melão - é plantado entre finais de fevereiro e meio de maio para semear e

finais de março e meio de junho para plantar.

Couve–flor - A sementeira começa no final do inverno e o transplante pode ser

feito de março a junho.

Pepino - Os pepinos são semeados / plantados no hemisfério norte entre o mês

de fevereiro e o mês de abril para sementeira directa e entre o mês de março e
junho para plantio. Um clima ameno em que as temperaturas oscilem entre os
10Cº e os 30Cº. lua

Espinafre - O espinafre pode ser semeado no hemisfério norte no período que

se compreende entre fevereiro e outubro, gosta de climas amenos com
temperaturas situadas entre os 10Cº e os 27Cº, podendo contudo tolerar
temperaturas fora desta faixa. Lua crescente

Espinafres em vaso- Semear: Para estimular a germinação das sementes de

espinafre, vamos colocar as sementes de molho em água por 8 horas antes de
as semear. Depois deve deixar as sementes escorrer bem e semear a uma
profundidade máxima de 3 cm. Se colocar a mais de 3 cm pode ter problemas
na germinação. As plantas deve germinar no espaço de duas semanas. Na
hora de semear os espinafres deixe um espaço de 8 a 10 cm² de cada semente
para que cada planta se possa desenvolver correctamente. Pode semear os
espinafres em vasos durante todo o ano, contudo lembre-se que para a
germinação são necessários em torno de 20 ºC e que muito possivelmente as
plantas não vão ter um correcto desenvolvimento se estiverem no exterior
durante a época de invernos rigorosos onde as temperaturas podem ser
negativas.

Recipiente de cultivo : O recipiente ou vaso de cultivo tem de ter pelo menos 30

cm de profundidade e certifique-se que o recipiente tem orifícios para que o
excesso de água saia durante o processo de rega.

Ervilhas - As ervilhas são semeadas no hemisfério norte de novembro a março.

É uma cultura ligeiramente sensível que requer alguns cuidados na fase inicial
de pós-germinação.

Favas - A fava assim como todos os legumes de vagem, devem ser semeados
em fase de lua quarto crescente e o período de sementeira deste legume vai
de novembro a março.

Feijão verde - O feijão verde é semeado no hemisfério norte entre o mês de

fevereiro e o mês de junho em terrenos pouco húmidos e bem estrumados, a
terra deve ser leve e com um ph balanceado. O feijão deve ser semeado
preferencialmente na lua de quarto crescente.

Alho - O alho deve ser semeado no hemisfério norte no periodo que se

compreende de outubro a fevereiro. Se possível faça o semeio do alho na fase
da lua quarto minguante.

Salsa – A salsa é cultivada no hemisfério norte entre os meses de fevereiro e

agosto e preferencialmente na lua quarto crescente.

Cenoura - A cenoura deve ser semeada nos meses que se compreendem entre
dezembro e junho no hemisfério norte. A sementeira deve ser efectuada
preferencialmente na fase de lua quarto minguante.

Plantio

Couve roxa - O plantio da couve roxa realiza-se entre março e outubro.

Bróculos - No hemisfério norte a melhor época para os plantar é entre final de

agosto e meio de outubro

Pimento - O pimento é plantado no hemisfério norte entre o mês de fevereiro e

abril.

Tomate - O tomate é plantado de meio de Março a fins de abril no hemisfério

norte.

Repolho - O repolho é um legume bastante resistente e que dá para produzir

no hemisfério norte quase durante todo o ano, pois algumas variedades
suportam temperaturas negativa, contudo existem duas épocas mais propícia
ao planteio. A 1ª vai de fevereiro a abril e a 2ª de agosto a outubro.
Tronchuda/penca - A tronchuda é plantada durante quase todo o ano, estando
concentrado o maior forte de plantação em meados de agosto e setembro no
hemisfério norte.

Cebola - A época de plantio do cebolo é dívida em duas fases de finais de

outubro a dezembro o dito cebolo temporão e de fevereiro a junho o cebolo
normal.

Alho francês – os meses de plantio deve ser compreendido entre janeiro e

Setembro

Notas para sementes

1 – Consiga um pequeno recipiente. Pode ser um pequeno tupperware que

tenha ai em casa. Coloque um guardanapo ou papel de cozinha no fundo do
recepiente, humedeça o mesmo guardanapo, espalhe as sementes com algum
espaçamento entre elas, coloque de seguida outro guardanapo por cima das
sementes e volte a humedecer. Tampe o recipiente de forma parcial de forma a
que entre algum ar e coloque o mesmo num lugar escuro e com temperaturas
na casa dos 20ºC e os 25ºC.

2 – Acompanhe o estado de germinação das suas sementes. Verifique a cada

3 dias e adicione mais água caso sinta que os guardanapos estejam sem
humidade. As sementes já germinadas podem ser semeadas de imediato.
(Tenha cuidado para não quebrar os brotos da semente.)