BALANCE DE LA PARRILLADA

29/10/2017

A) INGRESOS
- 252 parrilladas x S/.10.00 c/u 2 520.00 +
- 26 pagaron de pollo x S/.17.50 c/u 455.00
- 26 pagaron para el asador x S/.1.5 c/u 39.00
- 6 parrilladas x S/.40.00 40.00
- 14 parrilladas x S/.5.00 c/u 70.00
- Ganancia de cerveza, gaseosa y agua 84.70
TOTAL 3 208.70

B) EGRESOS
 75 pollos x S/.17.50 c/u 1 312.50 +
 1litro de aceite 4.50
 4 paquetes de agua mineral (San Martín) 34.00
 6 bolsitas para ají 2.00
 Cocona 13.00
 Ajo + ají 1.50
 Culantro 3.00
 2 sacos de carbón 40.00
 Platos, vasos, bolsas, tenedores y otros 61.90
 2 sacos de yuca 80.00
 Pasajes 8.00
 Fósforo 0.50
 5 gaseosas 12.50
 2 bloques de hielo + costal 22.00
 2 agua mineral 2.00
 2 parrilladas para los asadores 20.00
 Alquiler de parrilla 10.00
 Pago al asador 100.00
 Aderezo 20.00
 2 paquetes de gaseosa (Coca Cola) 44.00
 2 paquetes de gaseosa (Inka Cola) 44.00
 6 cervezas 30.00
TOTAL 1 843.40