Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Sal, alho; Para o Caldo: Coloque a macaxeira para cozinhar na pressão. Bata no liquidificador a
½ kg mandioca cozida. macaxeira com 1 li. ½ de água e passe na peneira.
200 g linguiça calabresa picada; A Carne: Numa panela coloque: o azeite, frite o bacon, depois de frito acrescente a
Cheiro verde, cebola; calabresa e frita. Depois de frito os dois reserve o mesmo. Com o óleo
Azeite,1li. ½ de água; ainda na panela refogue: 3 alhos, depois a carne moída. Tempere a carne:
Pimenta, 200 g carne moída; sal, cebola, pimenta do reino, se quiser que cozinhe mais a carne
Açafrão, 200 g bacon picado; acrescente água.
Preparando: Azeite, refoga 3 alhos, cebola, açafrão, bacon, calabresa, carne moída,
1 xic. água quente, caldo mandioca mexendo de vez em quando. Depois
de fervido acerte o tempero com sal, knor ou sazon e deixe ferver por 20
min. Se preferir caldo ralo coloca + água quente e sirva com cheiro verde.
CABEÇA DE GALO
Numa panela cozinhe a galinha por 40 min. com: cebola, água, folha de louro, salsão.
Numa outra panela: 1 tomate, 1 pimentão;
1 cebola, coentro; Mistura tudo e refoga. Acrescente 1 knor galinha, 1 li.
2 alhos, colorau; água e deixa ferver. Fervendo coloque ovos e deixe
cominho, sal; cozinhar, depois coloque a farinha de mandioca
vinagre, óleo; dissolvida.
sachê de tempero vermelho, pimenta.
DOCES- ROSQUINHA
1 Copo de leite com açúcar (5 colheres); O ponto da massa é meio dura, faz rosquinhas,
Farinha de trigo sem fermento (½ saco); frita e depois coloca açúcar por cima.
BISCOITO DE FLÁVIA
Farinha sem fermento, açúcar, margarina. Ponto da massa fica igual torta salgada, desgrudando.
DINDIM GOURMET
1°- 80ml base No saco do dindim espalhe Nutela, coloca a base e deixa 4 dedos para fechar
+ 1 colher leite ninho
2°- 400ml base Liquidificador durante 30 seg. 6°- 400ml base Liquidificado dur. 30 seg.
2 kit kat 2 barras sufle
3°- 400ml base Liquidificador duran. 30 seg. 7°- 400ml base Liquidificad dur. 30 seg
4 sonho de valsa 10 bolachas maisena Coloque confeite de
estrela no saco
4°- 400ml base Liquidificador dura. 30 seg.
200g morango No saco espalhe calda de morango 8º- 400ml base Liquidifica. Dur, 30 seg.
8 bolachas oreo
5°- 400ml base Liquidificador dur. 30 seg.
3 colher dose de leite No saco espalhe calda de caramelo
MOUSSE DE MARACUJÁ
LAVAR ROUPA