GUIA DE ESTUDIO DE METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

1. ¿Qué es la glicólisis, cuales son las fases, esquematice las reacciones con
sus respectivas enzimas, e identifique las reacciones reversible e
irreversible?

GLUCOLISIS: CARACTERÍSTICAS Y REACCIONES

La Glucolisis o glicolisis es la ruta metabólica mediante la que se degrada
la glucosa hasta dos moléculas de piruvato, a la vez que se produce energía
en forma de ATP y de NADH.

La ruta esta formada por diez reacciones enzimáticas: 3 irreversibles y 7

reversibles
Es una ruta metabólica universalmente distribuida en todos los organismos y
células.
- Se considera que tiene 2 fases o etapas:

a) Preparatoria: Cuatro reacciones: dos son de fosforilación y consumen 2

ATP por molécula de glucosa. La ruptura de la hexosa-BP acaba en 2
de gliceraldehido-3-P.

b ) De beneficios: Oxidación del gliceraldehido-3-fosfato (x 2)

hasta piruvato (x 2) y formación acoplada de ATP en 2 de las reacciones, en
total se forman 4 ATP y 2 NADH.
BALANCE QUÍMICO Y ENERGÉTICO DE LA GLICOLISIS
Por cada molécula de glucosa degradada se forman 2 de piruvato. se
invierten 2 ATP en la fase preparatoria y se forman 2 ATP por cada piruvato
en la fase de beneficios. Ademas la oxidación del gliceraldehido-3-P produce
NADH; luego por cada glucosa degradada se generan 2 ATP + 2 NADH
- Balance global: Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 piruvato + 2 ATP + 2
NADH
 - Recordar que cada NADH citoplasmático que entre en la cadena
respiratoria mitocondrial producirá 3 ATP.
- Balance energético: Glucosa + 2 ADP + 2 NAD+ ------> 2 piruvato + 8 ATP

2. ¿Qué es fosforilación a nivel de sustrato?, diferencia de la fosforilación

oxidativa, dé ejemplos.

3. ¿Cuántos ATP se forman en la glicólisis, haga los cálculos?

4. ¿Cuántos ATP se produce en la oxigenación completa de una mol de
glucosa?, haga los cálculos.
5. Cómo se puede regular la glicólisis, reacciones implicadas y sus enzimas?
6. ¿Explique de donde puede proceder la glucosa en los seres vivos
7. ¿¿Qué es gluconeogénesis, reacciones implicadas?
8. Cómo se regula la gluconeogénesis
9. ¿Qué es glucogenogénesis, reacciones implicadas?
10. ¿Qué es glucogenólisis, reacciones implicadas?
11. Cómo se regula la glucogenogénesis y la glucogenólisis
12. ¿Qué función tiene la vía de la pentosa fosfato, reacción general?
13. Hable de la intolerancia a la fructosa, a la lactosa: definición. Causa,
síntomas y tratamiento.
14. Hable de la diabetes Mellitus: definición. Causa, síntomas y tratamiento.