Material de Lectura nº 06

ELEMENTOS BÁSICOS PARA EL CONTROL Y CÁLCULO DEL COSTO

Dentro de la labor del profesional contable en el área de costos, el contador suele utilizar una
serie de documentos relacionados con el proceso de producción, así como los cálculos y control
de los recursos empleados en la fabricación de los bienes, a este conjunto de documentos que
son de uso interno se les llama “papeles de trabajo”, dentro de los cuales encontramos al Diario
de Órdenes Permanentes y a la Hoja de Costos.

EL DIARIO DE ÓRDENES PERMANENTES

Es un documento de control interno que se utiliza en el área de costos para registrar y controlar
la utilización de los recursos de costeo indirecto durante el proceso de fabricación de los bienes,
tales como materiales, mano de obra y cargas generales de fabricación, cada uno de ellos con
sus respectivos valores, los cuales serán distribuidos a las hojas de costos respectivas según las
órdenes de trabajo.

El diseño o modelo del Diario de Órdenes Permanentes no es único, éste es preparado por el
profesional o especialista en costos de acuerdo con su necesidad, de tal forma que sea
operativo, de fácil entendimiento y de utilización pràctica; sin embargo, como modelo
presentaremos a uno tradicional.

DIARIO DE ÓRDENES PERMANENTES

DETALLE IMPORTE PARCIAL IMPORTE TOTAL

Mantenimiento S/. 36,000
Reparación 22,000
Energía 3,200
Agua 2,800
Depreciación 2,600
Seguros 2,400

TOTAL 69,000 69,000

Distribución de los costos indirectos en partes iguales para cada orden de
producción.
OP Nº 01 34,500
OP Nº 02 34,500
LA HOJA DE COSTOS

Es un documento de control interno que permite registrar y controlar a los tres elementos del
costo de fabricación de manera resumida, este papel de trabajo muestra la información precisa
referida al consumo de los materiales y mano de obra de costeo directo y de todos los costos
indirectos de fabricación; también muestra el costo total de la producción, las unidades
producidas, el costo unitario, así como la información general conformada básicamente por el Nº
de orden de producción, nombre del cliente, fecha de inicio y tèrmino de la producción, tipo y
cantidad de bienes fabricados, entre otros.
El diseño o modelo de la hoja de costos no es único ni uniforme, se prepara o diseña de acuerdo
a la calidad o tipo de información que se desea registrar y controlar a fin de tener una
información clara, precisa y eficiente respecto a los costos y su utilización; sin embargo, con
fines académicos y pedagógicos se suele utilizar uno tradicional.
En este texto primero mostraremos el modelo tradicional y luego mostraremos uno que
constituye una propuesta del autor de este texto, que finalmente será el que emplearemos en el
desarrollo del curso.

MODELO TRADICIONAL

HOJA DE COSTOS Nº 01

Orden: Costo de la producción:

Cliente: Costo Unitario:
Referencia: Costo total:
Fecha de inicio del trabajo: Precio de venta:
Fecha de termino del trabajo:
Cantidad a fabricarse: 200
MATERIAL DIRECTO MANO DE OBRA DIRECTA COSTOS INDIRECTOS
19,882.85 5,071.93 1,662.78
Costo de Producción 26,617.56
Unidades Producidas 200
Costo Unitario 133.08
MODELOS PROPUESTOS

a) De acuerdo al costeo de los recursos o insumos

HOJA DE COSTOS Nº…….

PRODUCCION DE :
CLIENTE: DURACION: DEL……….AL………
I. MATERIALES S/. xxx

1.1 De Costeo Directo xxx

…………..
…………..
…………..
…………..
1.2 De Costeo Indirecto xxx
…………..
…………..
…………..
…………..

II. MANO DE OBRA

xxx
2.1 De Costeo Directo
xxx
……………
……………
……………
……………
2.2 De Costeo Indirecto
…………… xxx
……………
……………
……………
III. CARGAS GENERALES DE FABRICACIÓN
xxx
3.1 De Costeo Indirecto
……………. xxx
…………….
…………….
……………..

COSTO TOTAL xxxxx

Costo Unitario de Fabricación = Costo Total

Unidades Producidas
b) De acuerdo a la naturaleza de los recursos o insumos

HOJA DE COSTOS Nº…….

PRODUCCION DE :
CLIENTE: DURACION: DEL……….AL………
I. MATERIALES S/. xxx

1.1 Materia Prima xxx

…………..
…………..
…………..

1.2 Materiales Auxiliares xxx

…………..
…………..
…………..
1.3 Suministros Diversos xxx
…………..
…………..
…………..

II. MANO DE OBRA

xxx
2.1 Salarios
xxx
……………
……………
……………

2.2 Sueldos
…………… xxx
……………
……………

2.3 Otras Cargas Laborales

xxx
 Gratificaciones
 Vacaciones
 CTS
 Tributos y/o contribuciones

III. CARGAS GENERALES DE FABRICACIÓN

……………. xxx
…………….
…………….
……………..

