YESHIVA PIRJEI SHOSHANIM PROYECTO DE ESTUDIO DEL SHULJAN ARUJ

Wigoda Teitelbaum

Hiljot Shabat

Le’Ilui Nishmat HaRav Zvi ben Arieh Z"L.

Este Shiur no puede ser reproducido de ninguna forma sin la autorización del portador de
los derechos de autor
Traducción y Edición: Rav Naftali Espinoza y Rav. Saul Wigoda Teitelbaum
Rejov Rabbi Akiva 164, Bnei Brak 972.52.257.4154
H I L J O T B O R E R
Shiur
Seleccionar
Selec cionar
y
S eparar 4
Las leyes de Separar en
Shabat
Simán 319:9 - 14
Derramas sobre pocitos
Filtrar líquidos

Separar lo bueno de lo malo

9Es prohibido poner residuos dentro de un colador aun cuando este haya estado
colgado en su lugar desde antes de Shabat; pero si los residuos fueron puestos
antes de Shabat, es permitido verter agua hasta que esta se vuelva clara.

10Vino10)claro(6) y agua pueden ser filtrados en un colador RAMÁincluso si

hubiera astillas finas de madera porque es bebible tal como está, pero no usando alguna prenda
por causa de 11) Lavar, sin embargo, (7)vino y otros líquidos es permitido. Si el
líquido es(8) opaco, ya sea vino o agua, es prohibido colar.

De acuerdo 12)con el(9) Rambam, es prohibido filtrar a travésde un colador ya

sea un vino claro o agua, y solo líquidos claros es permitido a través de prendas,
no líquidos opacos. Un barril de (10)vino directamente de nuestra vid, puede ser
derramado sobre una prenda siempre que esté burbujeando (se ve como si estuviera
hirviendo).

11Cuando se cuela vino a través de una prenda, se debe tener cuidado de no

formar una hendidura en esta para recoger el vino, porque debe haber una
desviación de un día entre semana.

12Siempre que se permita usar una prenda para colar vino, se debe usar también
una cesta egipcia (hecha de todo tipo de cañas). Sin embargo, hay que ser cuidadoso y
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VOL. IV | LECCIÓN 3

no levantar la cesta más que un tefajde la parte inferior del kli 13)para(11)
desviarse de la forma de hacerlo durante la semana.

13No se debe poner paja o astillas en la boca de un kli usado para verter vino
desde un barril, 14)porque hace un colador perfecto.

14Es permitido verter lentamente de un kli a otro, mientras se pare de derramar

cuando se note que ha dejado de fluir y empieza a gotear de los desechos.Si no
se para, el goteo será una15) notable acción de separar. (Es permitido levantar el kli
sobre algo para permitir que el vino fluya más libremente).

S I M Á N 3 1 9 : 9 Poner residuos en un Colador

LaMishná en Shabat 137b dice que los Jajamim prohibieron poner residuos dentro de un
colador en Shabat para filtrar el vino. La Guemará en 138a dice que la pena por colar
residuos en Shabat es un ‫קרבן חטאת‬, es decir, es unIssur de’oraita.

Borer, Meraked
La Guemará discute la naturaleza del Issur de’oraita cuando se cuela residuos, debatiendo
si pertenece o no a la melajá de Borer – seleccionar o Meraked–colar. No entraremos en
estos aspectos de la suguiá porque el ‫ נפקא מינא‬aplica para las palabras que los testigos
deben usar para advertir a alguien para que esté sujeto a un castigo bíblico, el cual no es
pertinente hoy en día.

Verter agua sobre Residuos

LaMishná en 139b dice que es permitido verter agua sobre residuos que están en un
colador para poder aclararlos– ‫בשביל שיצלו‬. Examinemos primero qué significa ‫בשביל‬
‫שיצלו‬.

Rashi
Rashientiende que el agua fue vertida sobre los residuos en un colador, para poder
extraer el vino restante atrapado entre ellos. La palabra‫ שיצלו‬significa aclarar losresiduos
del vino que está atrapado en ellos.1

Meiri
El‫ מאירי‬y otros Mefarshim (ver el ‫רע"ב‬en lasMishnayot)dicen que los residues están en la
base del barril y se vierte agua para absorber el vino y susabor de adentro de los
residuos. El jidush es que esto no se llamaBorer. (Los Mefarshim en las Mishnayot dicen

1Ver el ‫יכין‬en las Mishnayot

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que ‫ שיצלו‬aquí significa hundir, como dice en ‫אז ישיר‬-‫צללו כאבן‬.) Esta explicación también
está citada como una halajá adicional – ver el final de la M”B33, pero no como una
interpretación de la Mishná.

