Practica. Mezclas Heterogéneas y Homogénea.

Mezcla Heterogénea. Dos fases solidas, una fase liquida.

1. Objetivo. Preparar una mezcla heterogénea, 2 fases solidas y una fase liquida. Separarla con un solo método.
2. Material:

 Agua
 Sal
 Frijoles
3. Procedimiento:

SUSTANCIAS

1. Vaciamos el alcohol en el vaso de precipitado.

2. Vaciamos la sal al alcohol.

3. Vaciamos los frijoles en el vaso junto con el alcohol y la sal.

4. Separamos la sustancia con menos densidad a otro vaso de precipitado en este caso fue el alcohol.
5. Separamos los frijoles de la sal por medio de un colador para que estos no se juntaran

4. Hipótesis. Creamos una mezcla con estos compuestos: alcohol, frijoles y sal blanca, sera una mezcla heterogénea
y lo separaremos con dos métodos.
5. Análisis de la practica. Vimos que con los métodos de Tamizacion y Decantacion se pudo separar la mezcla y sus
propiedades siguieron siendo las mismas pero no tan puras por que los juntamos.
6. MARCO TEORICO
Método de Separación.
Decantacion: Separa líquidos que no se disuelven entre si o un solido insoluble en liquido.
Tamizacion: Método físico para separar mezclas en el cual se separan dos sólidos formados por partículas de
tamaño diferente. Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un colador.
Las partículas de menor tamaño pasan por los poros del colador atravesándolo y las grandes quedan atrapadas por
el mismo.

7. Conclusión. Mezcla heterogénea puede regresar a sus componentes por métodos de separación.

8. Informacion Bibliografica.
Mezcla Heterogénea. Dos fases liquidas y una solida.
Objetivo.Preparar una mezcla heterogenea con 2 fases liquidas y una fase solida. Separarla con un metodo.

Informacion Bibliografica.

MARCO TEORICO
Metodo de Separacion.

Decantacion. Separa liquidos que no se disuelven entre si, en este caso se utilizo agua y aceite;

utilizamos el embudo de separacion.

Filtracion. Separa mezclas heterogeneas en las que se separa un solido insoluble en el liquido, en este

caso vertimos el agua y el aceite en un vaso de precipitado.

Hipotesis. Utilizamos agua, aceite y arroz, formamos una mezcla heterogénea con una fase solida, los

metodos de separcion que utilizamos fueron decantacion y filtracion. El primero fue filtracion al separar

agua y aceite del arroz, el segund fue decantacion al separar agua y aceite.

Material:

 Agua
 Aceite
 Arroz
Procedimiento

1. Vertimos agua y aceite en un vaso de precipitados

2. Vaciamos el arroz al vaso junto con el aceite y el agua. El arroz por ser el mas denso se quedo en el fondo.

3. Para separar esta mezcla utilizamos el método de filtración colando el arroz de el agua y el aceite.
4. Para separar el aceite de el agua se utilizo el método de decantacion. Abriendo la llave y vaciando el agua en
un recipiente diferente.

Sustancias

Observación. Creamos una mezcla heterogénea con una fase solida.

Análisis de la practica. Vimos que con lo métodos de Filtración y Decantacion nuestra mezcla se separo y sus
propiedades siguieron siendo las mismas.
Conclusión. Mezcla heterogénea puede regresar a sus componentes por métodos de separación.

Mezcla Homogénea. Fase liquida (3 sustancias).

Objetivo. Preparar una mezcla homogénea y separar sus 3 fases liquidas.

Informacion Bibliografica.

Metodo de Separacion.

Evaporizacion. Eliminación de un liquido que se transforma en gas o se evapora. Este método se utiliza

para separar mezclas homogéneas formada por un liquido que contiene un solido disuelto en el. En esta

no se recupera el componente liquido

Hipótesis. Se utilizo agua, azúcar y sal, formamos una mezcla homogénea al mezclar las sustancias, el

método de separación que utilizamos fue la evaporizacion.

Material

 Agua
 Azúcar
 Sal
Procedimiento

1. Vertimos el agua en el encapsulador.

2. Vaciamos la azúcar y la sal junto con el agua.

 3. Utilizamos el soporte universal para calentar la mezcla y que el agua se evapore para que esta se separe.

4. Ya que el agua se evaporo, la sal y la azúcar siguen calentandose hasta que la azúcar empieza a quemarse y la
sal queda abajo, la separamos poniendo esta en otro recipiente, y es así como distinguimos la azúcar de la sal
por su diferente punto de ebullición.

Observación. Se creo una mezcla homogénea con el agua, la azúcar y la sal.

Análisis de la Practica. Vimos que con la evaporizacion ya no se tuvo la sustancia liquida y quedaron las
solidas. Estas se calentaron y al quemarse la azúcar se separo de la sal.
Conclusión. Mezcla Homogénea puede regresar a sus componentes por métodos de separación.