COSTO TOTAL xxxx

Costo Unitario = Costo Total

Unidades Producidas
COMENTARIO SOBRE LAS HOJAS DE COSTOS PROPUESTAS

Tal como se había indicado anteriormente, las hojas de costos no tienen un diseño único, no
existe una norma legal o técnica que obligue a utilizar un tipo o diseño único, por esa razón el
especialista en costos debe preparar sus propios papeles de trabajo ajustándolo a sus
necesidades de tal forma que le “saque” el mejor provecho o beneficio a la información que se
registra y controla en la hoja de costos, naturalmente debe ser de fácil entendimiento y que sirva
como una base para tomar ciertas decisiones.
La primera propuesta tiene como base la estratificación de los elementos del costo de
fabricación considerando a la forma de costeo de los mismos, es decir, se visualiza fácilmente a
cada uno de los elementos clasificándolo por su forma de costeo en directos o indirectos.
El diseño de la segunda propuesta tiene como base la naturaleza de los recursos o insumos
empleados en la fabricación de los bienes, no interesando mucho la forma de costeo de dichos
recursos.
Es necesario indicar que en muchas empresas industriales el numero de recursos o insumos que
se utilizan es grande, y no es posible detallar minuciosamente o uno por uno en la hoja de
costos, en este caso el especialista debe acondicionarlo de acuerdo a sus requerimientos o
necesidades agrupándolos quizás por rubros o utilizando cualquier otra estrategia de acuerdo a
su realidad.

FÓRMULAS DEL COSTO

a) Fórmulas para la distribución de los costos indirectos

1. Cuota costo material directo (CCMD): Es igual a los costos indirectos totales
dividido entre el material de costeo directo total empleado en el proceso de
fabricación, luego el coeficiente encontrado se multiplica por el material de costeo
directo de cada artículo o producto fabricado.

CCMD = COSTOS INDIRECTOS TOTALES

MATERIAL DE COSTEO DIRECTO TOTAL
2. Cuota costo mano de obra directa (CCMOD): Es igual a los costos indirectos
totales dividido entre la mano de obra de costeo directo total, el coeficiente
encontrado se multiplicará por la mano de obra de costeo directo de cada artículo
o producto fabricado.
CCMOD = COSTOS INDIRECTOS TOTALES
MANO DE OBRA DE COSTEO DIRECTO TOTAL

3. Cuota costo primo (CCP): Es igual a los costos indirectos totales dividido entre
el costo primo total, el coeficiente encontrado se multiplicará por el costo primo de
cada artículo o producto fabricado.

CCP = COSTO INDIRECTOS TOTALES

COSTO PRIMO TOTAL

4. Cuota Costo Horas/Máquinas (CCHM): Es igual a los costos indirectos totales

de fabricación dividida entre las horas maquinas totales, el coeficiente encontrado
se multiplicará por las horas máquina de cada artículo o producto fabricado.

CCHM = COSTO INDIRECTOS TOTALES

HORAS MÁQUINA TOTAL

5. Cuota Costo Horas/Hombre (CCHH): Es igual a los costos indirectos totales

dividido entre el total de horas hombre, el coeficiente encontrado se multiplicará
por las horas hombre de cada artículo o producto fabricado.

CCHH = COSTO INDIRECTOS TOTALES

HORAS HOMBRE TOTAL
 b) Otras Fórmulas
Costo primo = Material de costeo directo + Mano de obra de costeo directo
Costo de conversión = Mano de obra de costeo directo + Cargas generales de fabricac.
Costo de producción = Costo primo + Costos indirectos de fabricación
Costo total = Costo de producción + Gastos operativos
Valor de venta = Costo total + Utilidad
Precio de venta = Valor de venta + Impuesto

Ejemplo de Distribución de los Materiales Indirectos

Industrial Madera Chimbote S.A. dedicada a la confección de muebles, ha recibido tres pedidos
de sus principales clientes.

Cliente A: 100 mesas porta computadoras (OP: 001)

Cliente B: 120 carpetas unipersonales (OP: 002)
Cliente C: 80 mesas para comedor (OP: 003)

Para llevar a cabo dichos trabajos el departamento de producción solicita al almacén los
siguientes materiales, que son de costeo indirecto.

 Laca especial, 12 galones por un total de S/ 900.00

 Clavos 10 Kilos por un total de S/ 35.00
 Lija 180 pliegos por un total de S/ 360.00
 Aceite de maquina para mantenimiento, 1 litro por S/ 80.00

Datos Adicionales
Al término de la producción los materiales empleados fueron: 90% laca, clavos 80%, lija 100%,
aceite 70%.

Otros recursos empleados

Mat. Directo MOD H/Maquina H/Hombre

OP 001 9,600.00 6,400.00 160.00 360.00
OP 002 8,640.00 4,900.00 145.00 324.00
OP 003 14,080.00 8,500.00 210.00 480.00
32,320.00 19,800.00 515.00 1,164.00
DESARROLLO

a) Utilización de los materiales indirectos

Laca = 900 x 90% = 810.00

Clavos = 35 x 80% = 28.00
Lija = 360 x 100% = 360.00
Aceite = 80 x 70% = 56.00
TOTAL 1,254.00

b) Distribución de los materiales indirectos

1. Utilizando CCMD
CCMD = 1,254 = 0.0387995
32,320

OP 001 = 9,600.00 x 0.0387995 = 372.48

OP 002 = 8,640.00 x 0.0387995 = 335.23
OP 003 = 14,080.00 x 0.0387995 = 546.30
32,320.00 1,254.00