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8° básico “A”
FECHA:30/05/2018
INTRUCCIONES:
I. II. I III. I
. I
I
I
a) Solo I d) I y II
b) Solo II e) I y III
c) Solo III
11. ¿Qué finalidad tiene el cálculo del índice de masa corporal para estimar el estado nutricional de una
persona?
a) Permite estimar el estado nutricional que tenemos.
b) Permite definir la masa corporal.
c) Permite determinar la talla corporal.
d) Permite calcular las calorías consumidas.
e) Permite calcular la actividad física que realiza.
1) Aminoácidos
2) Ácidos grasos
3) Monosacáridos
a) 1-2-3 d) 3-2-1
b) 2-3-1 e) 3-1-2
c) 1-3-2
13. La principal fuente energética utilizada por la mayoría de los organismos son:
a) lípidos d) carbohidratos
b) proteínas e) agua
c) vitaminas
14. Antonia tiene 15 años y practica atletismo desde los 9 años; entrena tres veces por semana. Según los
datos aportados, ¿qué nutrientes deberán prevalecer en su dieta?
15. Roberto es un joven de 16 años. Durante la clase de educación física calculó su IMC, el que arrojó un
valor de 28,1. Según este valor y lo indicado por la tabla Roberto debería:
I. Hipertensión
II. Anorexia
III. Obesidad
a) Solo I d) I y III
b) Solo II e) I, II y III
c) Solo I y II
18. . ¿En cuál de los siguientes alimentos es posible encontrar una mayor cantidad de proteínas?
a) Pera. c) Carne.
b) Agua. d) Mantequilla.
20. Juan desea conocer la cantidad mínima de energía que debe consumir diariamente. ¿Qué indicador
nutricional deberá calcular?
a) Calorías. d) Índice de masa corporal.
b) Tasa metabólica total.
c) Tasa metabólica basal.
22. Según la composición del alimento, ¿qué función cumple, principalmente, en el organismo?
a) Regular procesos metabólicos.
b) Suministrar energía inmediata.
c) Proporcionar energía de reserva.
d) Aportar materia prima para la formación de estructuras.
24. Diana tiene 13 años, su masa corporal es de 45 kg y su estatura de 1,48 m. ¿Cuál es su TMB?
Considera: TMB (para su rango de edad): niños: (17,5 x kg) + 651 y niñas: (12,2 x kg) + 746.
a) 651 kcal/día.
b) 746 kcal/día.
c) 1 295 kcal/día.
d) 1 438,5 kcal/día.
27. ¿Cuál de las siguientes enfermedades se asocia con un consumo excesivo de alimentos?
a) Anemia.
b) Anorexia.
c) Obesidad.
d) Desnutrición.