Referencia.
Antonio Rico Galicia (2008) Quimica 1 Agua y Oxigeno. Tercera Edicion pp 26-50.
Mezcla Homogénea Solida
Objetivo:

Separar una mezcla homogénea solida empleando un método físico de separación.

Hipótesis:

Para separar un sólido de una mezcla homogénea se requiere evaporar el gua para que el solido quede como cristales, al
llegar el agua a su punto de ebullición y comenzar a evaporarse los cristales comenzaran a aparecer.

Diseño experimental:

Material:

 Mechero de bunsen

 Capsula de porcelana

 Soporte universal

 Encendedor

Sustancias:

 Agua

 Azúcar

Procedimiento:

1. Colocar la mezcla en la capsula de porcelana.

Azúcar y agua

2.Prender fuego al mechero de bunsen, colocar el soporte universal y la maya de metal, arriba de
esta colocar la capsula de porcelana con la mezcla.
 Cristalizando

3.Dejar calentar hasta que el agua se evapore. Y se formen los cristales.

Observaciones:

En esta mezcla se requiere de poca agua para que la cristalización sea mas rápida ya que se tiene que consumir toda el
agua para que los cristales aparezcan.

A una temperatura alta sera mas pronta la cristalización.

Análisis:

Sintetizando los datos se puede decir que con menos agua en la mezcla la cristalización se lleva acabo mas rápidamente
ya que esta se evaporara muy fácilmente.

Conclusiones:

Si la mezcla tiene poca agua sera mas rápida la evaporación de esta y mas pronta la aparición de los cristales.

En efecto cuando el agua llega a su punto de ebullición comienza la evaporación es decir, la temperatura es un factor
fundamental para este proceso y/o método

Mezcla heterogénea 3 fases solidas

Objetivo
Separar la mezcla de tal modo que cada uno de los sólidos quede con su respectivo grupo.

Hipótesis
Los métodos físicos indicados para separar dicha mezcla serán la filtración por una maya o papel filtro donde el solido
mas pequeño pasara y quedara separado de los otros 2 sólidos y posteriormente la selección un método físico que
consiste en separar cada uno de los ingredientes uno a uno, este método es eficiente dado a la cantidad empleada.

Diseño experimental
Material:

 Papel filtro

 2 Vasos de precipitado de 250 ml.

Sustancias:

 Arroz (10 g.)

 Sal (10 g.)

 Lentejas (10 g.)

Procedimiento:
1. En el vaso de precipitado se coloca el arroz (10 g.), las lentejas (10 g.) y la sal (10 g.)

Sal, Arroz y Lentejas

2.Se iniciara con el método de filtración, separando así la sal el componente mas pequeño.

3.Posteriormente se utilizara el método de selección donde tendremos los 2 componentes restantes separados, debido
a su tamaño y su cantidad este método resulta el indicado para separarlo.
 3 componentes separados

Observaciones

Esta separación de componentes es sencilla debido a el tamaño de cada solido y la cantidad que se utilizo para generar
la mezcla heterogénea.

Análisis
Si la cantidad y los tamaños de los sólidos cambiara se requeriría de otro método de separación, mas eficiente.

Conclusiones
Se determino que al ser la sal un solido muy pequeño es fácil que se filtre con el papel filtro ya que el arroz y las lentejas
tiene un mayor tamaño, a la vez el tamaño del arroz y las lentejas es útil para emplear el método de selección y así
conseguir la separación de la mezcla.

Mezcla heterogénea (2 fases solidas, 2 fases liquidas)

Objetivo
Separar la mezcla que tiene como compuestos 4 sustancias de las cuales todas son visibles denotando así 2 fases liquidas
y 2 fases solidas.

Hipótesis
Los métodos indicados para separar dicha mezcla serán: primero la filtración dejando así los sólidos separados de los
líquidos, posteriormente la decantación método por el cual los 2 líquidos se separaran, para al final tener los 2 sólidos y
utilizar el método de selección u otro tipo de filtración tomando en cuenta el tamaño de los sólidos.

Diseño experimental
Material:

 Decantador

 Vasos de precipitado de 250 ml.

 Papel filtro o maya

Sustancias:

 Arroz

 Lentejas

 Aceite

 Agua

Procedimiento
 Mezcla

1. Primero se requerirá de la filtración dejando así la mezcla dividida en 2 la primera solido-solido y la segunda
liquido-liquido.

Filtracion

2.Después se separaran los líquidos con el decantador. Separando el agua del aceite. En un diferente vaso de
precipitado se colocara cada liquido.
 Liquido-Liquido

3. Para terminar se separa la mezcla solido-solido por el método de selección ya que el arroz y las lentejas
son de un tamaño considerable.
 Solido-Solido

Observaciones:

La separación de los sólidos y líquidos resulta fácil, y ya una vez separados la siguiente separación de liquido-liquido y
solido-solido igualmente resulta sencilla con el decantador es muy fácil separar los líquidos ya que el mas denso queda
hasta abajo mientras en menos denso en la parte superior así podemos vasearlo hasta que solo quede el liquido mas
denso y para los solido-solido se requiere de la filtración la cual depende de el tamaño de el solido por que también se
podría utilizar el método físico de selección.

