DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PUNO

UNIDAD DE GESTION EDUCATIVA LOCAL DE CARABAYA

INSTITUCION EDUCATIVA SECUNDARIA AGROPECUARIA DE PACAJE

PROYECTO de INNOVACIÓN PEDAGÓGICA

“Sumaq charqui Yachayniy Allin Kanampaq”

(“Sumaq Charqui para mejorar mis aprendizajes”)
 “No existen estudiantes sabios ni
estudiantes insensatos, es solo un
DIRECTORA: LIC. ASUNCIÓN TEJADA ZEVALLOS motivo de que el maestro los
Docentes innovadores: refine para extraerles acciones
Coordinador: ISIDRO, FLORES CAHUANA
virtuosas, comprobándolos para
Miembros:
descubrir sus capacidades
 WILIAM ENRIQUE, HANNCO ANAHUI
 ALEX EDWIN, PARISACA CUADROS potenciales, animándolos para
 SANTIAGO, ARCE MAMANI dar peso a sus palabras,
 PERCY, MASCO CRUZ cuidando de que su práctica sea
Pacaje, Marzo 2015 completa”. BUDISMO
ZEN – Siglo XII
1. DATOS DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA

Nombre de la IE : Institución Educativa Secundaria Agropecuaria Pacaje

Modalidad : Gestión Pública
Dirección : Calle
Localidad : Comunidad Campesina de Pacaje; C.
Distrito : Macusani
Provincia : Carabaya
Región : Puno
Órgano Intermedio : UGEL Carabaya.
Directora : Prof. Asunción TEJADA ZEVALLOS.

2. TÍTULO del PROYECTO de INNOVACIÓN PEDAGÓGICA

“Sumaq charqui Yachaynï Allin Kanaypaq”
(“Sumaq Charqui para mejorar mis aprendizajes”)

3. INTRODUCCIÓN:

La Institución Educativa Secundaria Agropecuaria de Pacaje, se ubica en la

comunidad del mismo nombre, Centro Poblado de Huanutuyo, Distrito de Macusani,
Provincia de Carabaya, Región Puno.

El enfoque del área curricular de Educación para el Trabajo (EPT), propuesto para
las instituciones educativas ex variante técnica, tiene como finalidad que los
estudiantes aumenten sus oportunidades de trayectoria profesional a través del
desarrollo de competencias emprendedoras que afiancen y aseguren su
empleabilidad. Esta tarea significa un reto y una responsabilidad que es asumida
por la Institución Educativa Secundaria Agropecuaria Pacaje. En estas
circunstancias, los docentes cumplen un rol fundamental, aún más en el contexto
económico actual por el que atraviesan las zonas rurales en la región y el país,
donde las instituciones educativas también juegan una importante función para
impulsar y/o fomentar el desarrollo local.

Las economías de la zonas alto andinas como es en el C. P. de Huanutuyo, se ven

afectadas por los bajos precios de sus productos agrícolas y pecuarios y la escasa
añadidura de valor agregado; que pretende ser revertido a través de la oferta de
una educación emprendedora con el modelo de “Miniempresas Educativas” que
permitirá a los estudiantes crear y gestionar miniempresas de procesamiento
agroindustrial para otorgarle valor agregado a las materias primas agropecuarias
de la localidad y obtener la rentabilidad buscada, reconociendo las tecnologías
apropiadas para la transformación, conservación, envasado-empacado y
comercialización de los productos obtenidos, a través de la articulación de áreas
curriculares en el ítem de campos temáticos.
Permitiendo de esta manera a los productores de camélidos y cultivos andinos, en
un futuro próximo implementar micro emprendimientos que generen saberes y
experiencias en la transformación de las principales materias primas que se
comercializan en la localidad.

Con la implementación del proyecto de innovación pedagógica en la institución

educativa secundaria de Pacaje se pretende “articular las diversas áreas
curriculares” para generar mayores capacidades comunicativas, matemáticas,
científicas, de identidad y emprendedoras – productivas de los estudiantes de la
Institución Educativa Secundaria Agropecuaria de Pacaje.

4. PROBLEMA PRIORIZADO:

El problema esencial de toda educación es resolver la interrogante en torno al tipo

de hombre y de sociedad que se quiere contribuir a formar. Todas las teorías
pedagógicas se han enfrentado y han tenido que dar respuesta a esta pregunta
referida a los fines e intenciones educativas. En ese sentido, se puede afirmar que
no existen las pedagogías neutras, ya que el quehacer educativo necesariamente
presupone una determinada concepción del hombre y de la sociedad (De Zubiría,
2006).

Por su parte, Sánchez (2007), le asigna al currículo una singular importancia como
factor decisivo en el deterioro de la calidad educativa en nuestro país, pues el
estudiante que egresa de la Educación Secundaria, no está acreditado ni para
ingresar al nivel de educación universitaria, ni para acceder al mundo del trabajo,
debido entre otras deficiencias a la ausencia de un currículo escolar significativo
para la mayoría de los alumnos, y que sólo tiene en cuenta la oferta curricular que
emana de las instancias educativas del Ministerio de Educación.

Y, es en la planificación curricular donde debe enfatizarse este aspecto, debido a

que los diversos talleres de fortalecimiento de capacidades docentes organizados
por los órganos intermedios del sector educación, se realizan de manera unilateral
separando las diversas áreas curriculares, respondiendo a las directivas nacionales
en contradicción a los lineamientos establecidos donde sugieren la propuesta de
currículos contextualizados a cada institución educativa que responda a las
necesidades de formación de los educandos, ya que cada institución educativa
tiene particularidades muy distintas.
De la misma forma, el Proyecto Curricular Regional propone que la institución
educativa debe organizar la gestión pedagógica, a fin de que los estudiantes
reciban una formación integral adecuada, lo cual solo se podrá lograr con un
esfuerzo conjunto de todas las áreas, desarrollando programaciones curriculares
articuladas entre sí, para alcanzar las competencias, capacidades y estándares de
aprendizaje, es necesario realizar un trabajo articulado entre todas las áreas
curriculares donde las capacidades y los conocimientos se complementan y se
hacen interdependientes entre sí.
Esta articulación se realiza en las programaciones anuales y en el desarrollo de
proyectos interáreas orientados a la solución de problemas del entorno escolar y
comunal.

Recordaremos que el Proyecto Curricular Regional pone al estudiante como centro

de atención del proceso educativo, con su historia, sus intereses, su proyecto de
vida; por ello, es esencial utilizar metodologías denominadas globalizadas, en las
que el trabajo pedagógico se realiza a partir de situaciones significativas para el
estudiante, basadas en su mundo real, el trajinar de su vida diaria. Es decir, la
estructuración de contenidos educativos ya no se hace por materias basadas en
“ciencias” o “letras”, sino proponiéndose que los saberes y conocimientos deben
ser útiles y prácticos. La estructuración en disciplinas, cada una desarrollada
aisladamente, no es el vehículo idóneo para acercarse a las estructuras mentales
de los estudiantes.

Los procesos educativos actuales van buscando cómo conectar y encontrar sentido
a los hechos, más allá de las fronteras de las disciplinas. Es por ello que los
currículos modernos tienden a imprimir un enfoque globalizador a sus estructuras.
Por razones similares, el pensamiento científico y tecnológico ha tenido que superar
la disciplinariedad original y pasar a la interdisciplinariedad, como la astrofísica,
biotecnología, entre otros.

El currículo pertinente, pasa entonces por su concreción a través de un proceso

articulador entre sus niveles y entre las Áreas de cada Nivel. La articulación no
comienza obviamente con la labor aislada de cada docente y desde la elaboración
de la Unidad Didáctica, sino primero desde la construcción de la propuesta
pedagógica en el proyecto educativo institucional (PEI), segundo, su concreción en
el proyecto Curricular Institucional (Malla Curricular) para “aterrizar” en las
Unidades Didácticas (Programaciones Anuales) y las Sesiones de Clase (Sesiones
de Interaprendizaje y Convivencia – SIC).

