Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
SATCA: 3 - 3 - 6
SEMESTRE: PRIMERO
ELABORADO POR:
ING. XANI DAMARIS MÁRQUEZ RODRÍGUEZ.
Revisión Autorización
ÍNDICE DE PRÁCTICAS
No. DE
PRÁCTICA NOMBRE DE LA PRÁCTICA PÁGINA
Página | 1
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
PRESENTACIÓN
El presente manual tiene como finalidad que los estudiantes se relacionen con la
química inorgánica y sus propiedades principales, desarrollando sus competencias
de una manera más práctica como lo es la explicación del comportamiento de
ciertos elementos representativos y sus compuestos, además de relacionar
fenómenos y procesos de la Ingeniería relacionados a los compuestos
inorgánicos.
Como parte del manual de prácticas se desarrollaran con una breve introducción
al tema y al desarrollo de las prácticas despejado cualquier duda al respecto y
preparando al estudiante para poder desempeñar sus competencias específicas;
desarrollar la práctica con observancia al objetivo de la misma; responder un
cuestionario el cual apoyará al estudiante a concluir sus observaciones y realizar
un reporte escrito donde sean descritas estas actividades,
Página | 2
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
COMPETENCIAS A DESARROLLAR.
Competencias interpersonales
Capacidad crítica y autocrítica.
Trabajo en equipo.
Habilidades interpersonales.
Competencias sistémicas
Capacidad de aplicar los
conocimientos
en la práctica
Habilidades de investigación
Capacidad de aprender
Capacidad de generar nuevas ideas
(creatividad)
Habilidad para trabajar en forma
autónoma
Búsqueda del logro
Página | 3
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 1
2. Introducción.
MATERIALES
Página | 4
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
EQUIPOS.
REACTIVOS
No aplica No aplica
4. Procedimiento.
INTRODUCCIÓN.
El presente reglamento tiene como fin lograr los resultados antes mencionados. Es por
ello que se pide analizar y poner en práctica los lineamientos aquí indicados, así como el
estatuto escolar del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, del Estado de
Veracruz.
Página | 5
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
HORARIO
1. El horario para la realización de las prácticas de las asignaturas del ciclo escolar
estará sujeto a la carga horario oficial designada por el Jefe de División
responsable del Laboratorio
2. No se realizarán prácticas fuera del horario establecido. Excepto cuando se
requiera preparar material y/o reactivo, en cuyo caso debe de estar presente el
Docente responsable de la asignatura. Para este caso debe considerarse
disponibilidad de horario, de área y de equipos.
3. No se harán reposiciones de prácticas, excepto cuando la práctica no se realice
por cuestiones ajenas al Docente (suspensión de clases, falta de reactivo,
comisión del Docente, etc.) se podrá reprogramar la práctica para el final de las
prácticas programadas – previamente- en el Formato para la Planeación de Curso
y Avance Programático (ITESCOAC-PO-003-01).
4. Los laboratorios destinados a la docencia estarán disponibles de lunes a sábado
(dependiendo del horario del Laboratorio). Cuando se trate de clases teóricas sólo
se verificará que los alumnos porten el uniforme completo, no es necesario aplicar
los puntos 1- 8, 10 y 12, marcados en el apartado de Seguridad, aplicable al
alumno.
5. El Docente será responsable de entregar a los alumnos una copia del Manual de
Prácticas (véase nota 2). Y pasará lista a la hora estipulada, para iniciar con la
práctica en el Laboratorio. El Docente, Vigilante y/o Laboratorista, no permitirán el
acceso a los alumnos después de 10 minutos de iniciado el módulo de práctica. Se
tomará como iniciada la sesión según el horario estipulado en el Horario de
Laboratorio. Véase nota 1.
