Teorema de Torricelli

El teorema de Torricelli es una aplicación del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un líquido
contenido en un recipiente, a través de un pequeño orificio, bajo la acción de la gravedad. A partir
del teorema de Torricelli se puede calcular el caudal de salida de un líquido por un orificio. "La
velocidad de un líquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que tendría un cuerpo
cualquiera, cayendo libremente en el vacío desde el nivel del líquido hasta el centro de gravedad
del orificio":

Donde:

es la velocidad teórica del líquido a la salida del orificio

es la velocidad de aproximación.

es la distancia desde la superficie del líquido al centro del orificio.

es la aceleración de la gravedad

Para velocidades de aproximación bajas, la mayoría de los casos, la expresión anterior se

transforma en:

Donde:

es la velocidad real media del líquido a la salida del orificio

es el coeficiente de velocidad. Para cálculos preliminares en aberturas de pared delgada puede

admitirse 0,95 en el caso más desfavorable.

tomando =1

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio de pared

delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros factores tales
como la tensión superficial, de ahí el significado de este coeficiente de velocidad.

Teorema de Torricelli: “La velocidad de un líquido que fluyendo por un

orificio a través de una pared delgada es igual a la velocidad que tendría un
cuerpo en caída libre de una altura “h”.
Biografia de Torricelli

BIOGRAFIA DE TORRICELLI

Quedó huérfano a edad temprana, por lo que fue educado bajo la tutela de su tío, Jacobo
Torricelli, un fraile camaldulense que le enseñó humanidades. En 1627 fue enviado a Roma para
que estudiara ciencias con el benedictino Benedetto Castelli (1579-1645), llamado por Urbano VII
para enseñar matemáticas en el colegio de Sapienza y uno de los primeros discípulos de Galileo.

La lectura cuidadosa de la obra de Galileo Dialoghi delle nuove scienze (Diálogo de la nueva
ciencia, en español) (1630), le inspiró algunos desarrollos de los principios mecánicos allí
establecidos que recogió en su obra De motu. En 1632, Castelli se puso en contacto con Galileo
para mostrarle el trabajo de su pupilo y solicitarle que le acogiera, propuesta que Galileo aceptó,
por lo que Torricelli se trasladó a Arcetri, donde ejerció de amanuense de Galileo los últimos tres
meses de la vida del sabio italiano, que falleció a principios del año siguiente. Tras la muerte de
Galileo, Torricelli, que deseaba volver a Roma, cedió a las distinciones de Fernando II de Toscana, y
nombrado filósofo y matemático del gran duque y profesor de matemáticas en la Academia de
Florencia, se estableció definitivamente en esta ciudad.

En 1643 realizó el descubrimiento que lo haría pasar a la posteridad: el principio del barómetro
que demostraba la existencia de la presión atmosférica, principio posteriormente confirmado por
Pascal realizando mediciones a distinta altura. La unidad de presión torr se nombró en su memoria.
Enunció, además, el teorema de Torricelli, de importancia fundamental en hidráulica.

Teorema de Bernoulli

La ecuación de continuidad expresa el cambio de rapidez de un fluido al variar la sección del tubo
por el que circula. Dicha variación en el valor de la velocidad también afecta a los valores de
presión. Éste fue uno de los temas en los que trabajó el físico suizo Daniel Ber¬noulli (1700-1782) y
que presentó en su obra Hydrodynamica (1738).

La presión dinámica o presión hidrodinámica es la presión del fluido debida a su movi-miento, y

que depende de su velocidad. Dicha presión se expresa matemáticamente como:
Para el caso de un fluido en régimen estacionario, incompresible y no viscoso, Bernoulli dedujo el
teorema que hoy lleva su nombre. El Teorema de Bernoulli establece matemática-mente que:

El teorema puede enunciarse diciendo que: la diferencia de presión (p) que existe entre dos
puntos donde el fluido se desplaza con diferentes velocidades, se puede hallar mediante la
expresión:

Aplicaciones del teorema de Bernoulli

El agua ingresa en una casa por una tubería con una rapidez de 4 m/s y una presión absoluta de 4 -
105 Pa (aproximadamente 4 atm). Una persona se está bañando en su departamento de un
segundo piso, cuyo duchador está a 6 m de altura con respecto a la base del edificio. Sabiendo que
la rapidez del agua que sale de la ducha es de 16 m/s, ¿cuál es la presión del agua?