La Halajá es como Rashi, tal como lo afirma elMejaber, que se puede verter agua sobre
residuos que están en un colador sin preocuparse por Borer. La pregunta es ¿por qué no
es Borer si el colador evita que los residuos se caigan y permite que el vino o agua pasen?

El agua es pura
LaM”B33 explica en nombre del Levushque el agua derramada sobre los residuos no
requiere ser filtrada porque es pura y, por lo tanto, no aplica Borer.Esto requiere
también algo de elaboración. El pshatparece ser que laMelajá se etiqueta según la acción
de la persona. Borer se refiere a la separación física y filtrado, por lo tanto, sacudir un
colador o retirar ‫פסולת‬es Borer, pero verter agua pura y limpia no es Borersin importar el
resultado.2

S I M Á N 3 1 9 : 1 0 Filtrar Líquidos Claros

Empezamos con una cita de laMishná en Shabat 139b:
Es permitido filtrar vino a través de ropas y cestas egipcias.

Tres puntos requieren aclaración:

1) ¿Por qué solo menciona que es permitido filtrar vino y no agua?

2) ¿Por qué no permite usar un colador?

3) ¿Por qué no se hace ninguna mención sobre la claridad del vino?

La Guemará continua:
El Zeiri dice que se puede filtrar vino claro y agua clara a través de un
colador en Shabat, pero no vino opaco.

La Guemará pregunta sobre unaBraita donde Raban Gamliel dice quees permitido
mezclar los contenidos de un barril de vino y derramarlos a través de un colador en Shabat (en
otras palabras, incluso vino opaco puede cernirse con un colador).

El Zeiri responde que la Braita se está refiriendo al vino durante el período

de presión

2Aunque el vino que está en los residuos se sueltaen el proceso, no es Borer ya que se une al agua que está
siendo derramada y esbatela esta(‫)ע"פ ספר חברותא שם‬
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Las disparidades entre el Zeiriy la Mishná son que el Zeiri menciona vino claro y agua, y
la Mishná no hace mención de esto. El Zeiri permite usar un colador y la Mishná solo
permite una prenda. La combinación de las dos afirmaciones, bajo la asunción de que
el Zeiri no discute con la Mishná, nos lleva a la siguiente conclusión:

• Se puede filtrar vino claro y agua a través de un colador en Shabat.

• Se puede filtrar vino opaco a través de una prenda.

• No se puede filtrar agua a través de una prenda.

Rashba, Ran
ElBeit Yosef cita al Rashbá y alRan,quienes añaden una cláusula alo de arriba y dividen el
vino (y otros líquidos) en tres grupos:

• El vino claro, el cual la mayoría de la gente bebe sin colar, puede ser
filtrado a través de un colador para que sea más claro.3

• Un vino semi claro, el cual la menoría de la gente bebería sin colar

primero, puede ser filtrado a través de una prenda.

• Un vino que nadie bebería por causa de su opacidad, no puede ser

filtrado.

EstosRishonimentienden que laMishná se está refiriendo a un vino semi claro, lo cual es

la razón por la que puede ser filtrado aunque a través de una prenda y el Zeiri debe
estarse refiriendo a vino claro, lo cual es el por qué solo permite el uso de incluso un
colador.

El Rambam
ElRambam(8:14) eleva el estatus un grado más arriba y prohíbe totalmente usar un
colador, solo permitiendo colar vino claro y agua a través de una prenda.

El entendimiento delRambamde la Guemará es más duro de seguir, porque

aparentemente el Zeiri permite el uso de un colador.

Encontramos dos explicaciones en el Rambam:

3 El Beit Yosef aparentemente dice que no hay sediment sen el vino, solo unaspocas motasblancas (‫ )קמחים‬o

algunos pedazos de paja. Sin embargo, de la M”B 35 es evidente que es intangible lo que haya en el vino
mientras la mayoría de las personas lo beberían sin cernirlo primero
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Beit Yosef
El Beit Yosef explica al Rambam que cuando el Zeiri usó las palabras ‫משמרת‬, no
quiso decir que permitía un colador, sino más bien quiso decir que permite
colar. De la Mishná es evidente que solo puede ser hecho a través de una
prenda.4
Taz
ElTaz9 encuentra esta explicación un poco improbable y dice que el Rambam
entiende que el Zeiri se está refiriendo a un vino muy claro sin sedimentos o
residuos, y solo se está colando para retirar algún pedazo ocasional e
insospechado de paja o astilla que haya podido caer adentro.
Mejaber

El Mejaber primero trae la opinión de los Rishonim como la Halajá y luego concluye con
el Rambam.

La M”B41dice que la halajá es como la primera opinión, sin embargo, el Shulján Aruj
HaRav13y la M”B42 escriben que hay lugar para ser estrictos con respecto a colar vino
semi claro a través de una prenda (lo cual el Rambamdice que es prohibido).

Lavar
Antes de profundizarnos en casos prácticos de colado, debemos aclarar brevemente el
tema del lavado con los coladores.

LosRishonim y losPoskim tratan extensamente con este tema de colar agua, ya que es un
agente de limpieza e implica elissurde‫כיבוס‬.5

Colador – el colador está hecho de una tela y podría estar sujeto a la prohibición de
Kibus - Lavar. ElBiur Halajá (‫ )משום ליבון‬cita al ‫תוספות שבת‬quien dice que ya que el colador
está separado para ese propósito, no hay problema de ‫כיבוס‬.

Si la prenda es regular y se quiere filtrar o colar una bebida a través de esta, el problema
de lavado aplica, sería prohibido colar y agua (y tal vez vino claro también, ver la M”B
38). Ver la M”B36 & 37.

4 Otros añaden que el Rambam se basa en la previa Mishná que simplemente dice que no se puedeusar un
colador en Shabat, y entiende por esto que un colador es totalmente prohibido

5Meramente indicaremos la M”B donde él trata con el tema, pero por favor, ver el Beit Yosef y losAjronim en
elShulján Aruj
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VOL. IV | LECCIÓN 3

Una sola Entidad

Hemos aprendido que se puede filtrar una bebida que la mayoría de gente bebería sin
filtrar. ¿Esto aplica para todas las mezclas de‫ פסולת‬y‫? אוכל‬

Iglei Tal
El‫אגלי טל‬6dice que cuando una pequeña cantidad de ‫פסולת‬está mezclada con una gran
cantidad de ‫אוכל‬y a la gente no le importa comer la‫פסולת‬con el‫אוכל‬, aun así solo se puede
retirar el ‫אוכל‬de la‫פסולת‬y no la‫פסולת‬del‫אוכל‬.

La diferencia entre vino con pedazos insignificantes y pequeños de paja y este caso, es
que el vino conpaja se considera una única entidad y, por lo tanto, no se considera
Separar cuando a las personas no les importa la mezcla.Mientras que una mezcla de dos
ítems sólidos siempre se considera dos entidades separadas y está sujeta a Borer.

Esta definición sirve para responder la kushiá del‫תהילה לדוד‬:

‫תהילה לדוד‬
El‫תהילה לדוד‬pregunta que siya que se está interesado en retirar la pajadel vino, no debería
ser diferente que dos comidas mezcladas, donde decimos que es assur retirar la comida
que no se quiere comer ahora aunque generalmente se coman juntas.

Un item vs. dos

La respuesta7es que los pedazos insignificantes de paja, etc., son ‫בטל‬al vino y, por lo
tanto, todo es una sola entidad; separarlos no se ve como Borer, mientras que dos ítems
de comida son definitivamente dos entidades y tras separarlos se ha llevado a acabo
una Selección.

Sopa de Verduras
¿Sería permitido separar verduras de una sopa de verduras si, después de todo, son una
sola entidad?

El‫שביתת השבת‬8dice que se puede separar sopa de verduras porque se comen juntas y se
han vuelto uno.

HaRav Shlomó Zalman Auerbaj no concuerda y dice que si subsecuente a la separación se

hanvuelto dos ítems significantes, el issur de Borer aplica. Solo cuando uno de los ítems

6 '‫ ומרקד ס"ק ז‬,'‫בורר סעיף ד‬

7Ver el ‫שביתת השבת מלאכת מרקד ס"ק י"א‬

8Me’rakeid letra 26. Ver el SS”K 3 nota la pie 156

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es insignificante y desechado tras la separación, decimos que es ‫בטל‬al‫אוכל‬y puede ser

separado.9

Pimientos Rellenos, Knish de Papas

De acuerdo con elRav Shlomó Zalman,los siguientes ítems implican Borer aunque se
coman como uno, porque son dos entidades significantes: retirar el arroz de un
pimiento relleno, retirar las papas amasadas que están dentro de un knish.

Jugo de Uvas Exprimidas

El último ítem (antes de discutir casos más prácticos) trata con jugo de uvas recién
exprimidas que tiene residuos y sedimentos flotando en el líquido. La Guemará dice que
al rededor del tiempo cuando se está exprimiendo las uvas, es permitido colar el vino
aun cuando esté muy turbio.

