UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO

FACULTAD POLITECNICA
CARRERA MECANICA

Tema 1
CALIDAD

Docente: Ing. Juan Carlos Loza Rodríguez

Control de Calidad 1
 OBJETIVO DEL TEMA

•
Conocer algunas definiciones, marco
conceptual de la calidad, control de calidad
y calidad total.

Control de Calidad 2
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD

1° Etapa. Desde la revolución industrial hasta 1930.

Esta época se caracterizaba por la inspección, y el
interés principal era la detección de los productos
defectuosos para separarlos de los aptos para la venta.
En 1900 aparece el supervisor.

Control de Calidad 3
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD
2° Etapa. 1930-1949.
La contribución de más significación del control estadístico
de la calidad fue la introducción de la inspección por
muestreo, en lugar de la inspección al 100 por ciento.
Los inspectores de calidad continuaban siendo un factor
clave del resultado de la empresa, pero ahora no sólo
tenían la responsabilidad de la inspección del producto final,
sino que estaban distribuidos a lo largo de todo el proceso
productivo.
Se podría decir que en esta época “la orientación y enfoque
de la calidad pasó de la calidad que se inspecciona a la
calidad que se controla”
Control de Calidad 4
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD

3° Etapa. 1950-1979.
Comienzan a aparecer Programas y se desarrollan
Sistemas de Calidad para las áreas de calidad de las
empresas, donde además de la medición, se incorpora la
planeación de la calidad, considerándose su orientación y
enfoque como la calidad se construye desde adentro.

Control de Calidad 5
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD

4° Etapa. Década del 80.

El énfasis principal de esta etapa no es sólo el
mercado de manera general, sino el conocimiento
de las necesidades y expectativas de los clientes,
para construir una organización empresarial que
las satisfaga.

Control de Calidad 6
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD

5° Etapa. 1990 hasta la fecha.

La característica fundamental de esta etapa es que pierde
sentido la antigua distinción entre producto y servicio. Lo que
existe es el valor total para el cliente. Esta etapa se conoce como
Servicio de Calidad Total.
El cliente de los años 90 sólo está dispuesto a pagar por lo que
significa valor para él. Es por eso que la calidad es apreciada por
el cliente desde dos puntos de vista, calidad perceptible y calidad
factual. La primera es la clave para que la gente compre,
mientras que la segunda es la responsable de lograr la lealtad del
cliente con la marca y con la organización.

Control de Calidad 7
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD
GESTION
DE LA
GESTION CALIDAD
ASEGURAMIENTO
DE LA TOTAL
DE LA CALIDAD
CONTROL CALIDAD
Garantizar Garantizar
DE LA
un sistema un sistema
CALIDAD
Minimizar producción de calidad que de calidad que
defectuosa a través de promueva la promueva la
INSPECCION Control de continua
buenas prácticas de continua
productos operación, mantener el satisfacción
Detección de satisfacción
y procesos control de la calidad y del cliente
los productos del cliente
para evitar trabajar por el involucrando
defectuosos involucrando
que la mejoramiento de la a todos los
y separarlos a todos los
producción calidad departamentos
para evitar defectuosa departamentos
liderados por la y a todos los
que lleguen llegue a trabajadores,
a manos de Alta Dirección
manos de liderados por la
los clientes los clientes Alta Dirección
CONTROL
INGENIERIA DE
ESTADISTICO SISTEMAS DE GESTION CALIDAD
LA CALIDAD
DE LA CALIDAD

GESTION DE LA GESTION DE LA
CALIDAD ESENCIALMENTE CALIDAD ESENCIALMENTE
REACTIVA PROACTIVA
Control de Calidad 8
 EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL
CONTROL DE CALIDAD
Etapa Concepto Finalidad
1. Satisfacer al cliente.
Hacer las cosas bien independientemente del coste o esfuerzo 2. Satisfacer al artesano, por el trabajo bien
Artesanal
necesario para ello. hecho
3. Crear un producto único.

Revolución Hacer muchas cosas no importando que sean de calidad 1. Satisfacer una gran demanda de bienes.
Industrial (Se identifica Producción con Calidad). 2. Obtener beneficios.

Segunda
Asegurar la eficacia del armamento sin importar el costo, con la Garantizar la disponibilidad de un armamento
Guerra
mayor y más rápida producción (Eficacia + Plazo = Calidad) eficaz en la cantidad y el momento preciso.
Mundial

1. Minimizar costes mediante la Calidad

Postguerra
Hacer las cosas bien a la primera 2. Satisfacer al cliente
(Japón)
3. Ser competitivo

Postguerra
Satisfacer la gran demanda de bienes causada
(Resto del Producir, cuanto más mejor
por la guerra
mundo)

Control de Técnicas de inspección en Producción para evitar la salida de Satisfacer las necesidades técnicas del
Calidad bienes defectuosos. producto.