6. El Docente deberá llenar el Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones
(ITESCOAC-FO-005) con un tiempo mínimo previo de 24 horas y recibirá del
Laboratorista el Formato de Registro de Asistencia para Alumnos (ITESCO-AC-
FO-009), así como las hojas de seguridad correspondientes a los reactivos que
utilizará durante la práctica. Al término de la práctica, deberá completar el llenado
del Formato de Resguardo y Seguridad de Instalaciones (ITESCO-AC-FO-005) ya
que de no ser así no se tomará la asistencia del Docente.
7. El Docente deberá entregar al Laboratorista, en el día y hora de la práctica de la
asignatura programada, el Formato de Registro de Asistencia para Alumnos
(ITESCO-AC-FO-009) con la información allí solicitada.
Nota 1: En estos casos, la tolerancia de hora de entrada quedará a criterio del Docente.
Nota 2: La práctica No. 1 obligatoria para cada docente será: Conocimiento del
Reglamento de Laboratorio.
Página | 6
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
LIMPIEZA
El docente es responsable de vigilar que:
1. El alumno presente –en cada práctica- sus utensilios para limpieza de materiales,
tales como: jabón y franela.
2. Las mesas, vertederos y áreas de trabajo se encuentren limpias y secas al
terminar la práctica. Será responsabilidad del laboratorista realizar una verificación,
antes y después de la práctica, en presencia del docente.
3. En el área 9 (Alimentos) los materiales y equipo, mesas y canaleta, deberán
quedar en condiciones asépticas para la realización de prácticas posteriores.
4. Todo residuo generado deberá eliminarse en el recipiente correspondiente para
desechos, o en los depósitos para basura (ver sección de Seguridad). Deberá
solicitar al Laboratorista el recipiente y será vaciado el desecho en presencia del
Docente.
5. Las balanzas granatarias y analíticas, microscopios, baños maría, parrillas, así
como cualquier otro instrumento que se emplee para la realización de las prácticas
deberán quedar limpios, así como el área donde se encuentren ubicados.
Cualquier material que tenga que ser esterilizado deberá colocarse en el lugar que
se asigne para este fin.
6. Todos los alumnos cumplan con las reglas de higiene y seguridad dentro del
laboratorio.
MATERIAL Y EQUIPO.
1. El alumno deberá solicitar la totalidad del material a utilizar dentro de los 15
minutos siguientes a su entrada programada. Para esto deberá entregar al
Laboratorista el vale con la lista de materiales y reactivos que utilizará para el
desarrollo de la práctica (Véase Nota 1). En el caso de que el alumno requiriera
algún material adicional deberá esperar a que el Laboratorista haya atendido al
resto del grupo, sin exceder los siguientes 30 minutos al inicio de su entrada
programada.
Página | 7
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Nota 1: El docente deberá solicitar el material, reactivos y equipos que utilizará para el
desarrollo de la práctica haciendo uso del Formato de Resguardo y Seguridad de
Instalaciones (ITESCO-AC-FO-005)
Nota 2: Los docentes solicitarán al Laboratorista los instructivos de operación de los
equipos y serán responsables de proporcionarlos –previos a la realización de la
práctica- a los alumnos para su conocimiento.
Página | 8
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
12. Los vales de solicitud de equipo y material que presenten los alumnos de otros
laboratorios y/o especialidad, deberán venir debidamente autorizados por el
instructor o maestro con su nombre y firma, previamente autorizados por el Jefe
de División responsable del Laboratorio. En ellos deberá venir especificada
claramente la fecha de devolución. Véase nota.
