Liceo José Toribio Medina

“Participación – Diversidad”” Asignatura: Biología

Departamento de Ciencias Profesor/a: Maribel Alvear

Guía de Trabajo de Biología 8°básico

PRIMER SEMESTRE 2018
Nombres: ___________________________________________________________________
Contenidos:
Nutrición y Salud - Alimentación equilibrada - Los alimentos y sus nutrientes - Hábitos de vida
saludable

Habilidades:
Identifican los nutrientes
Calculan TMB, TMT e IMC
Identifican los elementos de una alimentación saludable.

I.- Clasifica los siguientes conceptos como nutriente o alimento. (1 pt c/u)

Pollo_____________ Hierro__________ pescado__________

Glucosa __________ vitamina A________ Espinaca_________

Calcio _______________ Tomate_____________ Agua_______________

II.- De los siguientes alimentos, indica cuáles son más ricos en proteínas, en lípidos
y en carbohidratos. Ubícalos en la tabla. (1 pt c/u)

Lentejas, huevos, leche, manzana, agua, pollo, margarina, pan, espinacas.

Proteínas Lípidos Carbohidratos

1.- Explica las funciones de las proteínas 2 - Qué tipo de alimentos tomarías antes de
en el organismo. realizar un gran esfuerzo físico?
a. Proporcionar energía de reserva a. Rico en lípidos
b. Reparar estructuras b. Rico en proteínas
c. Fortalecer el sistema inmunológico c. Rico en carbohidratos
d. Formar la pared celular d. Rico en vitaminas
3.- ¿Cómo se expresa la cantidad de 4.- ¿Qué función cumplen los lípidos en el
energía liberada por un nutriente? organismo?
a. Kilocalorías a. Estructural
b. Aminoácidos b. Reguladora
c. Kilogramos c. Energética
d. Gramos d. ayc
5.- ¿Cuál de estos alimentos son ricos en 6.- ¿Qué nutrientes tienen mayor valor
vitaminas? energético?
a. Mantequilla a. Proteínas
b. Frutas b. Sales minerales
c. Pan. c. Lípidos
d. Carbohidratos
d. Chocolate
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“Participación – Diversidad”” Asignatura: Biología
Departamento de Ciencias Profesor/a: Maribel Alvear

7.- Si una mujer de 27 años posee una masa 8.- La misma mujer de 27 años con masa
corporal de 65 kg, ¿Cuál será su TMB? corporal de 65 kg, una T.M.B. y actividad física
a. 1451,5 sedentaria, posee una T.M.T. de
b.1541.5 a. 1451,5
c.1455,1
b.1541,8
d.1544,5
c.1751,5
d.1741,8

9. Una guagüita de sexo masculino recién nacida, se le determinó una masa corporal de
3,5 Kilogramos. ¿Cuál será su tasa metabólica basal?
a.162.5
b.264.5
c.344.5
d. 744.5
Las siguientes preguntas respóndelas utilizando la información de la tabla.

Alimentos del Proteínas (g) Lípidos (g) Carbohidratos (g)

desayuno
Naranja (unidad) 0,7 0,3 8,7
Queso (lámina) 6,8 8,7 0,4
Jamón (lámina) 4,6 7,8 -
Marraqueta 6,4 0,7 60,0

10. ¿Cuál es el tipo de nutriente que se 11. Selecciona el orden correcto de

encuentra en mayor cantidad en el jamón? los alimentos según el que tiene
a. Lípidos mayor cantidad de proteínas,
b. Proteínas lípidos y carbohidratos,
c. Kilocalorías respectivamente:
d. Carbohidratos a. Queso – jamón – naranja
b. Naranja – jamón – jamón
c. Queso – queso – marraqueta
d. Marraqueta – queso – jamón
12.- ¿Cuánta energía aportan los lípidos 13. Cuál es el alimento que aporta más
del queso? Kilocalorías?
a. 8,7 gramos a. Queso
b. 34,8 Kilocalorías b. Jamón
c. 78,3 Kilocalorías c. Naranja
d. 107, 1 Kilocalorías d. Marraqueta
14.- ¿Cuál es el aporte total de energía que aporta este desayuno?
a. 507,9 Kilocalorías
b. 271,9 Kilocalorías
c. 107,1 Kilocalorías
d. 88,6 Kilocalorías
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III- Calcula su tasa de metabolismo basal y su IMC con los siguientes datos:

15.- Hombre de 73 años, que mide 170 cm y pesa 60 kg.(4 pts)

TMB

IMC

16.- Joven de 16 años, que mide 170 cm y pesa 60 kg. (4 pts)

TMB

IMC

17.- Leticia es una mujer de 34 años que pesa 58 kilogramos y mide estatura de 1,63 y todas las
tardes después de su trabajo va a clases de yoga. ¿Cuál es su IMC? Calcula su tasa
metabólica Basal y Total (6 pts)

TMB

TMT

IMC

18.- .- ¿Cuánta energía gastará una persona del sexo masculino que realiza ejercicio en
forma intensa, considerando además que mide 1,73 metros de estatura y pesa 68 kilogramos
y su edad es 39 años?¿Cuál será su IMC? ¿Y su TMB y TMT? (6 pts)

TMB

TMT

IMC

19.- Qué es la Tasa Metabólica Basal (TMB) y la Tasa Metabólica Total (TMT)? Explica.
(4 pts)
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Tabla de respuesta de Ítem

Selección múltiple.

Pinta el cuadro de la alternativa

seleccionada

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
A A A A A A A A A A A A A A
B B B B B B B B B B B B B B
C C C C C C C C C C C C C C
D D D D D D D D D D D D D D
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