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Introducción
QUÍMICA II 1
FIGMM – UNI ÁCIDOS Y BASES
Objetivos
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FIGMM – UNI ÁCIDOS Y BASES
MARCO TEÓRICO
Una reacción ácido-base o reacción de neutralizacion es una reacción
química que ocurre entre un ácido y una base. Las reacciones de neutralización
son generalmente exotérmicas, lo que significa que desprenden energía en forma
de calor.
Existen varios conceptos que proporcionan definiciones alternativas para los
mecanismos de reacción involucrados en estas reacciones, y su aplicación en
problemas en disolución relacionados con ellas.
A pesar de las diferencias en las definiciones, su importancia se pone de
manifiesto en los diferentes métodos de análisis, cuando se aplica a reacciones
ácido-base de especies gaseosas o líquidas, o cuando el carácter ácido o básico
puede ser algo menos evidente. El primero de estos conceptos científicos de
ácidos y bases fue proporcionado por el químico francés Antoine Lavoisier,
alrededor de 1776.
Definición de Arrhenius
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Definición de Brønsted-Lowry
H+ + OH− → H2O
Así, la definición de Brønsted-Lowry abarca la definición de Arrhenius, pero
también extiende el concepto de reacciones ácido-base a sistemas en los que no
hay agua involucrada, tales como la protonación del amoníaco, una base, para
formar el catión amonio, su ácido conjugado:
H+ + NH3 → NH4+
Esta reacción puede ocurrir en ausencia de agua, como en la reacción del
amoníaco con el ácido acético:
AH + B → BH+ + A−
donde AH representa el ácido, B representa la base, y BH+ representa el ácido
conjugado de B, y A− representa la base conjugada de AH.
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Definición de Lewis
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Ácido nítrico mas hidróxido de aluminio que forma nitrato de aluminio mas agua:
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Práctica de al neutralización
En un matraz ponemos una disolución de ácido clorhídrico y añadimos unas gotas
del indicador fenolftaleína. La fenolftaleína es un indicador que en medio ácido
es incoloro, mientras que en medio básico adquiere un color rosa. En principio la
disolución es ácida e incolora.
Ahora colocamos en una bureta una disolución de hidróxido de sodio y la abrimos
un poco. A medida que cae hidróxido de sodio, éste va reaccionando con el ácido
clorhídrico para formar cloruro de sodio y agua, con lo que la concentración del
ácido disminuye y el pH aumenta. Cuando se ha consumido todo el ácido, la
siguiente gota de base que se añade vuelve a la disolución básica, y el indicador
cambia al color rosa. En ese momento sabemos que todo el ácido ha sido
neutralizado.
Las neutralizaciones se producen de "equivalente a equivalente". Un equivalente
gramo es igual a la masa molar dividida la carga del ión por lo
tanto M (molaridad)/carga del ión=N (normalidad). La fórmula que permite
calcular volúmenes necesarios para neutralizar una sustancia es: N1 x v1= N2x
V2.
¿Qué es el pH?
Los químicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de
una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (más ácido) y 14 (más
básico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias
comunes.
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio.
Habitualmente, se utilizan como indicador de las sustancias químicas que cambian
su color al cambiar el pH de la disolución. El cambio de color se debe a un cambio
estructural inducido por laprotonación o desprotonación de la especie.
Los indicadores Ácido-base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de
pH, en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro, o
de una disolución incolora, a una coloreada.
Los más conocidos son el naranja de metilo, que vira en el intervalo de pH 3,1 -
4,4, de color rojo a naranja, y la fenolftaleína, que vira desde un pH 8 hasta un pH
10, transformando disoluciones incoloras en disoluciones con colores rosados /
violetas. Además se pueden usar indicadores caseros como
la disolución resultante de hervir con agua col lombarda (repollo colorado), pétalos
de rosa roja, raíces de cúrcuma a partir de las cuales se obtiene curcumina, y
otros(entre los cuales podemos destacar a la col morada y la piel de ciruela, que
son usadas por algunas culturas indígenas).
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¿Qué es un indicador ?
Los indicadores son colorantes orgánicos, que cambian de color según estén en
presencia de una sustancia ácida, o básica.
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Rojo ↔ Naranja-amarillo
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Papel Indicador:
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Materiales
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Reactivos
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PARTE EXPERIMENTAL
Experimento N°1
Precipitación selectiva cloruros Cl- / Ag+ / CrO4-
1.- Vertimos 2ml. de NaCl en un tubo de ensayo y en otro tubo 2ml. de 𝐾𝐶𝑟𝑂4 y
anotamos el color de cada solución .
El cloruro de sodio es incoloro y el 𝐾𝐶𝑟𝑂4 posee un color amarillo .
2.-Pipeteamos en un matraz erlenmeyer 10ml. de la solución de NaCl y
agregamos 𝐾𝐶𝑟𝑂4 (apróximadamente 20 gotas = 1 ml.)
3.-Llenamos en una bureta 10 ml. 𝐴𝑔𝑁𝑂3 0,01 N y agregamos lentamente la
solución anterior (gota a gota).
