ADMINISTRACION

CURSO: MECADMINISTRACION
CODIGO: GG1010

ADMINISTRACION Y
ORGANIZACIÓN DE
EMPRESAS

Alumno (s): Apellidos y Nombres Nota

CALLO RAFAEL, GLEISER

FLORES RAMOS, WILLIANS
FLORES SAYHUA, DEYSI
HIRPANOCA QUISPE, MAGALY
ITO LARICO, DEYVIS

On
MAMANI VELASQUEZ, FREDY
MARROQUIN HUANCA, TANIA LISBETH
Docente : Ing. FLORES SEIJAS, ALFREDO
Carrera Profesional : ING. INDUSTRIAL Grupo: 3
Fecha de Entrega: 11 05 17 Semestre : IV

INGENIERIA INDUSTRIAL 1
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RESUMEN
La empresa hilandera San Francisco SAC ubicada en la salida lampa, Juliaca, Puno, Perú: cuenta
con 18 colaboradores operativos y 4 colaboradores administrativos
Adquieren la materia prima desde los campesinos criadores, surtidores, mayoristas, después lo
adquiere la empresa dando inicio al proceso de la materia prima las cuales mencionaremos
brevemente:
 Almacenado de la materia prima
 Selección de materia prima
 Triturado y limpieza
 Secado
 Selección (eliminación de braga)
 Separación mediante trituradora #2
 Traslado y acondicionado de la fibra
 Almacenado para la preparación del cardado
 Separación de la fibra dejándolos como simple papel
 Ilado de quesos
 Preparación de conados y madejas
 Preparación para teñido
 Control de calidad
 Almacenado del producto terminado para el mercado
La empresa nos brinda y ofrece sus productos tales como: hilos lanas, etc. para luego poder
transformarlas en diversos productos como: chompas, polos, camisas, chalinas, etc. de productos.
Los productos de esta empresa son distribuidos en diversos lugares de nuestra ciudad: inca alpaca,
asociaciones, textiles, las calceteras.
Siendo distribuidas en Puno y nivel nacional e internacional exportando varios tipos de hilo.

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INDICE

1.-Descripcion general y antecedentes de la empresa………………………………..5

2.- Nombre de la empresa…………………………………………………………….....5
3.-Localizacion de la empresa…………………………………………………………….5
4.- Actividades que realiza………………………………………………………………..5
4.1.-Selección de materia prima…………………………………………………………6
4.2.-Ttriturado de la fibra …………………………………………………………………6
4.3.-Lavado de la fibra…………………………………………………………………….6
4.4.-Secado………………………………………………………………………………...7

4.5.-Selección (eliminación de braga) y mescla……………………………………………..7

4.6.-Acondicionado y distribución de la fibra………………………………………………..7
4.7.-Almacendo y preparado para el cardado……………………………………………….8
4.8.-Hilado de mechas…………………………………………………………………………………..8
4.9.-Retorcido de hilados………………………………………………………………………………9
4.10.- Conado del hilado……………………………………………………………………………….9
4.11.-Madejado del hilado y retirado……………………………………………………………9
4.12.-Teñido del hilo madejado…………………………………………………………………….9
4.13.-Control de calidad………………………………………………………………………………10
4.14.-Almacenado producto terminado………………………………………………………10
5.-Tamaño (cantidad de producto) …………………………………………………………….10
5.1.- Tamaño……………………………………………………………………………………………….10
5.2.-La cantidad de producción……………………………………………………………………10

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6.-Forma legal (si es compañía anónima si es sociedad anónima si es compañía limitada o

cualquier otra denominación……………………………………..11
7.-Número de empleados: administrativos y operativos……………………………..11
8.-Cobertura geográfica del mercado………………………………………………………….12
9.-Importancia económica en la región…………………………………………………....13
10.-Situacion actual: estabilidad crecimiento, contracción……………………….13
11.-Perpectivas y proyectos futuros………………………………………………………….13
12.-Administarcion de la empresa:……………………………………………………………14
12.1.-La planeación ……………………………………………………………………………..14
12.2.-La organización …………………………………………………………………………..14
12.3.-La dirección ………………………………………………………………………………..14
12.4.-El control…………………………………………………………………………………….15
12.5.-Análisis y conclusiones ……………………………………………………………….15
13.-Recomendaciones ……………………………………………………………………………..15
14.-Bibliografia …………………………………………………………………………………………15

