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Logística
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
TRUJILLO
Facultad de Ingeniería
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
Facultad de Ingeniería
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E. A. P. Ingeniería Industrial
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DIAGNÓSTICO LOGÍSTICO
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“Calzados Mico’s”
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RESPONSABLES:
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Abanto Mercado Karen Kasumy
Asmat Marines Ricardo Antony
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García Haro Harold Edwards
Hernández Coronel Rocío del Pilar
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Jave Valera Arisa Yukiko
Jiménez Azabache Carol Edith
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DOCENTE:
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Ing. Hernández Molina Ángel
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TRUJILLO - PERÚ
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CONTENIDO
PRESENTACIÓN ............................................................................................................................. 3
CAPITULO I .................................................................................................................................... 4
CAPITULO II ................................................................................................................................... 5
Logística TRUJILLO
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PRESENTACIÓN
En la última década, la Logística ha sido identificada como un factor crucial para las
empresas, constituyendo una verdadera ventaja competitiva para las mismas, no solo
por su repercusión en la satisfacción de los clientes, sino también por la disminución
de costes asociados a los flujos de materiales y de información en las empresas.
LOS AUTORES
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CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
RUC : 10409034441
VISIÓN
En el 2018 Mico’s será una empresa líder en el mercado de calzado, altamente competitiva y
con gran posicionamiento a nivel nacional, teniendo como principal objetivo la satisfacción de
nuestros clientes.
MISIÓN
Somos una empresa fabricante de calzado para damas, caballeros y niños que gestiona y
potencializa el talento humano de sus colaboradores a fin de obtener como resultado
productos de calidad que cumplan con las expectativas de nuestros clientes.
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CAPITULO II
DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN LOGÍSTICA
i. Necesidades de Materiales
La potencialidad de la empresa es, en la mayoría de los casos más potente durante los
meses de noviembre, diciembre, marzo, abril y mayo, ya que se generan volúmenes
altos de demanda por parte del mercado.
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i. Tamaño de la dependencia
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iii. Personal
iv. Proveedores
Total 2 100
v. Procesamiento de Datos
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III. ORGANIZACIÓN
- Gerente General:
o Recepción de pedidos de calzados.
o Realiza las compras de materiales e insumos requeridos para el
proceso productivo.
o Transporte de materiales e insumos desde los proveedores al almacén.
o Distribución de los productos terminados a los clientes.
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IV. COMPRAS
La microempresa Mico's, para realizar sus compras no utiliza ningún sistema de pedir,
cuando se reconoce un desabastecimiento de materiales e insumos y teniendo en
cuenta la cantidad de pedidos que se han hecho, el gerente general se encarga de ir
personalmente a sus proveedores y realizar las compras. Para ello conoce el material
en escasez y la cantidad de éste que requiere comprar y todo es traslado en su
movilidad propia, en este proceso el pago se hace en efectivo.
El gerente general previo a este proceso no realiza cotizaciones, pues cuenta con
proveedores ya establecidos para cada tipo de material desde que incursionó en el
mercado de calzado. Para seleccionarlos y calificarlos toma en cuenta la calidad de los
materiales e insumos, el servicio de entrega a tiempo y el servicio post venta, así como
los precios ofertados; ello en función de la opinión crítica y el conocimiento empírico
de Sr Jozmell Contreras.
Para calcular la cantidad que se va a pedir de los materiales e insumos usados en la
fabricación de calzados, se hace una inspección de la escasez de éstos y según el
número de pedidos para la siguiente semana, el propietario y gerente hace un cálculo
empírico de todos ellos para la posterior compra.
El 100% de las adquisiciones se realizan sin la previa preparación de la orden de
compra debido a que Mico's realiza todas sus actividades basadas en conocimientos
empíricos del Sr Contreras, gerente y propietario de la microempresa.
La única persona autorizada para realizar las compras de los materiales e insumos es
Josmell Contreras Epiquien, quién es el propietario y gerente general y el encargado de
tomar decisiones ante futuros problemas con las compras.
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A continuación una lista de sus proveedores y los montos que les compra a cada uno por cada
docena de los tres modelos de calzado que fabrica.
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Con respecto a los insumos, no se tiene inventarios, ya que se compra solo lo necesario
para la producción semanal de calzado, por ello en la empresa tampoco se cuenta con
una codificación para dichos materiales.
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Existe una forma de como clasificar los productos terminados, estos se realizan de
manera correlativa a como se van produciendo y en qué orden, además se realiza
una particular codificación poniendo los nombres de los responsables de la
producción del zapato, la cual le permitirá al gerente poder asignar la
responsabilidad de la reparación de algún de ellos si existe algún reclamo o
devolución de este por parte de los clientes ya sean por fallos o algunos defectos.
A pesar de no contar con algún parámetro de inventarios, el encargado directo de
abastecer al área de operaciones con materia prima, repuestos, suministros,
artículos para mantenimiento, productos en proceso y productos terminados es
directamente el gerente de la empresa. Éste a su vez se encarga de determinar los
niveles máximos y mínimos de pedidos de los antes mencionados, punto de
pedido, cantidad a pedir en base a su conocimiento del mercado y su experiencia
como microempresario.
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Se muestran los planos de la empresa MICO’S, la cual cuenta con dos plantas que
están asignadas tanto a la producción de calzados como al almacén de insumos,
materia prima, productos en proceso y productos terminados.
