Actividad Planteada

1. Se requiere que el grupo de estudiantes mediante un modelo de árbol

genealógico relacione: Las ciencias y ramas de las ciencias que se relacionan
con la bioquímica, resaltando las temáticas y/o conceptos que las unen con la
bioquímica. Tenga en cuenta la evolución en el tiempo de la ciencia que
relaciona con la bioquímica.

2. A continuación se dan 10 frases, analícelas y complete la información que

se solicita en la tabla: Importante: el desarrollo de este punto no debe superar
2 páginas (2 hojas).

1. Toda la vida se basa en la química, y todos los organismos vivos están

constituidos por enlaces químicos, que unen átomos y moléculas.

2. Dentro de las reacciones celulares, se debe dedicar una especial atención a

los enlaces químicos, especialmente a las interacciones no covalentes entre
moléculas en disoluciones acuosas.

3. Cada una de las reacciones biológicas se hacen en los organelos celulares,

los cuales tiene funciones específicas, algunos de ellos son: cloroplastos,
mitocondrias, aparato de Golgi, citoplasma, retículo endoplasmático, vacuolas
digestivas, etc.

4. Se distinguen dos tipos de célula, de acuerdo a su evolución: eucariotas y

procariotas. Existen diferencias entre ellas, lo cual marca que también las
reacciones metabólicas se hagan con algunas diferencias, especialmente si so
aerobios y anaerobios.

5. Las moléculas reactivas se originan cuando el átomo de carbono posee

como sustituyentes otros átomos en el lugar del hidrógeno.

6. Los grupos funcionales más importantes de las moléculas orgánicas son los
grupos hidroxilos, carbonilo, carboxilo, amino, y los tioles (grupos azufrados).

7. De gran importancia para la bioquímica, son los puentes de hidrógeno.

Para un puente de hidrógeno se requiere donador de puente de H2 y un
aceptor de puente de H.

8. Una reacción en equilibrio se cuantifica mediante una constante de

equilibrio o constante de disociación.

9. En la práctica, se usa mayoritaria el logaritmo decimal de la concentración

negativa de H+. Una concentración de protones de 10 7M corresponde, a un
valor de pH.

10. Cuatro clases de Biomoléculas dominan la bioquímica de la vida:

proteínas, las cuales están formadas principalmente por una función amina y
carboxilo. Los lípidos, como los ácidos grasos libres formada por cadenas
carbonadas saturadas o insaturadas de ácidos carboxílicos; otros son los
fosfolípidos y el colesterol. Los hidratos de carbono, formados por la función
hidroxilo y carbonilo. Los ácidos nucleicos.
 Relación de las
Curso previo en palabras claves
dónde se con capítulos y
palabras claves aprenden los Concepto de cada lecciones del
Frase en la frase conceptos de palabra clave curso de
las palabras bioquímica (ver
claves* protocolo
académico y
modulo del
Curso).
Enlaces químicos:
1. Toda la vida se basa en la - enlaces es el proceso
química, y todos los químicos. químico responsable Capitulo 4
organismos vivos están de las interacciones Lección:
Constituidos por enlaces -átomos 18,19,20,21
químicos, que unen átomos Bioquímica Átomos:
y moléculas. -moléculas un átomo es
la cantidad menor de
un elemento químico

Moléculas: un
conjunto de al menos
dos átomos.
Enlaces químicos:
2. Dentro de las reacciones es el proceso
celulares, se debe dedicar
-enlaces químico responsable
una especial atención a los químicos de las interacciones Capitulo 3
enlaces químicos,
-interacciones Bioquímica
Interacciones no Lección : 11, 12,
especialmente a las covalentes: 13, 14,15
interacciones no covalentes no covalentes moléculas que
entre moléculas en pueden ser polar o
disoluciones acuosas -disoluciones no polar.
acuosas -disoluciones
acuosas: cantidad y
variedad de
sustancias que son
solubles en agua
3. Cada una de las Organelos
reacciones biológicas se celulares: son los
hacen en los organelos
-organelos constituyentes de la
celulares, los cuales tiene celulares célula.
Bioquímica
funciones específicas, -cloroplastos Cloroplastos: son
algunos de ellos son: -mitocondrias orgánulos se ocupan Capitulo 7
cloroplastos, mitocondrias, de la fotosíntesis.
aparato de Golgi, -citoplasma Mitocondrias: Lección:36
citoplasma, retículo -vacuolas encargados de
endoplasmático, vacuolas suministrar la mayor
digestivas, etc. parte de la energía.
Citoplasma: se
encuentra entre el
núcleo y
la membrana
plasmática
Vacuolas:
orgánulo celular
presente en todas las
células de plantas y
hongos.
4. Se distinguen dos tipos -eucariotas -eucariotas: todas
de célula, de acuerdo a su -procariotas las células que tienen
evolución: eucariotas y -reacciones
bioquímica su material
procariotas. Existen metabólicas hereditario Capitulo 7
diferencias entre ellas, lo -procariotas: Lección:36
cual marca que también las Organismos cuyas
reacciones metabólicas se células poseen un
hagan con algunas sólo cromosoma y no
diferencias, especialmente existe una
si so aerobios y anaerobios. membrana
-reacciones
metabólicas: es el
conjunto de
reacciones
bioquímicas y
procesos físico-
químicos que ocurren
en una célula
moléculas
reactivas: básicas y
fundamentales al
-moléculas sistema inmune
5. Las moléculas reactivas reactivas
se originan cuando el átomo -átomo de carbono:
de carbono posee como -átomo de se une a otros
sustituyentes otros átomos carbono átomos mediante Capitulo 7
en el lugar del hidrógeno. enlaces Lección:36
-hidrogeno Bioquímica esencialmente
covalentes,
orientados
simétricamente en el
espacio

-hidrogeno: es
un elemento
químico representado
por el símbolo H1

6. Los grupos funcionales Hidroxilos: OH es un

más importantes de las grupo funcional
moléculas orgánicas son compuesto de 1
los grupos hidroxilos, Hidroxilos átomo de oxígeno y 1
carbonilo, carboxilo, amino, Carbonilo de hidrógeno
y los tioles (grupos Carboxilo
azufrados). Carbonilo: consiste
Amino Bioquímica en un átomo de Capitulo 7
tioles carbono con un doble Lección:36
enlace a un átomo.

Amino: un radical
químico compuesto
por un átomo de
nitrógeno y dos de
hidrógeno

7. De gran importancia para

la bioquímica, son los
puentes de hidrógeno. Para
un puente de hidrógeno se
requiere donador de puente
de H2 y un aceptor de
puente de H.

8. Una reacción en equilibrio

se cuantifica mediante una
constante de equilibrio o
constante de disociación.

9. En la práctica, se usa
mayoritaria el logaritmo
decimal de la concentración
negativa de H+. Una
concentración de protones
de 10 7M corresponde, a
un valor de pH.
10. Cuatro clases de
Biomoléculas dominan la
bioquímica de la vida:
proteínas, las cuales están
formadas principalmente
por una función amina y