FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION

PROCESO ADMINISTRATIVO
POSTOBON S.A.S

GRUPO
100500A_472

TUTOR
SANDRA CRISTINA CASTRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

SAN JOSE DE CUCUTA
2017
 INTRODUCCION
Los procesos administrativos el cual consta de planear, organizar, dirigir y
controlar las actividades de los miembros de la empresa; comprenderemos el
manejo de los recursos, metas y objetivos que cuenta esta gran empresa. De
estos procesos dependen el buen funcionamiento de todas las operaciones
empresariales.
 OBJETIVOS
 verificar y desarrollar las actividades de la guía rúbrica del entorno de
aprendizaje colaborativo.

 Entender y poner en práctica los procesos administrativos, ya que aran parte

en nuestra vida laboral.
 Saber hacer uso de las herramientas administrativas que se presentan en la
dirección de las organizaciones.
1. ¿Describa cada uno de las funciones del proceso administrativo?
El proceso administrativo, implementado de forma sistemática, genera resultados
favorables en la gestión de empresas, también podemos decir que es flujo
continuo e interrelacionado de las actividades de planeación, organización,
dirección y control, desarrolladas para lograr un objetivo común: aprovechar los
recursos humanos, técnicos, materiales…etc.
El proceso administrativo consiste de 4 etapas o funciones básicas: planeación,
control, organización, control y dirección.

Funciones de Planeación:
Consiste en seleccionar misiones y objetivos, así como las acciones necesarias
para cumplirlos, y requiere por lo tanto de la toma de decisiones; esto es de la
elección de cursos de acción futuros a partir de diversas alternativas. Existen
varios tipos de planes, los cuales van desde los propósitos y objetivos generales,
hasta las acciones más detalladas por emprender.

Actividades importantes de la función de planeación:

 Seleccionar y declarar las tareas para los objetivos.
 Anticipar los posibles problemas futuros.
 Pronosticar.
 Establecer políticas, procedimientos y métodos de desempeño.
 Modificar los planes a la luz de los resultados del control.
 Aclarar, amplificar y determinar los objetivos…

Función de organización:
La principal función en esta etapa es la coordinación, Es decir, la organización
permite conocer lo que debe hacerse para alcanzar una finalidad planeada,
dividiendo y coordinando las actividades y proporcionando los recursos
necesarios, también es detallar el objetivo asignado a cada actividad para que se
cumpla con el mínimo gasto y con un grado máximo de satisfacción.

Actividades importantes de la función de organización:

 Mantener claramente establecidos los requisitos del puesto.
 Proporcionar facilidades personales y otros recursos.
 Escoger una potestad administrativa para cada sector.
  Suministrar facilidades personales y otros recursos.
 Aclarar os requisitos del puesto.

Funciones de dirección:
Se lleva a cabo la ejecución de los planes, la comunicación, la motivación y la
supervisión necesaria para alcanzar las metas de la empresa, al igual es hacer
que los miembros de la organización contribuyan a alcanzar los objetivos, que el
gerente o el ejecutivo desea que se logre “realizar las actividades establecidas en
el plan, bajo la dirección de una autoridad suprema”.

Actividades importantes de la función de dirección:

 Ofrecer motivación al personal.
 Capacitar y desarrollar a los trabajadores para que utilicen todo su potencial
físico e intelectual.
 Revisar los esfuerzos de la ejecución a la luz de los resultados de control.
 Recompensar con reconocimiento y buena paga por un trabajo exitoso.
 Permitir la participación en el proceso de decisiones.

Función de control:
Aunque todas las funciones son muy importantes, la función de control es una
etapa primordial en la administración. Dentro de esta se lleva a cabo la evaluación
del desarrollo general de una empresa, tiene la labor de garantizar que el camino
que se esta llevando, la acercara hacia el éxito. Por lo cual esta se considera una
labor de seguimiento enfocada a corregir las desviaciones que puedan
presentarse respecto a los objetivos planteados.