1. Satisfacer al cliente.
Aseguramiento Sistemas y Procedimientos de la organización para evitar que se 2. Prevenir errores.
de la Calidad produzcan bienes defectuosos. 3. Reducir costes.
4. Ser competitivo.

1. Satisfacer tanto al cliente externo como

Teoría de la administración empresarial centrada en la permanente interno.
Calidad Total
satisfacción de las expectativas del cliente. 2. Ser altamente competitivo.
3. Mejora Continua.

Control de Calidad 9
 ¿QUE ES CALIDAD?

“LA CALIDAD DE UN PRODUCTO Ó SERVICIO, SE

DEFINE EN TÉRMINOS DEL GRADO CON EL QUE
CUMPLE CON LOS REQUISITOS DEL CLIENTE.

REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIRSE A TIEMPO, A

LA PRIMERA, SIN ERRORES O DEFECTOS Y CON
PRECIO JUSTO”

Control de Calidad 10
 ¿QUE ES CALIDAD?

CALIDAD ES LA SATISFACCION DE LAS

NECESIDADES DE LOS CLIENTES Y
USUARIOS,
ACTUALES Y POTENCIALES, A LOS CUALES
DEBEMOS RESPONDER POR ENCIMA DE
SUS EXPECTATIVAS.

Control de Calidad 11
 ¿QUE ES CALIDAD?

Conjunto de características de un producto

que satisfacen las necesidades de los
clientes y que en consecuencia hacen
satisfactorio un producto.

 Fiabilidad
 Durabilidad
 Servicio
 Apariencia

Control de Calidad 12
 ¿QUE ES LA CULTURA DE
LA CALIDAD?

Conjunto de valores y hábitos que,

complementados con el uso de
prácticas y herramientas de calidad en
el actuar diario, permite a los
funcionarios de una organización
contribuir a que ésta pueda afrontar los
retos que se le presentan para el
cumplimiento de los objetivos y metas
institucionales.

Control de Calidad 13
 ¿IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD?

Globalización Mercados competitivos

Clientes exigentes Necesidad de mejorar

los productos

Mercado fija los Utilidad depende de

precios la reducción de los
costos

CALIDAD HOY SOBREVIVENCIA

Control de Calidad 14
 ¿CÓMO OBTENEMOS
CALIDAD?
PROPORCIONANDO LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS QUE SATISFAGAN LAS
NECESIDADES Y EXPECTATIVAS
DE LOS CLIENTES

Control de Calidad 15
 ¿CÓMO OBTENEMOS
CALIDAD?

PRODUCIENDO LOS PRODUCTOS Y

SERVICIOS REQUERIDOS EFICIENTEMENTE.
PLANEANDO LAS MEJORAS EN LA CALIDAD
CALIDAD ES UN PROCESO PLANEADO Y
GENERA CONSISTENCIA.
CALIDAD ES LIDERAZGO.

Control de Calidad 16
 FACTORES CLAVES DE LA CALIDAD

Factores Claves de la Calidad

1.- La Planificación estratégica
2.- La estandarización
3.- El desarrollo de indicadores
4.- Cultura Organizacional
5.- Recursos humanos

Control de Calidad 17
 CONCEPTO CALIDAD
TRADICIONAL VS MODERNA

Concepción tradicional Concepción moderna

Calidad orientada al producto exclusivamente Calidad afecta toda la productividad de la empresa

Considera al cliente externo Considera al cliente externo e interno

La responsabilidad de la calidad es de la unidad La responsabilidad de la calidad es de todos

que la controla

La calidad es establecida por el fabricante La calidad es establecida por el cliente

La calidad pretende la detección de fallas La calidad pretende la prevención de fallas

Exigencias de niveles de calidad aceptables Cero errores, hacerlo bien desde la primera
vez

La calidad cuesta La calidad es rentable

La calidad significa inspección La calidad significa satisfacción

Control de Calidad 18
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD
• Calidad : Es el grado en el que un conjunto de
características inherentes cumple con los requisitos.

• Productividad: Es una medida de la eficiencia en el uso

de los recursos. Refleja la relación entre el valor de los
resultados obtenidos y el valor de los insumos utilizados
en el proceso de producción de un bien o servicio.

• Competitividad: Es la capacidad de una organización

publica o privada, lucrativa o no, de mantener
sistemáticamente ventajas comparativas que le permitan
alcanzar, sostener y mejorar una determinada posición
en el entorno socioeconómico.
Control de Calidad 19
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD
Competitividad
Capacidad de una organización de:
Captar clientes
Mantener a los clientes captados fieles a
la organización
Aumentar sostenidamente el número de
clientes
Una organización posee una ventaja
competitiva cuando logra diferenciarse de
otras por el nivel que logra en la satisfacción
de los clientes,
Las ventajas competitivas son temporales.