13. En caso de que el usuario (docente de laboratorio, Asesor de tesis, Asesor de
residencias profesionales, Asesor de prácticas profesionales o de servicio
externo) requiera algún reactivo que tenga un costo considerable y rebase la
cantidad en existencia del cálculo de abastecimiento de laboratorio, cubrirá los
consumibles requeridos para sus prácticas. (Véase Nota 3)
14. Los tesistas, residentes, servidores sociales, practicantes profesionales y cualquier
persona que haga uso del laboratorio, material y equipo del mismo, respetarán el
presente reglamento así como las siguientes condiciones:
a) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales deberán presentar su
cronograma de actividades y, conforme a este les será asignado su horario.
b) Con el fin de lograr un mejor aprovechamiento del equipo o material que
usarán varios tesistas, éste se asignará al Asesor de tesis y estará disponible
para las personas que lo usarán de acuerdo a su cronograma de trabajo
entregado al Jefe de División responsable del Laboratorio.
c) Los equipos y materiales que se utilizan regularmente en prácticas de
laboratorio estarán en reserva permanente en el almacén y solo se prestará a
los tesistas cuando no estén siendo ocupados en prácticas programadas.
d) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales no podrán permanecer en
el área de almacén ni podrán hacer uso de los equipos de cómputo que se
encuentran en el almacén.
e) Los tesistas, residentes, practicantes profesionales no podrán hacer uso de los
equipos ni material de laboratorio si no se encuentra presente su asesor
asignado por la academia correspondiente.
SEGURIDAD.
El docente deberá:
Página | 9
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
El alumno deberá:
1. El tiempo que dure su práctica- portar bata blanca de algodón manga larga
abotonada y lentes de seguridad de mica transparente sin color. (Nota 1).
2. Cuando se manejen sustancias marcadas con etiqueta roja, deberá usar
mascarilla para solventes. Además, deberá usar la campana extractora de gases.
Para la eliminación de residuos se deberán depositar en los contenedores
señalados para ese efecto. (Nota 2).
3. En el área 9 (de alimentos), deberán portar guantes, cubrebocas y gorro (cofia).
4. No portar accesorios tales como aretes, pulseras, anillos, reloj, etc. ya que son
piezas metálicas o de material de plástico que podrían provocar algún accidente.
5. Portar debidamente el uniforme oficial que consiste en: camisa oficial y pantalón
verde o beige, (no playeras tipo polo, pants, pantalón pesquero o faldas).
Únicamente por disposición de la Dirección General del Instituto Tecnológico
Superior de Coatzacoalcos, los días viernes se permitirá el uso de pantalón de
mezclilla (azul) y la playera del capitulado de la carrera correspondiente. Tampoco
deberá utilizar gorras dentro del Laboratorio.
6. Permanecer con el cabello recogido durante el tiempo que se realice la práctica,
para evitar que pueda engancharse en equipos. Para los varones es obligatorio
presentar el cabello corto.
7. Presentar uñas cortas y sin pintar. Esto también aplica a los varones
8. Cumplir con los siguientes Requisitos de calzado:
a) Ser completamente cerrados (hasta el empeine).
Página | 10
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
12. Queda estrictamente prohibido fumar, comer, o tomar líquidos (refrescos, yogurth,
licuados, etc.) dentro del laboratorio.
Nota 1: Aun sí usa lentes de contacto o anteojos deberá usar lentes de seguridad
sobrepuestos.
Nota 2: Las alumnas que se encuentren en estado de gravidez, es obligatorio que utilicen
mascarilla con filtro para solventes.
Nota 3: Para una mejora en la atención a los usuarios que ingresen a laboratorio, el
vigilante proveerá de gafetes que identifiquen a los alumnos que acudan a las oficinas de
los jefes de carrera, realicen recorridos dentro de las instalaciones (Marcado como
Visitantes) y aquellos alumnos que realizan tesis profesional, residencia o servicio social.
13. Para toda persona que solicité usar Los Laboratorios de Ingenierías Bioquímica y
Química y Laboratorio de Ciencias Básicas, deberá hacer la solicitud por medio de
un oficio que contenga la siguiente información:
a. Dirigido al Responsable de Laboratorios
b. Institución de procedencia
c. Actividad específica a realizar
d. Cronograma de actividades
e. Relación de equipos y materiales que utilizará
f. Especificar si requiere de asistencia para el uso de equipos
g. Nombre y firma del usuario
14. Ninguna persona podrá realizar algún experimento que no esté autorizado
previamente por los docentes y avalado por el Jefe de División responsable del
Laboratorio.