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1._DESCRIPCION GENERAL DE LA EMPRESA:

La empresa San Francisco SAC es la única empresa textil más grande y capacitada en la
región ofreciéndonos productos elaborados de la fibra obteniendo hilos
Los cuales no solo lo distribuye aquí en Juliaca Puno, Perú también exporta el producto a nivel
internacional tal como Estados Unidos y Japón.

2.-NOMBRE DE LA EMPRESA:
 Razón Social: MANUFACTURAS SAN FRANCISCO S.A.C.
 Nombre Comercial: Manufacturas San Francisco Scr

3._LOCALIZACION DE LA EMPRESA:
 Dirección Legal: Av. Ferial Nro. 601
 Urbanización: Santa Bárbara
 Distrito / Ciudad: Juliaca
 Provincia: San Román
 Departamento: Puno, Perú

4.-ACTIVIDADES QUE REALIZA:

- Qué produce
- Como produce
- Para quien produce

La empresa san francisco se encarga de la producción y procesado de fibra natural de lana de

oveja, llama, alpaca. De los cuales se obtiene hilos naturales de lana. Este producto se utiliza en
diferentes tipos de confección textil.
Como por ejemplo en la elaboración de chompas, chales, chalinas, guantes, alfombras, chullos,
etc.
Su proceso comienza obteniendo la materia prima qué compran de los criadores de ovinos y
camélidos de la región. Para transformar la fibra en productos para el bien común de las personas.
La empresa tiene los siguientes procesos industriales
COMPRA Y ALMACENADO DE LA FIBRA

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4.1.-PREPARACIÓN Y SELECCIÓN DE LA MATERIA PRIMA

La fibra se clasifica o selecciona depende a su color, calidad y también se prepara para la
separación o apertura de la lana. y Por medio de succión este material es llevado a una
trituradora. Una vez obtenida
4.2.-TRITURADO DE LA FIBRA
Es el conjunto de operaciones mecánicas que permiten abrir la floca a fondo, limpiarla de impurezas
eliminando las pajas, tierra y objetos extraños.
En este proceso el material que viene como desperdicio es agrupado de acuerdo al color y llenado a una
máquina trituradora compuesta de tres puertos con diablos que contienen púas de acero permitiendo así
el rasgado de la fibra, regenerándola en tres etapas. Aquí se va eliminando las pajas y las fibras cortas
por la parte de debajo de cada tambor.
Luego es enviado por medio de máquinas succionadoras al área de lavado.

4.3.-LAVADO DE LA FIBRA
La fibra (lana) requiere ser lavada, libre de suciedades e impurezas (grasas, suarda o lanolina),
y de las sustancias extrañas que se adhieren a la lana durante el periodo de su crecimiento
(suciedades, tierra, arena, excrementos, vegetales etc.) lo que permite dejarla perfectamente
limpia
Por lo tanto, pasara por el proceso de lavado y enjuague mediante maquinas (barcas) la
maquina consiste en tres recipientes enormes qué llamamos barcas
- Barca N1 en este recipiente se remoja las grasas adheridas en la lana
- Barca N2 en este recipiente se quita las grasas por medio de refregado de ella
- Barca N3 es el último proceso se enjuaga la lana
Y por medio de fajas transportadoras se envía al área de secado
4.4.-SECADO
El proceso de secado consiste en eliminar el exceso de agua qué contiene la lana sin eliminar
la taza legal de humedad de la fibra
La empresa tiene la facilidad de secar la lana por medio de máquinas industriales
Una de ellas: secador tipo de tela sin fin
Consiste en una secadora con la conducción de la lana mediante una o varias teleras sin fin
(3a5) a través de una cámara térmica aislada y en cuyo interior se originan corrientes de aire
caliente qué es originado por un sistema de secado.
Luego es enviado al área de selección y distribución