Control de Calidad 20
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD
Eficacia
Capacidad de lograr el resultado que se desea o se espera.

Es el grado con el que la

organización cumple los
objetivos que previamente
se propuso.

Revela la capacidad para

alcanzar las metas o
resultados propuestos

Control de Calidad 21
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD
Eficiencia
Razón entre la entrada y la salida de cualquier sistema

Control de Calidad 22
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD
Capacidad de competir con base en el mejoramiento de la
calidad de bienes y servicios
 Costo de re-trabajo
 Satisfacción de necesidades y expectativas

Materiales
Proceso
de CALIDAD
Mano de Obra
Transformación
Metodos
Maquinaria
Información
Control de Calidad 23
 CALIDAD, PRODUCTIVIDAD Y
COMPETITIVIDAD

Para aumentar la productividad

 Menores tazas de rechazos
 Disminución de desperdicios
 Menores costos por unidades producidas
 Mejora en los procesos; organizarse como un sistema
de mejoramiento

Productividad = Productos
Recursos

Control de Calidad 24
 RELACION DE LA CALIDAD Y
PRODUCTIVIDAD

Decrecen los costos porque existen

menos reprocesos, menos equivocaciones,
MEJORA
MEJORA
LA
LACALIDAD
CALIDAD
menos retrasos y se utilizan mejor los
recursos.

MEJORA LA
MEJORA LA
Se conquista el mercado con la mejor
PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD
calidad y al menor precio.

SE PERMANECE
EN EL NEGOCIO

Control de Calidad 25
 INSPECCION

Implica chequear, examinar los productos en

una etapa determinada del proceso
productivo.

¿Cuándo inspeccionar?
-Comienzo y salida del proceso
-Antes de las operaciones costosas, irreversibles

¿Dónde inspeccionar?
-Línea de producción
-Laboratorios

Control de Calidad 26
 CICLO GENERADOR DE CALIDAD
Calidad
de
diseño
Características
deseadas en el Características
producto especficadas
Diseño en el diseño

Calidad de
Calidad Consumidor Fabricación conformidad
usuario

Almacenaje
transporte
Características Características
del producto a del producto
la entrega Calidad terminado
de
entrega

Control de Calidad 27
 CALIDAD TOTAL

ES UN INVOLUCRAMIENTO ALTAMENTE HUMANO E

INTEGRAL, UNA FORMA DE VIDA... UNA FILOSOFÍA
ORIENTADA A LAS PERSONAS, EN LA QUE HA DE
CREER Y VIVIR.
Control de Calidad 28
 EJECUTIVO DE CALIDAD
TOTAL

ES UNA PERSONA OPTIMISTA Y POSITIVA

ABIERTA A LA INNOVACIÓN,
LA EDUCACIÓN, EL CAMBIO, LA MEJORA
LA PARTICIPACIÓN,
LAS IDEAS DE OTROS
Y A LA IMPLANTACIÓN DE NUEVOS ESTILOS,
MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS EN EL MUNDO
COTIDIANO.

Control de Calidad 29
 EJECUTIVO DE CALIDAD
TOTAL
TAMBIEN HA DE POSEER
UN APETITO INCESANTE
POR EMPRENDER
Y
POR CREAR CONSTANTEMENTE,
POR HACER QUE SUS COMPAÑEROS TRASCIENDAN
INTEGRÁNDOSE A LA MENCIONADA CULTURA
COMO UNA FORMA DE VIDA

Control de Calidad 30
 IMPORTANCIA DE LA
CALIDAD TOTAL
Si de verdad la empresa desea alcanzar
el éxito debe cimentarse en estos actores.

El mensaje de la calidad total debe ser

comunicado a tres audiencias que son
complementarias entre sí:
 Los Trabajadores.
 Los Proveedores.
 Los Clientes.

Control de Calidad 31
 CALIDAD TOTAL TRADICIONAL VS
MODERNA

Antes: Cumplir los estándares Ahora: Satisfacer las

y procedimientos definidos. expectativas del cliente.

Antes: Invertir tiempo y dinero Ahora: Ahorrar tiempo y

para conseguir mejorar la dinero haciendo las cosas
calidad. con calidad.
Antes: La calidad es Ahora: La calidad es
responsabilidad de unos pocos. responsabilidad de todos.

Antes: Detectar los errores Ahora: Evitar los errores,

producidos en el proceso. haciendo las cosas bien a la
primera vez.

Control de Calidad 32
 CALIDAD TOTAL

El mejor producto, el mas caro, El que mejor cumple con las

el mas durable. espectativas de los clientes.

Cuando se certifica una Cuando una empresa certifica,

empresa. Esa hace los mejores hace siempre la calidad que
productos? especifica.

Una empresa que trabaja con Una empresa que trabaja con
calidad total esta satisfecha con calidad siempre esta mejorando
sus productos. sus productos.

Control de Calidad 33
GRACIAS por su atención

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