UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

ASIGNATURA : QUÍMICA GENERAL

DOCENTE : ING. Wanhin Orlando Aguilar Herrara

ING. Aldinger Pezo Pinedo

TEMA : PRÁCTICA Nº4-SEPARACIÓN DE MEZCLAS

INTEGRANTES :
 ANGELDONES VIGO, ANGHI
 GAVIRIA TELLO, ALEJANDRO
 SANTOS TARIFEÑO, EDGAR
 CORDOVA PEÑA ,OSCAR

PERIODO ACADÉMICO : 2018-I

TARAPOTO-PERÚ

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PRÁCTICA N°01: SEPARACIÓN DE MEZCLAS
1. OBJETIVOS:
.Mostrar algunas técnicas de separación de los componentes de una
mezcla y adquirir los criterios necesarios para seleccionar una técnica
específica con base en las propiedades físicas que exhiben los
componentes de la mezcla.
.Realizar una reacción de precipitación, separar el producto sólido y
determinar el rendimiento del precipitado obtenido.
.Diagramar un proceso haciendo uso de cuadros y flechas.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO:
Mezclas:
La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y
mezclas. Las sustancias puras se caracterizan porque tienen
composición fija, no pueden separarse por métodos físicos en otras
sustancias más simples y durante un cambio de estado la temperatura
se mantiene constante. Una mezcla es una combinación física de dos o
más sustancias puras, la mezcla tiene composición variable y sus
componentes pueden separarse por métodos físicos, además la
temperatura es variable durante el cambio de estado.
Las mezclas se clasifican en heterogéneas cuando constan de dos o
más fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con
ayuda de un microscopio. Por ejemplo, un pedazo de granito es una
mezcla de pequeños granos de diferentes compuestos como cuarzo,
mica y feldespato. Las mezclas homogéneas, usualmente llamadas
soluciones, constan de una sola fase (región en la que todas las
propiedades químicas y físicas son idénticas). Los componentes de una
solución están tan íntimamente mezclados que son indistinguibles, tal es
el caso de la solución que se forma entre agua y NaCl.
En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de
una mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar
los componentes y usarlas en reacciones posteriores. Las técnicas a
utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o
gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes

Técnicas de separación de mezclas

Para mezclas sólidas se pueden utilizar las siguientes técnicas de

separación: disolución, lixiviación y extracción. Éstas técnicas requieren
de la utilización de un solvente selectivo para separar uno o algunos de
los componentes. Cuando la mezcla sólida contiene partículas de
diferente tamaño se utiliza el tamizado.
Si se trata de mezclas líquidas constituidas por una sola fase, puede
usarse la destilación si la diferencia de los puntos de ebullición entre los
componentes es apreciable (10º C aproximadamente), además puede
utilizarse la extracción si los componentes de la mezcla tienen diferente
solubilidad en un determinado solvente. Por otra parte, la cristalización

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aprovecha la diferencia en los puntos de solidificación de los
componentes.

La filtración al vacío se utiliza cuando se requiere un proceso más

rápido. En estos casos se utiliza un embudo Buchner, el cual posee una
placa con huecos para soportar el papel de filtro (figura 7.2). Existen
embudos Buchner de porcelana, vidrio y plástico. Antes de colocarse, el
papel de filtro se recorta de modo tal que tape todos los huecos pero sin
que quede levantado en las paredes. El papel se humedece con agua
destilada para fijarlo en su lugar. El embudo está provisto de un anillo de
caucho que encaja perfectamente en la boca de un Erlenmeyer de
tabuladora lateral. Cuando el líquido (filtrado) es importante, es
conveniente colocar una trampa entre el Erlenmeyer que recibe el
filtrado y la trompa de succión, porque siempre existe el peligro de que el
agua se devuelva y contamine el filtrado.

La decantación es una técnica de separación que aprovecha la

diferencia de densidades. Generalmente el sólido es más denso que el
líquido por lo cual se deposita en el fondo del recipiente, mientras la
parte superior del líquido queda prácticamente sin partículas del sólido y
se puede retirar con facilidad. En los procedimientos donde el sólido
requiere ser lavado para retirar algún producto soluble, es conveniente
combinar la filtración con la decantación.

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 El sólido a ser lavado, actualmente disperso en sus aguas madres (la
solución de la cual precipitó), se deja en reposo. Cuando el sólido se ha
decantado, se transfieren suavemente al embudo las capas superiores
del líquido. Se agrega más solución de lavado al vaso, se agita y se
repite el procedimiento hasta que los iones o el producto que se quiere
retirar no se encuentren presentes en el filtrado, en ese momento ya se
puede transferir todo el sólido al papel de filtro con la ayuda de un frasco
lavador.
Si se trata de una mezcla inmiscible líquido-líquido, puede usarse un
embudo de separación en el cual el líquido más denso se deposita en la
parte inferior del embudo, de donde se puede extraer abriendo la llave
del mismo.
Otra técnica muy utilizada para separar mezclas líquidas y gaseosas es
la cromatografía. Existen varios tipos: cromatografía de papel, de capa
delgada, de columna, de gases y líquida. En la cromatografía de papel la
fase fija es papel de filtro y la móvil es un líquido que se desplaza o
recorre el papel impulsado por el fenómeno de capilaridad.