Como alternativa a la problemática identificada se formula el proyecto de innovación

pedagógica denominado: “Sumaq charqui, Yachaynï Allin Kanaypaq” (Sumaq
charqui para mejorar mis aprendizajes) que pretende lograr la articulación de las
principales áreas curriculares (Matemática, Comunicación, Ciencia Tecnología y
Ambiente, Historia Geografía y Economía y Educación para el Trabajo) con el único
propósito de lograr la mejora de los aprendizajes. Siendo en este caso, las variables
a trabajar las siguientes: variable independiente la articulación de áreas curriculares
(como causa); y la variable dependiente el rendimiento académico (como efecto)
de nuestros estudiantes.
5. JUSTIFICACION
En nuestro país se viene generando cambios en la organización del trabajo y de la
calidad en la producción de bienes y servicios, como corolario de la globalización,
la revolución tecnológica y la crisis de adaptación al cambio, que cada sociedad
debe resolver según su particular realidad.
En este cambio de paradigma, la Educación Básica Regular no está al margen, por
el contrario, constituye la piedra angular de la reconversión emprendedora y la
preparación en el fortalecimiento del espíritu emprendedor, porque es en la
aplicación de la tecnología, en el desempeño laboral, donde se traduce el nuevo
saber hacer (Allin Ruway).

La formación de una sociedad productora donde cada persona de la Población

Económicamente Activa [PEA] sea un agente productivo dependiente o
independiente, que genera valor económico en los mercados especializados. Ello
exige de los diversos actores educativos, sociales y económicos; compromisos bajo
una visión compartida en búsqueda del Buen Vivir (Allin Kawsay).

Por tanto, es necesario buscar la vinculación de la Institución Educativa con el

entorno; acercamiento entre oferta formativa y demanda productiva, con
infraestructura apropiada y docentes con especialización en educación para el
trabajo además actualizados en el uso de tecnologías modernas. La educación
debe constituir un “...medio para diseminar nuevas tecnologías y mejores
formas de emprender y producir.” entre la población adolescente, en una
sociedad emprendedora, innovadora, productora y competente que aproveche sus
recursos naturales otorgándoles valor agregado. Permitiendo el desarrollo de
habilidades del siglo XXI, como son: el pensamiento crítico y solución de problemas,
comunicación, liderazgo, autogestión, trabajo en equipo, ética, entre otros.

Para lograr estas habilidades se plantea la articulación de áreas curriculares en la

institución educativa; siendo necesario que la comunidad educativa se encuentre
consciente de que la Constitución vigente , el Acuerdo Nacional , la Ley General de
Educación, disponen un cambio fundamental en los Fines de la Educación Peruana
en especial, de la Educación Secundaria en cuanto al área de Educación para el
Trabajo en particular, que debe “…desarrollar gradualmente capacidades
emprendedoras y productivas, …y debe estar especificados en el proyecto
educativo institucional…” (Art 41 LGE) acorde con los cambios veloces en la
tecnología y en la sociedad. El enfoque formativo que le corresponde al Área de
Educación para el Trabajo exige nuevos marcos para alcanzar las competencias
señaladas en el Diseño Curricular Nacional, así como el Proyecto Curricular
Regional.

Este cambio de óptica implica la reformulación del Proyecto Educativo Institucional

de acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento de la Ley General de Educación,
referido a la Educación Secundaria (Art 64, inc (g)) que manifiesta: “Promover las
competencias emprendedoras de los estudiantes, orientados al desarrollo de
proyectos productivos, con uso intensivo de tecnologías”; por tanto debe especificar
las alternativas de educación para el trabajo en el marco de una cultura productiva
y emprendedora”; luego plasmar en un nuevo Proyecto Curricular Institucional,
donde se establezca que el Área debe desarrollarse fortaleciendo el Aprendizaje
Fundamental: Emprende creativamente sueños personales y colectivos a través de
la articulación de todas las áreas curriculares ”.
Estos marcos señalados para el Área de Educación para el Trabajo son
integradores, articuladores, que favorecen a que la formación de los estudiantes se
realice mediante la necesaria articulación de todas las Áreas Curriculares. Hoy, el
propósito del Área de Educación para el Trabajo rebasa al concepto casi único de
las décadas pasadas de preparar para el empleo mediante un oficio u ocupación.