Análisis:

La separación de la mezcla resultante liquido-liquido resulta sencilla con el aparato llamado decantador.

Para el método a emplear para la separación solido-solido se debe tomar en cuenta el tamaño de cada solido.

Conclusiones:

Esta separación nos resulto sencilla de realizar ya que con ayuda del decantador y el papel filtro/maya quedan solo un
procedimiento demasiado sencillo de llevar acabo así separando cada componente de la mezcla por completo.

Mezcla Homogénea Solida

Objetivo:

Separar una mezcla homogénea solida empleando un método físico de separación.

Hipótesis:

Para separar un sólido de una mezcla homogénea se requiere evaporar el gua para que el solido quede como cristales, al
llegar el agua a su punto de ebullición y comenzar a evaporarse los cristales comenzaran a aparecer.

Diseño experimental:
Material:

 Mechero de bunsen

 Capsula de porcelana

 Soporte universal

 Encendedor

Sustancias:

 Agua

 Azúcar

Procedimiento:

1. Colocar la mezcla en la capsula de porcelana.

Azúcar y agua

2.Prender fuego al mechero de bunsen, colocar el soporte universal y la maya de metal, arriba de
esta colocar la capsula de porcelana con la mezcla.

Cristalizando

3.Dejar calentar hasta que el agua se evapore. Y se formen los cristales.

Observaciones:
En esta mezcla se requiere de poca agua para que la cristalización sea mas rápida ya que se tiene que consumir toda el
agua para que los cristales aparezcan.

A una temperatura alta sera mas pronta la cristalización.

Análisis:

Sintetizando los datos se puede decir que con menos agua en la mezcla la cristalización se lleva acabo mas rápidamente
ya que esta se evaporara muy fácilmente.

Conclusiones:

Si la mezcla tiene poca agua sera mas rápida la evaporación de esta y mas pronta la aparición de los cristales.

En efecto cuando el agua llega a su punto de ebullición comienza la evaporación es decir, la temperatura es un factor
fundamental para este proceso y/o método

Mezcla Homogénea Liquida (2 sustancias)

Objetivo:

Demostrar el método efectivo para separar en cada uno de sus componentes la mezcla liquida.

Hipótesis:

La destilación es el método por el cual se separan los líquidos miscibles, en este caso son 2 líquidos.

Diseño experimental:

Materiales:

 Mechero de bunsen

 Encendedor

 Matraz

 Vasos de precipitado de 250 ml.

 Vasos de precipitado de 500 ml.

 Pinzas

 Pinzas para vasos de precipitado

 Soporte universal

 Termómetro

Sustancias

 Acetona
  Alcohol

Procedimiento:

1. La mezcla se coloca en el matraz. Y el matraz en las pinzas sosteniéndolo para que no toque el fondo del vaso de
precipitado de 500 ml.

PInzas en el matraz

2. Se pone el matraz en el soporte universal cuidando que quede dentro de vaso de precipitado de 50 ml.,
y a este se le agrega agua y se pone sobre la maya de metal. El mechero de bunsen se coloca debajo del soporte
universal. Y se le prende fuego.

Instalación correcta para el proceso

3. La manguera que sale del matraz se pone en uno de los vasos de precipitado de 250 ml con agua,
y la punta en otro vaso de precipitado de 250 m.l
 Extremo de la manguera a un vaso de precipitado

4. Se deja calentar hasta que se comience a evaporar y comience a salir el liquido.

El liquido comienza a salir

Observaciones:

Este proceso se debe de hacer a baño maría.

El método es tardado pero efectivo.

Análisis:

Se logro separar la mezcla, los 2 líquidos miscibles, aunque se demoro mucho tiempo pero resulta ser muy efectiva para
esta este tipo de mezcla.

Conclusiones:

Se debe ser paciente ya que es un proceso que requiere de bastante tiempo de espera para que comience a separar los
líquidos. Pero es de alta efectividad.

Para realizar este experimento científico de mezcla heterogénea necesitamos los

siguientes materiales:

Materiales

 4 copas acrílicas

 Miel

 Agua

 Colorante rojo para repostería

 Aceite

Procedimiento

Colocamos en una copa una porción de miel.

Luego con mucho cuidado agregamos con otra copa, una porción de agua con colorante rojo para repostería.Se deja
caer por las paredes del recipiente o la copa y observamos que se ha formado una mezcla heterogénea de dos fases.
Por último a la mezcla anterior, le agregamos una porción de aceite, teniendo cuidado que el aceite caiga también por
las paredes del recipiente y observamos que se ha formado una mezcla heterogénea de tres fases, como lo podemos
apreciar en la siguiente toma fotográfica.

Resultados y conclusiones
Los resultados de experimento, nos permiten comprender que las mezclas heterogéneas están formadas por dos o más
porciones o fases y que se puede distinguir a simple vista sus componentes.Además estás mezclas, pueden separarse
fácilmente en sus componentes.