Asignatura: Biología

Profesora: Contreras,
Mónica

Alumnos:

 García Alimena,
Tomás

Disección de un  Lastra, Felipe

corazón de vaca  Loewy, Ignacio

 Malmassari, Julián

 Piñeyro, Joaquín

 Serrano, Lourdes

Institución: ILSE

Año: 2017
Tabla de contenido
Consignas .................................................................................................................................... 2
Parte 1: Disección de un corazón de vaca .................................................................................. 7
Parte 2: Cuestionario ................................................................................................................ 13
Bibliografía ................................................................................................................................ 15

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 Consignas
TP SISTEMA CIRCULATORIO
4º BIOLOGÍA II

Integrantes: ……………………………………………………………………………………………………………………………………..

Fecha de entrega (por mail): …………………………….

PARTE 1: DISECCIÓN DE UN CORAZÓN DE VACA

Introducción
El corazón es el órgano que se encarga de la distribución de la sangre hacia el resto del organismo, está
situado en el lado izquierdo de la cavidad torácica: sus paredes están formadas por el músculo cardiaco o
miocardio, y protegidas externamente por el pericardio.
Está dividido por un septo para separar el lado derecho del izquierdo, cada uno de los cuales se divide a su
vez en aurícula y ventrículo.
La sangre venosa entra por las venas cavas a la aurícula derecha pasando al ventrículo derecho. De aquí sale
por la arteria pulmonar hacia el pulmón donde se oxigena la sangre, retorna al corazón por las venas
pulmonares hacia la aurícula izquierda. Pasa al ventrículo izquierdo y sale la sangre oxigenada por la arteria
aorta hacia el resto del cuerpo. La dirección en que fluye la sangre está controlada por las válvulas.
A partir de la siguiente actividad deberán reconocer las estructuras más importantes del corazón y
relacionarlas con sus funciones específicas.

Materiales:
Cubeta disección; estuche de disección, corazón de cordero o de vaca y guantes.

Procedimiento:
1) Anatomía externa (ver imagen 1 del anexo )
Una vez colocado el corazón en la bandeja de disección, limpiar el corazón de las porciones de grasa que
lleve adheridas utilizando los dedos. Colocar el corazón sobre la cubeta de disección de modo que descanse
sobre la cara posterior (cara más plana), quedando a la vista la cara anterior (más convexa).
a- Describir la ubicación del corazón en el cuerpo humano a partir de la observación de la maqueta.

b- Colocar una porción de grasa en un vaso con agua. ¿Qué se observa? ¿A qué se debe? (FOTO)

c- Identificar con alfileres en el corazón de vaca las siguientes partes: aurícula derecha e izquierda, orejuelas,
ventrículo derecho e izquierdo, surco interventricular, arteria aorta y arteria pulmonar. (FOTO)

2) Anatomía interna (Ver imagen 2 y 3)

a- Realizar primero el corte A señalado en la imagen 2. Reconocer aurícula, ventrículo, vasos sanguíneos y
válvulas (valvas, cuerdas tendinosas y músculos papilares). (FOTO)

b- Repetir la consigna anterior una vez realizado el corte B. (FOTO)

c- ¿Qué aspecto tiene el músculo cardíaco en el interior de los ventrículos? Describirlo con sus palabras.

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d- Comparar el grosos de las paredes de las aurículas, el ventrículo derecho y el ventrículo izquierdo. Pueden
medirlo con una regla. Explicar las diferencias haciendo alusión a sus funciones. (FOTO)

e- Observar alguna de las arterias conectadas al corazón. ¿Qué aspecto tienen? Identificar las válvulas
arteriales. (FOTOS)

IMÁGENES

IMAGEN 1 Anatomía externa del corazón visto desde su cara anterior

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 IMAGEN 2

IMAGEN 3 Anatomía interna del corazón

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 IMAGEN 4 Válvulas cardíacas

PARTE 2: CUESTIONARIO

1) Responder:
a) ¿Qué cavidades están conectadas entre sí? …………………………….………………………..
b) ¿Cuál es el vaso que comunica con el ventrículo derecho? ………………….…………………
c) ¿Cuál es el vaso que comunica con el ventrículo izquierdo? ………………….………………..
d) ¿Cuáles son los vasos que comunican con la aurícula derecha? ………………….…………….
f) ¿Cuáles son los vasos que comunican con la aurícula izquierda? ………………….……………

2) ¿Qué vasos sanguíneos recorren en surco interventricular? ¿Cuál es su función?

3) ¿Qué tipos de tejidos podemos observar en el corazón? Describir brevemente el músculo cardíaco.

4) El siguiente gráfico describe la relación que existe entre la presión sanguínea dentro del corazón, en
función del tiempo. Observar y luego responder:

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 a- ¿A qué se deben las diferencias de presión y tiempo de los picos que se observan en las dos curvas?
En la explicación deben dejar en claro las características estructurales y funcionales del corazón

b- ¿Qué ocurriría si el corazón se contrajera todo al mismo tiempo

5) ¿Qué órganos o estructuras regulan la frecuencia cardíaca? Explicar brevemente.

6) Entre los siguientes dibujos, identificar los cortes transversales y longitudinales de arteria, vena y capilar.
En los cortes transversales señalar las túnicas que forman la pared de cada tipo de vaso.

7) Cuando una persona se desmaya es imprescindible acostarla boca arriba para poder levantarle suavemente
los pies. Explica la razón de tal mecanismo de primeros auxilios.

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Parte 1: Disección de un corazón de vaca
1) Anatomía externa

a) El corazón se encuentra en caja torácica, más específicamente en centro ligeramente a la

derecha, detrás de las costillas.
b) Cuando colocamos una porción de grasa en el vaso de agua se
observa que este se queda en la superficie y no se hunde. Esto
se debe a que la grasa es impermeable, es decir, no absorbe el
agua y esto la hace mucho más ligera (a diferencia del
musculo que si absorbe el agua). Es por esto que el cuerpo
opta por reservar la energía en grasa, pues es muy ligera.

c) Aurícula izquierda (azul arriba a la derecha)

 Ventrículoizquierdo (rosa)
 Surco interventricular
(blanco)
 Ventrículo derecho (azul a
la izquierda)
 Orejuelas (blanco a la
derecha)

 Aurícula derecha

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  Arteria aorta (medio)

 Arteria pulmonar

2) Anatomía interna
a)

 Válvulas

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 Válvulas (zoom)

 Aurícula

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 Vaso sanguíneo

 Ventrículo derecho

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b)

 Ventrículo izquierdo

c) Tiene un aspecto suave y “baboso”, de color mucho más claro, no presenta tanta
consistencia como lo hacen otros músculos.
d) La pared del ventrículo izquierdo es más grueso porque existe una mayor resistencia
para bombear la sangre hacia el cuerpo (ya que tiene que bombear la sangre hacia la
cabeza en contra de la gravedad) que la resistencia que existe para bombear la sangre
hacia los pulmones del ventrículo derecho.

 Pared ventrículo izquierdo  Pared ventrículo derecho

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e) Las arterias conectadas al corazón son mucho más gruesas y duras que las venas
conectadas. Las arterias son más gruesas y duras porque tienen la tarea de llevar sangre
oxigenada hacia todo el cuerpo, lo que requiere una mayor presión cardiaca.

 Válvulas arteriales

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Parte 2: Cuestionario
1) Respuestas
a) Las cavidades que se encuentran conectadas entre si son: La aurícula y el ventrículo
izquierdos se conectan por la válvula bicúspide o mitral. Por otro lado, la aurícula y el
ventrículo derechos se comunican mediante la válvula tricúspide. Estas válvulas cardíacas
permiten que la sangre circule dentro del corazón desde las aurículas hacia los ventrículos,
impidiendo su retroceso.
b) El vaso que se comunica con el ventrículo derecho es el tronco pulmonar que es la única
arteria que lleva sangre venosa (con poco oxígeno), sale del ventrículo derecho hasta
ingresar a los pulmones como arterias pulmonares para capilarizarse y sufrir el intercambio
gaseoso.
c) El vaso que se comunica con el ventrículo izquierdo es la aorta que es un vaso sanguíneo
grueso que sale del ventrículo izquierdo en forma de arco, del cual se originan las arterias
que van al cuello, cabeza y miembros superiores. La aorta desciende a lo largo de la
columna vertebral por la cavidad torácica y abdomen, terminando en las dos arterias ilíacas
que van a los miembros inferiores. Al pasar por cada cavidad del cuerpo se subdivide para
suplir distintos órganos.
d) Los vasos que se comunican con la aurícula derecha son la vena cava superior, la vena cava
inferior y el seno coronario que traen sangre carbooxigenada de todo el cuerpo. En el
espesor de su pared se localiza el Nodo SA que funciona como marcapaso cardíaco
primario.
e) Los vasos que se comunican con la aurícula izquierda son las cuatro venas pulmonares que
traen sangre oxigenada de los pulmones. En condiciones normales durante la vida adulta,
toda la sangre sale de la aurícula izquierda hacia el ventrículo izquierdo por la válvula
mitral o válvula auriculoventricular izquierda.

2) Los vasos sanguíneos que recorren un surco interventricular son Las arterias coronarias, estas
son las arterias que irrigan el miocardio del corazón. Se originan en los senos de Valsalva (es
cada una de las dilataciones entre la pared de la arteria aorta y las valvas semilunares de la
válvula aórtica) de la arteria aorta, la cual regula el flujo de sangre desde el ventrículo
izquierdo hacia la aorta. Son dos: la arteria coronaria derecha y la arteria coronaria izquierda.
La arteria coronaria derecha emerge entre la orejuela auricular derecha y el origen de la
pulmonar, se introduce en el surco coronario (auriculoventricular) derecho y lo recorre hasta
alcanzar el surco interventricular posterior, en el cual se introduce denominándose entonces
arteria interventricular posterior. Puede terminar en la parte inferior del surco interventricular
inferior (posterior) o bien conectarse con la arteria interventricular anterior que a su vez es una
rama de la arteria coronaria izquierda.
3) Los tejidos que podemos observar en el corazón son:
 Endocardio: el endocardio es una membrana que recubre localmente las cavidades del
corazón. Forma el revestimiento interno de las aurículas y ventrículos. Se trata de un
delgado revestimiento interno del corazón que se encuentra constituido por células
endoteliales y una delgada capa de tejido conectivo laxo. El endocardio es más grueso en
las aurículas y presenta tres capas:
• La capa interna o endotelial
• La capa media o subendotelial
• La capa externa o subendocárdica
 Miocardio: el miocardio o musculo cardiaco, es el músculo encargado de bombear la
sangre por el sistema circulatorio mediante la contracción.
 Epicardio: el epicardio es una membrana viscosa (la capa visceral del pericardio) que
cubre la superficie externa del corazón. Esta membrana junto con la capa parietal,
constituyen la bolsa pericárdica en la que se encuentra el corazón.

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  Pericardio: el pericardio es una membrana fibroserosa de dos capas que envuelve al
corazón y a los grandes vasos separándolos de las estructuras vecinas. Forma una especie
de bolsa o saco que cubre completamente al corazón y se prolonga hasta las raíces de los
grandes vasos. Tiene dos partes, el pericardio seroso y pericardio fibroso. En conjunto
recubren a todo el corazón para que este no tenga alguna lesión y le permite desplazarse
libremente.
4) Observando el grafico nos damos cuenta que:
a) Las diferencias de presión y tiempo de los picos que se observan en las dos curvas se
deben a que se contraen las aurículas lo que hace que incremente la presión sanguínea y
abra las válvulas, entonces estas permiten que la sangre pase a los ventrículos, en
consecuencia estos se contraen con mayor presión que las aurículas ya que la sangre
tiene que distribuirse a todo el cuerpo. Luego el corazón queda suspendido durante un
breve período de tiempo hasta que la sangre vuelva a las aurículas y se vuelvan a
contraer para repetir el ciclo circulatorio de la sangre.
b) Si todo el corazón se contrajera al mismo tiempo la sangre no circularía debido a que, al
contraerse las aurículas la sangre iría a los ventrículos, y al contraerse los ventrículos la
sangre trabaría las válvulas y no daría paso.
5) La frecuencia cardíaca está sintonizada con el nivel de actividad del cuerpo. El marcapasos del
nodo sinoauricular, por sí mismo, mantendría un ritmo continuo de casi 100 latidos por minuto,
sino fuera por los impulsos nerviosos y las hormonas que alteran en gran medida la frecuencia
cardíaca. Cuando un individuo está en reposo, el sistema parasimpático (el cual regula los
sistemas corporales durante los períodos de descanso) desacelera la frecuencia cardíaca cerca
de los 70 latidos por minuto. Mientras que cuando el ejercicio o el estrés exigen más flujo
sanguíneo a los músculos, el sistema nervioso simpático (el cual prepara el cuerpo para una
acción de emergencia) acelera la frecuencia cardíaca.
6)

El primer dibujo corresponde a una vena ya que se pueden ver las válvulas y es más fina que el
segundo dibujo. Este corresponde a una arteria ya que presenta un musculo grueso lo que le
permite soportar mayor presión de sangre. El último representa los capilares.
7) Es imprescindible colocar las piernas hacia arriba de una persona cuando se desmaya porque
esto ayuda a la circulación de la sangre. Con esto nos referimos a que la sangre que se
encuentra en las piernas llega más rápido hacia el corazón ayudada por la gravedad. Lo que se
busca hacer es aumentar la cantidad de sangre ya que cuando uno se desmaya significa que
tiene baja presión, es decir que tiene menos sangre de la que necesita el organismo.

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Bibliografía
 Libro de Biología (4to año ILSE) “La vida en la Tierra”
 Power Point de Biología N° 3 “El sistema circulatorio” (profesora: Mónica Contreras)
 www.anatomiahumana.ucv.cl/morfo2/vasos.html
 https://www.ecured.cu/Vaso_sanguíneo
 https://www.saberespractico.com/anatomia/partes-del-corazon-y-sus-funciones/
 https://www.lifeder.com › Anatomía y fisiología
 https://www.cuidadodelasalud.com › Salud
 https://es.wikipedia.org/wiki/Miocardio

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