La razón por la que se puede colar el vino es porque todos los vinos están en esta
condición y embebidos en este estado.Ver laM”B43.
Extra Melindroso

El Biur Halajá (‫ )הואיל‬cita al ‫פמ"ג‬quien dice que quien sea melindroso y nunca beba vino
con paja y algún pedacito de algo, no puede colar el vino aunque a la mayoría de la
gente no le importe.

Casos Prácticos
• Leche y Cuajada – Cuando solo una pequeña cantidad de cuajada
está presente en la leche, ya que la mayoría de la gente la bebe de esa
manera, puede ser colada usando un colador. Si la mayoría de lagente
no la bebería pero sigue siendo bebible, de acuerdo con la halajá puede
ser colada usando una prenda, de acuerdo con el Rambamno debería
hacerse. Hemos aprendido que hay lugar para ser estricto. Si no fuera
bebible, no puede ser colada de forma alguna.10

• Crema y Leche – El Rav Shlomó Zalman escribe que no se puede usar

ningún tipo de colador o prenda para colar nata que se ha acumulado
encima de la leche, porque se consideran dos entidades y, tal como

9 Como con los pedacitos de paja dentro del vino

10SS”K3:48
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hemos aprendido, un colador solo puede usarse para colar una única
entidad.11

• Jugo fresco de Naranjas– Los mismo que con la leche y la cuajada.

Sin embargo, quien no pueda beber jugo de naranja con pulpa podría
estar sujeto a la halajá de una persona melindrosa y no puede colar el
jugo.

• Macarrones – Es prohibido colar macarrones usando un colador o

una prenda porque nadie come el agua con los macarrones.12Ya hemos
mencionado que el Rav Shlomó Zalmanprohíbe colar una sopa de
verduras porque no es una sola entidad.13

• Una bolsita de té – Una bolsita de té sirve como un colador porque

libera el agua mientras evita que las hojas de té se dispersen. Por lo
tanto, es un problema retirar una bolsita de té de la taza de la forma
normal. El Rav Shlomó Zalman Auerbajdice que hay que levantar la bolsa
dentro de una cuchara, de esta manera no se hace una separación entre
el líquido dentro de la bolsita de té y las hojas. Hay lugar para debate
sobre si es permitido levantar la bolsita sin dejar que las gotas caigan
dentro del té, pero ya que se puede usar una cuchara como se
mencionó, se debería.14

Respecto al Bishul de una bolsa de té en Shabat, por favor referirse a

los shiurim sobre Bishul.

Hacer un‫שינוי‬
S I M Á N 3 1 9 : 1 1
[Estudiar laM”Bsobre esteseif.]Ya que colar usando una prenda es similar a colar con un
colador, Jazal requieren un a ‫שינוי‬de la norma.

La M”B añade que siempre que sea permitido usar un colador – por ejemplo, al colar
S I M Á N 3 1 9 : 1 2
líquidos claros – entonces también se puede usar una prenda sin desviarse de la norma.

11SS”K3:48 y nota al pie 143

12SS”K 54

13SS”K3:53

14SS”K3:58y nota al pie171. ‫ אוצרות השבת‬3:45.

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Formar una Tienda (‫)אהל‬

[Estudiar esteseifcon laM”B.] Aquí la halajá compara una cesta egipcia a una prenda
porque tampoco es un kli usado para colar.

Otra regla mencionada aquí es no levantar el kli más que un tefaj del líquido. Hay una
majloket sobre si esto es para implementar un ‫ שינוי‬o porque de otro modo se haría un
(‫)אהל‬. Ver laM”B 49la cual da un ejemplo donde habría un ‫ – נפקא מינא‬diferencia
práctica entre ambos. En un caso donde se estuviera filtrando líquidos claros, de
acuerdo con la primera explicación se puede levantar a un tefaj ya que no es necesario
aplicar un shinui, pues se puede incluso usar un colador normal para este propósito. De
acuerdo con la segunda explicación, no puede levantarse a un tefaj pues con esto se
formaría un Ohel – una formación similar a una tienda.

S I M Á N 3 1 9 : 1 3 Usar un Filtro en el Pico

LaGuemará en 139b15dice que no se debería encajar paja o palitos en el pico de un kli
usado para verter vino del barril, porque es como un colador donde la paja actúa como
filtro para evitar que pase alguna suciedad. Rashicomenta que tal implemento es el
epitome de los filtros. Esto pareciera ser una exageración, porque la Guemará solo dijo
que es similara un filtro.

