MARCO TEORICO

El presente trabajo está centrado en la investigación del síndrome del

Metabolismo o también conocido como síndrome X, el cual representa un riesgo
para la salud, cabe mencionar que dicho síndrome afecta a cualquier individuo
pero en ésta ocasión enfocaré mi investigación en el síndrome de Metabolismo en
mujeres de 30 años en adelante, exponer de que forma afecta su vida, su salud,
estética, autoestima y su manera de relacionarse con los demás, también se
pretende dar a conocer alternativas para revertirlo y mejorar su calidad de vida,
dicho estudio estará enfocado en mujeres residentes del estado de México.

Antecedentes del problema

El síndrome metabólico (SM) ha sido reconocido hace más de 80 años y ha

recibido diversas denominaciones a través del tiempo. De ninguna manera se trata
de una única enfermedad, sino fundamentalmente de una asociación de
problemas que por sí solos generan un riesgo para la salud y que en su conjunto
se potencializan; o simplemente, una relación de factores que se relacionan
estadísticamente.

George K, Alberti M, Zimmet P, Shaw J. The metabolic syndrome-a new worldwide

definition. The Lancet. 2005;366:1059-62.

El aumento progresivo de peso, incluso de forma leve a lo largo de los años,

favorece el desarrollo de SM1 y de cada uno de sus componentes por separado.
También se ha demostrado que el control ponderal, independientemente del IMC
inicial, puede reducir la incidencia de SM2. Sin duda pues, la prioridad
preventiva/terapéutica en el SM se centra en la reducción de peso y para ello los
cambios en el estilo de vida son ineludibles.

Se ha discutido ampliamente sobre el reparto óptimo de macronutrientes en la

dieta a prescribir. Un reciente metanálisis ha analizado la eficacia de dietas con
restricción en carbohidratos (< 20-30 g diarios en las primeras fases) con respecto
a dietas con escaso contenido graso (< 30% de Kcal diarias). Aunque tras seis
meses todos los parámetros analizados apuntaban hacia un mayor beneficio de
las dietas con bajo contenido en carbohidratos, al año de seguimiento no se
observaron diferencias en el peso perdido entre grupos. Sin embargo, después de
un año sí se observó un aumento del colesterol total y del colesterol LDL, y una
disminución de los triglicéridos en los sujetos asignados a restricción de
carbohidratos. El colesterol HDL también aumentó con esta dieta, pero tras 12
meses se perdió la significación estadística de esa diferencia. Los autores
concluyen que aún no existe suficiente evidencia para una decisión definitiva 3.
1. Wilson PW, Kannel WB, Silbershatz H, D'Agostino RB. Clustering of metabolic
factors and coronary heart disease. Arch Intern Med. 1999; 159:1104-9.

2. Lloyd-Jones DM, Liu K, Colangelo LA, Yan LL, Klein L, Loria CM, et al.
Consistently stable or decreased body mass index in young adulthood and
longitudinal changes in metabolic syndrome components: the Coronary Artery Risk
Development in Young Adults Study. Circulation. 2007;115:1004-11.

3. Nordmann AJ, Nordmann A, Briel M, Keller U, Yancy WS Jr, Brehm BJ, et al.
Effects of low-carbohydrate vs low-fat diets on weight loss and cardiovascular risk
factors: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arch Intern Med. 2006;
166:285-

Los factores de riesgo asociados a diabetes fueron observados tan a principios de

cómo los años 20, pero el término “síndrome metabólico” fue acuñado solamente
en los años 50 y después llegó a ser de uso general en los años 70.

En 1947, el Vago Francés de Jean del médico notado que la obesidad del cuerpo
superior parecía ser asociada a un riesgo creciente para las condiciones
ateroesclerosis, diabetes, piedras de riñón y gota. Avogaro, Crepaldi y colegas
entonces señalados cómo seis pacientes obesos demostraron mejorías en su
diabetes, alto colesterol de la sangre y altos triglicéridos cuando siguieron una
dieta baja en calorías y del inferior-hidrato de carbono.

El término “síndrome metabólico” fue utilizado en 1977 por Herman Haller que
estudiaba los factores de riesgo asociados a ateroesclerosis. Él utilizó el término
en referencia a las asociaciones entre la obesidad, lípidos mellitus, altos de la
diabetes de la sangre, un alto nivel del ácido úrico (predispone a la gota) y la
enfermedad del hígado grasa (esteatosis hepática) y cómo la presencia
combinada de estos factores aumenta el riesgo de convertirse de la
ateroesclerosis. En el mismo año, el Cantante utilizó el término para describir las
asociaciones entre el hyperlipoprotenemia y obesidad, gota, diabetes mellitus, e
hipertensión.

El próximo año, Gerald Phillips introdujo el concepto que una combinación de los
factores de riesgo existe para el infarto del miocardio que no sólo predisponen a la
enfermedad cardíaca, pero también se asocian a un riesgo creciente para la
obesidad y otros estados clínicos. Él describió la presencia de estos factores de
riesgo como “constelación de anormalidades” e incluyeron intolerancia de la
glucosa, hyperinsulinemia y un de alto nivel de triglicéridos, de glucosa, de
colesterol y de insulina. Phillips presumió que un factor subyacente se podría
conectar a la presencia combinada de estos factores de riesgo que si estuvieron
determinados, se podrían investigar para ayudar a prevenir enfermedad
cardiovascular. Él sugirió que este factor común podría implicar las hormonas de
sexo.

En 1988, Gerald Reaven presumió que la resistencia a la insulina podría ser el

factor subyacente que conectaba esta constelación de las anormalidades, que él
continuó nombrar el “síndrome X.”

Fuentes

http://www.nhs.uk/conditions/metabolic-syndrome/Pages/Introduction.aspx

http://www.diabetes.co.uk/diabetes-and-metabolic-syndrome.html

http://www.bbc.co.uk/radio4/science/casenotes_20080122.shtml

http://www.idf.org/webdata/docs/IDF_Meta_def_final.pdf

Bases teóricas

Las bases teóricas que se abordaran en ésta investigación, servirán para

comprender mejor las causas del Síndrome del Metabolismo en mujeres de 30
años en adelante y lograr mejorar la calidad de vida por medio de la difusión de
causas y consecuencias.

2.1 Metabolismo

2.1.1 Definición

2.2 Síndrome metabólico

2.2.1 Definición

2.2.2 Causas y frecuencia

2.2.3 enfermedades derivadas del síndrome metabólico

2.3 Resistencia a la insulina

2.3.1Que es la resistencia a la insulina y como revertirla

2.4 Obesidad y sedentarismo

2.4.1 Definiciones

2.4.2 Estrategias para la prevención de la obesidad

2.4.3 cómo combatir el sedentarismo en mujeres post parto y en edad

adulta

2.5 Carga glucémica

2.5.1 Definición

2.5.2 Alimentos con carga glucémica

2.5.3 cómo sustituir alimento con carga glucémica y lograr el objetivo

2.6 Nutrición

2.6 Definición

2.6.1 Bases de una sana nutrición

2.6.2 De qué manera favorece una sana nutrición para la prevención del SM

2.7 Estado nutricional

2.7.1Definición

2.8 IMC

2.8.1 ¿Que es el IMC?

2.8.2 Como medir el IMC

2.8.3 Tabla de medición del IMC