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4.5.-SELECCIÓN (eliminación de braga) Y MESCLADO

Una vez secada la lana se elimina la braga
Ya teniendo toda la materia prima, almacenada se procede a clasificarla de acuerdo al pedido
del cliente, realizando así las respectivas mezclas que no son siempre un 100% de un solo
material o fibra, todo esto se realiza en una sala de mezcla estando estas ya codificadas de
acuerdo a un peso bien especificado de cada material y color. Una vez mezcladas y pesadas
por medio de succión es pasada a la siguiente etapa. Teniéndose a la mezcla transportándose
y llegando a la lobo carda se procede al uniformizado de color en un segundo nivel y al peinado
en un tercer nivel.
La mezcla es aspirada mediante un sistema neumático por los tubos hacia un circuito
determinado, según sea el tipo de mezcla, donde se mezclará mediante procesos mecánicos
en las máquinas denominadas lobo cardas y batidoras para posteriormente ingresar la mezcla
al cuarto rotativo donde se le dará el enzimaje
4.6.-ACONDICIONADO Y DISTRIBUCION DE LA FIBRA
En este proceso de acondicionado se le dará el enzimaje, que es un baño de agua y aceites
que le darán a la mezcla el suficiente poder lubricante, flexibilidad, elasticidad, suavidad y
humedad que facilite y permita la adherencia y deslizamiento óptimo con un coeficiente
adecuado de fricción, manteniendo paralelas las fibras para obtener un hilado con la regularidad
requerida. Asimismo le den las propiedades antiestáticas para que en lo sucesivo del proceso
no haya mayores problemas con las cargas estáticas que podrían producir por el elevado
rozamiento.
Luego mediante tubos de succión de trasladar al área de cardado que se encuentra en distintas
plantas.
4.7.-ALMACENADO Y PREPARADO PARA EL CARDADO
los cuales enrollan varias al mismo tiempo.
La carda está compuesta por un tambor que tiene un diablo que son cilindros de distintas
separaciones Esta máquina desgarra los flocones de fibras al pasar por un gran cilindro, una
cara de carda que es el divisor de la carda que se gradúa de acuerdo al título y el canelar de la
carda, que es la parte que contiene al hilo ya producido. Llamado también bobinas o quesos.
Las madejas obtenidas de la carda deben tener un título o peso por metro lineal determinado,
por lo tanto, mientras se van produciendo, se deben controlar en la balanza respectiva
Luego es enviado al área de retorcido
4.8.-HILADO DE LAS MECHAS
Después del cardado ya obtenido las bobinas y las mechas listas para la torsión se traslada al
área de hilado en este caso las maquinas (continuas) y Por cada carda hay una "continua de
hilar" que son unas máquinas semi automatizadas donde se obtienen bobinas de 300 g cada

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una también llamadas canillas o husadas. Estos conos o carretes son especiales ya que tienen
que soportar altas temperaturas y velocidades de hasta 1000 rpm. En esta máquina se le da
torsión al hilado.
La torsión y estiraje que se le da a la mecha obtenida en el cardado mediante la diferencia de
velocidades de alimentación de los rodillos que la aprisionan, siendo torcida en las bobinas
mediante el movimiento giratorio de las mismas al hacer girar el hilo a su alrededor tomado por
un curso que gira sobre una pista circular mientras se va envolviendo el hilo en la misma bobina.
Para controlar la calidad del hilo.
Se toma una muestra al azar de cada parada que está en proceso de hilado y se controla el
título de la misma manera que en el cardado.
Existen varios tipos de máquinas para la torsión y retorcido también podemos llamarla mecheras
para un diferente retorcido y tipos variados de hilos que dependen al pedido del cliente y a la
confección de la prenda.
4.9.-RETORCIDO DEL HILADO
Es la operación de dar torsión a dos o más hilos entre sí y esto se lleva a cabo en la máquina
retorcedora, la cual realiza esta operación haciendo girar diferentes velocidades los cilindros
que alimentan al hilado para el retorcido del mismo en las bobinas mediante el movimiento
giratorio de un curso que lleva al hilo alrededor de la bobina sobre la cual se está enrollando.
Hay 5 de estas máquinas y son las encargadas de torcer un hilo en 2, 3, 4 cabos de acuerdo a
los requerimientos
Después del hilado y retorcido pasa madejado y conado