Una explicación ofrecida por los Ajronim (ver el ‫ )מחצית השקל‬es que la paja solo filtra
pedacitos pero no sedimentos y residuos. La Guemará se estaba refiriendo al estado
general de los casosy no es el filtro perfecto. Rashi, por otro lado, estaba enfocándose
en los trocitos y pedazos, apuntando el hecho que es definitivamente digno de ser
llamado un filtro, aunque no cuele todo.

Ver elM”A14y laM”B52.

Teteras y Saleros
Generalmente las teteras tienen filtros incorporados a sus picos para colar el té de sus
hojas. Según este seif parecería que sería assur usar tal tetera en Shabat cuando las hojas y
pedazos estén flotando en el té.

Jazón Ish
ElJazón Ish16comienza diciendo que tales picos de teteras son assur.Sin embargo, él
concluye que “aunque hay un tipo de colador incorporado en el pico, en todo caso, es

15 4 líneas desde abajo

16Simán 53 ‫ד"ה מן האמור‬

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como separar con nuestras manos para uso inmediato, lo cual es permitido al retirar la
comida”.

Esto requiere un análisis más profundo ya que parece ser exactamente el mismo tipo de
caso de nuestro seif, el cual es assur.

Rav Shlomó Zalman

El Rav Shlomó Zalman Auerbajdice17que un kli que separa para uso inmediato no se
clasifica como un kli específicamente usado para Borer.18Por lo tanto, se puede usar una
tetera con un colador en el pico. Es posible que el Jazón Ish y el Rav Shlomó Zalmanestén
diciendo lo mismo ‫וצ"ע‬.

Esto no quiere decir que se puede separar con un kli para uso inmediato, solo quiere
decir que un kli hecho de una forma que separa inmediatamente justo antes del uso no
se llama un kli para Borer.

Salero
Esta misma lógicapermite poner arroz en el salero y usarlo en Shabat, aunque los
pequeños agujeros eviten que el arroz pase.19

Un Filtro en una llave de Agua20

La mayoría de las personas beben agua de la llave sin filtrar y, por lo tanto, es permitido
filtrar agua incluso usando un colador. Si el agua estuviera sucia con moscas o insectos,
y no se bebería sino solo después de colarla o filtrarla, entonces sería assur hacerlo.
Aprenderemos, be”Hen un seif posterior cómo podemos filtrar tal agua en Shabat.

ElJazón Ish21dice que cuando el colador está filtrando partículas de arena del agua,
dependería si la mayoría de las personas bebería el agua sin filtrarla.

17SS”K 3 nota al pie 125.

18 La razónes la siguiente: ya que el Borer clásico es generalmente para almacenaje– ‫בורר לאוצר‬, cuando un

ciertokli es siempre usado para separar inmediatamente antes de comer, pierde su similaridad a Borer y se
vuelveunamanera de comer – ‫דרך אכילה‬.
19SS”K Vol. III 3 nota al pie 125. Por causa de esto es difícil entender por qué es assur usar una cuchara de

servir con aguajeros ya que se utiliza para uso inmediato. Ver el SS”KVol. III nota al pie 159 donde en el
problema de una cuchara agujereada, él nos refiere a la nota al pie 125. Esto implica que el Rav Shlomó Zalman
permite usar la cuchara con agujeros que se usa para servir ensaladas, etc…. Por otro lado, un utensilio de
cocina debería ser assur porque no es para uso inmediato. Se deberíaconsultar a un rabino

20Aunque cada llave de agua tiene un filtro incorporado en su pico, su propósito es airear el agua y no filtrar

alguna cantidad significativa de sedimentos (de otra forma se obstruiían todo el tiempo)
21Simán 53 ‫ד"ה ואם משמרת‬
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VOL. IV | LECCIÓN 3

Agua Filtrada
En la sociedad de hoy en día es muy común beber agua filtrada. Si, por ejemplo,
nuestro sistema de agua estuviera anexado a un sistema reversible de osmosis mecánico
(no eléctrico), o filtros de carbón, etc., ¿es permitido usarlo en Shabat?

Aparentemente dependería de nuestros hábitos de consumo, es decir, si bebemos el

agua incluso sin purificarla, entonces sería permitido usarla. Si no, sería prohibido
usarlo. Sin embargo, hay otras razones para permitir su uso:

1. No podemos ver la P’solet. Borer es separar dos ítems y cuando la psolet

es invisible al ojo desnudo, no aplica.22

2. Aunque se es particular sobre beber agua no purificada, si no hubiera

otra cosa la beberíamos también. Esto es porque solo evitamos beber
agua regular porque tenemos otra alternativa viable.

