Laboratorio Integral de Ingeniería

Bioquímica
4-12-2017

Anexo 1. practica 5: Determinación del coeficiente de

transferencia de oxigeno aparente (kLa) en agua
destilada.

Docente: Dra. Anne Claire Texier

Equipo N°1
Integrantes de equipo:
Lira Rojas Damaris Grisel
Martínez López Denise Amacalli
Orozco Sánchez Víctor Manuel
Ortega Pérez Nahum Uriel
Rodríguez Rojas Victoria
Resultados equipo 1.
Determinación del KLa aparente a 400 rpm y un flujo de aireación de 2469
ml/min, en un reactor de paletas con mamparas.
Grafica 1. Concentración de oxígeno disuelto en el agua vs tiempo

10

8 Zona I
6
Cl (mg/L)

4 Zona III
Zona II
2

0
0 100 200 300 400 500 600 700
-2
Tiempo (s)

 Método numérico:
Mediante la gráfica logarítmica de la zona 3 se determinará el KLa aparente
𝐶𝐿
𝐿𝑛 (1 − ) = −𝑘𝐿 𝑎𝑡
𝐶𝐿 ∗

La concentración de oxígeno disuelto en la saturación es de 9.7 mg/L a 17°C, por

lo tanto 𝐶𝐿 ∗ = 9.7 mg/L
𝐶
Grafica 2. Grafica logarítmica de la concentración de oxígeno disuelto 𝐿𝑛 (1 − 𝐶 𝐿∗)
𝐿
vs tiempo

0.5
0
-0.5 0 100 200 300 400 500 600 700
Ln(1-(CL/CL*))

-1
-1.5 y = -0.013x + 4.9144
-2 R² = 0.9917
-2.5
-3
-3.5
-4
Tiempo (s)

m=−𝑘𝐿 𝑎 por lo tanto 𝑘𝐿 𝑎 aparente es: 𝒌𝑳 𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟏𝟑𝒔−𝟏

Resultados equipo 2
Determinación del KLa aparente a 100 rpm y un flujo de aireación de 2469
ml/min, en un reactor de paletas con mamparas.
Grafica 3. Concentración de oxígeno disuelto en agua destilada vs tiempo.

12

10

8
CL(mg/L)

0
0 200 400 600 800 1000 1200

Tiempo( seg)

 Método numérico
Determinación de KLA aparente.
𝐶𝐿
𝐿𝑛 (1 − ) = −𝑘𝐿 𝑎 ∗ 𝑡
𝐶𝐿 ∗

Dónde:
CL*= Concentración de oxígeno disuelto en la saturación
La concentración de oxígeno en el agua a 17°C es de 9.7 mg/L.
𝐶
Grafica 4. Logarítmica de concentración de oxigeno 𝐿𝑛 (1 − 𝐶 𝐿∗ ) vs tiempo.
𝐿

0.5
0
IN(1-CL/CL*)

-0.5 0 200 400 600 800 1000 1200

-1
-1.5
-2 y = -0.0051x + 2.7501
-2.5 R² = 0.9859
-3
Tiempo(seg)

m=−𝑘𝐿 𝑎 por lo tanto 𝑘𝐿 𝑎 aparente es: 𝒌𝑳 𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟓𝟏𝒔−𝟏

Resultados equipo 3
Determinación del KLa aparente a 700 rpm y un flujo de aireación de 996
ml/min, en un reactor de paletas con mamparas.
Grafica 5. Concentración de oxígeno disuelto en agua destilada vs tiempo.

Concentracion vs tiempo
12

10
concentracion (mg/L)

0
0 50 100 150 200 250 300
tiempo (s)

 Método numérico
Determinación de KLA aparente.
𝐶𝐿
𝐿𝑛 (1 − ) = −𝑘𝐿 𝑎 ∗ 𝑡
𝐶𝐿 ∗

Dónde:
CL*= Concentración de oxígeno disuelto en la saturación
La concentración de oxígeno en el agua a 17°C es de 9.7 mg/L.
𝐶
Grafica 6. Logarítmica de concentración de oxigeno 𝐿𝑛 (1 − 𝐶 𝐿∗ ) vs tiempo.
𝐿

y = -0.0339x + 4.2982
Kla aparente R² = 0.9006

0
Ln(1-CL/C*)

0 50 100 150 200 250

-2

-4

-6

-8
tiempo (s)

m=−𝑘𝐿 𝑎 por lo tanto 𝑘𝐿 𝑎 aparente es: 𝒌𝑳 𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟑𝟑𝟗 𝒔−𝟏

Resultados equipo 4
Determinación del KLa aparente a 400 rpm y un flujo de aireación de 996
ml/min, en un reactor de paletas con mamparas.
Grafica 7. Concentración de oxígeno disuelto en el agua vs tiempo

CL vs tiempo
12
10
8
CL (mg/L

6
4
2
0
0 200 400 600 800 1000 1200

Tiempo (s)

 Método numérico:
Mediante la gráfica logarítmica de la zona 3 se determinará el KLa aparente
𝐶𝐿
𝐿𝑛 (1 − ) = −𝑘𝐿 𝑎𝑡
𝐶𝐿 ∗

