Sesión 5: Crianza de perros

Actividad 5

I.Completar convenientemente de acuerdo a la charla impartida.

- Profesional(es) responsable(s): Dr. Jesús Chaname.

1. Conceptos o términos nuevos impartidos:

 Cinologia: Estudia la crianza de los perros.
 Calostro: Primera leche materna.
 Destete: 30 a 40 días después del nacimiento.
 FCI (Federación Cinologica Internacional): Se encarga de dar las
pautas y control de la cinología.
 Pedigree/Pedigrí: Documento que analiza la genética por raza.
 KENNEL CLUB: Registra nuevas razas de perro.

2. Breve resumen:
ASPECTOS ZOOTECNICOS:
Procesos de digestión: Es importante la composición de los alimentos.
Reproducción: Mecanismos hormonales, gestación, inseminación artificial.
Sanidad y prevención: Vacunas, baños consecuentes, etc.
Nonato: Desde el nacimiento hasta los 15 a 20 días.
Nonato huérfano:Cuidados extremos por 30-40 días.
Recría: Separación de la cría y la madre.
2 a 3 meses, empieza a desarrollar su comportamiento.

II. Averiguar

a. ¿Qué es el Kennel Club Peruano (KCP) y cuál es su función?

Es una asociación sin fines de lucro, afiliada a la FCI. Tiene como misión el
aseguramiento de la salud de los perros de raza y de las actividades
caninas nacionales para fomentar las relaciones entre los perros y las
personas.
www.kcp.com.pe/kennel-club-peruano/quienes-somos.html
www.kcp.com.pe/kennel-club-peruano/objetivos.html

b. ¿Qué es la Federación Cinológica Internacional (FCI)?

Es la organización canina mundial encargada de estipular los estándares de
cada raza de perro, así como de defender sus intereses y fomentarlos.
www.expertoanimal.com/clasificacion-de-razas-de-perros-segun-la-fci-21121.html
 c. ¿Cuántos y cuáles son los tipos de tamaño que existen en el Perro sin
pelo del Perú?
Existen 3 tipos de tamaños:
TAMAÑO TALLA PESO
Pequeño 25 a 40 cm 4 a 8 kg
Mediano 40 a 50 cm 8 a 12 kg
Grande 50 a 65 cm 12 a 25 kg

www.peruecologico.com.pe/fau_perrosinpelo_1.htm
d. ¿Qué clubes de razas están afiliadas al Kennel Club?
 Club de Bulldog Inglés
Presidente Miguel Sánchez Alayo
 Club Peruano de Terrier Tipo Bull
Presidente César Calderón
www.kcp.com.pe/pie-de-pagina/clubes-de-raza.html

III. Mencionar

a. La clasificación de perros según el FCI y un ejemplo de cada uno:

GRUPO TIPOS EJEMPLO

Grupo 1 Perros de pastor Pastor alemán
Grupo 2 Perros tipo montaña Schnauzer
Grupo 3 Terriers Border terrier
Grupo 4 Teckels Teckel
Grupo 5 Tipo primitivo/spitz Akita americano
Grupo 6 Perros de rastro Sabueso español
Grupo 7 Perros de muestra Weimaraner
Grupo 8 Perros de caza Caniche
Grupo 9 Perros de compañía Chihuahueño
Grupo 10 Lebreles Galgo afgano
www.fci.be/es/Nomenclature/

b. El período de gestación de una perra y gata:

PERRA: 58-68 días.
GATA: 64 a 67 días.

c. Vacunas esenciales en perros:

 Trivalente: Contra el moquillo y la hepatitis infecciosa canina,
también la leptospirosis.
 Tetravalente: Contra la parvovirosis.
 Rabia
https://www.affinity-petcare.com/.../vacunas-obligatorias-perros-cuales-son-
cuando-p...
 Sesión 5-1: Sistemas de Producción de bovinos
Actividad 5-1

I.Completar convenientemente de acuerdo a la charla impartida.

- Profesional(es) responsable(s): Dr. Manuel Rosemberg B.

1) Conceptos o términos nuevos impartidos:

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la

Agricultura): Su función principal es conducir las actividades internacionales
encaminadas a erradicar el hambre.
Forraje: Alimento seco o verde que se les da a los ganados.
Circulo Virtuoso Green Perú-La Joya: El guano de la vaca fertiliza el desierto
produciendo el esparrago para el consumo humano y para las vacas
estableciendo una aceleración de leche.

2) Breve resumen:
Según las estadísticas de 1950-2010 de la FAO dice que el mayor consumo
en el Perú es el del cerdo a un 120%.
 Razas lecheras:
Charolesa
Ganado Cebú: desarrolla jibá y glándulas sudoríparas.
 Ganadería según altitud:
En la sierra: La crianza está concentrada en la sierra a un 73,6%.
En la selva: Se concentra a un 14,5%
En la costa: un 11,8% mayormente producción de leche.
 Engorde intensivo: 120 días para el engorde.
 Alimentación: Chala seca y/o verde.