Observaciones:
Al reunir el cloruro de sodio y el 𝐾𝐶𝑟𝑂4no ocurrió reacción alguna lo que se
demostró por la inactividad de la solución, pero en solución quedan los
iones libres.
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Reacciones:
+ −
𝐴𝑔(𝑎𝑐) + 𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝐴𝑔𝐶𝑙 ↓ …..Precipitado blanco
+ −
𝐴𝑔(𝑎𝑐) + 𝐶𝑟𝑂4(𝑎𝑐) → 𝐴𝑔𝐶𝑟𝑂4 ↓ ….Precipitado rojo ladrillo
Observaciones y conclusiones:
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Experimento N° 2:
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Observaciones y conclusiones:
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Experimento N°3:
Observaciones y conclusiones:
pH = 2
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Experimento 4:
Titulación del ácido débil con una base fuerte 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 con NaOH
2. Llenamos una bureta con NaOH 0,1M la cual nos sirve como solución
titulante. Dejamos caer lentamente en el erlenmeyer (gota a gota) agitando
continuamente el erlenmeyer, hasta que pudiéramos observar un cambio de
color en la solución. Después de ello anotamos el volumen de NaOH
utilizado.
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Observaciones y conclusiones:
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Experimento 5:
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CUESTIONARIO
Las ecuaciones del experimento 1 donde encontramos sales poco solubles son:
Sea la reacción:
𝐴𝑔𝐶𝑙 → 𝐴𝑔+ + 𝐶𝑙 −
𝑁 = 𝑀𝜃, donde:
θ: Parámetro de valencia, y para iones: θ= [Carga ión]
M: Molaridad
Se empleó 12,2 ml. de AgNO3. Para ello han debido reaccionar AgCl y AgNO3 en
igual N° de eq-g.
Luego:
#𝑒𝑞 − 𝑔𝐴𝑔𝑁𝑂3 = #𝑒𝑞 − 𝑔𝐴𝑔𝐶𝑙
𝑽𝒔𝒐𝒍 = 𝟎, 𝟎𝟏𝑳
Reemplazando datos:
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∴ [ 𝑨𝒈+ ] = 𝟏, 𝟑𝟏 𝐱 𝟏𝟎−𝟖
𝑅
𝐴𝑔2 𝐶𝑟𝑂4(𝑠) ⇔ 2𝐴𝑔+ + 𝐶𝑟𝑂4 −2 𝐾𝑝𝑠 (𝐴𝑔2 𝐶𝑟𝑂4 ) = [𝐴𝑔+ ]2 [𝐶𝑟𝑂4 ]−2 = 2,45 x 10−12
En consecuencia:
𝑲𝒑𝒔 (𝑨𝒈𝑪𝒍)
∴ [𝑪𝒍− ] = = 𝟖, 𝟎𝟓 𝐱 𝟏𝟎−𝟔 𝑴
[𝑨𝒈+ ]
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6) ¿En la experiencia N°4, al agregar 20 ml. de agua destilada, vario el numero de moles
de CH3COOH?
Según la reacción:
𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑜 0.098 − −
𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑥 𝑥 𝑥
𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 0.098 − 𝑥 𝑥 𝑥
𝑥2 𝑥2
𝐾𝑎 = ≈ = 18𝑥10−6
0.098 − 𝑥 0.098
𝑥 ≈ 1,328𝑥10−3
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Para los ácidos normales, la [𝐻 + ]es menor que uno, por lo que la operación
logaritmo da resultado negativo y se contrarresta con el "-" (menos) de la
fórmula.
Para que el logaritmo sea positivo y por consecuencia el signo “-” le cambie a
negativo, el valor de la concentración de H+ tiene que ser mayor que 1. Esto SÍ
puede suceder, son los que se llaman súper ácidos o ácidos súperprotonados.
Solucion a:
𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 ↔ 𝐻𝐶𝑂𝑂− + 𝐻3 𝑂+
∆𝐺° = −𝑅𝑇𝐿𝑛(𝐾𝑐 )
𝑎𝑡𝑚. 𝐿
∆𝐺° = −0,082 ∙ ∙ 298𝐾 ∙ 𝐿𝑛(1.77𝑥10−4 )
𝐾. 𝑚𝑜𝑙
𝑎𝑡𝑚. 𝐿
∆𝐺° = 211,1
𝑚𝑜𝑙
Esto indica de que en el equilibrio habrá mayor cantidad de reactivos que de
productos.
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Solucion b:
𝐻𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝐻2 𝑂 → 𝐻𝐶𝑂𝑂− + 𝐻3 𝑂+
𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑜 0.1 − −
𝑑𝑖𝑠𝑜𝑐𝑖𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑥 𝑥 𝑥
𝑒𝑞𝑢𝑖𝑙𝑖𝑏𝑟𝑖𝑜 0.1 − 𝑥 𝑥 𝑥
𝑥2 𝑥2
𝐾𝑐 = ≈
0.1 − 𝑥 0.1
𝑥 ≈ 4.2𝑥10−3
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Bibliografía
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