Actividades importantes de la función de dirección:

 Seguir, evaluar y analizar los resultados obtenidos.
 Comparar los resultados con los planes generales.
 Definir e iniciar acciones correctivas.
 Informar los miembros responsables de las interpretaciones.
 Discutir medios efectivos para medir la operatividad.
2. ¿Por qué es importante el proceso administrativo, en la toma de
decisión?

este proceso es particularmente importante para los gerentes, dado que

planean, organizan, dirigen y controlan, a estos se los conoce como
tomadores de decisiones. El proceso administrativo en la toma de
decisiones es el motor de los negocios ya que la adecuada selección de
las alternativas depende en gran parte el éxito de cualquier empresa.

3. ¿El proceso administrativo aporta a mi profesión?, argumentar

Es de suma importancia ya que me permite establecer, analizar y facilitar cada

uno de los procesos para llevar a cabo un control y un correcto funcionamiento.
reduce en gran totalidad de riesgos que se presentan en bases de datos, en el
caso de la ingeniería de sistemas; el proceso administrativo es una guía que nos
sirve de mucha ayuda para toda profesión, porque nos garantiza un buen
desempeño.
 POSTOBON SA
El 11 de octubre de 1904, Gabriel Posada y Valerio Tobón (de ahí el nombre
Postobón) empezaron a producir refrescos en Medellín, Colombia. Su primer
producto llamado "Cola-Champaña" (posteriormente llamado colombiana, siendo
actualmente una de las bebidas emblemáticas de la compañía), se hizo muy
famoso en los bares, tiendas, clubes sociales e incluso hogares. Este primer
producto se distribuyó en un carro tirado por un burro (llamado portilla), pero
debido a la geografía del país, la empresa no podía distribuir sus productos a
través de todas las ciudades y pueblos. En esta etapa, Posada y Tobón decidieron
abrir dos fábricas: la primera se abrió en 1906 en Manizales y la segunda
en Cali del mismo año. Desde entonces los productos de Postobón han aparecido
en toda Colombia hasta llegar a dominar el mercado de las bebidas gaseosas y no
alcohólicas (aguas y jugos).
Valerio Tobón, un joven boticario con gran instinto financiero y un desarrollado
espíritu comercial, estudió la preparación de refrescos, tratando de emular la
bebida gaseosa inglesa Jewsbury & Brawn, que era importada y se comercializaba
en el país.

Tobón tuvo en Gabriel Posada, uno de los socios de la botica donde trabajaba, su
mejor aliado empresarial. Posada encontró abandonadas unas máquinas para
hacer cidra, de un pequeño negocio que había fracasado. Con una oferta de
$1.000, se quedó con los equipos. Entretanto, Tobón avanzaba en su desarrollo y
obtuvo una fórmula, que denominó Kola. Cuando Posada observó los avances de
Tobón, se unieron y conformaron, el 11 de octubre de 1904, la sociedad Posada &
Tobón. Con insumos importados, excepto el agua que traían de fuentes naturales,
empezaron a circular sus refrescos en Medellín.

MISION
Fortalecer el liderazgo en el desarrollo, producción, mercadeo y ventas de bebidas
refrescantes no alcohólicas, para satisfacer los gustos y necesidades de los
consumidores, superando sus expectativas mediante la innovación, la calidad y la
excelencia en el servicio. Generamos oportunidades de desarrollo profesional y
personal apoyándonos en el talento humano organizado en equipos alrededor de
los procesos. Trabajamos con los proveedores para convertirlos en nuestros
socios comerciales. Contribuimos decisivamente al crecimiento económico de la
Organización Ardila Lülle y del País, actuando con responsabilidad frente al medio
ambiente y la sociedad.
VISION
Ser una Compañía Multilatina, con operaciones propias en el continente,
reconocida por su dinamismo en innovar, desarrollar y ofrecer bebidas no
alcohólicas de calidad, penetrando otros mercados e incursionando en otras
categorías de producto para modificar.