II. Averiguar

a) ¿Qué es el calostro y cuál es su importancia?

Es el primer alimento que debe consumir un mamífero, es de mucha
importancia ya que es la formación del sistema inmunológico.
https://haciendatv.com/la-importancia-del-calostro-en-el-bovino/

b) Diferencia entre Bos indicus y Bos taurus:

Atributos Bos indicus Bos taurus

Corpulentos, Voluminosos y con

Apariencia musculosos, abundante carne y
sin grasa grasa. Esqueleto
subcutánea y de huesos cortos y
 sin grasa gruesos, signos de
abundante. gran precocidad.
Esqueleto de
huesos largos
y finos,
índices de
fortaleza
física.
Temperamento Activo y Tranquilo y apático.
vivaz.
Conformación Corporal

Cabeza Proporción Proporcionalmente

mediana, pequeña, corta y
larga y ancha.
estrecha.
Orejas Largas, Cortas no
puntiagudas, pendulosas.
móviles y/o
pendulosas.
Cuernos Grandes y Cortos y finos.
fuertes
(excepto en el
Nelore).
Cuello Mediano y Corto a mediano.
largo.
Línea Dorsal Cruz alta y Es una sola línea
dorso lomo horizontal.
algo más
bajo.
Tórax Algo estrecho Amplio y con
pero profundo costillas bien
y largo. arqueadas.

Pecho Estrecho y Ancho y profundo.

profundo.
Espalda No muy Musculosas.
musculosas.
Grupa Ancha, corta Amplia y horizontal.
y oblicua.
Cuarto Posterior Musculoso. Muy desarrollado.

Cola Implantada Inserción a nivel,

alta, larga y corta y gruesa.
con forma de
látigo.
 Giba Implantada Carece de giba.
en la cruz o
dorso, muy
voluminosa.
Extremidades

Miembros Largos de Cortos y de huesos

huesos finos. gruesos.

Piel

Fino y de Textura espesa,

Cuero mayor área por lo general sin
formando pigmentar (Razas
pliegues negras Aberdeen,
colgantes en Angus, etc.)
papada,
vientre y
prepucio
intensamente
pigmentado.
Pelaje

Cobertura Pilosa Pelos cortos, Pelos

finos, lacios y relativamente
muy suaves. largos, rizados y
ondulados.

Piel negra o Piel y pelos claros

Color ébano y pelos excepto en algunas
blancos, razas negras.
colorados,
grises o
negros.

generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com/.../diferencias-entre-bos-taurus-y-bos...

c) ¿Qué es el estrés calórico y cuál es su importancia en bovinos de

leche?
Es un estado de malestar producido por un una acumulación o pérdida
excesiva de calor. Es importante ya que las alteraciones
del metabolismo para acomodarse al incremento de calor, con
repercusión hormonal, las cuales afectan directamente el inicio de la
actividad ovárica.
http://www.monografias.com/trabajos93/efectos-del-estres-calorico-
produccion-y-reproduccion-del-ganado-lechero/efectos-del-estres-
calorico-produccion-y-reproduccion-del-ganado-
lechero.shtml#ixzz5E1kuT0Gr
 d) Características zootécnicas de la raza Holstein:
Producción lechera: 3500-4500 al año
Grasa: 3,5%.
Proteína: 3,15%
Pesos: Toro: 900-1100 kg-Vaca: 600-700 kg
Peso al nacimiento: 35-40 kg
e) Características zootécnicas de la raza Jersey:
Producción lechera: 2500-4000 kg al año
Grasa: 4.8%
Proteína: 3.80%
Peso: Toro: 650-800 kg Vaca: 350-500 kg
Peso al nacimiento: 23-30 kg
f) Características zootécnicas de la raza Brown Swiss:
Producción lechera: 5000-7000 kg anuales
Grasa: 3.8 a 4.2%
Proteína: 3,5 a 3,8%
PesosVacas: 600 a 700 kg,

III. Mencionar

a. Dos razas de bovinos de leche:

 Holstein
 Jersey
b. Dos razas de bovinos de carne:
 A. Angus
 Charolais
c. Dos razas de doble propósito:
 Brown Swiss
 Simmental
d. Período de gestación de la vaca:
Gesta aproximadamente 9 meses.

IV. Definir

A. Ternera: Cría de la vaca.

B. Vaquilla: Ternera de año y medio a dos años.
C. Vaquillona: Vaca de uno a dos años aún no fecundada.
D. Beneficio: Bien que se hace o se recibe.
Acción de matar y preparar animales para el consumo humano.

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