4.10.-CONADO DEL HILADO

El hilado contenido en las canillas o husadas es conducido al sector de enconadoras que
envasan el hilados en conos de aproximadamente de 995 gramos cada uno. Estas enconaduras
cuentan con mecanismos automáticos para la alimentación y cambio de cono. Durante el pasaje
del hilo de la canilla al cono se efectúa el control y el purgado de los defectos y fibras extrañas
que pudieran contener el mismo.
Las maquinas conadoras cuentan con una estructura similar al de las continuas con porta
huasadas mecanizadas que funcionan con el ciclo de la caja de cambios. En otros casos el
material para conar viene de las madejas teñidas ya que en conos no se puede teñir. Son varios
los procesos después del bobinado ya que con las mechas se varían los tipos de hilos que se
quiere para el mercado
4.11.-MADEJADO DEL HILADO Y RETORCIDO

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La madeja vendría a ser los hilos que no se han de bobinar en los conos ya que en madejas se
pueden teñir fácilmente y se puede aumentar su proceso y normalmente son vendidos sin el
conado cada madeja puede llegar a pesar 300 gramos.
Las maquinas manejadoras son de baja velocidad ya que al madejar los hilos pueden llegar a
romperse y son graduables según la medida y el eso que se quiera.
4.12.-TEÑIDO DEL HILO MADEJADO
Las madejas (hilos) que se prepara para el teñido son pasados por control de calidad. Y llevados
al área de teñido una vez allí son lavados y secados de manera rápida con máquinas llamadas
centrifugas son máquinas secadoras ya que exprimen toda el agua de la madeja. Luego son
secados por calor artificial causado por el caldero que emite altas temperaturas por medio de
tubos galvanizados. Mientras el ing. Químico prepara los respectivos tintes para ciertas
cantidades a teñir.
Los tintes son cuidadosamente elegidos y pesados para cierta cantidad de hilos para un buen
teñido tiene mucho que ver la temperatura del agua y la cantidad de tinte y el tiempo medido ya
que si no se controla esos factores importantes no se logra obtener los colores requeridos.
Las maquinas teñidoras son de alta temperatura y diferente material resistentes a la oxidación
y halos bruscos cambios de temperatura ya que funcionan con electricidad y agua.
4.13.-CONTROL DE CALIDAD
El control de calidad se encarga de revisar y verificar la calidad de cada producto según su
requerimiento. El producto acabado tiene la necesidad de pasar una revisión de control de su
calidad y en este proceso se ve si el producto está en sus condiciones aptas y adecuadas para
su distribución los diferentes tipos de venta y su exportación a los clientes nacionales e
internacionales si el producto no pasa ciertos estándares de control de calidad será renviado
para su nueva elaboración y/o procesos de producción y para que así no pueda ser rechazado
en el mercado perdiendo la confiabilidad de los consumidores.
4.14.-ALMACENADO PRODUCTO TERMINADO:
Ya culminado con todos los procesos de producción del producto y a ver pasado el control de
calidad es almacenado en un lugar con el ambiente adecuado para su distribución y exportación

5.-TAMAÑO (CANTIDAD DE PRODUCTO):

La empresa textilera se considera a sí mismo una pequeña empresa, ya que solo cuenta con
18 a 20 colaboradores dependiendo de la demanda.
5.1.-LA CANTIDAD DE PRODUCION

 varia depende de la demanda del producto:

 Promedio por pedido es de 5000 kilos.

