CARACTERIZACIÓN DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA

JUAN LUIS SABALZA VACA

Tutor
Cesar Giovanni Acevedo Arenas
Docente Académico

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BUCARAMANGA

FACULTAD DE INGENIERÍAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA EN ENERGÍA
2017
 TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 7

2. OBJETIVOS ...................................................................................................... 8

3. METDOLOGIA ................................................................................................... 9

4. DESARROLLO ................................................................................................ 10

4.1. GRAFICA DE PRODUCCIÓN DEL PERIODO SELECCIONADO .................................... 10

4.2. GRÁFICOS DE CONTROL ................................................................................... 12
4.3. GRÁFICO DE ENERGÍA Y PRODUCCIÓN EN EL TIEMPO E-P VS T .............................. 15
4.4. GRÁFICO DE CONSUMO ENERGÍA VS. PRODUCCIÓN ............................................. 16
4.5. DIAGRAMA ÍNDICE DE CONSUMO PRODUCCIÓN IC VS. P ....................................... 17
4.6. GRÁFICO DE TENDENCIA O CUSUM ................................................................. 18

5. CONCLUSIONES ............................................................................................ 19

6. BIOGRÁFICA .................................................................................................. 20
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1. INTRODUCCIÓN

La caracterización de eficiencia energética es una herramienta donde nos ayuda

a responder preguntas como: ¿Cómo se compara el nivel de consumo de energía
de su organización? ¿Qué nivel de consumo de energía se puede lograr con las
mejores prácticas operativas? ¿Cómo su consumo de energía este año se
compara con el año pasado? ¿Cómo se compara el rendimiento energético del
producto X con el del producto Y. Este método de análisis estadístico considera
los determinantes del uso de la energía como la producción o los factores
meteorológicos y genera información de gestión sobre las tendencias y las
relaciones de uso de la energía que pueden utilizarse para analizar el desempeño
histórico y controlar rendimiento futuro.
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2. OBJETIVOS

 Determinar posibles anomalías en el comportamiento de los consumos a

través del tiempo, comparando producciones y consumos, identificando que
tan eficiente es el proceso y obtener ahorro eficiente.
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3. METDOLOGIA

Identificar potenciales de ahorro

energético costo eficientes.

Analisis para establecer metas de índices de

consumos en función de una producción y eficiencia
energetica de la produccion

Criterios para determinar la estabilidad del

proceso y variaciones atipica .

Establecer indicadores

Evaluar cualitativa y cuantitativamente el

consumo de energía

Ilustración 1 Metodología de caracterización

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4. DESARROLLO

En el presente estudio de caracterización de eficiencia energética de dichos

productos, se analiza el comportamiento de variables que intervienen en los
procesos. En este caso, debemos saber si los consumos están siendo controlados
o si hay alteraciones que influyen en los valores que la empresa presenta

4.1. Grafica de producción del periodo seleccionado

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Grafico de Producción
2,600,000

2,350,000

2,100,000

1,850,000

1,600,000
PRODUCCION

1,350,000

1,100,000

850,000

600,000

350,000

100,000
Oct-15 Jan-16 May-16 Aug-16 Nov-16 Mar-17 Jun-17 Sep-17 Dec-17 Apr-18

Tiempo
Kg DE CARNE EN REFRIGERACION Kg DE SUB-PROD

Grafica 1 Grafica de producción mensual por producto l

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La grafica de producción mensual por producto, nos india que hay más
producción del producto X por ende está asociado al consumo de energía, que
representa un 48.53 % de la producción equivalente. También se puede notar
una producción fluctúate e inestables para cada periodo anual, los productos
presenta la misma tendencia y las misma anormalidades de producciones.

4.2. Gráficos de control

.
Grafica 2 Grafica de control de consumo

En la gráfica 2 de control de consumo se puede observar que hay consumo de

energía que se encuentra por fuera del límite de control. Este consumo de energía
anómalo tiene la particularidad que se presenta en los mismos meses del año
entre marzo y abril, para el consumo inferior y para un consumo superior de
energía que obedece a todos los años en los meses de septiembre y diciembre. El
año característico con un comportamiento estable o buenos parámetros mejorados
respecto al consumo de energía es el 2012 por estar más cerca del consumo
promedio (CP) con valor promedio de 1’492.843,25 [Kwh]
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Grafica 3 la Gráfica de control de producción equivalente

A continuación se puede observar la gráfica 3 de control de producción

equivalente, donde se aprecia anomalías relacionadas directamente con la gráfica
2. Esta relación se da para el límite inferior que presenta la misma tendencia de
control respecto a la producción, el 2013 presenta el mejor comportamiento
estable con un promedio de 2.104,38 [Ton]. La producción por fuera de límite de
control superior presenta una tendencia de crecimiento, lo que posiblemente
puede ser un aumento eficiente en la producción equivalente.
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Grafica 4 Grafico de control de índice de consumo

En la gráfica 4, representa el índice de consumo que describe un

comportamiento decreciente, está relacionado con factor influye periódicamente
como se observa en el mes de mayo para cada año, indicando la eficiencia de la
producción equivalente por año. El valor por fuera del límite superior indica el mes
con la menor eficiencia de producción equivalente, un parámetro que se repite
durante los tres periodos obedeciendo a la tendencia en el mes de marzo con
867,58 [Kwh/Ton]. Por lo contrario el mes con mejor eficiencia se encuentra por
debajo de límite inferior. La grafica nos muestra que el año 2012 fue el año más
ineficiente y el 2013 fue el año más eficiente con un índice promedio 712
[Kwh/Ton].
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4.3. Gráfico de energía y producción en el tiempo e-p vs t

