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2.6. Propiedades:
Movimiento browniano: Se observa en un coloide al ultramicroscopio, y se
caracteriza por un movimiento de partículas rápido, caótico y continuo; esto se debe
al choque de las partículas dispersas con las del medio.
Efecto de Tyndall Es una propiedad óptica de los coloides y consiste en la difracción
de los rayos de luz que pasan a través de un coloide.
Adsorción: Los coloides son excelentes adsorbentes debido al tamaño pequeño de
las partículas y a la superficie grande. Ejemplo: el carbón activado tiene gran
adsorción, por tanto, se usa en los extractores de olores; esta propiedad se usa
también en cromatografía.
Carga eléctrica: Las partículas presentan cargas eléctricas positivas o negativas. Si
se trasladan al mismo tiempo hacia el polo positivo se denomina anaforesis; si ocurre
el movimiento hacia el polo negativo, cataforesis.
2.7. Clasificación:
Coloides Hidrofilicos: Las proteínas, como la hemoglobina, portadora del
oxígeno, forman soles hidrofílicos cuando están suspendidas en disoluciones
acuosas de los fluidos biológicos como el plasma sanguíneo. En el organismo
humano, las grandes moléculas que son sustancias tan importantes como las
enzimas y los anticuerpos, se conservan en suspensión por su interacción con
las moléculas de agua que las rodean.
Coloides Hidrofobicos: Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la
presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las
partículas de la fase dispersa e impidan la coagulación en una fase separada.
La leche y la mayonesa son ejemplos de una fase hidrofóbica que permanece
suspendida con ayuda de un agente emulsionante (la grasa de la leche en el
primer caso y el aceite vegetal en el segundo).
Coloides Organicos: Son coloides moleculares producidos naturalmente en
reacciones bioquímicas, menos sencillas, que en su mayoría son liofobicos,
debido a que las sustancias son insolubles en agua. Algunas de estas sustancias
se disuelven en ácidos pero en tales soluciones cambian químicamente por
completo dando lugar a la formación de soluciones verdaderas en lugar de
soluciones coloidales y estas últimas pueden ser obtenidas por métodos de
condensación o dispersión.
Coloides Esfericos Y Laminares: Los colides esféricos tienen partículas
globulares más o menos compacta, mientras que los colides lineales poseen
unidades largas y fibrosas.
Coloides Moleculares y Miselares: Las partículas de los coloides moleculares
son macromoléculas sencillas y su estructura es esencialmente la misma que la
de estructuras de pequeñas moléculas, los átomos serán unidos por ligaduras
químicas verdaderas, a estos coloides moleculares se los llama verdaderos
Coloides Intrinsecos: Son sustancias sólidas que formas dispersiones
coloidales al ser puestas en contacto, o calentadas en un medio de dispersión
adecuado, y son compuestos de macromoléculas, este tipo de coloides por lo
general tiene un carácter liofilo.
Coloides Extrinsecos: Se le llama a las dispersiones de pequeñas partículas
de materiales insolubles de bajo peso molecular. Este tipo de dispersiones son
casi invariablemente soles liofobos y deben ser reparados mediante métodos
especiales que produzcan partículas de tamaño adecuado.
No es posible trazar una línea de separación entre los soles liófilos y liófobos, así por
ejemplo, las soluciones coloidales de varios hidróxidos metálicos y sílice hidratada
(sólidos de ácido sílico) poseen propiedades intermedias. En esos casos, la fase
dispersa tiene probablemente una estructura molecular análoga a la de un polímero
elevado. De algunos soles liófilos o liófobos puede obtenerse un gel, sistema que tiene
ciertas propiedades elásticas o incluso rígidas.
III. Geles
*Formación de los geles (gelación): Cuando se enfrían algunos soles liófilos por ejemplo,
gelatinas, pectinas, o una solución medianamente concentrada de jabón o cuando se
agregan electrólitos, en condiciones adecuadas, a ciertos soles liófobos, por ejemplo:
óxido férrico hidratado, óxido alumínico hidratado ó sílice, todo el sistema se cuaja
formando una jalea aparentemente homogénea que recibe el nombre de gel. Se forman
geles cuando se intentan preparar soluciones relativamente concentradas de grandes
polímeros lineales. La formación de los geles se llama gelación. En general, la transición
de sol a gel es un proceso gradual. Por supuesto, la gelación va acompañada por un
aumento de viscosidad, que no es repentino sino gradual.