Por otro lado, el Proyecto Curricular Regional – PCR como instrumento de cambio
social, que es holístico y transdisciplinario; propone un currículo por saberes, a lo
que Chiroque (2012), manifiesta que es una propuesta que nace con el
PROPÓSITO de lo que se enseña y aprende se centra en SABERES que permite
la afirmación cultural; y el desarrollo socio-económico-productivo. En el que uno de
sus fines es el fomento de la Educación productiva y empresarial, para la
formación productiva de los estudiantes, dotándoles de capacidades necesarias
para impulsar y enriquecer la dinámica productiva comunal, generar sus propios
espacios de producción e insertarse positivamente en el mercado laboral
contextual. Considerando la producción como una forma importante de aprendizaje
y desarrollo individual y colectivo a lo largo de toda la vida, que al ser holístico
refiere una articulación de áreas para lograr su propósito. Corresponde a un
enfoque de concebir la Educación como Valor de Uso, se da en el marco de formar
personas, para el Buen Vivir altiplánico, pero sin perder de vista el marco nacional
y universal.

Para ello propone el desarrollo del área del Saber Fundamental de Trabajo y
Producción Comunitaria – Kawsaykunata llamk’aspa mirachisun que implica el
desarrollo de capacidades para producir trabajando todo aquello que nos ayuda a
vivir bien. Es la formación del estudiante en relación al trabajo y la producción, en
ambientes preferentemente realistas donde desarrolle experiencias laborales a
partir de líneas productivas de su medio local y regional; poniendo en juego su
creatividad e innovación, su disciplina, su autoestima, afirmar su identidad y
desarrollar su confianza en las potencialidades individuales y colectivas en el
ámbito donde vive.

Hoy en día es imperativo la formación de estudiantes para el logro de perfiles

ocupacionales holísticos, la Ley General de Educación establece una recta
comprensión del sentido humano del trabajo vinculándolo estrechamente con la
educación, ya que no hay capacitación para el trabajo que no satisfaga las
exigencias de la formación humana.

Una educación verdaderamente humana no puede estar divorciada del trabajo,

fuente primaria del valor de la persona y fundamento de la sociedad y la cultura. El
trabajo se relaciona por esencia con la persona, porque a través de él se hace
realidad la capacidad creadora del ser humano para que éste logre realizarse como
un ser verdaderamente autónomo. Nada puede reivindicar al ser humano, que nada
en rigor le pertenece por derecho propio, sino sólo lo que ha producido por su
esfuerzo. El trabajo se coloca, así, en la raíz de la autoafirmación de la persona y
ahí la importancia del Área de Educación para el Trabajo en la Educación Básica
Regular, como eje articulador de la formación integral de los adolescentes.

6. OBJETIVOS
6.1. Objetivo General:

Permitir la mejora de los procesos de aprendizaje en los estudiantes a partir de

la articulación de áreas curriculares para lograr un aprendizaje sostenible,
considerando el área de educación para el trabajo como área articuladora.

6.2. Objetivos Específicos:

 Reformulación del Proyecto Educativo Institucional de acuerdo a las
exigencias del contexto institucional.
 Validación de la propuesta metodológica que busca la participación de
todas las áreas en la planificación curricular.

