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Conversiones en el Sistema Internacional de Medidas

Ricardo Mauricio Herrera Subiabre

Metrología

Instituto IACC

22 de Mayo de 2017
Desarrollo

1).- Se requiera adquirir un congelador en Estados Unidos con una capacidad de 14°F a -4°F.

2).- El enfriador deberá poseer un reloj digital que contabilice las 5 horas necesarias para llegar

a los 495,27°R.

3).- Tabla de unidades de medidas utilizadas en el proyecto asociado.


Unidad de medida Tipo de unidad Proceso y/o actividad
asociada

2000m2 Superficie Área de construcción

20 m3 Volumen Capacidad de tanques


mescladores

50 kg Masa Capacidad de pesaje de


balanza analítica

-10°C a -20°C Temperatura Capacidad de congelador

10 m. largo y 3 m. Área Dimensiones de mesa de


ancho empaque

80 km/h Velocidad Velocidad máxima de


camión.

55 m/s Volumen Caudal máximo bomba


mezcladora

3500 rpm Potencia Potencia máxima bomba


mezcladora

0,1 m Capacidad Capacidad máxima de


bomba mezcladora

2 kg Masa Peso máximo de cajas

3N Fuerza Fuerza de levante

500 J Trabajo Capacidad máxima


producción
5h Tiempo Parámetro de reloj digital

2°C Temperatura Temperatura trabajo de


enfriador

2500 g Masa Cantidad Estabilizante

100 kg Masa Cantidad de azúcar

2 años Tiempo Experiencia de personal

1000 kg Masa Productividad máxima

500 MWh Energía Capacidad mínima de


instalaciones eléctrica

500 cm Longitud Largo de oficinas

4).-Para iniciar la puesta en marcha de la planta de helados será necesario constar con los

siguientes equipos y con las respectivas características señaladas de cada uno:

 03 Tanques mescladores con una capacidad de 20m3 cada uno.

 01 Balanza analítica con una capacidad mínima de pesaje de 50kg.

 01 congelador con capacidad de trabajo entre los rangos de 14°F a -4°F.

 01 Mesa de empaque que posea las siguientes dimensiones: 10 m largo por 3 m de ancho

 01 camión de reparto con sensor de velocidad ajustado a una velocidad máxima de 80

km/h.

 01 bomba mescladora con las siguientes especificaciones técnicas:

- 𝑉𝑚𝑎𝑥 = 55 𝑚/𝑠

- 𝑃𝑚 = 3500 𝑟𝑝𝑚

- 𝐷0 =0,1 m
 Disponer de cajas de almacenamiento de 2 kg de capacidad.

 El enfriador deberá poseer una capacidad de trabajo de 495,27 °R.

 Se deberá disponer de 2500 g de estabilizante y 100 kg de azúcar para el inicio de la

puesta en marcha de la planta.

 La capacidad eléctrica que deberá tener las instalaciones será de mínimo 500 MWh.

5).- El sistema internacional nos permite establecer los parametros de producción y poder

efectuar las medidas de cada uno de los productos involucrados, así como, también nos entrega

la posibilidad de efectuar conversiones de las distintas unidades de medida utilizados, nos da la

posibilidad de entregar datos técnicos de distintos equipos a diferentes proveedores utilizando a

su vez diferentes unidades de medidas. La importancia que posee el sistema internacional es que

nos garantiza la uniformidad y equivalencias en las mediciones permitiéndonos utilizar medidas

exactas atraves de patrones establecidos, y que son utilizados en los diferentes países, además

nos facilita las actividades a nivel tecnológico y comercial, disminuyendo los errores y haciendo

que todos los productos posean las mismas características (dimensiones, pesos, potencia,

capacidad, etc…) en todas partes del mundo. Una de sus características principales es que sus

unidades de medida están basada en fenómenos físicos, con la excepción de la unidad de

magnitud de masa, estas unidades del sistema internacional constituyen como referencia para la

calibración de los diferentes instrumentos de medida. El sistema internacional se constituye de

siete unidades básicas como son la magnitud de longitud, magnitud de masa, magnitud de

tiempo, magnitud eléctrica, magnitudes de temperatura, magnitudes de sustancia, magnitud de

luminosidad.
Bibliografía

- IACC (2017) Sistema Internacional de unidades y sus aplicaciones.


Metrología semana 2.