15. Cualquier conducta inadecuada dentro del Laboratorio será sancionada, según el
Estatuto Escolar del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, del Estado
de Veracruz. Capítulo IV de la disciplina escolar, del artículo 115 al 123. Estas
conductas incluyen desorden, uso de lenguaje ofensivo y otros que puedan afectar
al desempeño adecuado de la práctica en curso.
16. El estudiante que no cuente con servicio médico por parte de alguna Institución,
deberá acudir al Departamento de Enfermería, a solicitar incorporación al Instituto
Mexicano del Seguro Social. Según el Capítulo VI Del Servicio Médico, Del
Estatuto Escolar Del Instituto Tecnológico Superior De Coatzacoalcos, Del Estado
De Veracruz.
Página | 11
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
5. Cuestionario.
6. Referencias bibliográficas.
Página | 12
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 2
2. Introducción.
Por ser la Química una ciencia experimental, se deben de conocer de manera práctica los
cambios físicos y químicos de la materia y la energía. Para ello es necesario conocer
algunos aparatos, materiales y sustancias químicas del laboratorio, a fin de familiarizarse
con su manejo; esto ayudará a efectuar experimentos desarrollados en espíritu de
observación, lo que hará del estudio de la química un ejercicio ameno y agradable. Como
introducción de esta práctica el estudiante debe investigar acerca del material, equipo y
sustancias químicas usadas en el laboratorio así como las características de que debe
cumplir un laboratorio de química.
Página | 13
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
MATERIALES.
Material de laboratorio.
EQUIPOS.
REACTIVOS.
No aplica Detergente
Página | 14
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
4. Procedimiento.
2. Realice una tabla describiendo el nombre del material, sus posibles usos,
características principales incluyendo un dibujo y/o imagen del material en cuestión.
5. Cuestionario.
Página | 15
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
6. Bibliografía sugerida.
Página | 16
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 3
2. Introducción.
El enlace por puente de hidrogeno es la atracción de un átomo de hidrogeno unido
covalentemente a un átomo electronegativo, hacia un segundo átomo electronegativo.
Cuando se establece un enlace covalente entre el hidrogeno y un átomo muy
electronegativo, la nube electrónica entre los dos átomos está muy deformada y presenta
una densidad electrónica mayor alrededor del átomo electronegativo, lo que da lugar a un
dipolo. Si dos de estos dipolos se aproximan, la atracción electrostática entre el extremo
positivo de uno de ellos y el extremo negativo del otro es lo que constituye el enlace de
hidrogeno.
Página | 17
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
MATERIAL
1 Espátula 1 Cristalizador
1 Pizeta 1 Pizeta
1 Pipeta de 10 ml 1 Goteros
Página | 18
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
2 Globos pequeños
1 Moneda de un peso
Perforadora de papel
EQUIPOS REACTIVOS
50 ml de agua
Página | 19
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
ESQUEMA
Calcio
TABLA DE RESULTADOS
Calcio
Aluminio
Página | 20
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Antimonio
Yodo
Cobre
Zinc
Página | 21
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Página | 22
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
6. Coloca dos palillos de dientes de manera que floten sobre la superficie del
agua y se encuentren el centro del cristalizador.
7. Sumerge la punta de un tercer palillo en el agua con detergente que está
contenida en un vaso de precipitados.
8. Con esa punta toca la superficie del agua entre los dos palillos flotantes.
9. Realiza lo anterior utilizando alcohol en lugar de agua.
Página | 23
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
6. Bibliografía sugerida.
Garzón G., Guillermo. Fundamentos de Química General. McGraw-Hill. México.