MOVIMIENTO BROWNIANO.
El movimiento browniano es el movimiento aleatorio que se observa en algunas
partículas microscópicas que se hallan en un medio fluido (por ejemplo polen en una
gota de agua). Recibe su nombre en honor al escocés Robert Brown, biólogo y botánico
que descubrió éste fenómeno en 1827. Él observó que pequeñas partículas de polen se
desplazaban en movimientos aleatorios sin razón aparente. En 1785, el mismo
fenómeno había sido descrito por JanIngenhousz sobre partículas de carbón en alcohol.
El movimiento aleatorio de estas partículas se debe a que su superficie es bombardeada
incesantemente por las moléculas (átomos) del fluido sometido a una agitación térmica.
Este bombardeo a escala atómica no es siempre completamente uniforme y sufre
variaciones estadísticas importantes. Así la presión ejercida sobre los lados puede variar
ligeramente con el tiempo provocando el movimiento observado.
Tanto la difusión como la ósmosis son fenómenos basados en el movimiento browniano.
El movimiento browniano, caracterizado por la independencia y la normalidad de la
Distribución de sus incrementos, es uno de los modelos más utilizados para describir el
precio de una acción.
Ejemplo: Si un día vamos al cine y observamos en la oscuridad el haz de luz que emite
el proyector, nos daremos cuenta de que hay muchas partículas, muy pequeñas, que
se están moviendo incesantemente. Veremos que lo hacen en forma zigzagueante y en
todas direcciones. Observaremos que ¡también se mueven hacia arriba! ¿Qué
partículas son éstas? Sencillamente son las partículas de polvo que hay en el aire.
DIFUSION
La difusión es un proceso físico irreversible, en el que partículas materiales se
introducen en un medio que inicialmente estaba ausente, aumentando la entropía del
sistema conjunto formado por las partículas difundidas o soluto y el medio donde se
difunden o disolvente.Normalmente los procesos de difusión están sujetos a la Ley de
Fick. La membrana permeable puede permitir el paso de partículas y disolvente siempre
a favor del gradiente de concentración. La difusión, proceso que no requiere aporte
energético, es frecuente como forma de intercambio celular. La ley de Fick es una ley
cuantitativa en forma de ecuación diferencial que describe diversos casos de difusión
de materia o energía en un medio en el que inicialmente no existe equilibrio químico o
térmico.
La experiencia nos demuestra que cuando abrimos un frasco de perfume o de cualquier
otro líquido volátil, podemos olerlo rápidamente en un recinto cerrado. Decimos que las
moléculas del líquido después de evaporarse se difunden por el aire, distribuyéndose
en todo el espacio circundante. Lo mismo ocurre si colocamos un terrón de azúcar en
un vaso de agua, las moléculas de sacarosa se difunden por todo el agua. Estos y otros
ejemplos nos muestran que para que tenga lugar el fenómeno de la difusión, la
distribución espacial de moléculas no debe ser homogénea, debe existir una diferencia,
o gradiente de concentración entre dos puntos del medio.
3. MODELACION DE LA CALIDAD DE AIRE
3.1. Generalidades
II. De pronóstico: predicen el campo de vientos futuro, así como otras importantes
variables meteorológicas (temperatura, etc.), a partir de unas determinadas
condiciones iniciales, resolviendo para ello las ecuaciones básicas que
describen el comportamiento de la atmósfera (ecuación de continuidad,
conservación de la cantidad de movimiento, conservación de la energía y la
ecuación de estado). Necesitan un conjunto de datos meteorológicos iniciales y
de contorno significativo. Son mucho más complejos y completos que los de
diagnóstico. Convienen diferenciar entre los hidrostáticos y los no-hidrostáticos.
En los últimos veinte años han tenido tanto un fuerte desarrollo teórico como de
aplicación. A pesar de su complejidad se están utilizando cada vez más de una
forma operacional. También son llamados modelos de tipo CFD (computational
fluids dynamics).
Según su dimensión:
I. Modelos unidimensionales: suponen el viento constante en todo el dominio de
aplicación.