Aunque del‫ פרי מגדים‬, quien es la fuente para decir que ser melindroso crea un
problema, y dice que si se detesta un ítem en particular, este se vuelve psolet para él,
pareciera que agua regular no entra en esta categoría, aun así, el Rav Vozner zt”l se
cita23diciendo que alguien que no podría beber agua sin purificar no puede purificarla o
filtrarla en Shabat (aun cuando la psolet sea invisible).

Se debería consultar a unrabino respectoal asunto anterior.

Usar una jarra deagua con filtro – incluso si todos fuéramos melindrosos y no
bebiéramos agua sin filtrar, hay mucho más lugar para permitir usar una jarra de agua
con un purificador, porque es un kli utilizado para uso inmediato.

La tapa de una olla

ElIgrot Moshédice que no se debería poner la tapa de una olla para colar verduras de la
sopa porque se considera separar con un kli. Sin embargo, de acuerdo con el Rav
Shlomó Zalman,si se hace para uso inmediato y ya que no es un kli apropiado, parecería

22 Basado en lo que el Rav Shlomó Zalman Auerbajescribe en el SS”KVol. III, nota al pie 163.Se le preguntó

sobre la costumbre de algunos de poner un trapo en los grifos durante Pesaj para evitar la minúscula
posibilidad de que algo de pan entrara en el sistema del agua. El sefer‫אורחות שבת‬cita alRav NissimKarelitzcomo
ofreciendo esta razón para permitir el uso de un sistema purificador de agua en Shabat (uno que no funciona
con electricidad)

23 También en el ‫אורחות שבת‬

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VOL. IV | LECCIÓN 3

que es mutar.24Aquí también, en el SS”KVol. III el Rav Shlomó Zalman nos refiere a la
famosa nota al pie 125.

S I M Á N 3 1 9 : 1 4
Verter de los Residuos
Vemos en laGuemaráShabat 139b25que cuando hay residuos en el fondo de un kli, hay
que tener cuidado de no verter todo los contenidos del kli. Esto es porque los residuos
y las últimas gotas se consideran una mezcla y se está usando el filtro del pico para
separarlos el uno del otro. Vemos de los Rishonimy de losPoskimque podemos continuar
vertiendo hasta que el líquido empiece asalirde los residuos, y a partir de ese punto
esBorer.

M”A
ElM”A15dice que talacción de verter se llama‫אוכל‬de‫פסולת‬y cuandose vierte justo antes
de beber, es permitido. Por lo tanto, cuando las hojas del té están al final de la tetera, si
se vierte la esencia del té de dentro de las hojas del té justo antes de beber es
permitido. Si no fuera antes de beber se está meramente transfiriendo la esencia a otro
kli, cuando la esencia empiece asalir es prohibido continuar vertiendo, Usar el kli para
verter no se considera usar un kli de Borer. Ver elShulján Aruj HaRav 18y laM”B55.

Retirar la Crema
ElM”A15 lleva este paso un poco más allá y dice que no se puede verter la crema que
está encima de la leche porque se consideran mezcladas, y que a noser que se haga esto
antes de comer la crema, es prohibido. Si se vierte la crema para poder beber la leche,
es prohibido incluso antes de beber, porque la crema derramada se llama la ‫פסולת‬y la
leche el ‫אוכל‬.

La capa superior
ElShulján Aruj HaRav 18dice que cuando se necesite la crema para después, se puede
retirarla siempre que una capa fina de esta aunque sobre la leche. La razón es que no se
está separando nada aun pues no se ha empezado a retirar la crema en el punto donde
se une con la leche.

Con algo de leche

LaM”B55añade otroheter, basado en elTaz de después. LaM”Bdice que sepuede retirar
la crema junto con algo de leche, La idea detrás de esto es que no se ha separado la
crema de la leche.

24De acuerdo con R’ Moshé, ¿por qué no decimos que una acción similar a retirar la crema con la cuchara? lo

cual es mutar cuando se come la crema, porque la cuchara está funcionando como la extensión de nuestra
mano, aquí también, la tapa no separa mejor que los dedos de nuestra mano‫וצ"ע‬.
25 3 líneas desde abajo
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VOL. IV | LECCIÓN 3

Be”H aprenderemos que hay un heter para retirar la ‫פסולת‬junto con algo del‫אוכל‬.

Para estudio avanzado – Verter de un Kli

[¿Cómo se define verter? ¿Decimos que el contenido del kli que queda en nuestras
manos es el objeto deseado o lo que se virtió es lo que se quiere?

La M”B en su introducción a Borer dice que Borer con un Kli puedeser ‫ אוכל‬de‫פסולת‬,
cuando la comida queda dentro del colador. Esto siginifca que el ‫אוכל‬queda en
sumano.

