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GUIA DE PRACTICA DE LABORATORIO
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4S

OBSERVACIÓN DE SISTEMA DIGESTIVO DE MAMÍFERO

Alumno: ………………………………………………………………………… CODIGO: ………………………….. Fecha: …………………………………

CRITERIO: INDAGACION Y EXPERIMENTACION

1. OBJETIVOS:
- Identificar órganos digestivos en animales.
- Registrar correctamente los datos observados.
- Formular correctamente hipótesis, argumento y conclusiones de lo realizado.
- Utilizar correctamente instrumental de laboratorio.
2. MATERIALES:
- Muestra de espécimen - Guantes de laboratorio - Rollo de papel higiénico - Franela - Mandil
- Estuche de disección - Navaja, cutter o bisturí - Alfileres - Pinzas - Alcohol - 2 bolsas de plástico
3. PROCEDIMIENTO
1. Ubicar la muestra animal sobre la tabla de disección en posición anatómica (ventral).
SISTEMA DIGESTIVO DEL CUY GRÁFICOS

2. Sujetar las extremidades del animal con los alfileres (extremidades separadas y extendidas).
3. Hacer los cortes en la zona torácica y ventral de acuerdo a la imagen.
4. Separar los órganos que no corresponden al sistema digestivo.
5. Observar e identificar órganos digestivos.

4. MARCO TEÓRICO
El sistema digestivo del cuy
El sistema digestivo de los cuyes está formado de órganos capacitados en la
recepción y digestión de los alimentos, su paso a través del cuerpo y la
eliminación de las porciones no absorbidas. Se extiende desde los labios al ano y
presenta las siguientes partes: Boca, faringe, tubo digestivo y órganos accesorios.
El tubo digestivo se extiende desde la faringe hasta el ano, incluyendo los
siguientes órganos: Esófago, estómago, intestino delgado (incluye: duodeno,
yeyuno e íleon en ese orden), intestino grueso (se divide en: ciego, colon, recto) y
finaliza en el ano.

Los órganos accesorios incluyen:

Dientes (aprehensión y masticación del alimento).Los dientes más notables son
los incisivos, largos y curvos hacia dentro, presentan molares pero no tienen
caninos.
La lengua (masticación y deglución).
Glándulas salivales.
Hígado con vesícula biliar.
Páncreas.
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5. REGISTRO DE DATOS
Completa la tabla 1, escribiendo los órganos encontrado en cada región del cuerpo del animal.
PROCESO DIGESTIVO QUE SE
REGIÓN ANATÓMICA ÓRGANOS DIGESTIVOS
REALIZA

REGIÓN DE LA CABEZA

REGIÓN PECTORAL O
TORÁCICA

REGIÓN ABDOMINAL O
VENTRAL

REGIÓN PÉLVICA

Completa la tabla 2, escribiendo los órganos que corresponden al tracto digestivo y a las glándulas anexas.

ÓRGANOS DEL GLÁNDULAS

CARACTERÍSTICA O FUNCIÓN CARACTERÍSTICA O FUNCIÓN
TRACTO DIGESTIVO ANEXAS
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6. Aplicación
Lee el siguiente problema y luego plantea una hipótesis, escribe una explicación o argumento y
conclusiones.

PROBLEMA: ¿En qué región anatómica del cuy se realiza la

absorción de los nutrientes digeridos?

HIPÓTESIS:
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……………………………………………………………………………..………….

ARGUMENTO:
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…………………………………………………….……………………………………….
….………………………………………………………………………………………….
…………….……………………………………………………………………………….
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CONCLUSIONES:
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