7. INNOVACION QUE SE PRETENDE DESARROLLAR

La innovación que se pretende desarrollar permitirá realizar lo siguiente:

 Que los actores educativos se involucren en el análisis y actualización del

proyecto educativo institucional y buscar el financiamiento para su
concretización.
 Que se identifique las principales actividades económica productivas de la
localidad para incorporar en la propuesta curricular institucional en un trabajo
compartido con los padres de familia para identificar los emprendimientos a
desarrollar que se deben plasmar en el itinerario formativo y perfil profesional
para el área.

 Que los docentes trabajen de forma articulada en la planificación curricular

institucional y se actualicen en gestión curricular para fortalecer la
operativización del Proyecto Curricular Regional.
 Desarrollar las sesiones de interaprendizaje de todas las áreas curriculares
en torno a los microemprendimientos del área de Educación para el Trabajo,
como “Sumaq charqui, Yachaynï Allin Kanaypaq”, que constituye el área
articulador para la mejora de los aprendizajes de los estudiantes de la IES
Agropecuaria de Pacaje..

8. POBLACION BENEFICIARIA
El proyecto de innovación pedagógica pretende beneficiar directamente a
noventiseis (96) estudiantes de la Institución Educativa Secundaria
 Agropecuaria de Pacaje, distribuidos en el primero, segundo, tercero, cuarto y
quinto grados, distribuidos de la siguiente forma:

N° de estudiantes
Grado Total
Varones Mujeres
Primero 15 12 27
Segundo 07 06 13
Tercero 12 10 22
Cuarto 09 10 19
Quinto 07 08 15
Total: 50 46 96

9. INDICADORES DE EVALUACION

Los indicadores que permitirán evaluar el proyecto al terminar el primer año se

resumen en:
 Levantar una evaluación diagnóstica como referente de Línea de Base o
situación real del evento a intervenir.
 Lograr destacar a nivel provincial con un microemprendimiento productivo y
mejorar el aprendizaje de los estudiantes usando una metodología replicable.
 60% de estudiantes mejorar sus aprendizajes en el marco de una formación
holística, para lo cual concluyen su formación con planes de negocio
encaminados.
 Se cuenta con el 20% de microemprendimientos que articula las
competencias y capacidades de las principales áreas curriculares con
participación de los actores educativos.
 Hay una propuesta metodológica diseñada y en proceso de validación.

10. ACTIVIDADES

Las actividades que se desarrollarán para hacer realidad este proyecto se

resumen en el siguiente cuadro, donde se especifica el nombre de las actividades,
las metas, tareas por cada actividad así como el cronograma y responsables de la
ejecución de la actividad:
 Cuadro de Actividades, metas, tareas, cronograma y responsables de la ejecución del proyecto.

N° Nombre de la Actividad Metas Tareas Cronograma Responsables

1. Comité de
Levantamiento de Elaboración de cuestionario
Determinación de línea de base Marzo 2015 investigación e
diagnóstico situación inicial. de línea de base.
innovación
2. Identificación de los
emprendimientos productivos en Identificar emprendimientos Valorar los principales Marzo 2015 Comité de
base a los recursos propios de la potenciales en base a recursos naturales de la investigación e
localidad y su impacto en el materia prima local localidad Marzo 2016 innovación
aprendizaje.
3. Taller para padres; ¿Qué Marzo 2015
Realizar tres talleres de Compromiso en el
oportunidades de emprendimiento Julio 2015 Comité de tutoría
trabajo con padres de familia fortalecimiento del proyecto
se presenta en nuestra localidad? Diciembre 2015
4. Actualizar el PEI
Formular una propuesta Actores educativos
Trabajo de planificación
Elaboración de documentos de curricular institucional en Marzo 2015 liderado por la
curricular de todo el equipo
gestión curricular con articulación de torno al Proyecto Curricular Dirección de la
docente con participación
áreas. Regional Marzo 2016 Institución
de actores educativos.
Articulación de áreas Educativa.
curriculares
5. Articulación de campos
temáticos de las áreas de
comunicación, matemática, Comité de
Organización y ejecución del Talleres de planificación Marzo 2015
ciencia tecnología y investigación e
proyecto curricular Marzo 2016
ambiente, historia geografía innovación.
y economía con el área de
educación para el trabajo.
 11. PRESUPUESTO
Para la ejecución del proyecto se requiere del siguiente presupuesto:

Actividades Tareas Recursos Costo Fuente de

(S/.) financiamiento
Determinación de Elaboración de Material de 120.00 Propio
línea de base cuestionario de línea escritorio
de base.
Identificación de Valorar los Material de 350.00 Fundación
los principales recursos escritorio Suyana.
emprendimientos naturales de la Equipos
productivos en localidad audiovisuales
base a los Facilitador
recursos propios
de la localidad y
su impacto en el
aprendizaje.
Taller para Compromiso en el Material de 200.00 Propio.
padres; ¿Qué fortalecimiento del escritorio:
oportunidades de proyecto trípticos y
emprendimiento folletos
se presenta en divulgativos
nuestra localidad?
Elaboración de Trabajo de Material de 150.00 Propio.
documentos de planificación escritorio:
gestión curricular curricular de todo el formatos de
con articulación equipo docente con planificación
de áreas. participación de curricular
actores educativos.
Organización y Articulación de Material de 580.00 Propio y
ejecución del campos temáticos de escritorio. Fundación
proyecto las áreas de Medios Suyana.
comunicación, audiovisuales
matemática, ciencia Taller de micro-
tecnología y emprendimientos
ambiente, historia
geografía y economía
con el área de
educación para el
trabajo.
TOTAL: S/.1400.00
 ANEXOS:
MARCO LÓGICO: “Sumaq Charqui, Yachaynï Allin Kanaypaq” (“Sumaq charqui para mejorar mis aprendizajes”)
Resumen Narrativo de propósitos
FIN:
Promover equilibrio intercultural en los
educandos desarrollando competencias
emprendedoras y productivas como condición
para mejorar los procesos de aprendizaje de
estudiantes de la IES Agropecuaria Pacaje.
OBJETIVO GENERAL:
Permitir la mejora de los procesos de aprendizaje
en los estudiantes a partir de la articulación de
áreas curriculares para lograr un aprendizaje
sostenible, considerando el área de educación
para el trabajo como área articuladora.
OBJETIVO ESPECÍFICO:
1. Reformulación del Proyecto Educativo
Institucional de acuerdo a las exigencias del
contexto institucional.
2. Validación de la propuesta metodológica que
busca la participación de todas las áreas en la
planificación curricular.
RESULTADOS / ACTIVIDADES
1.1 Determinación de línea de base:
1.2 Identificación de los emprendimientos
productivos en base a los recursos propios de
la localidad y su impacto en el aprendizaje.
1.3 Taller para padres; ¿Qué oportunidades de
emprendimiento se presenta en nuestra
localidad?
2.1 Elaboración de documentos de gestión
curricular con articulación de áreas.
2.2 Organización y ejecución del evento.
Indicadores verificables objetivamente
Al cabo de un año:
Se logra destacar a nivel provincial con un
microemprendimiento productivo y mejorar
su aprendizaje, usando una metodología
replicable.
Al finalizar el proyecto:
Mejoran los aprendizajes fortaleciendo la
formación holística de los estudiantes de la
institución educativa, quienes concluyen su
formación con planes de negocio
encaminados.
Al termino de 1 año:
Se cuenta con un microemprendimiento
encaminado que articula las competencias y
capacidades de las principales áreas
curriculares con participación de los actores
educativos.
Hay una propuesta metodológica diseñada y
en proceso de validación.
Taller de fortalecimiento de capacidades
docentes en planificación curricular en la IE
con participación de la Fundación Suyana,
UGEL Carabaya, Municipalidad Provincial.
Aporte externo S/. 750
Aporte propio S/. 650
Total, S/. 1400
Medios de verificación Supuestos
Toma de conciencia institucional sobre
Resultados de concursos de valor del desarrollo de capacidades
microemprendimiento emprendedoras y articulación de áreas
curriculares.
Comparación de resultados de
El proyecto establece excelentes
Línea de Base y resultados de las
relaciones con los sujetos de la educación.
evaluaciones progresivas.
Informe.
 Docentes participan activamente.
 Estudiantes asumen con entusiasmo.
Registros audiovisuales.
 AMAPAFA colabora con el proyecto.
Documento de sistematización de  Se firman convenios con aliados
estratégicos (Fundación Suyana,
la experiencia e instrumentos de
Municipalidad Provincial).
evaluación.
Proyecto educativo institucional.
Documentos de gestión curricular
 Autoridades de la UGEL Carabaya y de la
articulados (Programación anual,
institución no se oponen a la ejecución
sesiones de interaprendizaje)
del proyecto.
Establecimiento del itinerario
 Existe aceptación y apoyo del entorno
formativo de EPT con módulos
comunal.
educativos.
 AREA DE SABER FUNDAMENTAL:
ITINERARIO FORMATIVO
INSTITUCIÓN EDUCATIVA : SECUNDARIA AGROPECUARIA – PACAJE.
FAMILIA PROFESIONAL : ACTIVIDADES AGRARIAS.
TITULO PROFESIONAL : AGRICULTURA DE SIERRA.
DOCENTE : Prof. Isidro FLORES CAHUANA.