El ‫ )בורר סק"ה( אגלי טל‬pregunta que por otro lado encontramos en Shabat 138a que
Rabáh opina que ‫( משמר‬colar vino) es un acto de Borer, sin embargo, él también dice que
se llama ‫אוכל‬de‫פסולת‬, aunque la‫ פסולת‬quede dentro del colador.

Por otrolado, encontramos un Tosfot en 74 b preguntando sobre el Rashi, quien sostiene

que se puede utilizar un kli para uso inmediato, sobre la Guemará que dice que por
colar ‫קטניות‬se es jayav, y debe ser llamado ‫ אוכל‬de‫ פסולת‬porque Rashi no permite retirar
la‫( פסולת‬incluso para uso inmediato). Por lo tanto, cuando se cuela ‫קטניות‬la‫ פסולת‬cae por
entre el colador. Esto demuestra que lo que queda dentro del colador se llama retirar
ese ítem del otro ítem.

Sosteniendo
Por lo tanto, el‫אגלי טל‬dice que depende si lo estamos sosteniendo o no. Si se está
sosteniendo el colador, entonces se está retirando lo que está en su mano del otro ítem.
Si usted no está sosteniendo el colador, entonces el ítem que cae a través del colador es
el ítem retirado.

El Iglei Tal dice que esto concuerda con el Shulján Aruj HaRav en su‫פסקי הסידור‬, donde
dice que el ítem en nuestras manos está siendo retirado del ítem descartado.

M”A, M”B
Sin embargo, el M”A y la M”B, ambos dicen que cuando se vierte la crema que está
encima de la leche para su uso, se llama retirar‫ אוכל‬de‫פסולת‬. Vemos lo mismo para el
vino que se vierte de los sedimentos. También, el Shulján Aruj HaRav mismo en el
Shulján Aruj319:18 concuerda con elM”A. [Esto es una aparente contradicción para lo
que él escribió en el ‫פסקי הסידור‬.]
YESHIVÁ PIRJÉI SHOSHANIM | SHABAT | SIMÁN 319: 9-14
VOL. IV | LECCIÓN 3

Inclinar un Barril
El Ramá dice que es permitido poner algo debajo de un barril para inclinarlo y facilitar
con esto el derramado.26Eljidush es que al hacer esto algo del vino se separa de los
sedimentos de la base del barril, pero sin embargo es mutar. La M”B56 explica que
mientras las gotas no estén saliendo del barril, no vemos que el vino haya empezado a
separarse de los sedimentos y, por lo tanto, no es Borer.27

Resumen
• Verter agua a través de residuos es permitido.

• Verter agua en los residuos para absorber el vino, también es permitido.

• Hay unamajloketentre los Rishonim si usar un colador tiene alguna permisibilidad

en Shabat (ver el Shiur).

• Elissur de Lavarpuede aplicar a ciertas telas usadas para colar cuando se cuelan
cierto tipo de líquidos (ver el Shiur).

• Pedazos insignificantes de paja en el vino y este se consideran como una sola

entidad y, por lo tanto, no se considera como Borer, cuando a las personas no
les importa tal mezcla.

• ‫פמ"ג‬dice que quien sea melindroso y nunca beba vino con paja y residuos, no
puede colar el vino.

• Hay un número de halajot prácticas mencionadas sobre maneras permisibles de

hacerBorer (por ejemplo, retirar la bolsa de té con una cuchara, retirar la crema
de la leche dejando un poco de esta o retirándola junto con un poco de leche,
etc…)

• El Rav Shlomó Zalman Auerbaj dice28que un Kli separado para uso inmediato no
se clasifica como un kli específicamente usado para Borer.

• El M”A15 dice que verter el líquido cuando está abajo cerca de los sedimentos
se llama retirar‫אוכל‬de‫פסולת‬y es permitido cuando se hace antes de comer.

26Esto es cuando el nivel del vino ha llegado a debajo del pico, cerca delos sedimentos

27

28SS”K 3 nota la pie 125.

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Preguntas de Repaso
1. ¿Quémelajá implica poner residues dentro de un colador?

2. ¿Es permitido verter agua sobre los residuos en un colador?

3. Si la respuesta a la número 2 es sí, ¿por qué no es Borer?

4. ¿Quékelimson mencionados por la Mishná y por Zeiri?

5. ¿Cómo explican el Rashba y el Ran las dos opiniones de arriba?

6. ¿Cómo explica las dos opiniones el Rambam?

7. ¿Es permitido separar verduras mezcladas en una ensalada? Nótese

que la mayoría de las personas las come juntas.

8. ¿Qué hay de colar una sopa de verduras en Shabat?

