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1 raja de canela
glucosa
Con una cuchara de madera movemos constantemente el dulce hasta que espese, agregamos
unas gotas de esencia de vainilla y continuamos revolviendo hasta que tome punto, cuando al
mover la cuchara se vea el fondo de la olla.
Otra forma sencilla de preparar el manjar blanco es poniendo a cocinar una lata de leche
condensada dentro de una olla con agua que lo cubra por 30 minutos. Debes dejar que enfríe
antes de abrir la lata pues te puedes quemar