3. EQUIPOS Y MATERIALES:
 Mezcla sólida (CaCO3,NaCl,S,O2)
 Pb
 Vasos de precipitación de 400 y 250 ml
 Vidrio de reloj
 Cocina eléctrica
 Agitador
 Embudo
 Papel de filtro
 Cápsula de porcelana
4. DIAGRAMA DE EQUIPO:

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5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL :

5.1. Separación de los componentes de una mezcla sólida de

CaCO3 , NaCl y SiO2

Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es

conveniente realizar previamente un esquema o diagrama donde se
ilustren cada una de las etapas de la separación y la técnica a ser
empleada.

Pesar 4 a 6 g de mezcla y llevarla a un vaso de precipitados de 200 ml.

Adicionar lentamente 20 ml de agua agitando continuamente .Filtrar con
gravedad a través de un papel de litro previamente pesado y recoger el
filtrado.

Pesar una cápsula limpia y seca, añadir el filtrado y someter el conjunto a

evaporación.

La capsula debe taparse con un vidrio de reloj previamente pesado.

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 5.2 TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS:
 Filtración:
 Decantación:
 Sedimentación:
 Destilación:
 Molienda:
 Tamizado:
 Cristalización:

6. CÁLCULOS Y RESULTADOS:

WC WC+M WM WV WNH4Cl WR
WNaCl WSiO4
46.70g 54.00g 7.30g 105.85g 1.95g 1.00g 4.30g

Compuesto W j (g)
WNH4Cl 1.95
WNaCl 1.00
WSiO4 4.30
Total 7.25

W M = W C+M – W C
WM = 54.00g – 46.70g
WM = 7.30g …Rpta

WNH4Cl = W C+M – W C+R

WNH4Cl = 54.00g – 52.05g
WNH4Cl = 1.95g …Rpta

WNaCl = WV+NaCl – Wv
WNaCl = 106.85g – 105.85g
WNaCl = 1.00g …Rpta

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WSiO2 = W C+SiO2 – W C
WSiO2 = 51.00g – 46.70g
WSiO2 = 4.30g …Rpta

% j= Wj x 100
WM
7.25g x 100
% j=
7.30g

% j = 99.31 …Rpta

7. CUESTIONARIO:

a. ¿La composición de la mezcla obtenida por Ud. debe coincidir con la

obtenida por los otros grupos? Justifique su respuesta.

b. ¿Ocurrió alguna reacción química durante el proceso de separación de los

componentes de la mezcla? En caso afirmativo escribir la ecuación
balanceada.

c. ¿Por qué fué necesario hacerle un proceso de digestión al precipitado en el

procedimiento 7.4.2? ¿Qué sucede si el precipitado se filtra aún calientes
sus aguas madres?

d. ¿Por qué el precipitado debe pesarse varias veces hasta obtener un

peso constante? ¿Qué pasa con los resultados si se pesa caliente?

e.Si no hay evidencia de reacción en ninguno de los dos tubos (procedimiento

7.4.3), ¿significa que no hay reactivo límite? Justifique su respuesta.
f.Describa cómo se pueden separar los componentes de una mezcla de
KClO3 , NaCl y SiO2 .

g. Describa cómo se pueden separar los componentes de una mezcla de KCl,

C6 H5 COOH y SiO2 .

h. Cuando se mezcla una solución de AgNO3 con otra de HCl se obtiene un

precipitado blanco de AgCl. Se toman dos tubos de ensayo, cada uno con 1.00
mL de las aguas madres, y se añade al primero una gota de la solución de
AgNO3 y no se observa ninguna evidencia de reacción. Al añadir una gota de
solución de HCl al segundo tubo, se obtiene un sólido de color blanco. ¿Cuál
fue el reactivo límite?

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8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

• http://www.chem.sunysb.edu/techniques/gravfilt.html
• http://chemmovies.unl.edu/chemistry/beckerdemos/BD052.html
• http://www.chem.tamu.edu/class/majors/experimentnotefiles/notes1
• http://www.wpi.edu/Academics/Depts/Chemistry/Courses/CH1010/
Stream1/separations.html
•
http://www.chemistry.sjsu.edu/straus/FILTRATION%20htms/GravFilt.htm
• http://www.geocities.com/terryboan/3aE12_Stoic2.html

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