ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION I

TRABAJO FINAL: Visita técnica a empresa

Objetivo: Conocer cómo se aplican en las empresas los principios de
administración de operaciones

El trabajo final se compone de dos partes:

1. Informe de la visita técnica (Grupal)
2. Exposición del trabajo final en video (Individual)

INFORME VISITA TÉCNICA

Indicaciones:
1. Ya que se trata de una clase en línea y que los miembros de los grupos son de
diferentes ciudades, cada miembro del grupo hará una visita individual a una empresa
para obtener una parte del contenido del informe.
2. La información por lo tanto debe ser de diferentes empresas.
3. El informe debe tener todo el contenido solicitado.
4. La información que haya recopilado cada uno de los integrantes del grupo de
compartirse en el foro del grupo como evidencia de su aporte al trabajo realizado.
5. Cada estudiante deberá presentar las evidencias de la visita realizada en la empresa,
fotografía en las instalaciones y constancia de la visita por parte de un representan
de la empresa.

Tipos de empresas donde se puede hacer la visita:

1. Manufactura
2. Producción
3. Logística
4. Servicios
5. Transporte

Contenido del Informe a presentar

1. Portada
2. Índice
3. Introducción
4. Generalidades de la empresa
• Nombre de la empresa
• Rubro o actividad
• Historia de la empresa
• Misión
• Visión
• Valores o principios
• Objetivos de la empresa
• Cartera de productos
• Competencia
• Proveedores
 • Análisis FODA

5. Pronósticos
• Método utilizado para determinar la demanda
• Manejo de la demanda
6. Procesos
• Tipo de proceso y sus características
• Descripción del proceso de producción o servicio
• Diagrama de proceso de producción o servicio
• Análisis del proceso
• Propuesta de mejora al proceso
• Diagrama del nuevo proceso
• Otras recomendaciones
7. Capacidad
• Capacidad diseñada
• Capacidad efectiva
• Salida Real
• Análisis de la capacidad (Eficiencia y utilización)
• Recomendaciones
8. Distribución física
• Tipo de distribución física
• Diagrama de recorrido
• Análisis de la distribución física
• Recomendaciones
9. Localización
• Análisis de la localización
• Recomendaciones
10. Recursos Humanos
• Métodos para determinar el número de empleados
• Número de empleados
• Horarios de trabajo
• Turnos
• Beneficios de los empleados
• Sistemas de incentivos
• Aplicación de la ergonomía en el centro de trabajo
• Medidas de higiene y seguridad industrial
• Análisis y Recomendaciones
11. Estudio de tiempos
• Descripción del método utilizado para determinar el tiempo estándar
• Determinación de la calificación del empleado
• Determinación de las tolerancias o suplementos
• Ejemplo de aplicación
• Análisis y recomendaciones
12. Conclusiones
13. Bibliografía
 14. Anexos
• Glosario
• Documentos de consultas
• Imágenes útiles
• Constancia de la empresa por cada estudiante que realizó la visita.
Nota: De no presentarse esta constancia solo se asignará la mitad del
puntaje asignado al trabajo.

Lineamientos de la presentación del informe:

1. Utilizar tipo de fuente Calibri de tamaño 11
2. Separación entre letras normal
3. Interlineado de 1.0.
4. Márgenes normales
5. Utilizar la función de estilos para los títulos y subtítulos.
6. Utilizar notas al pie de página para definir palabras poco comunes y
añadirlas al glosario al final del documento.
7. Utilizar insertar citas de Word con Normas APA para la bibliografía utilizada.

EXPOSICIÓN DEL TRABAJO FINAL EN VIDEO

1. Cada grupo debe dividirse el trabajo final en partes iguales.
2. Cada miembro expondrá la parte del trabajo final que le corresponde en un
vídeo que debe tener una duración mínima de 4 minutos y un máximo de 5.
3. Al momento de evaluar el vídeo se tomará en cuenta su presentación personal y
la formalidad que debe tener una exposición de nivel universitario.
4. Cada estudiante de manera individual debe cargar su video en un medio de
almacenamiento en línea, ya sea Google Drive, One Drive o Dropbox.
5. Compartir el link del video en la sección de tareas pegando el link en un
documento de Word, asegurándose que lo pueda ver alguien sin
acceso a su cuenta.

Instrucciones para cargar el video:

Para cargar y compartir el video pueden usar cualquiera de las siguientes
opciones:
1. Si tiene correo en Hotmail o en Outlook, puede compartir su video mediante
Onedrive: https://www.youtube.com/watch?v=-DHy4FvxjaM
2. Si tiene correo de Gmail, puede compartir su video mediante Google Drive:
https://www.youtube.com/watch?v=BNfhiPy_Y6s
3. Si tiene cuenta en Dropbox: https://www.youtube.com/watch?v=4isH8W8whPQ