De la ecuación anterior puede deducirse que:

Aplicaciones especiales de la ecuación de Bernoulli

Un caso muy especial en el que se puede aplicar el Teorema de Bernoulli se produce cuando el
tubo se ubica horizontalmente, de tal manera que la altura del fluido puede considerarse
constante y, por lo tanto la diferencia de altura es cero. En esta situación particular, se tiene que:

donde p es la presión absoluta a la que está sometido el fluido, 8 (densidad) es la densidad y v la

rapidez del fluido.

Puede observarse entonces que en la zona donde la rapidez de un fluido es alta, el valor de la
presión absoluta es necesa¬riamente bajo, para que el resultado siga siendo idéntico.
Análogamente, si la rapi¬dez del fluido es baja, entonces la presión absoluta es alta. Si un tubo por
el que cir¬cula el agua se angosta, la rapidez en su interior aumenta y entonces disminuye la
presión en esa zona.

Este hecho puede observarse, por ejemplo, en las chimeneas.

En el extremo superior de las chime¬neas se hacen pequeñas ventanas. El vien¬to que circula por
la zona superior de la chimenea lo hace a una rapidez mayor que la del aire que se encuentra
adentro. En lo alto de la chimenea se genera entonces una zona de baja presión, que impulsa el
humo hacia arriba.

Otra aplicación muy importante se observa en el vuelo de los aviones. Las alas presentan un perfil
en el que la corriente de aire que circula por la cara superior lo hace a una rapidez mayor que la
que cir¬cula por la cara inferior. De esta manera, se genera una presión dinámica en la cara inferior
mayor que la de la cara superior, lo que da por resultado una fuerza ascensional o de sustentación
que eleva el avión del suelo.

Aplicaciones del Principio de Bernoulli

Chimenea

Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es más constante y elevada a
mayores alturas. Cuanto más rápidamente sopla el viento sobre la boca de una chimenea, más baja
es la presión y mayor es la diferencia de presión entre la base y la boca de la chimenea, en
consecuencia, los gases de combustión se extraen mejor.

Tubería

La ecuación de Bernoulli y la ecuación de continuidad también nos dicen que si reducimos el área
transversal de una tubería para que aumente la velocidad del fluido que pasa por ella, se reducirá
la presión.

Natación

La aplicación dentro de este deporte se ve reflejado directamente cuando las manos del nadador
cortan el agua generando una menor presión y mayor propulsión.

Carburador de automóvil

En un carburador de automóvil, la presión del aire que pasa a través del cuerpo del carburador,
disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la presión, la gasolina fluye, se
vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.

Flujo de fluido desde un tanque

La tasa de flujo está dada por la ecuación de Bernoulli.

Dispositivos de Venturi

En oxigenoterapia, la mayor parte de sistemas de suministro de débito alto utilizan dispositivos de

tipo Venturi, el cual esta basado en el principio de Bernoulli.
Aviación

Los aviones tienen el extradós (parte superior del ala o plano) más curvado que el intradós (parte
inferior del ala o plano). Esto causa que la masa superior de aire, al aumentar su velocidad,
disminuya su presión, creando así una succión que ayuda a sustentar la aeronave.

Navegacion a vela

Las velas de un barco tienen un comportamiento similar al ala de un avion, aumentando la

velocidad del paso del aire por la proa del barco y permitiendo a los veleros navegar con angulos
contra el viento.

Teorema de Bernoulli:

El estudio de la dinámica de los fluidos fue bautizado hidrodinámica por el físico suizo Daniel
Bernoulli, quien en 1738 encontró la relación fundamental entre la presión, la altura y la velocidad
de un fluido ideal. El teorema de Bernoulli demuestra que estas variables no pueden modificarse
independientemente una de la otra, sino que están determinadas por la energía mecánica del
sistema.

Noten que, como los puntos 1 y 2 son puntos cualesquiera dentro de la tubería, Bernoulli pudo
demostrar que la presión, la velocidad y la altura de un fluido que circula varían siempre
manteniendo una cierta cantidad constante, dada por:
Ecuación importante para observar el comportamiento de un chorro a diferentes alturas de un
tanque.

Además sabemos que en un fluido ideal se cumple que el volumen que pasa por dos puntos es
igual (conservación del caudal), por esto se produce una relación entre el área por donde pasa el
fluido y su velocidad, claramente en un área mayor la velocidad es menor para que pase el mismo
caudal o volumen que en un punto con menor área. (Efecto Venturi)

Por esto es posible que al variar las áreas de los agujeros en el fondo del tanque, los chorros
tengan distinta velocidad.