9. ¿Cuál es la halajá con respecto a vino recién exprimido?Explique.

10. Si colamos con una prenda, ¿cuán do se requiere hacer un ‫שינוי‬y

cuando no?

11. Cuando colamos con una cesta egipcia, ¿de qué tenemos que tener
cuidado?¿Por qué?

12. ¿Cuál parecería ser el problema con usar una tetera que tiene un filtro
en el pico?

13. ¿Cuál es el jidush del Rav Shlomó Zalman con respecto a una tetera?

14. ¿Es permitido sostener la tapa de una olla sobre esta para colar las
verduras de la sopa?

15. ¿Cuál es el problema cuando se vierte vino de un barril con sedimentos

en la base?

16. (Continuación de la 15) ¿no es‫אוכל‬de‫?פסולת‬

17. ¿Cuál es el problema con crema sore leche?

18. Si usted no quiere la crema, ¿cómo debería proceder?

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Respuestas
1. Es un Majloket en la Guemará si implica ‫ בורר‬o‫מרקד‬.

2. Sí, mientras no se haya puesto los sedimentos allí en Shabat para colar.

3. No es Borer porque el agua que se está vertiendo no require filtrado.

4. La Mishná menciona filtrar usandouna prenda y Zeiri menciona filtrar

con un colador.

5. El Zeiri se está refiriendo a líquidos claros que la mayoría dela gente

bebería sin filtrar y, por lo tanto, puede colarse con un colador. La
Mishná se está refiriendo a líquidos semi claros que no se beben por la
mayoría y, por lo tanto, solo pueden colarse a través de una prenda.

6. El Rambam dice que la Mishná se está refiriendo a líquidos claros que la

mayoría bebería, y el Zeiri se está refiriendo a lo mismo (Beit Yosef) o a
líquidos muy claros (Taz).

7. LosPoskimdicen que la regla de comer como uno aplica para una única
entidad y no para diferentes ítems mezclados. Ya que los tomates y
pepinos son dos ítems mezclados en uno, es assursepararlos.

8. El‫שביתת השבת‬dice que ya que se comen como uno (y añade que la sopa
y lasverduras en ese momento incluso comparten la misma brajá) es
mutar separarlas. El Rav Shlomó Zalman no concuerda y dice que si
después de la separación se vuelven dos ítems significantes, las halajot
de Boreraplican.

9. Durante el periodo de la presión, los sedimentos y residuos están

todavía presentes en todos los vinos, por lo tanto, en tal estado el vino
es una ocurrencia regular y asimilada tal como es. Se puede colar el
vino.

10. Cuando se cuela o filtra un líquido con el cual se está sujeto por un
de’Oraita se debe implementar un ‫שינוי‬, pero al colar un líquido donde
no puede haber un issurde’Oraitano hay necesidad de implementar un
‫שינוי‬con una prenda.

11. Que no se levante el Kli más de un tefaj sobre el líquido en el barril.

Esto es ya sea para implementar un ‫שינוי‬o para evitar el problema de
hacer un ohel – una tienda.
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12. El problema es que cuando las hojas están nadando en el té, el filtro lo
separa de las estas, lo cual es similar a encajar palos en el pico de un Kli,
y la Guemará dice que es prohibido hacer tal cosa.

13. El Rav Shlomó Zalman sostiene que cualquier cosa que separa para uso
inmediato no está propenso a las limitaciones de Borer con un Kli. Ya
que una tetera cierne antes de que se beba, no se llama Borercon unKli.
Lo mismo aplica para el salero con arroz puesto adentro para prevenir
que la sal se pegue.

14. El Rav Moshé dice que se llama usar un Kli, y no puede hacerse.
Preguntamos si debería ser considerado usar las manos. También,
siendo que no es un kli apropiado, no puede ser comparable al jidush
del Rav Shlomó Zalman de que siempre que se separa de una forma para
uso inmediato debería ser mutar. 29

15. Cuando el vino empieza a gotear del barril, es una señal de que en ese
momento se está separando de los sedimentos y es Borer.

16. Sí, pero en todo caso es Borer y, por lo tanto, solo puede hacerse antes
de comer o beber.

17. LosPoskimlo consideran una mezcla y si usted quiere comer la crema

ahora puede verterla, pero si la quiere para después o no la quiere, es
prohibido derramarla.

18. O sacar la mayor parte dela crema dejando una capa fina sobre la
leche, o sacar la crema con algo de leche. Veremos luego si todos
concuerdan con esta última solución.

29Por otro lado, se podría argumentar y decir que tal método se usa a menudo para refrigerar, etc., es decir, no

siempre para uso inmediato