PRINCIPIOS Y VALORES
- El respeto es una obligación de todos. Exigimos y demandamos respeto.
- Tenemos el liderazgo para transformar nuestra visión en realidad
- La Innovación es una tarea de todos
- Nos debemos al cliente y hacemos lo mejor por él.
- Trabajamos con gusto y por convicción
- Creemos en lo que hacemos y estamos comprometidos con la Compañía
- Actuamos con honestidad y ética.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer los diferentes factores que intervienen en los procesos de
producción comercialización y distribución del portafolio de productos de la
empresa Postobón S.A. partiendo de las diferentes normas internacionales y
protocolos que defienden el medio ambiente y el desarrollo sostenible, con el fin
de evidenciar el grado de compromiso y responsabilidad social que ésta sostiene
con el planeta.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Reconocer aspectos importantes de la empresa Postobón S.A a lo largo de su

historia para analizar los cambios y aportes a la infraestructura y determinar las
consecuencias en la participación en el mercado.

 Establecer los factores más relevantes en el proceso de crecimiento y expansión

de la emrpresa Postobón S.A.

 Establecer las amenazas y oportunidades en el mercado a partir de la inversión en

la infraestructura.
METAS.
Garantizar al máximo la seguridad y durabilidad del producto, generando un alto grado de
satisfacción al cliente. Prevenir la contaminación en un porcentaje más que el 60% yt
alcanzar un equilibrio con el medio ambiente.
Implementar estrategias de producción mas sanitarias y mejorar el sistema de manejo de
residuos en cada área, con el fin de aprovechar los recursos disponibles de la mejor
manera, disminuyendo los costos en un 10%.

ACTIVIDADES.
Estrategia de comunicación: es mediante avisos publicitarios, manejar campañas de
lanzamientos, mediante comerciales, cuñas radiales, avisos, chispas…etc. En almacenes
de cadena alimenticia.
Estrategia de cobertura: dar la facilidad a los consumidores de encontrar el producto en
lugares mas cercanos o puntos de trabajo.
Ventaja competitiva: se ofrecen precios estandares y económicos, para mercados de
clientes de todos los estratos, además que al momento de escoger algunos de los
productos también reconocer la escogencia de una marca y un buen producto y de
calidad.
  En el presente diagrama de Gantt, se puede observar el proceso de
desarrollo del proyecto, el cual está determinado por actividades y
fechas, las cuales están establecidas por semanas

Fecha de Duración
Nombre de la tarea inicio Fecha final (días)

Apertura de planta Barranquilla 16/01/2017 21/01/2018 370

Envió de Correo a plantas principales 22/01/2017 23/01/2017 1

Arreglo de vehículos trasportadores 22/01/2017 28/01/2018 371

Capacitación en SST 27/01/2017 29/01/2017 2

Atención a PQR 28/01/2017 04/02/2017 7
Estudio de mercados para incursión de jugo de
maracuyá 05/01/2017 09/08/2017 216
Lanzamiento de Producto 10/10/2017 05/02/2019 483
Visita a planta Bogotá 04/02/2017 06/02/2017 2
Visita Gerente Postobon- Informe de sostenibilidad 07/01/2017 10/02/2017 34
Informe del mes de febrero 02/02/2017 28/02/2017 26
Capacitación a Tripulantes 11/02/2017 14/02/2018 368
Opciones de promoción 15/02/2017 17/04/2017 61

Estrategias Corporativas: El plan diseñado por la empresa Postobón para

marcar la pauta progreso y éxito depende del cumplimiento de los objetivos metas
ejecución y seguimiento entre otros. Esta estrategia está enfocada a propiciar
soluciones y compartir para alcanzar un gran impacto en la sociedad.
 En lo ambiental está comprometido con el planeta un ejemplo de ello es la
construcción de las plantas de tratamiento de agua residuales, los centros
de acopio de residuos que disminuyen la producción de contaminantes
establecidos en cada empresa.
 En lo social están vinculado con la salud, educación, el deporte y la cultura
con la niñez, con los soldados y los desplazados. Estas acciones de
responsabilidad social aportan al país mejores condiciones de vida
participando así en el desarrollo de nuevos escenarios, base de
la economía del país.
 En lo económico la adquisición de ganancias con la incorporación de
múltiples productos en los mercados nacionales e internacionales.

