CALOR

1. PRINCIPIOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR

La transferencia de calor es una ciencia básica que trata de la rapidez de transferencia de
energía térmica. Tiene una amplia área de aplicación que va desde los sistemas biológicos
hasta los aparatos domésticos comunes, pasando por los edificios residenciales y
comerciales, los procesos industriales, los aparatos electrónicos y el procesamiento de
alimentos.

 LA CONDUCCIÓN es la transferencia de energía de las partículas más energéticas de una

sustancia hacia las adyacentes menos energéticas, como resultado de interacciones entre
esas partículas La conducción puede tener lugar en los sólidos, líquidos o gases. En los gases
y líquidos la conducción se debe a las colisiones y a la difusión de las moléculas durante su
movimiento aleatorio. En los sólidos se debe a la combinación de las vibraciones de las
moléculas en una retícula y al transporte de energía por parte de los electrones libres.
EJEMPLO : Por ejemplo, llegará el momento en que una bebida enlatada fría en un cuarto
cálido se caliente hasta la temperatura ambiente como resultado de la transferencia de
calor por conducción, del cuarto hacia la bebida, a través del aluminio.

 LA CONVECCIÓN es el modo de transferencia de energía entre una superficie sólida y el

líquido o gas adyacentes que están en movimiento y comprende los efectos combinados de
la conducción y el movimiento de fluidos. Entre más rápido es el movimiento de un fluido,
mayor es la transferencia de calor por convección.
EJEMPPLO: Cuando el vapor de agua empaña los vidrios de un baño, por la caliente
temperatura del agua al bañarse.

 LA RADIACIÓN es la energía emitida por la materia en forma de ondas electromagnéticas

(o fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrónicas de los átomos
o moléculas. A diferencia de la conducción y la convección, la transferencia de calor por
radiación no requiere la presencia de un medio interventor. De hecho, la transferencia de
calor por radiación es la más rápida (a la velocidad de la luz) y no sufre atenuación en un
vacío
EJEMPLO : La transmisión de ondas electromagnéticas a través del horno
microondas.

2. FUENTES DE ENERGÍA CALORÍFICA

Fuera de la energía que nos proporciona el sol, , el resto de energía la
encontramos en nuestrompropio planeta : en la atmosfera , sobre lasuperficie
terrestre o en el interior de la tierra
3. FORMAS Y APLICACIONES DE CALOR

 TRANSFERENCIA: En los tipos comunes, tales como intercambiadores de coraza y tubos y

los radiadores de automóvil, la transferencia de calor se realiza fundamentalmente por
conducción y convección desde un fluido caliente a otro frío que está separado por una
pared metálica.
 CALDERAS: Las calderas de vapor son unas de las primeras aplicaciones de los
intercambiadores de calor. Con frecuencia se emplea el término generador de vapor para
referirse a las calderas en las que la fuente de calor es una corriente de un flujo caliente en
vez de los productos de la combustión a temperatura elevada.
 CONDENSADORES: Los condensadores se utilizan en aplicaciones tan variadas como
plantas de fuerza de vapor, plantas de proceso químico y plantas eléctricas nucleares para
vehículos espaciales.