La concentración de oxígeno disuelto en la saturación es de 9.7 mg/L a 17°C, por

lo tanto 𝐶𝐿 ∗ = 9.7 mg/L
𝐶
Grafica 8. Grafica logarítmica de la concentración de oxígeno disuelto 𝐿𝑛 (1 − 𝐶 𝐿∗)
𝐿
vs tiempo

Método númerico y = -0.0122x + 6.7938

R² = 0.9162
2

0
Ln (1-CL/C*)

0 200 400 600 800 1000

-2

-4

-6

-8
Tiempo (s)

m=−𝑘𝐿 𝑎 por lo tanto 𝑘𝐿 𝑎 aparente es: 𝒌𝑳 𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟏𝟐𝟐𝒔−𝟏

Resultados equipo 5
Determinación del KLa aparente a 100 rpm y un flujo de aireación de 996
ml/min, en un reactor con hélice sin mamparas.
Grafica 9. Concentración de oxígeno disuelto en el agua vs tiempo

12
10
8
CL (mg/L

6
4
2
0
0 500 1000 1500 2000
Tiempo (S)

 Método numérico:
Mediante la gráfica logarítmica de la zona 3 se determinará el K La aparente
𝐶𝐿
𝐿𝑛 (1 − ) = −𝑘𝐿 𝑎𝑡
𝐶𝐿 ∗

La concentración de oxígeno disuelto en la saturación es de 9.7 mg/L a 17°C, por

lo tanto 𝐶𝐿 ∗ = 9.7 mg/L

Grafica 10. Grafica logarítmica de la concentración de oxígeno disuelto 𝐿𝑛 (1 −

𝐶𝐿
𝐶𝐿 ∗
) vs tiempo

0
0 500 1000 1500 2000
-0.5
𝐿𝑛(1−(𝐶L/𝐶𝐿*)

-1

-1.5

-2

-2.5
Tiempo (s )

m=−𝑘𝐿 𝑎 por lo tanto 𝑘𝐿 𝑎 aparente es: 𝒌𝑳 𝒂 = 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟒𝒔−𝟏

Tabla 14. Valores de KLa aparentes a diferentes velocidades de agitación y flujos
de aireación en un reactor de paletas con mamparas
Reactor con hélice sin mampara
Velocidad de agitación (rpm) Flujo de aire (ml/min)
Q1= 996 Q2=2469
N1= 100 𝟎. 𝟎𝟎𝟐𝟒𝒔−𝟏 s-1 0.0051 s-1
N2= 400 0.0122 s-1 0.013 s-1
N3=700 0.0339 s -1 --------

Cuadro comparativo para valores de KLa aparente en dos diferentes reactores

operados a diferentes condiciones (velocidad de agitación (100,400,700 rpm) y
flujo de aire (996 y 2469 ml/min))
Velocidad
de agitación Reactor sin mamparas Reactor con mamparas
(rpm)
Q1= 996 Q2=2469 Q1= 996 Q2=2469
100 0.003 s-1 0.0044 s-1 0.0024 s-1 0.0051 s-1
400 0.0047 s-1 0.0048 s-1 0.0122 s-1 0.013 s-1
700 0.009 s-1 0.0339 s-1

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
Grafica 11. Variación de KLa aparente con respecto a la velocidad de agitación,
con un flujo de aireación de 996 ml/min, en dos diferentes reactores.

0.04
0.0339
0.035

0.03
R. sin mampara
0.025
R. con mamparas
kLa (s-1)

0.02

0.015 0.0122
0.009
0.01
0.0047
0.005 0.003

0 0.0024
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Velocidad de agitaciòn (rpm)
En la gráfica se observa cómo varían los valores de KLa aparente, determinados a
diferentes velocidades de agitación a un mismo flujo de aire en dos diferentes
reactores. Cuando los reactores son operados a 100 rpm y 700 rpm, el valor de
KLa no es influenciado por el tipo de reactor que se ocupe, ya que como se
observa los valores, no tienen un cambio significativo. Y cuando el reactor es
operado 700 rpm, el valor de KLa en el reactor de doble hélice con mamparas es
0.0249 veces mayor.
Grafica 12. Variación de KLa aparente con respecto a la velocidad de agitación,
con un flujo de aireación de 2469 ml/min, en dos diferentes reactores.

0.014 0.013

0.012

0.01
R. sin mamparas
R. con mamparas
KLa(s-1)

0.008

0.006 0.0051 0.0048

0.004 0.0044

0.002

0
0 100 200 300 400 500 600 700 800
Velocidad de agitaciòn (rpm)

Nuevamente en la gráfica se observa que cuando los dos reactores son operados
a 100 rpm, los valores de KLa obtenidos en ambos reactores, no cambian
significativamente. Cuando los reactores son operados a 400 rpm, hay un ligero
cambio en los valores de KLa, siendo mayor (0.0082 veces) el obtenido en el
reactor con doble hélice y mamparas.

CONCLUSIONES
 El valor de KLa dependerá de la velocidad de agitación.
 En la práctica, el flujo de aire no influye de manera significativa en el
coeficiente volumétrico de transferencia de oxigeno (KLa).
 El reactor con doble hélice y mamparas permite una mejor dispersión de
burbujas. En la práctica, los valores de KLa, son influenciados solo a
velocidades de 700 rpm en el reactor de mamparas.