Estrategias Competitivas: Son estrategias donde se generan ventajas de

competitividad para Postobón en cuanto a: flexibilidad, rapidez y capacidad de
innovación, considerando que cada actividad de esta empresa añade un cierto
valor al producto final o servicio para las demás compañías. A diferencia de sus
competidores, Postobón fortalece su integración, permitiendo controlar toda la
cadena de valor y reaccionar con mayor prontitud a lo que piden los clientes.
Esta estrategia de innovación logra mejorar su calidad y alcanzar así una mejor
comercialización de sus productos, obteniendo un gran liderazgo en el país y en el
mundo.
Estrategias Operativas: Es el plan que establece la empresa para llevar a cabo
las operaciones con miras de lograr una serie de objetivos.
Está dirigido al mejoramiento de las áreas críticas de la empresa
(comercialización, producción, personal, tecnología, proceso de trabajo y
capacitación), la estrategia se relaciona con las siguientes actividades fabricación,
embalaje, control de calidad, facturación, embarque y transporte.

 Postobón aplica las siguientes estrategias operativas en los centros de

distribución de los productos de la siguiente manera:

1. Precios acordes para generar ventas rápidas

2. No incrementar los precios
3. Reemplazo de productos una vez se agoten
4. Promoción de productos
5. L alta demanda combinada con los precios bajos aumenta las ventas
 Recurso Financieros- Norte de Santander 2018 2019
Item Actividad Descripción Valor Total Anual 1 2 1 2

Pago SMLV 681 $

1 Empleados $ 2.160.000.000.000 x x x x
(MENSUAL) 180.000.000.000

2 Profesionales de Apoyo Recurso Humano $ 20.900.000,00 $ 250.800.000,00 x x x x

DIAN - Cámara de
3 Pagos Tributarios $ 60.000.000 $ 60.000.000 x x
Comercio

4 Servicios Públicos Agua - Luz - Internet $ 60.500.000 $ 60.500.000 x x x x

5 Pólizas (proveedores) $ 50.000.000,00 $ 50.000.000,00 x x x x

6 Responsabilidad Social $ 35.000.000,00 $ 35.000.000,00 x x
7 Medio Ambiente $ 30.000.000,00 $ 30.000.000,00 x x
Empresa de Seguridad y
8 $ 15.000.000,00 $ 15.000.000,00 x x x x
Aseo

Recurso Físicos- Norte de Santander 2018 2019

Item Actividad Descripción Valor Total, Anual 1 2 1 2

1 Dotaciones Uniformes $ 110.000 $ 100.500.000 x x x x

Interior centros y
2 Publicidad $ 5.600.000 $ 67.200.000 x x x x
oficinas

Técnico Equipos e
3 Mantenimiento $ 5.200.000 $ 62.400.000 x x x x
Infraestructura

Café, servilletas, agua,

4 Cafetería y Baños $ 450.000 $ 8.550.000 x x
papel H, aseo, otros

Resma de papel, esferos,

5 Papelería $ 250.000 $ 4.750.000 x x
marcadores.

Entrega de Productos
6 Entrega de Productos $ 800.000 $ 15.200.000 x x x x
(Cajas)
7 Proceso de Distribución Almacén $ 2.800.000 $ 53.200.000 x

Equipos,
8 Servidores $ 118.000.000 $ 1.416.000.000 x x x x
almacenamiento
 BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Postob%C3%B3n
http://www.postobon.com/la-compania/quienes-somos
funciones de porc. Admin. https://www.gestiopolis.com/que-es-proceso-
administrativo/
https://es.slideshare.net/octaviohache/proceso-administrativo-y-toma-de-
decisiones-25016107
software gantt http://www.kroll-software.ch/products/ks-gantt-
winforms/?gclid=Cj0KCQjw5-
TXBRCHARIsANLixNyDsPHXZMkp1CYAggkqRUPKZjQSvNZQ7CsT_yPPa_jm
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http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/7182/658542M33
7.pdf?sequence=1
https://publications.iadb.org/bitstream/handle/11319/6434/Pautas%20para%2
0la%20elaboraci%C3%B3n%20de%20Estudios%20de%20Caso.pdf?sequence
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