Grafica 5 Gráfico de Control de Consumo de Electricidad y Producción

La grafica 5 muestra la variación simultánea del consumo energético con la

producción realizada en el tiempo. Además se puede observar los períodos en
que se producen comportamientos anormales de la variación del consumo
energético con respecto a la variación de la producción, como es el periodo entre
julio y diciembre de 2014 que incrementa la producción y decrece el consumo de
energía. Otro comportamiento atípico que se presenta en este proceso es la razón
de variación de producción y consumo, ambos decreciendo de forma significativa
diferente en el período analizado. Como se puede evidenciar entre los meses de
febrero y mayo de cada.
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4.4. Gráfico de consumo energía vs. producción

Grafica 6 Grafico E vs P

El valor de la energía no asociada a la producción, se puede evidencia en la

gráfica 5 que aproximadamente este valor corresponde a 683.738 [Kwh] no
asociados, lo que indica que es el consumo base sin producción. El índice de
correlación es de 87% que indica una buena relación entre los parámetros para
hacer proyecciones futuras por lo tanto se propone la meta, se evidencia que hay
un gran porcentaje de producción con baja eficiencia que corresponde al 61,1%, la
energía no asociada para la meta disminuye en un 12,3%.
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4.5. Diagrama índice de consumo producción Ic vs. p

Grafica 7 Comportamiento Índice Consumo de Energía vs Producción

En la gráfica 7, la curva muestra que el índice de consumo depende del nivel de la

producción realizada. En la medida que la producción disminuye, amortigua el
consumo total de energía. Este se debe a que aumenta la energía no asociado a
la producción respecto a la energía productiva. Se observa que el índice de
consumo varía con respecto a la producción entre 49,9 y 65,4 [Kwh/Ton] por
tonelada de producción. La producciones por encima del punto crítico no cambian
significativamente el índice de consumo, sin embargo, por debajo del punto crítico
se incrementa cada vez más, en este caso se observa para una producción de
1923 [Ton] y el índice de consumo 729 [Kwh/Ton]. Es importante tener en cuenta
los valores de índice de consumo por debajo de la curva teórica que indican un
incremento de eficiencia del proceso, donde se puede obtener un meta
significativa del 44.4%, en el caso contrario existe un potencial de disminución del
índice de consumo. Observando minuciosamente se puede que el proceso trabaja
con el mismo índice de consumo para varias producciones a partir de las 2000 [To
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4.6. Gráfico de tendencia o CUSUM

Grafica 8 Grafico de tendencia del consumo de energía

En grafica 8 se observa como un valor acumulado negativo significa una tendencia

hacia la eficiencia en un proceso, puesto que la suma acumulada de consumos
energéticos con respecto a la base establecida es inferior, lo que se traduce en
disminución del consumo energético o ahorro. La tendencia del proceso en
cuanto a la variación de sus consumos energéticos monitoreada durante el
periodo de estudio. Se muestra una implementación de uso eficiente de la energía
para el año 2012, el ahorro más significativo se presenta para final del 2012 y al
principio del 2013, A partir de enero del 2013 se empieza a disminuir el ahorro
progresivamente hasta junio del 2015, a partir de este punto el proceso entra en
un área ineficiente del consumo de energía. Se puede determinar que el consumo
energético respecto al año anterior es cada vez mayor, la magnitud de ahorro
hasta el año 2012 corresponde a 284.749 [Kwh] y para el año 2014 finaliza con
pérdida de 40 Kwh respecto a los años anteriores.
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5. CONCLUSIONES

 Del análisis anterior se puede concluir que hay factores que influyen en
comportamientos del índice de consumo de energía eléctrica, esto
posiblemente se debe a la mala práctica y logística de refrigeración
respecto a las medicales y sub-producto ingresado a refrigerar.

 Siguiendo con el orden se puede deducir, que se presenta un sobre

dimensionamiento de las cavas de refrigeración, esto conduce a un
desequilibro térmico entre los baches de producción y ciclos de
refrigeración así disminuyendo la eficiencia del sistema.

 Respecto a L&D se concluye que se debe estandarizar los tiempo de

encendido y apago del la caldera para optimizar el proceso.

 Se debe Establecer metas y planes para reducir la energía no asociada a la

producción se puede llegar obtener una reducción de 7,9% de la energía y
respecto a los proceso, con los puntos de alta eficiencia en un 41,6 % de
consumo total de inercia total.
 El índice de evaluación escogido es un buen criterio de evaluación con un
87% de correlación.
 Otra conclusión respecto a la producción eficiente, es que por encima de
1923 [Ton] se puede obtener un proceso más eficiente y se recomienda
estar por debajo de 743 [Kwh/Ton] índice de consumo.
 Su pude concluir que el año más efectivo de medidas de ahorro a nivel de
proceso fue el 2012 con $ 99.637.817 con el precio del Kwh a $ 380 en
zona industrial y tubo un decaimiento durante el resto de periodo
seleccionado a llegar a perder $ 15.353. por lo tanto se recomida seguir
con el modelo de mejora o buenas prácticas de uso racional y eficiente de
la de año 2012.
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6. BIOGRÁFICA

[1] CIPEC. (s.f.). Energy Savings Toolbox –.

[2]Occidente,U.A.(s.f.).http://www.scielo.org.co/pdf/dyna/v80n177/v80n177a14.pdf.
[3] UPME. (s.f.). Herramientas para analisis de caracterizacion.