Nº G R A D O S
COMPONENTE MÓDULOS DE FORMACION
Horas/Año 1ro. 2do. 3ro. 4to. 5to.
120 Hrs.
CULTIVO ORGÁNICO DE HORTALIZAS
40 Sem/3 Hrs.

CRIANZA, MANEJO Y AGROINDUSTRIA 120 Hrs.

DE ANIMALES MENORES 40 Sem/3 Hrs.

FORMACIÓN TRANSFORMACIÓN AGROINDUSTRIAL 160 Hrs.

720 HORAS
MODULAR DE FIBRA DE ALPACA 40 Sem/4 Hrs.

TRANSFORMACIÓN AGROINDUSTRIAL 160 Hrs.

DE PIEL DE ALPACA 40 Sem/4 Hrs.

TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE 160 Hrs.

CARNE DE ALPACA 40 Sem/4 Hrs.
40 Hrs. 20 Hrs.
Tecnología y valores andinos 40 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr
TECNOLOGIA DE
20 Hrs. 20 Hrs. 20 Hrs. 20 Hrs.
BASE O DE Gestión comunitaria de la empresa 200 HORAS
20 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr
SOPORTE
20 Hrs. 20 Hrs. 20 Hrs.
Nuevas tecnologías – TIC 20 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr 20 Sem/1 Hr
TOTAL: 920 Horas 160 Hrs 160 Hrs 200 Hrs 200 Hrs 200 Hrs

Horas por semana 4 4 5 5 5

 PERFIL PROFESIONAL

MÓDULOS PROFESIONALES
1ro. 2do. 3ro. 4to. 5to.