Página | 24
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 4
2. Introducción
Cuando se calientan los elementos cobre y azufre en condiciones apropiadas, se forma
un compuesto que tiene una composición definida. Esto se explica en la ley de las
proporciones definidas en donde se establece que los elementos de un compuesto están
todos presentes en una proporción fija en masa, independientemente de cómo se prepare
el compuesto.
Este último comportamiento del cobre y del azufre para formar más de un compuesto,
sirve para ilustrar la ley de las proporciones múltiples simples en donde dice: siempre que
dos elementos se combinan para formar más de un compuesto (de manera que la
Página | 25
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
cantidad de masa de uno de ellos permanece constante y la otra varía), existe entre ellos
una relación de números enteros pequeños.
MATERIAL
1 Tela de asbesto.
1 Soporte universal.
1 Anillo de fierro.
1 mechero de bunsen.
EQUIPOS REACTIVOS
Azufre en polvo
Página | 26
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
4. Procedimiento
1. Pese el crisol de porcelana limpio y seco, sin tapa.
3. Enrolle el alambre de cobre en tal forma que se acomode en el fondo del crisol;
use una cantidad aproximada de 1g.
5. Con unas pinzas, coloque el crisol sobre la tela de asbesto; y cubra el alambre de
cobre con un exceso de polvo de azufre.
8. Para asegurar que todo el cobre reaccionó; añade nuevamente al crisol un gramo
de azufre. Repita las operaciones anteriores y pese de nuevo sin la tapa cuando
se haya enfriado, hasta obtener peso constante.
REGISTRO DE DATOS
Página | 27
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Cálculos: Utilice los pesos atómicos del cobre y del azufre para efectuar estos cálculos.
b) Calcule el peso del azufre que se combinó con 1 átomo gramo de cobre.
5. Cuestionario
1. ¿Cuál es la reacción balanceada que se efectuó en este experimento?
Cu2S + S 2CuS
Página | 28
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
5. Bibliografía sugerida.
Página | 29
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 5
2. Introducción.
Las reacciones de combinación son aquellas en las cuales se forma una sustancia
a partir de dos o más elementos.
Página | 30
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Las reacciones de óxido-reducción, son aquellas en las cuales las sustancias que
intervienen en la reacción aumentan (oxidación) o disminuyen (reducción) su número de
oxidación o valencia, por el intercambio de electrones entre dichas sustancias.
MATERIALES
1 Mechero de Bunsen
1 Placa de asbesto
1 Probeta de 25 ml
4 Goteros
1 Piseta
1 Espátula
1 Pipeta graduada de 5 ml
Salero
Página | 31
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
REACTIVOS
Mercurio (Hg)
Tiourea (NH2CSNH2)
Página | 32
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
4. Procedimiento
I. Reacciones de Combinación.
1. Con unas pinzas, tome un pedazo de una cinta de magnesio (Mg) y quémela usando
un mechero.
2. Coloque en un salero granalla de hierro (Fe); agitando el salero, deje caer el hierro en
la flama de un mechero de Bunsen. Anote ambas observaciones, escriba y balancee
las reacciones efectuadas.
2. En un tubo de ensaye pequeño, limpio y seco, vierta una pequeña cantidad de óxido
de mercurio II (HgO). Caliente el tubo con la llama de un mechero, usando pinzas, y
coloque una astilla de madera con un punto de ignición en la boca del tubo. Anote
ambas observaciones, escriba y balancee las reacciones efectuadas.
Página | 33
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
1. Llene las dos terceras partes de un tubo de ensaye con agua destilada; agregue,
agitando, dos o tres gotas de solución de nitrato de plata (AgNO3) al 4%, más dos o
tres gotas de ácido clorhídrico diluido 1:4 (V/V).
2. Repita la misma operación, y remplace el agua destilada por agua de la llave. Anote
ambas observaciones, escriba y balancee las reacciones efectuadas.
2. Repita lo anterior usando la tiourea sin fundir. Anote ambas observaciones, escriba y
balancee las reacciones efectuadas.