Dinámica de fluidos o hidrodinámica:

Esta rama de la mecánica de fluidos se ocupa de las leyes de los fluidos en movimiento; estas leyes
son enormemente complejas

Teorema de Bernoulli

Flujos incompresibles y sin rozamiento. Estos flujos cumplen el llamado

teorema de Bernoulli, enunciado por el matemático y científico suizo Daniel
Bernoulli. El teorema afirma que la energía mecánica total de un flujo
incompresible y no viscoso (sin rozamiento) es constante a lo largo de una línea
de corriente. Las líneas de corriente son líneas de flujo imaginarias que siempre
son paralelas a la dirección del flujo en cada punto, y en el caso de flujo uniforme
coinciden con la trayectoria de las partículas individuales de fluido. El teorema
de Bernoulli implica una relación entre los efectos de la presión, la velocidad y la
gravedad, e indica que la velocidad aumenta cuando la presión disminuye. Este
principio es importante para la medida de flujos, y también puede emplearse para
predecir la fuerza de sustentación de un ala en vuelo.

Teorema de Bernoulli, principio físico que implica la disminución de la

presión de un fluido (líquido o gas) en movimiento cuando aumenta su velocidad.
Fue formulado en 1738 por el matemático y físico suizo Daniel Bernoulli, y
anteriormente por Leonhard Euler. El teorema afirma que la energía total de un
sistema de fluidos con flujo uniforme permanece constante a lo largo de la
trayectoria de flujo. Puede demostrarse que, como consecuencia de ello, el
aumento de velocidad del fluido debe verse compensado por una disminución de
su presión.

El teorema se aplica al flujo sobre superficies, como las alas de un avión o las
hélices de un barco. Las alas están diseñadas para que obliguen al aire a fluir con
mayor velocidad sobre la superficie superior que sobre la inferior, por lo que la
presión sobre esta última es mayor que sobre la superior. Esta diferencia de
presión proporciona la fuerza de sustentación que mantiene al avión en vuelo.
Una hélice también es un plano aerodinámico, es decir, tiene forma de ala. En
este caso, la diferencia de presión que se produce al girar la hélice proporciona el
empuje que impulsa al barco. El teorema de Bernoulli también se emplea en las
toberas, donde se acelera el flujo reduciendo el diámetro del tubo, con la
consiguiente caída de presión. Asimismo se aplica en los caudalímetros de
orificio, también llamados venturi, que miden la diferencia de presión entre el
fluido a baja velocidad que pasa por un tubo de entrada y el fluido a alta
velocidad que pasa por un orificio de menor diámetro, con lo que se determina la
velocidad de flujo y, por tanto, el caudal.

Cuando una pelota se tira con efecto, su trayectoria se curva debido a las fuerzas
que surgen al girar sobre sí misma. La superficie rugosa arrastra el aire adyacente
y lo hace girar. Esto crea una zona de alta presión en un lado y de baja presión en
el otro; la diferencia de presiones hace que su trayectoria se curve.

1.1 ¿Qué es la hidrostática?

La hidrostática es una rama de la física que se encarga del estudio de los fluidos carentes de
movimiento.

Leer más: http://www.monografias.com/trabajos35/hidrostatica-hidrodinamica/hidrostatica-

hidrodinamica.shtml#ixzz2HZqcrxly

Bernoulli, Daniel (1700 - 1782).

Científico holandés que descubrió los principios básicos del comportamiento de los fluidos. Era hijo
de Jean Bernoulli y sobrino de Jacques Bernoulli, dos investigadores que hicieron aportaciones
importantes al primitivo desarrollo del cálculo.

Desde muy pronto manifestó su interés por las matemáticas. Aunque consiguió un título médico
en 1721, fue profesor de matemáticas en la Academia Rusa de San Petersburgo en 1725.
Posteriormente dio clases de filosofía experimental, anatomía y botánica en las universidades de
Groningen y Basilea, en Suiza.

Bernoulli promovió en Europa la aceptación de la nueva física del científico inglés Isaac Newton.
Estudió el flujo de los fluidos y formuló el teorema según el cual la presión ejercida por un fluido es
inversamente proporcional a su velocidad de flujo. Utilizó conceptos atomísticos para intentar
desarrollar la primera teoría cinética de los gases, explicando su comportamiento bajo condiciones
de presión y temperatura cambiantes en términos de probabilidad. Sin embargo, este trabajo no
tuvo gran repercusión en su época. Bernoulli murió el 17 de marzo de 1782 en Basilea.