COMPETENCIA Gestiona y ejecuta procesos de producción cultivos hortícolas, animales menores, realiza el procesamiento agroindustrial de materias primas
derivadas de la producción de camélidos domésticos; en condiciones de calidad, higiene, seguridad y teniendo en cuenta las normas técnicas y
GENERAL
sanitarias vigentes.
Cultiva hortalizas en armonía
Realiza y controla la crianza,
con la pachamama obteniendo
manejo y comercialización de
productos orgánicos para el Realiza el procesamiento de Realiza el procesamiento de Realiza el procesamiento de
cuyes, cumpliendo con las
UNIDADES DE mercado local en condiciones fibra de alpaca teniendo en carne de alpaca teniendo en piel de alpaca teniendo en
recomendaciones sanitarias,
COMPETENCIA de calidad, higiene, seguridad consideración las buenas consideración las buenas consideración las buenas
nutricionales y ambientales así
y teniendo en cuenta las prácticas de manufactura. prácticas de manufactura. prácticas de manufactura.
como las buenas prácticas
Buenas Prácticas Agrícolas
pecuarias y de manufactura.
vigentes.
V. TECNOLOGÍAS DE
II. CRIANZA, MANEJO Y III. TRANSFORMACIÓN IV. TRANSFORMACIÓN
I. CULTIVO ORGÁNICO DE CONSERVACIÓN DE
AGROINDUSTRIA DE AGROINDUSTRIAL DE AGROINDUSTRIAL DE
HORTALIZAS CARNE DE ALPACA
ANIMALES MENORES FIBRA DE ALPACA PIEL DE ALPACA
MÓDULOS (Fam. Actividades (Fam. Industrias
(Fam. Actividades Agrarias (Fam. Textil y (Fam. Cuero y Calzado –
Agrarias – Tít: Alimentarias – Tít:
– Tít: Avicultura y Crianza Confecciones – Tít. Tít: Curtiembre y
Agricultura de Sierra) Matarife y Preparaciones
de Animales Menores) Hilandería industrial) peletería)
Cárnicas Básicas)

1. Cultivo de hortalizas de 3. Crianza de cuyes Tipo I 6. Hilados de fibra 13. Chalona

10. Peluches
PROYECTOS Raíz, Tallo, Hojas, Flores y 4. Agroindustria de derivados 7. Tejidos de punto 14. Embutidos
11. Alfombras
ASOCIADOS Frutos. de la crianza de cuyes 8. Tejidos planos 15. Conservas
12. …
2. Agroindustria de hortalizas 5. … 9. … 16. …
 “Año de la Consolidación del mar de Grau“

Pacaje, 02 de Junio de 2016

OFICIO N° 071-2016/DIESA Pacaje

SEÑOR :DIRECTOR DE LA UGEL CARABAYA

ASUNTO : Remite Proyecto de Innovación Pedagógica

REFERENCIA : Directiva N° 010-2016-GR-PUNO/GRDS-DREP/DGP

Es grato dirigirme a su despacho para hacerle presente del Proyecto de

Innovación Pedagógica que se está desarrollando en la Institución que me digno en dirigir, el
mismo que lleva por título: Sumaq charqui Yachayniy Allin Kanampaq para participar del
concurso convocado en el documento de la referencia, para lo cual adjunto al presente los
documentos requeridos para ser partícipes del I CONCURSO REGIONAL EXPERIENCIAS
PEDAGOGICAS INNOVADORAS EN EL MARCO DEL PROYECTO CURRICULAR REGIONAL Y LAS
BUENAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS “INNOVANDO SABERES PARA EL BUEN VIVIR” – 2016.

Sin otro particular hago propicio la ocasión para expresarle mi consideración y

estima personal.

Atentamente,
 “Año de la Consolidación del mar de Grau“

Pacaje, 02 de Junio de 2016

OFICIO N° 071-2016/DIESA Pacaje

SEÑOR :DIRECTOR DE LA UGEL CARABAYA

ASUNTO : Remite Proyecto de Innovación Pedagógica

REFERENCIA : Directiva N° 010-2016-GR-PUNO/GRDS-DREP/DGP

Es grato dirigirme a su despacho para hacerle presente del Proyecto de

Innovación Pedagógica que se está desarrollando en la Institución que me digno en dirigir, el
mismo que lleva por título: Sumaq charqui Yachayniy Allin Kanampaq para participar del
concurso convocado en el documento de la referencia, para lo cual adjunto al presente los
documentos requeridos para ser partícipes del I CONCURSO REGIONAL EXPERIENCIAS
PEDAGOGICAS INNOVADORAS EN EL MARCO DEL PROYECTO CURRICULAR REGIONAL Y LAS
BUENAS PRÁCTICAS EDUCATIVAS “INNOVANDO SABERES PARA EL BUEN VIVIR” – 2016.

Sin otro particular hago propicio la ocasión para expresarle mi consideración y

estima personal.

Atentamente,