2. En un tubo de ensaye coloque dos gotas de ácido sulfúrico diluido 1:10, y agregue
cuatro gotas de solución de permanganato de potasio al 4%; agite y añade 5 ml de
solución de sulfato de hierro II al 4% (FeSO4). Anote ambas observaciones, escriba y
balancee las reacciones efectuadas.
Página | 34
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
5. Cuestionario
6. Bibliografía sugerida.
Página | 35
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 6
2. Introducción.
Página | 36
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
MATERIAL. REACTIVOS.
Agitador de vidrio Hidróxido de sodio 0.1 M
Vinagre
Agua
Jugo de naranja
Gaseosa carbonatada
4. Procedimiento.
1.- Alista una gradilla y nueve tubos de ensaye limpios y secos.
e) Vinagre
f) Jugo de Naranja
g) Leche
h) Gaseosa carbonatada
i) Agua corriente
Página | 37
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
4.- Prepare una tabla de datos como la siguiente, para anotar los valores:
SOLUCIONES A B C D E F G H I
PH aprox. de
Cada sol.
Papel
Indicador
Universal
Papel
tornasol Azul
Papel
tornasol rojo
5.- Para el uso del papel indicador de pH (bien sea el indicador universal, tornasol azul o
tornasol rojo), sigue el siguiente procedimiento:
Página | 38
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
6.- Usando el método descrito en el punto 5 completa los siguientes pasos y anota los
resultados en la tabla siguiente:
a) En un tubo de ensaye seco y limpio, coloca 2ml de ácido clorhídrico 0.1 M y mide
su pH
b) En otro tubo de ensaye seco y limpio, coloca 2ml de hidróxido de sodio 0.1 M y
determina su pH
PH aprox. De cada
solución
Papel indicador
Universal
Papel tornasol
Azul
Papel tornasol
Rojo
Fenolftaleína
Página | 39
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Anaranjado de
Metilo
5. Cuestionario.
1.- En las tablas anota los cambios de color para las diferentes soluciones.
2.- De acuerdo con la escala de colores, ¿cuál es el pH de cada una de las sustancias
empleada?
3.- Describe la reacción que ocurre cuando se mezclan las 2 soluciones ( ácido + base)
6. Bibliografía sugerida.
Página | 40
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Práctica no. 7
2. Introducción.
El calor es una forma de energía que está relacionada con la agitación interna
molecular de los cuerpos (temperatura, presión y cambios de estado). Esta energía se
transmite de un cuerpo más caliente a otro menos caliente hasta que ambos tienen la
misma temperatura.
Cada sustancia tiene un calor específico o capacidad calorífica que se define como
la cantidad de calor que es necesario suministrarle a su unidad de masa para elevar su
temperatura una unidad de temperatura.
Página | 41
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
MATERIAL. REACTIVOS.
1 lápiz graso
1 mechero de Bunsen
1 trípie
1 baño de María
EQUIPOS.
Balanza granataria
4. Procedimiento.
2. Preparar un baño de María, regulando la llama del mechero para que la ebullición del
agua no sea violenta.
Página | 42
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
ESQUEMA
PROCEDIMIENTO DE CÁLCULO
Página | 43
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
Primera prueba
ºC ºC ºC ºC
Segunda prueba
ºC ºC ºC ºC
Tercera prueba
ºC ºC ºC ºC
Promedio
ºC ºC ºC ºC
Página | 44
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
donde:
Q = calor absorbido
Ce = Q (ecuación 2)
m x (t2 – t1)
donde:
Página | 45
Fecha de Edición:
Instituto Tecnológico Superior de Edición
Unidad:
Coatzacoalcos. No. 3
Febrero / 2015
6. Cuestionario.
GLOSARIO.
Caloría (cal). Cantidad de calor que es necesario suministrar a un gramo de agua pura
para elevar su temperatura de 14.5 a 15.5 ºC.
7. Bibliografía sugerida.
Página | 46