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INTRODUCCIÓN
METODOLOGÍA (Gráfica)
En la práctica de laboratorio determinación de Explicar detalladamente mediante una gráfica,
bacillus cereus se desarrollará la técnica en la el paso a paso de la metodología: Especificar la
cual podemos determinar cómo aprendices en información más relevante. Como por ejemplo
procesamiento de alimentos la presencia de se deben contemplar los volúmenes, nombres
este microorganismo y el grado de de soluciones y medios de cultivos,
patogenicidad que podría causar según los concentraciones de las soluciones y reactivos,
parámetros establecidos por las normas tiempos y temperaturas de incubación,
reguladoras . cantidades a pesar, etc. La metodología puede
OBJETIVOS estar sintetizada en una gráfica bien detallada.
4 TÉCNICA Recuento en
ANALÍTICA placa Fuentes físicas: fuentes de origen físico, como
5 MÉTODO NTC 4519 revistas, libros, manuales etc. Ejemplo:
6 NORMATIVIDAD – Resolución
VALOR MÁXIMO 3929- m= 1000 –
PERMISIBLE M=5000 UFC/g.
Cubillos J., Milian P., Hernandez J. 2011.
7 CONFORMIDAD No cumple Biological nitrogen fixation by Rhizobium sp.
native gliricidia (Gliricidia sepium [Jacq.] Kunth
ex Walp.) under greenhouse conditions. Revista
T°: Temperatura
Agronomia Colombiana, 29 (3). Páginas 465 –
°C: Grados Celsius
472.
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFÍA