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Nombre: Ernesto Alejandro Plaza Oyarzabal

Docente:
Tabla alimentos
Alimento PH Tipo
Manzana 3.4 a 3.9 Acida
Plátano 4.5 a 5.2 Acido
Limón 2.2 a 2.4 Acida
Melón 6.3 a 6.7 Acido
Papaya 5.2 a 5.8 Acida
Piña 3.3 a 4.8 Acida
Ciruela 2.8 a 4.6 Acida
Durazno 3.4 a 3.6 Acido
Aceite de Canola 4 Acido
Agua Mineral 7 Neutra

Tabla medicamentos
Medicamento PH Tipo
Leche de magnesia 10 Alcalina
Pepto Bismol 11 Alcalino
Aciclovir 10.5 a 11.6 Alcalino
Diazepam 6.2 a 6.9 Acido
Epinefrina 2.5 - 5 Acida
Levofloxacino 3.5 a 5.8 Acido
Albumina 6.4 a 7.5 Tendencia Neutra
Inmunoglobulina 4.2 a 7.2 Tendencia Neutra
Fenobarbital 8.5 a 10.5 Alcalino
Dopamina 2.5 a 4.5 Acido

Tabla sustancias en el hogar

Sustancia PH Tipo
Amoniaco 12 Alcalino
Detergente 10.4 Alcalino
Refresco de cola 3 Acido
Sosa caustica 14 Alcalina
Pasta de diente 9.9 Alcalina
Bicarbonato 9 Alcalino
Drano (detapacaño) 14 Alcalino
Jabón de manos 10 Alcalino
Agua de la llave 5-8 Tendencia a Neutra
Cloralex 12 Alcalino
-El PH que más se repite en los compuestos es el acido correspondiente a alimentos y
medicamentos.
- Los valores de PH ácidos se deben a la ingesta (alimentos/medicamentos) Las sustancias
alcalinas PH mayor 7 son para evitar dañar elementos. (sin considerar los extremos alcalinos
como el cloro)
-Al trabajar son sustancias relacionadas a la biomasa/biocombustibles, será importante
conocer sus PH relacionados para realizar análisis.

CONCLUSIONES
La tendencia de los alimentos seleccionados (principalmente fruta) es acida, la leche y huevos
tienen un PH alcalino.
Las sustancias de limpieza personal tienen valores de PH alcalinos como el jabón de manos,
la pasta de dientes; posiblemente para evitar dañar el cuerpo humano.
El estomago tiene un PH acido, posiblemente ese sea el motivo por el cual los medicamentes
tengan tendencia acida, a excepción de los medicamentos que traten a la acidez estomacal.

El PH de los alimentos. (2017). Recuperado de: https://gastronomiasolar.com/ph-alimentos/

Enciclopedia de Ejemplos (2017). "pH de Sustancias". Recuperado
de: http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-del-ph-de-sustancias/1
Fajauri, P. Pino, P. Castillo M. (agosto 2012). Uso de catéter venoso central de inserción
periférica en pediatría. Revista chilena de pediatría. Volumen (88), pp 352-357
1 Así sugiere el sitio que se cite el artículo.