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 Promedio por semana es de 2000 kilos.

 Promedio mensual de 7 toneladas a menos.

6._FORMA LEGAL .
(si es compañía anónima si es sociedad anónima o si es sociedad limitada o cualquiera
otra denominación jurídica):
Esta empresa está basada en la forma legal
Sociedad anónima cerrada

¿Cómo se constituyo Manufacturas San Francisco Scr?

Para constituir una sociedad anónima cerrada básicamente se requiere:

1. El nombre de la sociedad. MANUFACTURAS SAN FRANCISCO S.A.C.

2. Capital social. No hay mínimo y puede ser en efectivo o en bienes. Si es en efectivo

se debe de abrir una cuenta bancaria.

3 cantidad de socios: Cuenta con 4 socios.

4. Designar un gerente general y establecer sus facultades: Mamani Quispe Eulogio

5. Establecer si va a tener o no directorio: Es el directorio más grande, completo y

actualizado del país

6. Domicilio y duración: ciudad Juliaca, duración indefinida

7.-NUMERO DE EMPLEADOS: administrativos y operativos:

7.1.-CANTIDAD DE EMPLEADOS EN LA PARTE ADMINISTRATIVA:
Cuenta con 6 colaboradores
Gerente General: Mamani Quispe Eulogio

7.1.1.-GERENTE: La gerencia cumple distintas funciones llevadas por un personal de alto nivel
en el cual desarrolla el desempeño organizativo de la organización y sus procesos, en este caso

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de la empresa San Francisco el gerente general se encarga de hacer contratos con otras
empresas, hacer licitaciones, etc.

7.1.2.-INGENIERO INDUSTRIAL: La función q desempeña in ingeniero industrial en la

empresa san francisco de hacer el control de calidad Una de las actividades que se te
va a encontrar en cualquier industria es la de asegurarse de que la calidad del producto
sea perfecta también está encargado de en el área de la planeación producción es
asegurarse de que se tengan los recursos tanto de material como de mano de obra
necesarios para que todo pueda ser ejecutado en tiempo y forma.
También el ingeniero industrial se encarga de la supervisar de los trabajadores, así
como de las maquinas supervisar las máquinas para ver q todo este bien y no tener
problemas y accidentes talvez fatales.
7.1.3-ADMINISTRADOR: El administrador de la empresa san francisco se encarga de
la planeación, organización, dirección y control de las actividades de la empresa el cual
maneja optimizar los recursos materiales, humanos financieros y tecnológicos Que son
confiados
El trabajo del administrador consiste en dirigir los recursos y esfuerzos de la
organización hacia las oportunidades que le permitirán obtener resultados
económicamente significativos.
7.1.4-CONTADOR: Se encarga de llevar los libros o registros de contabilidad de la
empresa, registros de movimientos monetarios de bienes y derechos. También se
ocupa de la liquidación de impuestos el contador se encarga de todas las finanzas de la
empresa.
7.1.5.-ECONOMISTA: Se dedica al diseño planeación, organización, dirección y control
de todos los recursos que interactúan en la empresa como tal, la ejecución, de los
planes y proyectos la administración del talento humano, evaluación de su desempeño,
así como los instrumentos correctivos, de reorientación y reingeniería de los procesos
para optimizar el uso de los recursos de operación de las organizaciones que tiene a
cargo.

7.2.-CANTIDAD DE EMPLEADOS EN LA PARTE OPERATIVA:

En este ámbito laboral cuenta con 18 a 20 colaboradores y 25 máquinas industriales.

8.-COBERTURA GEOGRAFIA DEL MERCADO:

La cobertura de mercado a nivel local, regional, nacional, e internacional:

A nivel nacional tendríamos:

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Inca alpaca
Asociaciones textiles
Las calceteras
Obteniendo así otros productos con los cuales abre aún más la cobertura de mercado ya que
el hilo elaborado por la empresa lo podemos observar prácticamente en todos los productos
dé vestimenta.

9.-IMPORTANCIA ECONOMICA EN LA REGION:

Ya que en la zona del departamento de puno se encuentra una gran parte de familias
ganaderas, que se dedican al criado de animales tales como: la oveja, alpaca y vicuña
La empresa ayuda adquiriendo la lana o fibra
Así mismo la empresa transforma esa materia prima y brinda el producto a la región tales
como:

10.-SITUACION ACTUAL, ESTABILIDAD, CRECIMIENTO

Es la única empresa con mayor demanda en la región estando en un nivel competitivo a nivel
nacional
La empresa se encuentra en un periodo de estabilización en los mercados internacionales, y
están en la espera de como puedan reaccionar.
La empresa San Francisco está en proceso de crecimiento y adquisición de máquinas con
proyectos a futuro actualmente se está relacionando en el mercado mundial con empresas
indirectas.

11.-PERSPECTIVAS Y PROYECTOS FUTUROS:

La empresa hilandera ¨SAN FRANSICO SAC¨ que se encarga de la producción y procesado

de fibra natural, sus perspectivas y proyectos futuros para el crecimiento y mejora de su
empresa.
Se espera buenas perspectivas del exterior. A la espera como pueden reaccionar con el
producto por que ahora están entrando en todo a los mercados internacionales, en lo que es
la ¨MODA ECO¨ (ahí se maneja todo lo que es fibras naturales) el objetivo es asistir a las

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ferias internacionales y promover la empresa, y también está trabajando con PROMPERU

(organización del gobierno peruano que promueve el comercio internacional de empresas
peruanas)
Proyectos; transformar artículos terminados, como hacer mantas, frazadas, compas, gorritos
etc. Eso implica que ya dentro de la cadena de producción de la empresa ya no serían solo
hilados, si no algún crecimiento horizontal, acercando al área de telares, área de confecciones
y ampliar sus productos, creando productos acabados y que generen para más utilidades.

12.-LA DMINISTRACION DE LA EMPRESA SAN FRANCISCO SAC:

12.1.-PLANEACION: En esta empresa practican la planeación a corto o largo plazo, pero
siempre hay inconvenientes con algunas máquinas esto produce un día de perdida de trabajo
por lo tanto puede causar ciertos inconvenientes.
12.2.-ORGANIZACIÓN: en este ámbito todo es organizado, son cuidadosos con la mano de
obra y exigentes con la calidad, también los motivan brindándoles capacitaciones dentro de la

empresa

12.3.-DIRECCION: Cada cierto tiempo el administrador y generante se apersonan a la sección

donde laboran sus colaboradores, llegándolas a motivar brindando visiones futuras las cuales
son convertirse en una empresa procesadora de ciertos productos de vestir como chompas
chalinas y alfombras.
12.4.-CONTROL: en la empresa lo que más se observa es el control de cada máquina y
colaborador ya que ellos tienen que cumplir con pedidos teniendo también record de pedidos.
Cada uno de estos colaboradores está sumamente capacitados ante cualquier inconveniente
laboral

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12.5.-ANÁLISIS Y CONCLUSIONES:

CONCLUSION:

13.-RECOMENDACIONES:
Nuestra recomendación seria que se siga manteniendo esa actitud laboral entre los
trabajadores operativos y los trabajadores administrativos y propietarios que sigan aplicando
todos los valores.
Que sigan con sus metas y que no dejen de persistir en lograrla convirtiéndose en una
empresa cotizada y muy requerida

14.-BIBLIOGRAFIA:
 @manufacturassanfrancisco
 https://www.universidadperu.com/empresas/manufacturas-san-francisco.php
 https://es-la.facebook.com › Lugares › Juliaca › Compras y venta al por menor
 También obtuvimos información de la misma empresa

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