TERCERA PLANTA:
La tercera planta cuenta con diferentes estantes, los cuales están distribuidos
como se muestra en el plano. Si bien es cierto la empresa no posee un adecuado
orden y limpieza, están distribuidos de forma que agilizan el proceso de
producción.
SEGUNDA PLANTA:
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En el siguiente cuadro se detallan las zonas que son usadas para el almacenaje, el
producto que almacenan y la capacidad máxima de almacenaje.
ESTANTE 7 Insumos - -
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ESTANTE C EST-C 70 X 70 1 1
Una vez que llega con lo comprado al centro de producción, esta se lleva de
manera directa hacia los respectivos estantes, sin una verificación de la calidad
ni un control de ingreso.
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Se prepara con anticipación la recepción de los pedidos. Con qué medios se cuenta
para efectuar esta preparación
Los días domingo, el dueño del negocio se encarga junto a uno o dos operarios de
la limpieza y orden de la tercera planta, se podría considerar esto como una
preparación para la recepción de los productos que se compran el día lunes.
Ofrecen una garantía para sus clientes en la cual, si consideran necesario pueden
devolver los productos que poseen fallas y el operario que lo fabrico se hace
responsable de ello.
No se realiza otro control en cuanto a la calidad más el que realizan los operarios al
momento de trabajar con los materiales durante el proceso productivo. Los
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La unidad de despacho también está a cargo del gerente general, el cual tiene un
conocimiento exacto de la cantidad demandada y un conocimiento empírico en
cuanto a la cantidad extra a producir como inventario de seguridad o como
cantidad requerida para stokearse en caso de temporadas altas (enero, febrero,
marzo – temporada escolar)
A la semana se realizan dos despachos por cada tipo de producto (Calzado para
caballeros, botines para damas y mocasines para damas), uno hacia Cajamarca y
otro hacia Huaraz.
No existe un control de seguridad o control para evitar que el material salga del
almacén sin cumplir el procedimiento de despachar productos terminados.
La prioridad para efectuar el despacho de los materiales son por orden de llegada,
sin embargo, el gerente nos detalló que hay casos en los que se generan
devoluciones de los productos entregados, en ese caso, por garantía, pasa a ser
prioridad atender el pedido que generó fallas para no perder a un cliente.
i. Conclusiones:
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CAPITULO III
DIAGNOSTICO DE LA ORGANIZACIÓN LOGÍSTICA
CUADRO N° 1
Al ser el propio
propietario el encargado La información de compras
Comunicación con
de las funciones logísticas y de pagos son fácilmente
las demás áreas de
está en constante accesados porque los X
la empresa
comunicación con el área maneja una sola persona.
de operaciones
Al ser el propietario
Está centrada también el encargado de
Delegación de
directamente al las funciones logísticas, él x
Autoridad
propietario es quien toma siempre las
decisiones.
Fuente: Elaboración propia
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CUADRO N° 2
DIAGNOSTICO DE INVENTARIOS
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CUADRO N° 3
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CUADRO N° 4
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FIGURA Nº 1
Inicio
Formulación de las
necesidades.
Adquisición de dinero
de Caja.
Entrega de Pedido
Recibe el pedido y la
factura
Transporte a la planta
Fin
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CUADRO Nº 6
Desconocimiento de
Selección de No se realiza selección de ventajas y desventajas
Proveedores proveedores, se tiene ya de otros proveedores X
establecidos. respecto a materiales y
costos
No se realizan cotizaciones, Constituye un proceso X
Emisión de siempre se compra a los mismos rápido y sencillo.
solicitudes de proveedores de manera directa.
compra
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CUADRO Nº 7
Desconocimiento de las X
Especificación No se hacen especificaciones especificaciones
de los artículos técnicas detalladas, sólo las técnicas de los
necesarias para que el proveedor productos.
haga el despacho.
Se busca obtener X
Determinación Los precios son fijados con los precios que permitan
de Precios proveedores de acuerdo a los competir con el
precios de mercado y se mercado.
establecen descuentos por ser
clientes asiduos.
Control de la Se busca la X
cantidad y Se realiza la verificación con la conformidad del pedido
precio factura respecto a las cantidades y lo pagado al
y precios acordados. proveedor.
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CUADRO N° 8
CUADRO N° 9
CUADRO N° 10
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FIGURA Nº 2
Inicio
Fin
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FIGURA Nº 3
Inicio
Entrega el producto al
cliente
Fin
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CUADRO N° 11
CUADRO N° 12
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CUADRO N° 13
CALIFICACIÓN
ASPECTOS CARACTERITICAS EFECTO
M R B E
Los volúmenes de Almacenamiento en
Volúmenes de
almacenamiento no se han exceso de algunos X
almacenamiento
determinado materiales
Las áreas de
Genera que el tiempo de
almacenamiento están
Local producción no sea X
determinadas de manera
adecuado
empírica
Los materiales cuentan
Permite su localización de
Ubicación con un área fija dentro de X
una manera rápida
la planta
Desorden en los
Señalización No existe materiales y demora para X
la ubicación de algunos
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CUADRO N° 13
Se dan medidas de
Agentes atmosféricos Se permite preservar la
protección contra la X
Materiales metálicos vida útil del producto
corrección
No se ocasionan gastos
Algunos materiales son
Fechas de Vencimiento por materiales no X
perecibles
utilizados
No se cuenta con un
Incendios y/o
extintor ni con otras Peligro constante X
siniestros
medidas de prevención
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CAPITULO IV
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